통풍에 대한 전체 메뉴 다이어트 번호 6
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여섯 번째 식단은 통풍, ICD, 시스틴 뇨증으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 신진 대사 과정을 회복하고, 요산의 양을 줄이며, 소금 침전물을 제거하고 소변의 산성도를 중화시키는 것이 관찰되는 것이 좋습니다.
다이어트는 특정 제품의 사용에 제한을 제공합니다.
일반 규칙
통풍을 포함한식이 요법의 메뉴에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 계산할 수 있습니다. 다음과 같은 구성이 6 번째 식단에서 관찰됩니다.
- 지방은 적어도 80 %이어야하며, 그 중 약 30 %는 식물이 있어야합니다.
- 탄수화물은 약 400 그램을 사용하는 것이 좋습니다.
- 단백질은 약 90 %가되어야합니다. 단백질의 절반은 동물 기원이어야합니다.
- 소금 - 10 그램 이하.
신체의 정상적인 기능을 위해서는 하루에 약 2 리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 표 6은 칼로리가 높은 것으로 간주됩니다. 이 식단을 사용하면 에너지 값은 약 2300 kcal가되어야합니다.
통풍을위한 규정 식에서 purines와 산의 다량을 포함하는 제품을 제외되어야한다. 또한식이 요법에서 많은 양의 소금과 짠 음식, 피클을 제외해야합니다. 소변의 알칼리화를 촉진시키는 제품을 선호해야합니다.
표 6은 고기와 생선을 삶은 형태로만 사용하도록 권장합니다. 고기 국물은 요리에 사용되지 않습니다. 다른 제품은 고전적인 방식으로 처리됩니다.
테이블을 개발 한 전문가의 권고에 따라 고기와 생선 요리는 일주일에 두 번 먹어야합니다. 동시에, 한 번에 120 그램 이상을 먹을 수 없으며 물고기는 160 그램입니다.
테이블은 상온의 요리로 구성되어야합니다. 통풍을위한 식사의 수는 4 개이고 물만 사용됩니다.
일반적인 상태를 개선하려면 적어도 일주일에 한 번 금식일을 지키는 것이 좋습니다. 현재 환자는 코티지 치즈, 과일을 먹을 수 있습니다. 밤에는 케피어 잔을 마시는 것이 좋습니다.
어떤 제품이 테이블을 구성 하는가?
통풍과 함께 가능한 것은 무엇인가?
표 6을 사용하면 다음 제품을 사용할 수 있습니다.
- 밀기울과 밀가루로 만든 모든 종류의 빵.
- 고기는 기름진 종류가 아닙니다.
- 지방없는 물고기.
- 신선한 야채.
- 야채 샐러드.
- 우유, 커티지 치즈, 케 피어는 어느 정도 먹을 수 있습니다.
- 식단에서 곡물 (오트밀과 쌀 제외)의 사용을 최소화하거나 최소화해야합니다.
- 하나의 계란.
- 모든 형태와 양의 딸기.
- 과일.
- 키셀.
- 잼, 여보.
- 차, 주스.
- 미네랄 워터.
6 번 테이블은 칼로리가 높기 때문에 사용하기 전에 영양사와상의해야합니다. 오직 그는 메뉴를 수정하고 올바른 제품을 선택할 수 있습니다.
표 금지
다이어트에서 다음 제품을 완전히 제거해야합니다 :
- 소스
- 강력한 국물.
- 훈제 고기.
- 절인 된 야채입니다.
- 통조림 식품.
- 요리 지방.
- 버섯
- 아스파라거스 콩.
- 간, 신장, 혀.
- 너무 짠 음식.
- 초콜릿
- 크랜베리.
- 강한 차.
- 말린 과일.
- 알콜 음료.
- 생과자에서 생과자.
다이어트 6에는 메뉴 만들기가 포함됩니다.
일일 메뉴
샘플 메뉴는 다음과 같습니다.
- 조식 1 : 야채 샐러드. 원하는 경우 해바라기 또는 올리브 오일로 채울 수 있습니다. 당신이 오믈렛을 요리 할 수있는 계란, 그것을 요리하십시오. 마멀레이드, 차 또는 주스.
- 조식 2 : 케 피어.
- 점심 : 뚱뚱하지 않은 수프. 두 번째로 물고기 패티를 요리 할 수 있습니다. 테이블의 완성을 위해, 당신은 열매의 젤리와 점심을 추가 할 수 있습니다.
- 티 타임 : 한 사과.
- 저녁 식사는 가벼워 야합니다. 그것은 박제 양배추, 으깬 감자, 유제품 접시 수 있습니다. 주스 한 잔.
취침 전에 많이 먹고 싶다면 밤에 우유 나 밀기울을 먹을 수 있습니다.
환자가 다른 병리학 적 증상이 없다면 적어도 하루에 1.8 리터의 종을 사용할 것을 권장합니다.
일주일 동안 다이어트
주간 메뉴
매일 당신은 환상의 새 버전의 요리를 발명 할 수 있습니다. 1 주일 동안의식이 요법은 다음과 같습니다.
아침 식사는 샌드위치, 비트 샐러드, 우유와 함께 제공됩니다.
점심 식사의 경우 식단은 다음과 같을 수 있습니다 : 주스, 수프의 일부, 으깬 감자.
저녁 식사를 위해 고기 한 조각과 수프의 일부를 먹을 수 있으며 설탕에 절인 과일 한 잔을 마실 수 있습니다.
아침 식사 : 우유에서 조리 한 오트밀로 만든 죽의 일부.
점심 식사 : 젤리, 주스, 오로 쉬카 (당근 수프를 만들 수 있습니다). 고기 또는 고기 증기 미트볼 조각.
저녁 식사 : 쌀 죽, 열매에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 있습니다. 밤에는 케피어 잔을 사용할 수있었습니다.
아침 식사는 신선한 야채 샐러드, 푸딩, 사과를 먹을 수 있습니다. 국물 엉덩이의 유리.
점심 식사에는 사과 주스를 마셔야합니다. 처음에는 감자 수프와 당근 패티를 제공했습니다.
저녁 식사는 양배추와 치즈 케이크 2 종류로 구성 될 수 있습니다.
아침에는 야생 장미의 잔이 마셔진다. 아침 식사는 달걀이 제공되며, 부드럽거나 딱딱하게 삶습니다.
점심에는 국수, 수프, 생선 패티를 추천합니다. 모두는 강한 차가 아니라 잔으로 씻겨 내려 갔다.
저녁 식사를 위해, 구운 자두, 코티지 치즈 만두를 제공 할 수 있습니다.
야생 장미의 유리는 밤에 술에 취해있다.
아침 식사 : 과일 샐러드. 더 나은 맛을 위해, 당신은 kefir로 그것을 채울 수 있습니다. 신선한 야채.
석식 : 수프, 작은 레몬 조각이 든 차, 삶은 쇠고기 조각.
저녁 : 스튜, 차. 밤에는 우유가 마셔진다.
내일 다이어트는 오트밀, 차 한잔, 오렌지색으로 구성 될 수 있습니다.
점심 식사 : 고기 버거, 수프, 커피 또는 차.
애플, 치즈와 야생 장미의 유리.
금식일을 정하는 것이 좋습니다. 하루 종일 유제품 만 먹고 마실 수 있습니다.
요리법
여섯 번째식이 요법은 다른 여러 가지 음식을 많이 먹을 수 있다는 점에서 다른 식단과 다릅니다.
- 양배추와 스프. 통풍을위한 메뉴에는이 요리가 자주 포함되어 있습니다. 그 준비를 위해 당근 30g, 감자, 파, 루타 바가의 뿌리 채소가 필요합니다. 또한 순무 100g, 양배추, 우유 한 잔, 버터 작은 스푼이 필요합니다. 수프에 딜이 맛에 추가됩니다.
감자를 물에 넣고 10 분 동안 조리합니다. 그런 다음 양배추를 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오. 루트와 부추, 스트립으로 자른 다음 버터로 가볍게 몇 초 동안 튀긴다. 다음으로 감자에 로스팅을하십시오. 수프는 30 분 동안 조리되고 마지막에는 녹색이 첨가됩니다. 우유가 접시에 쏟아지고 있습니다.
- 감자로 건강한 버거를 만들 수 있습니다. 통풍에 대한 메뉴에서 매일 야채 cutlets해야합니다. 그들은 당근, 양배추, 감자로 만들 수 있습니다. 요리를 위해서는 버터 2 큰술, 밀가루와 식물성 기름 같은 양이 필요합니다. 커틀렛은 맛을 내기 위해 소금에 절인 것입니다.
감자 1 파운드가 소금물에 삶습니다. 다음 액체는 배수되고, 기름은 감자에 추가되고 그것을 으.했다. 그런 다음 매시는 밀가루와 결합하여 완전히 혼합합니다. 커틀릿은 버터로 튀긴 완성 된 덩어리에서 만들어집니다.
비디오 통풍 다이어트
다이어트는 준비하기 쉽고 맛있는 다른 간단한 조리법을 제공합니다.
식이 요법은 소변을 알칼리화로 전환시킬 수있는 다양한 야채와 과일을 포함해야합니다.
금주의 메뉴는 매우 다를 수 있습니다. 통풍과 함께, 당신은 혼자서 일주일 동안 다이어트를 만들 수 있습니다, 금지 된 모든 음식을 제거합니다.
통풍에 대한식이 테이블 번호 6
통풍이나 요산 질병의 경우 조직에 요산 염이 축적됩니다. 통풍을위한 규정 식 6은 urates이라고 지명되는이 소금의 대형을 감소시키기 위하여 처방된다. 이로 인해 염증 과정이 감소되고 질병의 악화 빈도가 감소됩니다. 식이 요법은 식단에서 나온 많은 제품을 배제하고 소금 제거에 기여하는 다른 제품의 양을 늘리는 것을 포함합니다.
일반적인 특성
통풍의 다이어트 넘버 6은 푸린이 풍부한 식품의 제한으로 특징 지어 지는데, 이는 푸네가 풍부한 음식의 형성과 축적에 기여하기 때문입니다. 식이 요법의 증가는 알칼리화 된 식품과 액체이어야한다.
대부분의 요리는 표준 요리 과정이 적용됩니다. 예외는 육류와 생선으로 조리하기 전에 끓여서 찌거나 끓이거나 굽습니다.
통풍을 위해 음식에서 끓는 고기와 생선 국물을 먹은 후에도 남을 수 없습니다. 국물은 purine 기초의 가장 큰 수를 포함한다.
통풍을위한 규정 식은 부분식이 요법을 포함한다 - 하루에 5-6 회 먹는다. 식사 사이에 적어도 액체 한 잔을 마셔야합니다.
통풍을위한 권장 다이어트 옵션 :
- 에너지 값 - 신체 활동 수준에 따라 2600-2900 kcal;
- 단백질 함량 - 최대 90g;
- 지방 함량 - 최대 80 그램;
- 탄수화물 함량 - 최대 400g;
- 소금의 양은 5 그램을 넘지 않는다;
- 유체의 양은 최소 2 리터입니다.
통풍 환자의식이 요법은 비타민 (지용성 및 수용성)이 풍부합니다.
할 수있는 것과 할 수없는 것
통풍을위한 다이어트에는 관절에 요산이 축적되는 데 도움이되는 제품의 제한 또는 배제가 포함됩니다. 요산 염을 배출하는 데 도움이되는 요리는 식단의 기초를 형성해야합니다.
신선한 야채 및 과일, 딸기
고기, 생선 및 야채 스프
저지방 고기와 생선
유제품 및 유제품 - 탈지유, 케 피어, 리아 첸카, 천연 요구르트, 코티지 치즈, 요구르트
계란 - 하루에 1 개 이하
천연 과자 - 마멀레이드, 잼, 잼, 꿀
음료 - 허브 차, 컴포트, 과일 음료, 젤리, 알칼리성 생수
Rusks, 마른 비스킷, 건빵
뚱뚱한 고기와 생선
고기와 생선 진미
훈제 식품 및 통조림 식품
콩 문화, 밤색
짭짤한 지방 치즈
초콜릿, 캐러멜, 코코아, 커피, 차, 알코올
모든 제품의 품질이 우수하고 신선해야합니다.
다이어트의 장점과 단점
처음에는 지방과 탄수화물의 양이 제한되어 있기 때문에식이 요법이 어려울 수 있습니다. 이것은 굶주림에 이르게합니다. 그것을 사라지게하기 위해, 식사 사이의 간격으로 요구르트 한 잔을 마시거나 생 사과 또는 당근을 먹을 수 있습니다. 점차적으로 신체는 새로운 정권에 익숙해지고식이 요법은 불편 함을 유발하지 않게됩니다.
다이어트의 장점은 유용성을 포함합니다. 다이어트는 신체가 정상적인 신진 대사에 필요한 제품으로 구성됩니다. 분수식 섭취는 적시에 영양소와 비타민을 동화시킵니다.
유용한 팁
영양 권장 사항을 통해 다이어트를 쉽게 따라갈 수 있으므로 최대 효과를 얻을 수 있습니다.
- 통풍을위한 의료 영양은 금식 일을 일주일에 한 번 포함합니다. 그런 날에는 유제품, 채소 또는 과일 중 한 종류의 음식을 먹습니다. 권장 유체 섭취량 - 최소 2.5 리터;
- 제외 된 완전 기아 또는 과식. 사람의 손바닥에 놓인 음식의 최적 단일 볼륨.
- 다이어트는 영구적이어야합니다. 음식의주기적인 제한은 체중 증가와 악화 증가와 정반대의 결과를 가져올 수 있습니다.
심장 및 신장 질환이없고 부종이 동반되는 경우에만 체액량이 증가합니다.
금주의 메뉴
대략 7 일짜리 메뉴는 다양한 요리로 구성되어 있습니다. 동시에 먹는 것이 좋습니다.
다이어트 6
어떤 병과의 싸움은 치료 표의 선택으로 시작됩니다. 그 중 하나는 소비에트 과학자 인 미하일 페츠너 (Mikhail Pevzner)가 제안한 다이어트 6이다.
그 본질은 퓨린과 옥살산의 함량이 많은 음식물 섭취를 배제한 것입니다.
테이블 소금으로 가능한 한 많이 사용하는 것을 제한하고 야채, 과일 및 액체를 메뉴에 더 많이 첨가해야합니다.
어떤 질병이 나타 났습니까?
그것은 통풍이있는 환자에게 가장 중요합니다. 통풍은 대부분 남성에게 영향을줍니다. 그것은 심지어 사면의 기간에도 지속적으로 그것을 준수하는 것이 좋습니다.
주요 목표는 purines의 교환을 정상화하기 위해 혈액, 관절 및 간에서 요산의 양을 줄이는 것입니다.
이것은 요도 결석이 신장, 요관 및 방광에서 형성되는 요로 결석으로 진단받은 사람들에게도 해당됩니다. 그러한 영양소를 고수하는 것은 시스틴뇨와 옥살산뇨증에도 좋습니다.
식이 요법 번호 6 보충 교재 (e)
이 치료 표는 고통스러운 감각의 제거와 상황의 정상화까지 통풍의 악화를 위해 처방됩니다. 이 식단의 유형은 일반적인 칼로리를 섭취함으로써 보통 6 번째와 다릅니다 (2000 kcal까지).
탄수화물 (200g), 지방 (70g) 및 단백질 (80g 이하)에 대한 유기체의 일상적인 필요성이 감소합니다. 원활한 체중 감소로 인해 관절에 가해지는 부하가 줄어들어 상황이 개선되고 있습니다.
식사는 적어도 15도 이상 65도 이하 여야합니다. 심장병이없는 경우 하루에 6 그램 이하의 물과 최대 2.5 리터의 액체가 허용됩니다.
미네랄 워터를 환영합니다. 모든 빵은 신중하게 사용됩니다. 수프는 오직 채식주의 자일 수 있습니다. 쪄거나 삶은 저지방 물고기와 고기는 허용됩니다.
야채는 열처리 후에 만 먹을 수 있으며 정상적인 식단에서는 날 것으로도 사용됩니다. 모든 곡류는자를 제품에 추가됩니다 (아래 표 참조).
사진은 주요 곡물 - 기장, 쌀, 밀, 옥수수, 보리를 보여줍니다 :
사진 : 주요 시리얼 - 기장, 쌀, 밀, 옥수수, 보리
테이블에있을 수있는 것과 가질 수없는 것
다이어트를위한 제품의 선택을 용이하게하기 위해 "테이블 6"은 우리의 테이블을 도울 것입니다 :
Pevzner의 "6"식단을 돕기 위해 제안 된 표에서만 제품을 사용하는 것이 좋습니다.
일반적인 영양 지침
통풍과 요로 결석에 대해 알아야 할 것이 있습니다 :
- 일주일에 한 번 하루 종일 코티지 치즈, 과일 또는 케 피어 만 사용하는 것이 좋습니다. 풍부한 음료에 대해 잊지 마십시오.
- 엄밀히 말하면 금식을 금하기 때문에 피의 요산 함유량이 이미 1-2 일까지 급격히 증가합니다.
- 비만 환자의 경우식이 요법 No. 8도 권장됩니다.
- 식사는 2-3 시간마다, 그러나 하루에 7 번 이하로 나누어 져야합니다.
- 튀김 음식은 허용되지 않으며 모든 것은 찌거나 굽거나 끓여야합니다.
- 음식을 제공하기 전에 음식을 마셔서는 안됩니다.
- 아침에는 공복시 물을 마셔야합니다 (추울 수도 따뜻하지도 않음).
- 허용되는 물고기 및 고기 품종은 7 일 이내에 3 번 이상 먹을 수 없습니다. 한 번에 170g을 넘지 않아야합니다.
- 다이어트에 사용되는 간단한 탄수화물 (설탕, 꿀, 밀가루 제품)은 가능한 작아야합니다.
다이어트의 에너지 가치에 특별한주의가 기울입니다. 칼로리 함량은 하루에 2700 kcal를 넘지 않아야합니다. 탄수화물은 400 그램 이하에서 얻을 수 있으며 그 중 80 그램은 단순한 당으로 떨어질 수 있습니다.
요구되는 90g의 지방 중에서 30 %는 식물 기원의 음식과 함께 남아 있어야한다.
몸은 필요하고 단백질은 약 70 그램, 50 % - 동물과 같은 채소로 섭취해야합니다.
이 원리는 몸의 알칼리화를 가능하게하며, 문제를 완전히 해결하는 데는 도움이되지 않지만 환자의 상태를 완화시켜줍니다.
다음은 퓨린을 포함하는 제품 및 제품 수를 보여주는 표입니다.
사진 : 퓨린을 포함하는 제품 및 제품의 수
일주일 동안 성인을위한 대략적인 메뉴
다음 표 6 다이어트 다이어트가 질병의 악화가 없을 때 완전하고 다양하게 먹을 수있는 방법입니다 :
매일 조리법을 위해 통풍 메뉴가있는 다이어트 6
통풍을위한식이 요법 6의 본질
규정 식 6은 단백질 음식, ie, 고기, 물고기, 콩의 최대 금지를 가진 규정 식이다. 동시에 나머지 단백질의 절반은 식물 단백질이어야합니다.
동시에, 혼합 된 요리를 포함한 동물성 지방의 소비가 감소합니다. 왜냐하면 그러한 지방은 몸에서 요산의 제거를 차단하기 때문입니다.
금지는 또한 시금치, 밤색, 대황 및 다른 음식에서있는 옥살산으로 밝혀진다.
생선과 고기 요리는 일주일에 2 ~ 3 회만 먹을 수 있지만, 끓인 형태와 최소 지방량으로 만 먹을 수 있습니다. 고기를 요리 한 후 국물을 섭취 할 수 없습니다. 왜냐하면 고기가 대부분의 사람들에게 들어 가기 때문입니다.
Purines은 핵산의 형성을위한 기초 역할을하는 질소 함유 화합물입니다. purines의 절단의 과정에서, 요산 나트륨 또는 요산이 형성되며, 그 초과는 통풍의 발달을 자극합니다. 이런 이유로,식이 요법은 처음에는 섭취 한 음식에서 퓨린의 제한을 의미합니다.
금기 사항이 없다면, 하루 중 적어도 2 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 그러면 순환계에서 요산 배설 속도가 빨라집니다. 가스가없는 알칼리성 미네랄 워터를 사용하면 효과를 높일 수 있습니다.
요산 결정의 형성을 막기 위해서는 염분 섭취를 현저히 줄여야합니다. 의사는 식사 직전에 소금 음식을 권합니다. 따라서 소금의 양은 조절하기가 더 쉽습니다. 1 일 최적의 소금 양은 1 ~ 6 g입니다.
어떤 혜택은 금식 일을 가져올 것입니다. 그들은 유제품, 야채, 주스를 선호하여 일주일에 한 번 주선하도록 권장됩니다. 통풍을 위해 체액을 복용하지 않고 굶어 죽는 것은 절대적으로 금지되어 있습니다. 때로는 물을 금식하는 것이 허용되지만 의사의 감독하에 만 허용됩니다.
또한 알코올성 음료의 사용을 절대 권장하지 않습니다. 알코올은 단백질 분해를 증가시켜 요산 수가 증가합니다. 이것은 차례로 질병의 또 다른 악화의 원인이됩니다.
통풍 환자가 채식을하면 좋습니다. 통풍을위한 식물 음식은 환영받습니다. 그것은 또한 통풍에 권장되는 다이어트 테이블 번호 6의 기초입니다.
통풍을위한식이 요법을위한 조리법 6
- 쌀 커틀릿의 조리법.
성분 : 씻은 쌀 한 잔, 양파 한 개, 빵가루 입히기, 튀김 용 식물성 기름.
밥을 완전히 준비 할 수있게 끓여주십시오. 죽이라면 "으깬"것입니다. 양파를 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 쌀과 함께 물과 소금을 버리고 튀긴 양파를 넣으십시오. 햄버거를 조각하고 빵 부스러기 나 옥수수 가루로 빵을 넣고 갈아서 갈아 입을 때까지 볶습니다.
- 야채와 메밀 캐서롤의 조리법.
성분 : 메밀 가루 150g, 8 큰술 내가 메밀 4 개, 10 큰술 내가 우유, 소금, 후추, 베이킹 파우더, 마늘 맛, 양배추 100-200g, 토마토, 하드 치즈 100g.
우유로 달걀을 치고, 메밀 가루 1 큰술을 더한다. 베이킹 파우더, 소금 및 후추. 저어. 시리얼과 분쇄 마늘을 첨가하십시오.
양배추는 잘게 잘게 자르고, 반죽에 섞는다.
기름을 바른 형태로 혼합물을 배치하고 토마토 조각을 위에 놓습니다. 오븐에 넣고 180 ° C에서 30 분간 정치 한 다음 강판 치즈를 뿌리고 제거한 후 5 분간 다시 구우십시오.
사워 크림 또는 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
- 조반 토스트 조리법.
밀가루로 만든 빵을 임의의 조각으로 자르고 계란, 우유, 설탕, 육두구, 계피, 오렌지 껍질 50ml를 넣습니다. 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 서빙 할 때, 당신은 분말로 뿌리거나 꿀을 따르십시오.
- 호박과 함께 찐 감자의 조리법.
재료 : 당근 1 개, 양파 2 개, 호박, 파슬리, 식물성 기름, 후추, 소금, 마늘, 토마토.
당근과 양파를 잘게 썬다. 스쿼시 큰 커브로 잘라. 감자를 무작위로 껍질을 벗기고 자른다.
양파와 당근을 반 정도 요리 할 때까지 감자를 넣고 호박과 마늘, 소금과 후추를 넣습니다. 마지막에 토마토 조각을 배치하고 몇 분 더 볶습니다. 파슬리 잘게 다진 채로 뿌려주세요.
통풍 공격 중에는 금식 일을 준비하는 것이 좋으며, 그 기간에는 레몬이 든 생수와 약한 차를 마셔야합니다.
통풍을위한 샘플 다이어트 메뉴 6
다이어트를 올바르게 진행하고 권장 식단에서 벗어나지 않도록주의 대략적인 메뉴 옵션을 익히는 것이 좋습니다.
- 월요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 말린 과일과 오트밀, 레몬 차.
- 스낵 용 - 커티지 치즈 푸딩.
- 점심 - 밥 수프, 사워 크림과 함께 호박 튀김, 오트밀.
- 오후 스낵 - 토마토 주스 한잔.
- 저녁 식사 - 양배추 샐러드, 배.
- 화요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 당근과 사우어 크림, 녹차와 함께 밥 croquettes.
- 스낵 - 신선한 사과.
- 점심 - 야채 스튜, 사워 크림이 들어간 파스타 캐서롤, 설탕에 절인 과일.
- 오후 스낵 - 꿀이 든 구운 사과.
- 저녁 식사 - 무 샐러드, 치즈 토스트.
- 환경을위한 메뉴 :
- 조반을 위해 - 건포도, 찌끼 엉덩이를 가진 밥 죽.
- 스낵 - 사우어 크림과 함께 코티지 치즈.
- 점심 - 양배추 수프, 치즈 케이크, 젤리.
- 오후 간식 - 과일 젤리.
- 저녁 식사 - 사 우 어 크림과 함께 감자 팬케이크.
- 목요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 딜, 치즈 샌드위치와 계란을 스크램블.
- 스낵의 경우 - 당근과 사워 크림 사과.
- 점심 - 사탕무 수프, 사 우 어 크림과 팬케이크, 설탕에 절인 과일.
- 오후 간식을 위해 - 신선한 매화.
- 저녁 식사 - 계피와 호박 죽.
- 금요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 꿀이 든 코티지 치즈, 허브 티.
- 스낵의 경우 - 바나나.
- 점심 - 야채 국수, 떡, 젤리.
- 오후의 간식을 위해 - 포도의 송이.
- 저녁 식사 - 치즈와 토마토 구이 호박.
- 토요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 꿀을 넣은 기장 캐서롤, 박하 차.
- 스낵의 경우 - 사과.
- 점심 - 메밀 수프, 양배추와 함께, 설탕에 절인.
- 오후 스낵 - 쿠키가있는 케 피어.
- 저녁 식사 - 야채와 함께 구운 감자.
- 일요일 메뉴 :
- 아침 - 두 삶은 계란, 오이 샐러드.
- 스낵 용 - 치즈 토스트.
- 점심 - 우유 국수, 치즈 팬케이크.
- 오후 간식으로 - 과일 무스.
- 저녁 식사 - 양배추 스튜, 땅콩 버터 빵.
통풍에 대한 다이어트 6은 특히 류마티스 전문의를 지명해야하는 정기 예방 치료의 배경에 대한 공격의 횟수, 빈도 및 강도를 줄이는 데 도움이됩니다.
다이어트 №6 (Pevzner에 따른 표 №6)은 유기 질소 함유 화합물 (퓨린)의 교환을 정상화하고 purines의 신진 대사로 인한 신체의 요산과 그 염의 수준을 낮추고 소변의 반응을 알칼리성 측으로 바꾸기 위해 저자가 개발했습니다.
식이 요법은 신진 대사 장애가있는 경우, 특히 소변 pH가 5.75 (산성 측) 이하로 변하면 소변 요오드가 형성되어 체내에서 요산을 제거한다는 사실을 근거로합니다. 관절과 신장 (신장 결석)에 침착 된 요산 결정 (요산염)이 형성되어 통풍과 요로 결석, 요산 결핍증, 시스틴 뇨증, 옥살뇨증과 같은 질병을 일으키는 질환이 생깁니다. 소변 알칼리화로 인해 요산의 용해도가 증가하고 요산이 체내에서 제거되며 돌 형성이 방해됩니다.
통풍에 대한 다이어트 번호 6
의료 식단은 많은 양의 퓨린, 옥살산 및 적절한 제한 - 염화나트륨 (최대 10g / 일)을 함유 한 식품의 식단에 엄격한 제한을 제공합니다. 동시에 알칼리화 작용을하는 제품 (우유, 야채 / 과일)이식이 요법에 도입됩니다. 단백질 (70-80 g까지)과 지방 (80-90 g까지, 주로 내화물)의 사소한 제한이 있습니다. 비만이 없을 때 탄수화물의 양은 400g 수준입니다. 음주 모드가없는 액체 2 리터 이상. 에너지 값은 2700-3000 kcal 내에서 다양합니다. 통풍을 위해 4-5 번, 공복시와 그 사이 - 충분한 술.
단시간 (10-15 분) 동안 고기를 끓여야하고 후속 가공을하기 전에 첫 번째 수프를 뽑아 낼 필요가있는 끓는 방법으로 만 준비되는 육가공 가공을 제외하고는 음식을 요리 할 때 특별한 요구 사항이 없으므로 제품의 퓨린 함량을 줄일 수 있습니다. 메뉴의 육류 및 생선은 일주일에 2-3 회 (악화 기간 제외)에 포함될 수 있으며 고기 및 생선의 양은 150-170 g / 일을 초과하지 않아야합니다.
다이어트 6 번 통풍과 함께, 주 메뉴는 금식 일 (과일 - 최대 1.5kg의 야채 / 과일, 코티지 치즈 및 요구르트 - 케피어 1ℓ 및 저지방 코티지 치즈 400g)를 제공하며,이 기간 동안의 소비가 증가합니다 액체는 2.5-3 리터까지 (금기 사항이없는 경우). 악화 기간에는 금식 일이 격납됩니다. 이 기간 동안 고기와 생선은 완전히 식단에서 제외됩니다.
악화를위한 최선의 선택은 유제품, 야채 및 우유 스프, 과일 즙 및 초본 차가 포함 된 채식입니다. 이러한 식단은 신속하게 소변을 알칼리화하고 요산 결정의 용해도를 크게 증가시킵니다.
다이어트 번호 6의 다양성은 다이어트 6E입니다. 비슷한 징후가있는 비만 환자 또는 악화 기간에 통풍이있는 환자에게 처방되어 치료의 효과를 높입니다. 식이 표 6E는 감소 된 에너지 값 (1950-2000 Kcal)을 가지지 만 단백질 함량은 70g, 지방은 80g, 탄수화물은 250g
식이 요법에서 탄수화물 소비는 주로 단순 탄수화물 (설탕, 꿀, 신선한 밀가루 빵, 밀가루 및 과자, 과자) 및 복합 탄수화물 (곡물)에 주로 기인합니다. 육류 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한됩니다. 하루에 5-6 회 분량의식이 요법을하며, 소량의 음료수, 특히 알칼리성 생수를 섭취하십시오.
야채와 과일은 날 것으로 먹는 것이 좋으며 구워 지거나 삶을 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완료되지 않았으며 간단히 실시 할 수 있습니다.
- 통풍;
- 만성 신염 (급성기 외);
- 급성 신염 (3, 4 주 치료);
- 요산 염 (uric acid salts)에서 돌을 형성 한 요로 결석증;
- 신부전;
- 소변 산성체;
- 시스틴 뇨증;
- 옥살산.
그것은 다이어트에 대부분의 야채를 포함하는 것이 좋습니다 : 당근, 흰 양배추, 호박, 감자, 오이, 가지, 토마토. 매우 유용한 과일 - 배, 사과, 오렌지, 자두, 살구 및 다양한 열매. 고기에는 칠면조 고기, 닭고기, 토끼가 포함될 수 있습니다. 삶은 생선, 닭고기 달걀을 먹을 수 있습니다.
특히 유제품, 유제품, 저지방 치즈, 저지방 코티지 치즈 및 식단에 유용합니다. 희석 된 우유, 파스타에서 조리 한 다양한 시리얼을 다이어트에 넣는 것이 좋습니다. 지방 중에서는 식물성 기름, 특히 올리브와 아마씨가 선호됩니다. 흰색과 검은 색 빵을 먹는 것을 허용했습니다.
과자에서 잼, 마시 멜로, 마멀레이드, 캔디, 쵸콜렛이 허용됩니다. 음주 - 녹차, 야생 장미차, 밀기울, 치커리, 야채 주스, 과일, 딸기, 과일 음료, 과일 음료, 크 바스. 크랜베리 주스, 오이 주스 (하루에 최대 1 컵), 저급 무기화 알칼리성 미네랄 워터를 섭취하십시오.
통풍에 대한 다이어트 6
통풍의 외양과 진행은 영양 결핍에 영향을줍니다. 예를 들어, 이것은 정기적으로 너무 많은 음식물을 섭취하는 것뿐만 아니라 알코올, 지방질 고기를 규칙적으로 섭취하는 것입니다. 질병을 통제하기 위해서는 의사가 환자의식이 요법을 처방해야합니다. 통풍을위한 규정 식 6은 가장 적당했던 여겨진다 : 지방질 고기 및 물고기 접시의 날카로운 금지를, 정기적으로 붙들고있는 금식 일 제공한다. 이러한 영양 섭취의 변화는 소변 반응을 알칼리성 측으로 이동시키고 요산 배설을 증가시키는 데 도움이됩니다.
통풍을위한식이 요법 6의 본질
규정 식 6은 단백질 음식, ie, 고기, 물고기, 콩의 최대 금지를 가진 규정 식이다. 동시에 나머지 단백질의 절반은 식물 단백질이어야합니다.
동시에, 혼합 된 요리를 포함한 동물성 지방의 소비가 감소합니다. 왜냐하면 그러한 지방은 몸에서 요산의 제거를 차단하기 때문입니다.
금지는 또한 시금치, 밤색, 대황 및 다른 음식에서있는 옥살산으로 밝혀진다.
생선과 고기 요리는 일주일에 2 ~ 3 회만 먹을 수 있지만, 끓인 형태와 최소 지방량으로 만 먹을 수 있습니다. 고기를 요리 한 후 국물을 섭취 할 수 없습니다. 왜냐하면 고기가 대부분의 사람들에게 들어 가기 때문입니다.
Purines은 핵산의 형성을위한 기초 역할을하는 질소 함유 화합물입니다. purines의 절단의 과정에서, 요산 나트륨 또는 요산이 형성되며, 그 초과는 통풍의 발달을 자극합니다. 이런 이유로,식이 요법은 처음에는 섭취 한 음식에서 퓨린의 제한을 의미합니다.
금기 사항이 없다면, 하루 중 적어도 2 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 그러면 순환계에서 요산 배설 속도가 빨라집니다. 가스가없는 알칼리성 미네랄 워터를 사용하면 효과를 높일 수 있습니다.
요산 결정의 형성을 막기 위해서는 염분 섭취를 현저히 줄여야합니다. 의사는 식사 직전에 소금 음식을 권합니다. 따라서 소금의 양은 조절하기가 더 쉽습니다. 1 일 최적의 소금 양은 1 ~ 6 g입니다.
어떤 혜택은 금식 일을 가져올 것입니다. 그들은 유제품, 야채, 주스를 선호하여 일주일에 한 번 주선하도록 권장됩니다. 통풍을 위해 체액을 복용하지 않고 굶어 죽는 것은 절대적으로 금지되어 있습니다. 때로는 물을 금식하는 것이 허용되지만 의사의 감독하에 만 허용됩니다.
또한 알코올성 음료의 사용을 절대 권장하지 않습니다. 알코올은 단백질 분해를 증가시켜 요산 수가 증가합니다. 이것은 차례로 질병의 또 다른 악화의 원인이됩니다.
통풍 환자가 채식을하면 좋습니다. 통풍을위한 식물 음식은 환영받습니다. 그것은 또한 통풍에 권장되는 다이어트 테이블 번호 6의 기초입니다.
통풍을위한식이 요법을위한 조리법 6
- 쌀 커틀릿의 조리법.
성분 : 씻은 쌀 한 잔, 양파 한 개, 빵가루 입히기, 튀김 용 식물성 기름.
밥을 완전히 준비 할 수있게 끓여주십시오. 죽이라면 "으깬"것입니다. 양파를 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 쌀과 함께 물과 소금을 버리고 튀긴 양파를 넣으십시오. 햄버거를 조각하고 빵 부스러기 나 옥수수 가루로 빵을 넣고 갈아서 갈아 입을 때까지 볶습니다.
- 야채와 메밀 캐서롤의 조리법.
성분 : 메밀 가루 150g, 8 큰술 내가 메밀 4 개, 10 큰술 내가 우유, 소금, 후추, 베이킹 파우더, 마늘 맛, 양배추 100-200g, 토마토, 하드 치즈 100g.
우유로 달걀을 치고, 메밀 가루 1 큰술을 더한다. 베이킹 파우더, 소금 및 후추. 저어. 시리얼과 분쇄 마늘을 첨가하십시오.
양배추는 잘게 잘게 자르고, 반죽에 섞는다.
기름을 바른 형태로 혼합물을 배치하고 토마토 조각을 위에 놓습니다. 오븐에 넣고 180 ° C에서 30 분간 정치 한 다음 강판 치즈를 뿌리고 제거한 후 5 분간 다시 구우십시오.
사워 크림 또는 마늘 소스와 함께 제공됩니다.
- 조반 토스트 조리법.
밀가루로 만든 빵을 임의의 조각으로 자르고 계란, 우유, 설탕, 육두구, 계피, 오렌지 껍질 50ml를 넣습니다. 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는다. 서빙 할 때, 당신은 분말로 뿌리거나 꿀을 따르십시오.
- 호박과 함께 찐 감자의 조리법.
재료 : 당근 1 개, 양파 2 개, 호박, 파슬리, 식물성 기름, 후추, 소금, 마늘, 토마토.
당근과 양파를 잘게 썬다. 스쿼시 큰 커브로 잘라. 감자를 무작위로 껍질을 벗기고 자른다.
양파와 당근을 반 정도 요리 할 때까지 감자를 넣고 호박과 마늘, 소금과 후추를 넣습니다. 마지막에 토마토 조각을 배치하고 몇 분 더 볶습니다. 파슬리 잘게 다진 채로 뿌려주세요.
통풍 공격 중에는 금식 일을 준비하는 것이 좋으며, 그 기간에는 레몬이 든 생수와 약한 차를 마셔야합니다.
통풍을위한 샘플 다이어트 메뉴 6
다이어트를 올바르게 진행하고 권장 식단에서 벗어나지 않도록주의 대략적인 메뉴 옵션을 익히는 것이 좋습니다.
- 월요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 말린 과일과 오트밀, 레몬 차.
- 스낵 용 - 커티지 치즈 푸딩.
- 점심 - 밥 수프, 사워 크림과 함께 호박 튀김, 오트밀.
- 오후 스낵 - 토마토 주스 한잔.
- 저녁 식사 - 양배추 샐러드, 배.
- 화요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 당근과 사우어 크림, 녹차와 함께 밥 croquettes.
- 스낵 - 신선한 사과.
- 점심 - 야채 스튜, 사워 크림이 들어간 파스타 캐서롤, 설탕에 절인 과일.
- 오후 스낵 - 꿀이 든 구운 사과.
- 저녁 식사 - 무 샐러드, 치즈 토스트.
- 환경을위한 메뉴 :
- 조반을 위해 - 건포도, 찌끼 엉덩이를 가진 밥 죽.
- 스낵 - 사우어 크림과 함께 코티지 치즈.
- 점심 - 양배추 수프, 치즈 케이크, 젤리.
- 오후 간식 - 과일 젤리.
- 저녁 식사 - 사 우 어 크림과 함께 감자 팬케이크.
- 목요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 딜, 치즈 샌드위치와 계란을 스크램블.
- 스낵의 경우 - 당근과 사워 크림 사과.
- 점심 - 사탕무 수프, 사 우 어 크림과 팬케이크, 설탕에 절인 과일.
- 오후 간식을 위해 - 신선한 매화.
- 저녁 식사 - 계피와 호박 죽.
- 금요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 꿀이 든 코티지 치즈, 허브 티.
- 스낵의 경우 - 바나나.
- 점심 - 야채 국수, 떡, 젤리.
- 오후의 간식을 위해 - 포도의 송이.
- 저녁 식사 - 치즈와 토마토 구이 호박.
- 토요일 메뉴 :
- 아침 식사 - 꿀을 넣은 기장 캐서롤, 박하 차.
- 스낵의 경우 - 사과.
- 점심 - 메밀 수프, 양배추와 함께, 설탕에 절인.
- 오후 스낵 - 쿠키가있는 케 피어.
- 저녁 식사 - 야채와 함께 구운 감자.
- 일요일 메뉴 :
- 아침 - 두 삶은 계란, 오이 샐러드.
- 스낵 용 - 치즈 토스트.
- 점심 - 우유 국수, 치즈 팬케이크.
- 오후 간식으로 - 과일 무스.
- 저녁 식사 - 양배추 스튜, 땅콩 버터 빵.
통풍에 대한 다이어트 6은 특히 류마티스 전문의를 지명해야하는 정기 예방 치료의 배경에 대한 공격의 횟수, 빈도 및 강도를 줄이는 데 도움이됩니다.
당신이 먹을 수있는 음식과 6 가지 음식을 섭취 할 때 먹을 수없는 음식은 무엇입니까?
음식의 일일 금액은 5 회의 리셉션으로 나누어야합니다. 요리를위한 제품은 통풍과 함께 사용할 수 있도록 선택해야합니다. 어떤 음식을 먹을 수 있고 무엇을 먹을 수 없는지, 다음 목록에 반영 할 수 있습니다.
통풍에 사용하는 것이 좋습니다 :
- 장과, 야채 및 과일에서 신선한 주스;
- 로즈힙 기반 차.
- 식물성 정제 및 비 정제 오일;
- 저지방 치즈;
- 곡물;
- 견과류;
- 채소 작물;
- 유제품 및 유제품;
- 열매와 과일;
- 해산물 (오징어, 홍합, 새우, 해초);
- 계란;
- 꿀벌 제품.
통풍에 대해 제한되어야하는 것은 무엇입니까?
- 밤색, 대황색, 시금치, 샐러리, 무;
- 수제 제제, 피클을 포함한 통조림 식품;
- 라드;
- 소금;
- 고기 및 생선 제품;
- 버섯;
- 콩.
통풍과 함께 먹을 수없는 것 :
- 튀긴 고기와 생선 요리;
- 맥주를 포함한 주류;
- 스튜, 통조림 고등어, 정어리, 정어리;
- 소스, 조미료;
- 초콜릿, 코코아;
- 블랙 커피와 강한 차;
- 훈제 요리;
- 가짜.
또한 일부 식품에서 퓨린의 함량에주의를 기울이는 것이 좋습니다 (제품 100g 당 양).
- 코코아 파우더 -1900 mg;
- 분량 - 300 mg;
- 쇠고기 - 100-150 mg;
- 붕어 - 135 mg;
- 청어 - 120 mg;
- 치킨 필렛 - 110 mg;
- 쌀 시리얼 - 110 mg;
- 콩 - 45-100 mg;
- 통조림 물고기 - 80-120 mg;
- 토끼 고기 - 60 mg;
- 아스파라거스 - 30 mg.
다이어트 테이블 번호 6
2015 년 8 월 5 일 설명
- 효능 : 21 일 후 치료 효과
- 조건 : 1 개월 이상
- 제품 원가 : 주당 1580-1660 루블
일반 규칙
다이어트 №6 (Pevzner에 따른 표 №6)은 유기 질소 함유 화합물 (퓨린)의 교환을 정상화하고 purines의 신진 대사로 인한 신체의 요산과 그 염의 수준을 낮추고 소변의 반응을 알칼리성 측으로 바꾸기 위해 저자가 개발했습니다.
식이 요법은 신진 대사 장애가있는 경우, 특히 소변 pH가 5.75 (산성 측) 이하로 변하면 소변 요오드가 형성되어 체내에서 요산을 제거한다는 사실을 근거로합니다. 관절과 신장 (신장 결석)에 침착 된 요산 결정 (요산염)이 형성되어 통풍과 요로 결석, 요산 결핍증, 시스틴 뇨증, 옥살뇨증과 같은 질병을 일으키는 질환이 생깁니다. 소변 알칼리화로 인해 요산의 용해도가 증가하고 요산이 체내에서 제거되며 돌 형성이 방해됩니다.
통풍에 대한 다이어트 번호 6
의료 식단은 많은 양의 퓨린, 옥살산 및 적절한 제한 - 염화나트륨 (최대 10g / 일)을 함유 한 식품의 식단에 엄격한 제한을 제공합니다. 동시에 알칼리화 작용을하는 제품 (우유, 야채 / 과일)이식이 요법에 도입됩니다. 단백질 (70-80 g까지)과 지방 (80-90 g까지, 주로 내화물)의 사소한 제한이 있습니다. 비만이 없을 때 탄수화물의 양은 400g 수준입니다. 음주 모드가없는 액체 2 리터 이상. 에너지 값은 2700-3000 kcal 내에서 다양합니다. 통풍을 위해 4-5 번, 공복시와 그 사이 - 충분한 술.
단시간 (10-15 분) 동안 고기를 끓여야하고 후속 가공을하기 전에 첫 번째 수프를 뽑아 낼 필요가있는 끓는 방법으로 만 준비되는 육가공 가공을 제외하고는 음식을 요리 할 때 특별한 요구 사항이 없으므로 제품의 퓨린 함량을 줄일 수 있습니다. 메뉴의 육류 및 생선은 일주일에 2-3 회 (악화 기간 제외)에 포함될 수 있으며 고기 및 생선의 양은 150-170 g / 일을 초과하지 않아야합니다.
다이어트 6 번 통풍과 함께, 주 메뉴는 금식 일 (과일 - 최대 1.5kg의 야채 / 과일, 코티지 치즈 및 요구르트 - 케피어 1ℓ 및 저지방 코티지 치즈 400g)를 제공하며,이 기간 동안의 소비가 증가합니다 액체는 2.5-3 리터까지 (금기 사항이없는 경우). 악화 기간에는 금식 일이 격납됩니다. 이 기간 동안 고기와 생선은 완전히 식단에서 제외됩니다.
악화를위한 최선의 선택은 유제품, 야채 및 우유 스프, 과일 즙 및 초본 차가 포함 된 채식입니다. 이러한 식단은 신속하게 소변을 알칼리화하고 요산 결정의 용해도를 크게 증가시킵니다.
품종
다이어트 번호 6의 다양성은 다이어트 6E입니다. 비슷한 징후가있는 비만 환자 또는 악화 기간에 통풍이있는 환자에게 처방되어 치료의 효과를 높입니다. 식이 표 6E는 감소 된 에너지 값 (1950-2000 Kcal)을 가지지 만 단백질 함량은 70g, 지방은 80g, 탄수화물은 250g
식이 요법에서 탄수화물 소비는 주로 단순 탄수화물 (설탕, 꿀, 신선한 밀가루 빵, 밀가루 및 과자, 과자) 및 복합 탄수화물 (곡물)에 주로 기인합니다. 육류 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한됩니다. 하루에 5-6 회 분량의식이 요법을하며, 소량의 음료수, 특히 알칼리성 생수를 섭취하십시오.
야채와 과일은 날 것으로 먹는 것이 좋으며 구워 지거나 삶을 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완료되지 않았으며 간단히 실시 할 수 있습니다.
적응증
- 통풍;
- 만성 신염 (급성기 외);
- 급성 신염 (3, 4 주 치료);
- 요산 염 (uric acid salts)에서 돌을 형성 한 요로 결석증;
- 신부전;
- 소변 산성체;
- 시스틴 뇨증;
- 옥살산.
허용 된 제품
그것은 다이어트에 대부분의 야채를 포함하는 것이 좋습니다 : 당근, 흰 양배추, 호박, 감자, 오이, 가지, 토마토. 매우 유용한 과일 - 배, 사과, 오렌지, 자두, 살구 및 다양한 열매. 고기에는 칠면조 고기, 닭고기, 토끼가 포함될 수 있습니다. 삶은 생선, 닭고기 달걀을 먹을 수 있습니다.
특히 유제품, 유제품, 저지방 치즈, 저지방 코티지 치즈 및 식단에 유용합니다. 희석 된 우유, 파스타에서 조리 한 다양한 시리얼을 다이어트에 넣는 것이 좋습니다. 지방 중에서는 식물성 기름, 특히 올리브와 아마씨가 선호됩니다. 흰색과 검은 색 빵을 먹는 것을 허용했습니다.
과자에서 잼, 마시 멜로, 마멀레이드, 캔디, 쵸콜렛이 허용됩니다. 음주 - 녹차, 야생 장미차, 밀기울, 치커리, 야채 주스, 과일, 딸기, 과일 음료, 과일 음료, 크 바스. 크랜베리 주스, 오이 주스 (하루에 최대 1 컵), 저급 무기화 알칼리성 미네랄 워터를 섭취하십시오.
통풍에 대한 다이어트 번호 6
통풍은 신체의 요산을 배출하는 능력이 감소되는 질병입니다. 결과적으로, 관절이 고생하고, 관절염과 관절염이 발생하여 부종이 발생합니다.
질병의 진행을 막기 위해 치료 식단을 처방하십시오. 통풍 또는 hypopurine 규정 식을위한 규정 식 6는 불쾌한 증후의 시각적 양상을 감소시키고 요산의 배설을 가속하는 것을 돕는다.
식이 요법
소련 과학자 M.I. Pevzner는 다양한 질병에 걸린 환자에게 개별화 된 치료 영양을 제공하는 특수 식단 시스템을 개발했습니다. 각 다이어트를 테이블이라고하며 일련 번호가 있습니다.
Pevzner의 다이어트 6은 통풍과 신장 결석을 위해 처방됩니다. 고 요산 혈증으로 고통받는 사람들 - 혈액에서 요산의 함량이 높습니다. hyperuricemia는 immoderately를 먹을 때 발전하고 purine에서 부유하다. 또한 테이블 번호 6을 고수하는 것이 신부전 환자에게 권장됩니다.
다이어트의 목적
치료 식단의 목표는 신진 대사의 정상화를 극대화하고, 신체와 그 염의 요산 생성을 줄이며, 장의 활동을 정상화하는 것입니다.
또한 소변 반응을 알칼리성 측으로 옮겨야합니다.
짧은 시간에 purines의 제한과 적절한 식단 요산의 생산 속도가 느려집니다. 신장이 분해 생성물을 제거하기 쉽고 과도한 염분이 체내에서 제거되고 팽창이 제거됩니다. 통풍의 공격은 더 가볍고 사라집니다.
통풍과 혜택은 심장 혈관계의 질병을 가진 사람들을위한 것입니다.
통풍 다이어트의 기본 원리
다이어트 표 6은 다음과 같은 규칙을 제시합니다 :
- 고기와 생선 요리는 메뉴에 일주일에 2 ~ 3 번만 포함됩니다. 한 번에 고기 또는 생선을 150 그램 이상 먹을 수 없습니다.
- 중요한 것은 음식의 조리 처리입니다. 고기, 가금류 및 생선은 튀길 수 없으며 완전히 익을 때까지 끓일 필요가 있습니다. 요리를 시작할 때 첫 번째 수프는 물기를 빼앗기 때문에 유출을 권장합니다.
- 질병의 악화가 진행되는 동안 동물 단백질은 일시적으로 배제됩니다. 며칠 동안 채식 요리를 먹어야합니다.
- 일주일에 한 번 금식 일을 보내야합니다.식이 요법은 코티지 치즈, 케 피어 및 과일을 소량으로 구성합니다. 과체중 인 경우 특히 중요합니다.
또한 마시는 정권을 관찰 할 필요가 있습니다. 하루에 최소한 1 리터의 순수한 물을 사용하십시오. 이 액에는 수프와 음료가 포함되어 있지 않습니다.
영양 모드를 중요시합니다. 음식은 최소한 하루에 4 번, 가장 좋은 옵션 인 5-6 번 정도 소량으로 섭취해야합니다. 음식이 너무 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.
통풍을위한식이 요법의 에너지 값과 화학적 조성
총 칼로리 섭취량은 2,000-2,700 칼로리 사이에서 달라야합니다. 남자들은 여자들보다 더 많은 칼로리가 필요하며, 낮에는 신체 활동도 중요합니다. 높을수록 메뉴가 더 풍부 해집니다.
최대 허용 일일 섭취량은 400 그램, 단백질은 70까지, 지방은 80까지입니다.
그것은 중요합니다! 식물 유래 지방을 선호하는 것이 가장 좋습니다.
소금의 비율은 하루에 10 그램으로 제한됩니다. 나트륨은 4g 이하, 칼륨은 3.5 이하이어야한다. 또한 소량의 식단에서 칼슘과 철분이 존재해야합니다.
허용 된 제품 목록
환자가 다이어트 테이블 6을 처방받는 경우, 허용 된 제품에 대한 자세한 설명을 통해 더 빨리 방향을 설정하고 메뉴를 만들 수 있습니다.
다음은 사용할 수있는 것입니다.
- 닭 또는 칠면조, 마른 쇠고기, 토끼.
- 저지방 물고기 종류.
- 지방 함량이 낮은 유제품 및 유제품, 코티지 치즈, 사워 크림, 저지방 치즈.
- 제한된 양의 삶은 닭고기 달걀.
- 야채 : 호박, 감자, 가지, 당근, 오이, 토마토.
- 과일 : 감귤류, 사과, 자두, 배.
- 듀 럼 밀, 메 밀, 오트밀, 쌀에서 파스타.
- 과자에서 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드, 꿀을 먹을 수 있습니다. 또한 모든 빵은 허용됩니다. 모든 수프는 야채 국물에서 조리해야합니다.
- 깨끗한 음용수, 녹차, 약한 양조 홍차를 마시십시오.
금지 된 제품 목록
gipopurinovaya 다이어트, 퓨린과 함께 풍부한 음식의 최소한을 가정 메뉴, 금단의 제품의 꽤 광범위한 목록이 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다.
- 붉은 고기 : 돼지 고기, 양고기, 쇠고기의 지방 부분, 그들을 기반으로 한 국물, 지방과 라드.
- 소세지 제품 : 삶은, 훈제 소시지, 햄, 소시지, 작은 소시지, 고기 반제품.
- 뚱뚱한 생선, 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 캐비아, 새우, 통조림 생선 및 보존 식품.
- 축사 : 심장, 신장, 간, 폐.
- 어떤 형태의 버섯 : 소금에 절인, 절인 된, 튀김.
- 콩과 : 콩, 병아리 콩, 완두콩, 렌즈 콩.
- 제과 : 초콜릿, 패스트리, 케이크, 코코아 제품.
- 밤색, 시금치, 대황, 후추, 아스파라거스, 샐러리.
- 식물성 기름.
- 라스베리와 크랜베리는 딸기에서 금지되며, 포도는 과일에서 금지됩니다. 모든 종류의 말린 과일은 제외됩니다. 자두 외에.
총 금지령은 요새의 술입니다. 음료수에서 커피와 강한 홍차, 코코아를 피해야합니다. 설탕이 첨가 된 포장 주스는 자연스럽게 대체되어 최소화되어야합니다.
샘플 메뉴
통풍에 대한 다이어트 번호 6 : 전체 메뉴에는 아침 식사, 점심 식사가 포함되어 있습니다. 차 시간과 저녁. 다음은 그 주 동안 컴파일 된 샘플 메뉴입니다.
월요일
- 아침 식사 : 사과와 배의 과일 샐러드, 무 지방 요구르트, 무가당 한 홍차, 말린 빵.
- 점심 식사 : 야채 국물에 스프, 계란에 감자 잼, 삶은 닭고기, 로즈힙 국물;
- 안전하고, 오이, 토마토, 식물성 기름을 곁들인 채소 샐러드;
- 저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈, 케 피어.
화요일
- 아침 식사 : 채소와 토마토, 아디 게 치즈 샐러드, 녹차;
- 점심 식사 : 사순절 크림과 함께 오븐에서 구워진 감자 사탕에 10 % 지방과 양파, 빵, 과일 사과에서 설탕에 절인 과일.
- 점심 식사 : 차, 배;
- 저녁 : 호박 캐서롤, 케 피어.
수요일
- 아침 식사 : 물 위의 죽, 잼이있는 샌드위치, 젤리;
- 점심 식사 : 기장을 넣은 채소 수프, 생선 필레 찜, 오이, 토마토 샐러드와 사워 크림, 녹차.
- 안전 : 코 티 지 치즈와 함께 구운 사과;
- 저녁 식사 : 삶은 감자 1 개, 치즈 샌드위치.
목요일
- 아침 식사 : 홍차, 주키니 캐비아가 든 샌드위치 2 개;
- 점심 식사 : 물에 으깬 감자, 오븐에서 구운 호박, 야채 샐러드, 국물 엉덩이;
- 간식 : 삶은 달걀;
- 저녁 식사 : 마카로니 치즈와 밀가루의 확고한 등급.
금요일
- 조식 : 꿀, 젤리, 검은 빵 샌드위치와 호박 캐 비어가 들어간 치즈 케이크.
- 점심 식사 : 베르 미첼 리, 메밀, 삶은 치킨 필렛, 단맛을 들이지 않은 홍차를 곁들인 야채 스프;
- 간식 : 삶은 닭 계란 1 개, 케 피어, 배.
- 저녁 : 당근, 오트밀 쿠키, 설탕에 절인 과일로 만든 양배추 롤.
토요일
- 아침 식사 : 우유, 검은 빵, 녹차와 함께 떡;
- 점심 식사 : 흰 쌀, 사워 크림을 곁들인 가지, 오븐에서 구운 치즈 샌드위치, 젤리.
- 간식 : 양파, 오이 및 토마토의 채소 샐러드, 식물성 기름 또는 사워 크림으로 양념을 낸;
- 석식 : 토마토와 스팀 오믈렛, 홍차, 주먹니 캐비아가 달린 검은 빵.
일요일
- 아침 : 치즈 케이크, 버터가없는 마른 냄비에 볶은 것, 젤리;
- 점심 식사 : 마른 수프, 삶은 칠면조 메밀 2 개, 신선한 오이 2 개;
- 저지방 코티지 치즈로 구운 안전한 사과.
- 저녁 식사 : 우유, 바나나, 젤리가 든 메밀.
통풍과 같은 질병으로, 규정 식 6 고전적인 7 일 메뉴는 일주일에 언로드 할 것을 제안합니다. 그래서 초과 체중 환자를해야합니다.
다음 언 로딩 매일의식이 요법 번호 6은 다음과 같습니다.
금식의 날
- 아침 식사 : 녹색 무가당, 저지방 코티지 치즈 100g;
- 점심 식사 : kefir, 2 바나나;
- 점심 식사 : 젤리;
- 저녁 식사 : 케 피어, 사과 하나.
당신이 침대에 가기 전에 굶주림에 괴로울 경우, 여분의 케 피어 잔을 마실 수 있습니다.
조리법
건강 식품조차도 맛있고 다양해야합니다. 다이어트 테이블 번호 6의 1 주일 동안의 메뉴에는 지루할 시간이 없었으므로 몇 가지 새로운 요리법을 습득해야합니다.
다음은 몇 가지 옵션입니다.
국수 애플 캐서롤
30g의 훌륭한 베르 미첼 리를 삶아 낸다. 사과를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 베르 미 첼리와 사과를 베이킹 접시에 넣고 건포도 큰 스푼을 넣고 모든 것을 섞는다. 100ml의 우유와 1 개의 닭고기 알을 섞어 붓고 설탕을 넣습니다. 15 분 동안 구워.
비타민 샐러드
주사위 2 삶은 감자, 큰 빨간 사과. 채소와 달콤한 옥수수 통을 넣습니다. 잘 섞고 소금을 넣고 샐러드에 식물성 기름을 넣습니다.
야채 스프
500 g의 호박 펄프와 200 그램의 호박을 큐브로 자르고, 완전히 부드러워 질 때까지 소량의 물에 삶는다. 배수구, 소금, 우유 좀 줘. 블렌더를 사용하여 끈적 거리는 일관성을 얻으십시오.
식단에 대한 엄격한 준수 만이 통풍 증상을 줄이고 건강을 개선하는 데 도움이됩니다. 규정 된식이 요법을 벗어난 경우 의사와상의해야합니다.