통풍을 위해 대구 간을 먹을 수 있습니까?

습진

많은 사람들이 대구 간장의 독특한 구성을 알고 있으며 학교 및 청소년기의 어린이에게 권장되는 것은 아닙니다. 엽산과 미네랄 결핍을 제거하기 위해 임신 중에 처방됩니다.

대구 간유를 통풍에 사용할 수 있는지 여부를 이해하면 칼슘이 뼈 조직에 좋으며 풍부한 비타민 성분이 신체 방어력 증진에 기여한다는 사실을 기억해야합니다. 피쉬 오일은 새로운 조직을 만드는 데 필요한 질소 함유 물질을 보존하는 데 도움이됩니다.

인체에 유용한 특성

불포화 지방산은 조직 및 관절에서 염증 과정을 제거합니다. 여기에는 운동의 진폭을 제한하고 제한하는 것이 포함됩니다. 몸에서 제품의 독특한 구성으로 인해 정기적으로 사용하면 다음과 같이 복잡한 긍정적 인 변화가 있습니다.

시력 개선;
비뇨 생식기 및 심혈 관계 질환의 예방;
뼈의 힘을 증가시킵니다 (또한 머리카락과 치아의 상태에 영향을줍니다).
신경 계통의 정상화, 우울증의 제거;
감염에 대한 저항력을 증가시킨다.
피부 상태가 좋아집니다.

또한 생식 기능에 긍정적 인 효과가 생리주기. 남성의 경우, 활성 정자의 수가 증가하고 임신 능력이 증가합니다.

그러나, 제품의 높은 칼로리 및 영양 가치로 인해 제어해야합니다. 과식은 혜택을 가져 오지 않습니다.

3 세부터는 소 부분부터 시작하여 대구 간을 사용할 수 있습니다. 비타민 D의 함량이 높으면 구루병이 발생하지 않습니다. 활발한 성장 기간 동안 시력, 뼈 시스템 및 뇌에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

임신 중에 엽산이 함유되어 빈혈을 예방하고 태아 신경관의 발달을 보장합니다. 출산 후, 그것은 감정적 인 배경을 향상시키고, 압력을 정상화시킵니다.

산물의 영양 및 화학적 가치

이 제품은 통조림 상태 임에도 불구하고 독특한 물질과 비타민을 함유하고 있습니다. 단백질은 4.2g에 불과하지만 지방의 양은 65.7g이며 영양가는 613kcal입니다. 콜레스테롤의 양에 따라, 일일 기준의 초과는 관찰되지 않는다 - 83 %. 영양 상태는 지방의 높은 비율로 설명됩니다 - 최대 70 %, 탄수화물은 1.5 %입니다.

껍질의 화학 성분 표

통풍성 골관절염의 영양

통풍성 골관절염은 관절의 염증이며,
그 안에 요산염이 과도하게 축적되는 것과 관련이있다.
엄지 발가락 관절에 매우 자주 영향을 미칩니다.
주로 50 년 후에 발생합니다.

염증을 감소시키는 것은 비타민 B-12의 추가 섭취에 기여합니다. 일주일 동안 매일 혀 밑에 500 마이크로 그램을 가져와야합니다.
일주일에 3 번 500 μg,
일주일에 한 번 2 ~ 3 주.
눈에 띄는 개선이 일주일 안에 올 수 있습니다.
염증과 함께, 비타민 C에 대한 필요성은 필요성을 여러 번 증가시킵니다.
일반적으로 비타민 C의 일일 요구량은 70-100mg입니다. 염증을 일으킬 수있는 비타민 C는 하루에 3-4 회 500mg을 2 ~ 3 시간 복용해야합니다.
비타민 C는 아스피린보다 관절의 통증과 부종을 효과적으로 줄여줍니다.
비타민 E는 또한 염증을 완화 시키지만 일부 사람들에게는 비타민 E 보충이
혈압이 상승합니다.
셀레늄과 아연은 비타민 C의 효과를 향상시킵니다. 따라서 추가 섭취가 필요합니다.
붉은 고기와 계란 노른자는 많은 아라키돈 산을 함유하고 있으며,
염증을 증가시키는 프로스타글란딘 전구체 인이 제품의 사용을 배제해야합니다.

통풍성 관절염의 경우, 다음 제품의 최대 사용을 배제하거나 제한해야합니다.

1. 농축 설탕 (과자류, 과자류), 전분 (감자, 옥수수,
가장 높은 등급의 밀가루로 만든 제품) 인슐린의 방출에 기여하여 신체에서 요산의 배설을 방지합니다.

3. 붉은 고기, 달걀 노른자, 간, 찌끼,
조개, 게, 콩, 완두콩, 단단한 치즈, 부산물, sprats - 요산을 형성하는 많은 purines를 포함하십시오.

4. 다량의 비타민 A는 통풍을 유발할 수 있습니다.
대구 간, 북극곰에있는 많은 비타민 A.
통풍의 급성 발작에서 5 일 동안 생 주스를 금식하는 것이 좋습니다. 관절의 급성 염증과 금식 중에 하루에 750-800 ml의 과일이나 야채 주스를 마셔야합니다.
그것은 특히 밤에, 취침 전에) minal milk : 10-15 분의 아몬드 너트로 끓는 물을 부어서 10-15 분 후에 껍질을 벗기고,
건조하고, 도자기 박격포에서 가루 반죽으로 갈아 탄다.
그런 다음 아몬드를 유리에 넣고 차가운 삶은 물 200 g을 부어 넣습니다.
통풍성 관절염의 경우, 의약 원료 주스도 권장됩니다 : 당근 주스, 사과 - 당근 주스,
당근과 셀러리 주스, 아스파라거스 주스, 그레이프 푸트 주스, 당근, 사탕 무우와 상추 주스의 혼합물, 당근과 시금치 주스의 혼합물, 검은 건포도 주스.
지금까지 인체에 과도한 요산이 존재하는 것으로 만 설명 된 많은 질병은 인산이 너무 풍부하지만 황 함량이 적은 식품을 섭취 한 결과 발생할 수 있습니다.
당근과 샐러리 쥬스는 유기성 황, 철, 칼슘 및 인의 이상적인 조합을 제공하며 많은 질병을 예방하고 신체를 회복시키는 데 매우 중요합니다.
아스파라거스 주스는 신장과 근육에서 요산 결정의 파괴를 촉진하므로 염분 침착에 유용합니다.
주스를 더 잘 소화하고 소화 효소로 처리하려면 주스가 빨대를 마시는 것이 좋습니다.
1 일당 총 주스 수 -
500 ml ~ 1.5 리터. 설탕을 넣지 않고 즙을 짜내 야합니다.
액상 스테비아 추출물을 주스에 감미료로 첨가 할 수 있습니다 (Life Benches, 약국에서 기성품으로 판매 됨). 이 추출물 한 방울은 설탕이나 과당 1 티스푼에 해당합니다.
knotweed 허브, 말꼬리, 수박 껍질, 호박 petioles에서 녹차의 몸에 잘 해산 소금 예금.
요산 염과 무기 칼슘의 용해는 또한 뿌리의 달이기에 기여합니다
해바라기 :
씻어서 다진 해바라기 뿌리 (2 큰술)
1 리터의 물을 부어 10 분간 끓으십시오. 이 양의 국물은 낮에는 술에 취해 있습니다.
과정은 2 주간 지속되며, 1 개월간 휴식을 취한 후에 과정을 반복 할 수 있습니다.
젖소 제품 대신에 염소 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 더 많은 단백질을 함유하지 않은 질소와 고품질의 단백질을 함유하고 있으며 니아신 (비타민 PP)과 티아민 (비타민 B-1) 함량이 높습니다. 무기 칼슘 함량이 높기 때문에 열처리 된 식품은 관절염, 당뇨병, 관상 동맥 심장 질환, 담석 및 신장 결석의 발달에 기여합니다.
생물학적 활성 나트륨 섭취시 생 주스를 주입하면 무기 칼슘 침전물을 몸에서 제거 할 수 있습니다.

통풍 다이어트

통풍 : 약물 및식이 요법

통풍 다이어트는이 불쾌한 질병을 치료하는 중요한 부분입니다. 불행히도 통풍이 완전히 완치되는 것은 불가능하지만 치료법과식이 요법의 도움을 받으면 구제 기간을 연장하고 악화를 예방할 수 있다고 알려져 있습니다.

환자를 통풍 치료 및식이 요법과 병용하면 복장이 크게 개선되고 평생 동안 살 수 있습니다.

통풍을위한식이 요법은 퓨린 교환을 정상화하고 신체의 요산과 그 염 형성을 줄이고 소변의 알칼리화를 방지합니다.

통풍 다이어트를위한 규정 식은 일정하다, 당신은 공격을 자극하지 않기 위하여, 단식하거나 먹지 않기, 동시에 4-5 시간을 먹어야한다. 당연히 통풍이있는 환자의 경우 초과 체중을 갖는 것이 바람직하지 않지만, 체중 감량을 위해식이 요법을 급격하게 제한하는 것은 바람직하지 않으며 서서히 체중을 천천히 줄이는 것이 좋습니다.

통풍을위한식이 요법은 환자에게 많은 양의 액체를 마시도록 규정합니다. 통풍이있는 환자는 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야하며, 악화 기간에는 최대 3 리터를 마셔 야합니다. 미네랄 워터, 과일 음료, 과일 음료, 국물 엉덩이와 같은 통풍이있는 환자에게 매우 유용합니다. 식사를하는 동안 음료를 마시는 것이 바람직하지 않습니다. 먹기 30 분 전 또는 30-40 분 후에하는 것이 좋습니다.

통풍을위한식이 요법은 환자에게 생리 영양 다이어트를 제공해야하며, 동물성 단백질 (식물성 단백질로 대체 됨)의 제한을 포함해야하며, 지방과 탄수화물 함량은 정상입니다. 통풍을위한식이 요법은 퓨린 화합물이 풍부한 식품을 제거하고, 식품을 포함한 알칼리성 라디칼 (식물성 식품, 유제품)을식이 요법에 추가하며, 소금 섭취량 또한 약간 제한됩니다. 환자가 과체중 인 경우 통풍을위한식이 요법은식이 요법에서 탄수화물의 양을 적당히 제한합니다.

평범한 제품의 요리 가공, 비공식으로 삶은 찜 요리를 추천합니다.

통풍을 위해식이 요법으로 금지 된 제품

통풍을위한 규정 식은 뒤에 오는 음식 및 접시가 규정 식에서 제외 될 것을 추천합니다 :

생과자에서 제품;
고기, 생선 및 버섯 국물;
어린 동물의 고기, 장 - 폐, 신장, 간, 두뇌, 혀;
소세지;
훈제 고기;
짠 간식;
통조림 식품;
고기 소스;
동물 지방;
튀김, 소금에 절인 생선, 캐비아, 통조림 생선, 악화와 - 어떤 형태로든 기름진 생선;
짠하고 날카로운 치즈;
대황, 밤색, 시금치, 콜리 플라워;
콩과 식물 (완두콩, 콩, 콩, 렌즈 콩);
버섯;
향신료;
무화과, 라스베리, 포도;
초콜릿, 패스트리 크림;
알콜;
강한 차, 커피, 코코아.

통풍 허용 제품 및 식사

통풍 규정 식은 당신이 당신의 규정 식에있는 뒤에 오는 음식을 포함하는 촉구한다 :

흰색과 검은 색 (호밀 빵 포함) 빵;
토끼 고기, 칠면조 고기, 삶은 닭;
계란 (하루에 최대 1 개);
고기와 생선의 저지방 품종 (요리하기 전 예열 고기);
야채, 우유 스프, 채식 보르시, 양배추 수프, 부 끄 러운 수프;
희석 된 우유에 시리얼 죽;
파스타;
야채 (아스파라거스, 셀러리, 무, 후추, 파 및 파슬리의 금지와 함께 금지 된 것들을 제외한다), 절인 채소, 비니 그렛, 채소, 스쿼시 및 가지 캐 비어;
과일, 열매;
말린 과일, 견과류, 씨앗;
유가공품, 특히 저지방 코티지 치즈와 그 요리뿐만 아니라 저지방 치즈;
과일 국물, compotes;
쵸콜렛, 마멀레이드, 마시 멜로, 마시 멜로, 잼, 머랭;
녹차, 우유 차, 레몬, 치커리 음료;
밀기울, 야생 장미의 달임;
과일 및 베리 주스, 야채 주스 (오이 주스가 특히 유용합니다);
과일 음료, compotes (특히 크랜베리와 lingonberry);
크 바스;
알칼리성 작은 무기물 물;
사우어 크림, 토마토 소스, 야채 국물에 소스, 유제품;
계피, 베이 리프, 구연산, 방향성 허브;
식물성 기름.

악화시 통풍을위한 다이어트

통풍이있을 때, 악화 기간 동안의 치료와식이 요법은 고기와 생선을 완전히 배제합니다. 하루 동안 금식을하는 것이 좋습니다.

커티지 치즈와 케 피어 : 요구르트 500g과 저지방 코티지 치즈 400g;
우유 또는 케 피어 : 1 일 1-2 리터;
과일 및 채소 : 허용되는 과일 및 채소의 최대 1.5kg.

찌거나 끓일 때 요리하는 것이 좋습니다. 우리는 통풍의 악화 동안 적어도 하루에 3 리터의 물을 섭취해야한다는 사실을 잊어서는 안됩니다.

통풍을위한 샘플 다이어트 메뉴

아침 식사 : 올리브 오일, 부드러운 삶은 계란, 기장과 사과 - 당근 푸딩, 차와 야채 샐러드.

두 번째 아침 식사 : 국물 엉덩이.

석식 : 파스타가 들어간 우유 스프, 감자 튀김 된 패티, 젤리.

티 타임 : 신선한 사과.

저녁 식사 : 구운 치즈 케이크, 쌀과 야채를 넣은 양배추 롤빵, 차.

밤 동안 : 밀기울 국물.

요산과 통풍 다이어트

이와 별도로 통풍에 대한 요산 섭취에 대해 말씀 드리고 싶습니다.

나트륨 염 형태의 요산은 혈장에 포함되어 간에서 합성됩니다. 요산이 신장에 의해 배설되면 신장 활동이 손상되면 신체의 요산과 나트륨 염의 수치가 상승하기 시작하여 신체의 내부 기관에 손상을 입 힙니다. 몸에서 요산 수치의 분석은 통풍의 진단시 매우 중요합니다. 왜냐하면 통풍이 시작될 때 무증상 일 수 있기 때문입니다.

위험한 요산이란 무엇입니까? 그 결정은 통풍과 만성 관절염의 발달에 기여하는 피하 조직, 신장, 관절, 장기 조직에 침착 될 수 있습니다.

따라서, 통풍 다이어트의 주요 목표 중 하나는 신체의 요산의 수준을 낮추는 것입니다. 요산은 purine 물질의 신진 대사의 산물이므로 통풍에 대한 요산의 수준을 줄이기 위해 purine 화합물이 풍부한 식품은 제한적입니다.

다음 제품의 대부분 purines :

육류, 육류 부산물 및 반제품;
생선과 고기 절임과 훈제 고기;
베이컨, 쇠고기, 거위, 오리, 넙치, 양고기, 돼지 고기, 칠면조 고기, 햄, 토끼, 사슴 고기, 송아지 고기;
캐비아;
멸치, 정어리, 홍합, 대구 간, 새우, 굴, 대합 조개류, 퍼치, 퍼치, 잉어, 게, 창꼬리;
강한 고기, 생선 및 버섯 국물;
코코아;
효모;
렌즈 콩 및 기타 콩과 식물;
버섯

장기 열처리는 제품에서 퓨린의 함량을 현저하게 감소시킬 수 있으므로 통풍을위한 육류, 생선 및 가금류는 사용하기 전에 오랫동안 비등하도록 권장됩니다.

통풍을 위해 어떤 물고기를 가질 수 있습니까?

질병의 원인에 대해 이야기합시다.
영양 목표
기본 원리
금지 된 음식
소비가 적은 제품
소비가 허용 된 제품
통풍에 대한 다이어트 번호 6
다이어트 6 번을위한 메인 요리
통풍의 날 메뉴
전통 의학의 요리법
추가 팁

통풍은 급성 통증과 관절의 부종을 수반하는 질환으로, 이는 손상된 purine 대사의 결과, 즉 혈액 내 요산 농도의 증가입니다.

가장 흔한 일차 통풍 - 영양 실조와 알코올성 음료의 과다 섭취로 인한 신진 대사 장애로 인해 매우 불쾌한 결과를 초래합니다.

통풍의 주요 원인은 다음과 같습니다.

비뇨기 시스템이 감당할 수없는 부피에 요산의 축적;
신장을 침범하여 신체에서 생성되는 정상적인 요산을 제거 할 수는 없습니다 (흔하지는 않음).

통풍성 관절염의 공격은 가장 자주 유발됩니다.

식단에서 고기, 생선 및 콩과 식물이 풍부합니다.
과도한 동물성 지방은 메뉴에 있습니다.
알코올 남용.
일부 신체적 요인 (온욕, 저체온 체를 방문 함).

통풍을위한식이 목표

통풍을위한 규정 식의 주요 목적은 purines에서 부유 한 음식의 소비를 감소해서 달성되는 purine 물질 대사의 정상화이다.

다이어트를 할 때 환자가 얻는 추가 목표 :

그들의 활동을 감소시키는 요산 생산 메커니즘에 대한 영향;
신체에서의 요산 배설 촉진.
장의 개선, 비뇨기 계통;
소변 pH 균형이 알칼리성 측으로 이동;
정상 체질량 지수를 초과하는 경우 체중 감소.

통풍을위한 영양의 기본 원리

하루에 세 번씩 먹을 수는 없지만 한 번에 3 번 먹을 수는 없습니다. 어떻게 든 퓨린 생산을 자극하는 단백질 섭취는 엄격하게 투여되어야하며, 그 다음에 신체는 조직에 축적되지 않고 요산을 처리하고 제거합니다.

최적의 식단 - 하루 5-6 회; 전제 조건은 금식의 날이다.

일주일에 한 번. 그 날에는 먹고 마실 수 있습니다.
신선한 과일과 채소 (소금없이), 바람직하게는 1-2 종 이상;
물에 쌀 죽;
과일 음료, 설탕이없는 compotes;
물, 허브 차.

이 제품에는 순수한 탄산 물, 수제 과일 및 설탕없는 베리 음료, 약한 양조 녹차, 치유 허브 주입제, 알칼리성 생수가 포함됩니다.

통풍을위한 임상 적 영양은 악화 기간을 넘어서도 지속되지만 덜 엄격해진다는 것을 기억해야합니다. 질병의 급성기에는 200mg을 넘지 않도록 허용됩니다. (단백질, 소금 및식이 요법에서 옥살산 함량이있는 식품의 급격한 감소뿐만 아니라 제품의 올바른 열처리 (김이나 끓임, 스튜)를 적용하여 보장 할 수 있습니다.

대부분의 환자는 과체중이기 때문에 "빠른"탄수화물과 동물성 지방 모두를 엄격하게 제한해야합니다. 일반적으로 건강을 향상 시키려면 해로운 화합물이나 트랜스 제닉 지방이없는 천연 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 통풍을위한식이 요법은 모든 중증도로 신속한 회복을 위해 필요한 모든 물질을 환자에게 제공해야합니다.

금지 된 음식

금지 된 제품 목록은 다음과 같습니다.

고기, 생선에서 만든 국물;
버섯;
젊은 동물의 고기;
어떤 물건, 라드;
소시지, 기타 훈제 고기;
소금에 절인 음식;
지방 및 짠 치즈;
뜨거운 소스;
통조림 식품;
지방이 많은 물고기;
캐비아;
콩과 식물;
뜨거운 향신료;
식초, 피클;
알콜;
커피와 강한 차, 특히 검은 색;
코코아;
라스베리와 포도;
크림 베이킹;
사워 그린;
땅콩;
콜리 플라워와 무.

통풍의 악화 기간 (1-2 주) 동안 완제품의 일부인 소금뿐만 아니라 육류 나 생선을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 상장 된 음식은 장기간 치료할 때 매우 제한된 형태로만 섭취 할 수 있습니다.

소비가 적은 제품

급성 증상이 악화됨에 따라 식육은 삶은 고기, 가금류 및 마른 생선을 포함시켜 다양해질 수 있습니다. 우유 죽에는 약간의 버터를 넣을 수 있습니다.

이 기간 동안 야채 샐러드는 토마토 (파슬리, 상추) 3 개 이상을 허용합니다. 조심해서 순무, 자두, 버섯, 오트밀을 먹었습니다.

소비가 허용 된 제품

통풍성 발작이 발생하면 적절한 영양 섭취가 환자의 상태를 상당히 완화시키고 급성기의 지속 기간을 단축시킵니다. 되도록 많은 양의 액체 음식 (예 : 채식 스프 또는 우유 음료)을 섭취하는 것이 좋습니다.

이시기의 식단의 기초는 다른 기간에 제한없이 소비하는 것과 같습니다 :

곡류 (오트밀 제외);
유제품 및 유제품;
파스타;
빵, 파이;
가볍게 소금에 절인 치즈;
계란;
젤리, 잼, 꿀;
식물성 기름;
견과류 (땅콩 제외);
고기 및 기타 금지 된 식품이없는 수프.

비타민 C, 니아신, 비타민 B1이 풍부한 식품은 의무적입니다. 이러한 물질은 신체에서 요산 제거를 가속화 할 수 있기 때문입니다. 아 급성기에는 엄격히 금지 된 제품을 제외한 모든 제품을 메뉴에 추가 할 수 있습니다.

퓨린을 함유 한 식물성 식품은 알콜이나 다량의 육류를 한 번 사용하는 것보다 훨씬 적은 해를 입히며 질병의 또 다른 재발을 야기 할 수 있음을 기억해야합니다.

통풍에 대한 다이어트 번호 6

통풍을위한 치료 식단에는 통풍의 급성기에 고기와 생선이 완전히 없으며 야채와 유제품의 비율이 증가하는 등 질병의 악화 및 무 재발 기간의 다른 식단 사용이 포함됩니다.

총 칼로리 섭취량은 2700-2800 kcal입니다. 일일 메뉴의 화학 성분은 다음을 포함합니다 :

단백질 - 80g (동물을 포함 - 전체의 50 %);
탄수화물 - 400 g;
지방 - 80g (야채 - 40 %).

총 소금 섭취량은 제품 내 함유량과 관련하여 5g / 일 이하로 계산됩니다. 음주 모드 - 2 리터. 심장 및 혈관의 질병이없는 유체; 충분한 양의 물을 마시는 것에 대한 금기 사항은 1.4-1.5 l / 일로 줄여야한다. 식이 요법은 환자에게 비타민과 미량 원소를 충분히 섭취하도록해야합니다.

주요 식단은식이 요법 번호 6에 따라 섭취가 허용됩니다.

첫 코스 (수프) - 채식 보르시, 감자 수프, 시리얼 수프, 양배추 수프, 차가운 첫 코스, 파스타가 들어간 우유 스프, 모든 야채 스프.
빵과 패스트리 - 밀기울, 밀가루 (선호 1-2 등급), 밀기울을 첨가 한 페이스트리로 만든 베이커리 제품.
고기, 생선 (급성 증상 제거 후 1-2 주) - 마른 고기 또는 가금류 400g / 주, 삶은 마른 생선 200g / 주. 단백질 제품을 조리하는 주된 방법은 끓거나 김을내는 것입니다.
유제품 - kefir 및 다른 음료의 경우 1-2 % 이하, 사워 크림의 경우 10 %, 커티지 치즈의 경우 3 % 이상 함유 된 유제품. 소비가 권장되는 치즈는 치즈, 모짜렐라, 리 코타 및 기타 소금없는 치즈입니다.
달걀 (1 pc / day) 또는 메추라기 달걀 (최대 4 pcs / day).
곡물 - 콩과 귀리를 제외하고는 어떤 양이든.
야채, 신선한 - 또는 조림, 삶은, 찐, 구운 - 대량으로 금지 된 것을 제외하고.
소스 - 무염 토마토 주스, 저지방 사워 크림 및 우유를 기본으로 야채 국물에 준비됩니다. 계피와 베이 리프, 파슬리 및 딜을 첨가 할 수 있습니다.
간식 - 으깬 야채, vinaigrettes 및 샐러드 야채와 과일, 치즈 샌드위치, 잎이 많은 채소.
지방 - 크림과 채소 (옥수수, 올리브, 유채, 카멜 리나 오일).
과일, 딸기 - 대량으로 금지 된 품목은 제외. 생과일 또는 구운 과일과 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
달콤한 요리 - 마멀레이드, 캐러멜 과자, 마시 멜로, 꿀, 잼, 잼, 마멀레이드, 단백질 머랭.
견과류 - 땅콩을 제외하고 최대 30g / 일.
음료 - 키셀, dogrose 및 나무 껍질 달임, compotes, 과일 열매, 희석 주스, 녹차, 약한 홍차, 과일과 밀크 쉐이크.

한 부분으로, 고기 조각은 무게 150g을 초과하지 않습니다. 물고기 부분 - 최대 160g. 하역 일에는 2.5 리터까지 포함됩니다. 액체뿐만 아니라 최대 400g의 야채와 과일, 300ml. 우유 음료. 단식은 요산 농도의 급격한 증가로 인해 금기입니다.

통풍을위한 대략 매일 메뉴

질병의 급성기에서 관찰되는 주요 증상을 제거한 후, 환자의식이 요법은 다음과 같을 수있다 :

아침 식사 : 사과 (150 g), 사우어 크림 (10 g), 녹차 (200 ml)를 곁들인 강판 된 사탕 무우.
두 번째 아침 식사 : 계란 1 개, 토마토 0.5 개, 사과 1 개를 섞은 계란.
점심 식사 : 증기 팬케이크 (100g), 마카로니가 든 우유 스프 (200g), 베리 젤리 (200ml).
점심 식사 : 오렌지 주스 한 잔, 롤빵 (70g).
저녁 식사 : 흰 양배추 캐서롤 (150g), 코티지 치즈 (100g), 사워 크림 (15g), 우유가 첨가 된 차 (1 잔).
침대 앞에 : ryazhenka 한 잔.

전통 의학의 요리법

약초 요법은 요산의 배설을 촉진 시키는데 도움을 주며, 또한 강화 효과가있어 조직의 혈액 미세 순환을 향상시킵니다.

질병의 모든 기간에 사용되는 효과적인 민간 요리법 :

리프 lingonberries에서 차입니다. 이 도구는 200ml 당 잎 당 1 스푼의 비율로 준비됩니다. 물. 이 차 양은 1 일 안에 마셔야합니다.
수분 섭취를 늘리려면 카모마일, 금송화, 라임 블러섬, 세인트 존스 (St. John)의 옥수수, 마더 루트 레드 (madder root red) 등 다른 허브 차를 마셔야합니다.

통풍을위한 다이어트 : 다이어트

알기 중요! 의사가 권장하는 관절염, 관절염, 골관절염, 골 연골 증 및 근골격계의 다른 질병에 대한 유일한 치료법입니다! 더 자세히 읽으십시오.

통풍이 올바른식이 요법을 관찰하는 것이 매우 중요 할 때. 하루 4 번 정기적으로 음식을 섭취하십시오. 과식과 금식은 받아 들일 수 없습니다. 이것은 공격을 유발할 수 있습니다. 통풍 환자는 과체중으로 고투해야하지만, 과감한 체중 감량은 바람직하지 않습니다.

통풍에 대한 다이어트에는 충분한 양의 액체가 포함되어 있어야합니다 (1.5-2 리터 이상, 악화 기간에는 최대 3 리터). 그것은 미네랄 워터, 컴포트, 과일 음료, 약한 차일 수 있습니다. 매우 유용한 국물 엉덩이. 식사 사이의 간격으로 마시는 것이 바람직합니다.

얼마나 유용한 대구 간

대구 (대구)는 대서양 북쪽에서 발견되는 물고기입니다. 그 특징은 독특한 해부학 적 구조입니다. 매우 희박한 고기를 가진 생선이기 때문에, 극도로 지방이 많고 칼로리가 높은 간을 가지고 있습니다. 대구 간의 이득과 해는 그것의 구성, 준비 및 소비 방법에 달려 있습니다.

대구 간장의 성분 및 칼로리 함량

대구 간 100g의 영양가는 다음과 같습니다 :

100g 당 대구 간의 열량은 천연 제품의 경우 400kcal입니다. 대구 간 기름을 통조림으로 잡을 때이 수치는 613 kcal로 증가합니다.

주요 유용한 성분은 어유입니다. 이들은 지방의 일부인 오메가 -3 그룹의 불포화 산입니다.

제품의 구성에는 다음과 같은 비타민이 포함됩니다.

비타민 K-110 mg;
비타민 A - 4.4 mg;
비타민 D - 0.1 mg.

제품에 미세 요소 채우기 :

나트륨 - 720mg;
인 -230mg;
칼슘 - 35 mg;
구리 - 12.5 mg;
코발트 - 65 mcg.

수분 함량은 전체 질량의 약 26 %입니다.

대구 간의 유익한 성질

대구 간이 신체에주는 이점은 구성 성분의 복잡한 효과입니다. 그것의 주요 유익한 재산은 그것에 함유 된 어유 (오메가 -3)에 있습니다. 이 구성 요소는 다음과 같은 긍정적 효과를 유발합니다.

혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킨다.
이미 형성된 죽상 동맥 경화 플라크의 부분 재 흡수;
압력 정상화;
혈관의 벽을 강화;
두뇌의 개선;
당뇨병 예방;
면역 체계를 강화.

제품의 또 다른 유용한 특징은 비타민 A의 함량으로 인해 시력을 향상시키는 것입니다.

또한 간장에 함유 된 단당과 결합 된 어유는 체내에서 헤파린 합성을 유도하며, 이로 인해 혈액 응고가 개선됩니다. 이 경우 혈전 확률이 현저하게 줄어 듭니다.

비타민 A와 E의 유익한 효과는 항산화 제 특성으로 인해 노화 과정을 지연시키는 데 도움이됩니다. 동시에, 피부색이 개선되고 주름의 초기 출현이 방지됩니다. 아미노산은 신체 조직의 재생 과정에 도움이됩니다.

제품의 비타민 D와 칼슘은 어린이 골격계 형성에 유익한 효과가 있습니다. 또한, 이러한 요소의 이점은 이미 형성된 뼈 시스템을 강화한다는 것입니다. 이 특성은 대구 간을 골다공증 예방에 없어서는 안될 성분으로 만듭니다. 종종 골절의 치유를 가속화하는 것이 좋습니다.

제품 (구리, 인, 칼륨 등)에 포함 된 유익한 미량 원소의 대부분은 인체에 쉽게 소화 될 수있는 상태에 있습니다.

여성용

제품에 함유 된 지방 함량은 높지만, 체중 감량을 시도하는 여성에게 권장되는 양 (물론 허용되는 용량)은 종종 있습니다. 지방이 포함되어있어 신체를 빠르게 소화시켜 포화 상태를 만들어 낼 수 있습니다. 또한, 생선 기름으로 인한 여성 신체에서의 대사 과정의 정상화는 셀룰 라이트의 현저한 감소로 이어진다.

또한 대구 간의 특성은 임신 기간 동안 여성에게 유용 할 것입니다.

남성용

남성은 여성보다 전통적으로 신체 운동을 더 많이 경험하므로 남성의 신체는 더 많은 에너지를 소비합니다. 쉽게 흡수 할 수있는 좋은 지방은이 에너지를 회복시키는 데 도움이됩니다. 또한, 제품의 유용한 특성은 칼슘으로 인해 남성 골격을 강화시키는 것입니다.

물고기 기름의 유익한 효력은 혈액에있는 유해한 콜레스테롤의 용해에 공헌하고 혈관의 벽을 강화한다.

또한 생선 기름은 테스토스테론 합성에 유리한 조건을 만들어 남성의 성적 기능을 지원합니다.

노인을위한

50 세 이상의 사람들의 주된 문제는 뇌 세포가 죽기 시작한다는 것입니다. 불행히도이 프로세스는 중지 할 수 없지만 상당히 느려질 수 있습니다. 어유의 장점은 두뇌 활동을 자극하는 능력입니다.

이 속성은 뇌졸중, 노인성 치매, 알츠하이머 병과 같은 질병 예방 조치로 사용됩니다.

또한 뼈의 강화에 대해서 잊지 말라. 이것은 노인 생물에게 특히 중요하다.

임산부와 수유부에게 간을 먹일 수 있습니까?

임신 중 대구 간의 유익한 성질은 다음과 같습니다 :

면역 강화;
빈혈 예방;
혈전증 예방.

비타민 D가 들어 있으면 미래 아기의 골격을 적절하게 형성 할 수 있습니다.

또한, 그것은 또한 일반적으로 칼슘 부족은 임신 중 전형적인 문제이기 때문에, 어머니의 해골을 유지하는 데 유용합니다.

추적 요소는 미래의 어머니의 면책을 강화하는 데 도움이됩니다. 그리고 단백질은 빠르게 흡수되는 특성을 가지고 있으며, 모체 유기체는 소화에 많은 자원을 소비하지 않습니다.

그러나이 제품의 위험성을 잊지 마십시오. 사실 대구 간을 구성하는 많은 물질의 농도가 충분히 높습니다. 그리고 그 초과분은 태아에 정반대의 영향을 줄 수 있습니다 - 태아 신경계의 발달, 심장 혈관 및 배설 시스템의 지연을 포함합니다.

조기 모유는 오메가 -3의 성분을 아기의 몸으로 옮길 수있는 유일한 방법이기 때문에 간장에게도 간염이 나타납니다.

어떤 나이에 대구 간을 어린이에게 투여 할 수 있습니까?

어린이를위한 대구 간의 이점은 의심의 여지가 없지만 여러 가지 특징으로 인해 어린이는 2.5 세가되면 사용하는 것이 좋습니다. 이 시간까지, 아이들의 몸은 특별한 결과없이 소화 기관에 그런 짐을 실어 나갈 수 있습니다. 그러나 이것을 순수한 형태로 사용해도 그것을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 간을 야채, 계란 또는 일반 빵과 결합하여 예를 들어 샌드위치를 만들어 이것을하는 것이 가장 좋습니다.

일부 경우 (예 : 비타민제 또는 골격 형성 지연)는 어린이에게 대구 간유를 일년까지 줄 수도 있지만 소아과 의사 나 의사에게 상담 한 후에 만 할 수 있습니다.

대구 간은 체중 감소에 좋은가요?

높은 칼로리 함량에도 불구하고 대구 간은 몸의 빠른 포화와 굶주림에 기여하기 때문에 체중 감량에 권장됩니다. 그것에 함유 된 단백질은 가장 빠른 흡수율을 가지며, 이는 또한 빠른 포화에 기여합니다.

불포화 지방은 콜레스테롤을 용해시키는 유용한 성질을 가지고 있으며, 특히 여성에게 중요하며, 셀룰 라이트를 감소시킵니다.

통조림 간 대장의 이득과 해악

대구 간장 통조림 식품은 일반 간장의 모든 특성을 지니지 만, 제조와 관련하여 여러 가지 뉘앙스가 있습니다.

첫째, 냉동 후 보존을 실시하면 제품에 함유 된 모든 유용한 물질의 함량이 생선 또는 직접 조리 된 어획에서보다 약 2 배 적습니다.

둘째, 통조림 간은 버터를 첨가하거나 첨가하지 않고 조리 할 수 있습니다. 후자의 경우, 그 발열량은 실질적으로 변하지 않으며, 오일을 첨가하는 경우 동일한 수준에서 다른 특성을 유지하면서 약 1.5 배 증가합니다.

당뇨병과 통풍에 대구 간 사용의 특징

당 함량이 낮기 때문에 두 가지 유형의 당뇨병 환자에게 권장됩니다. 그것의 유리한 속성은 심혈관 시스템과 낮은 콜레스테롤 수치에 긍정적 영향을 미칩니다. 이 제품을 섭취 할 때 유일한 제한은 높은 칼로리 콘텐츠 일 수 있습니다.

대구 간에서 만들 수있는 것

대구 간은 부산물이라는 사실에도 불구하고, 영양 학자들은 이것을 간식으로 부릅니다. 그것으로 당신은 다양한 건강 요리를 요리 할 수 있습니다. 이들은 메인 요리, 샐러드, 다양한 스프, 심지어 파이입니다.

또한, 다양한 페이스트, 스낵 및 크림의 일부입니다.

간은 다음 제품과 잘 어울립니다.

닭고기와 메추라기 알;
거의 모든 채소들;
녹색 완두콩;
아보카도;
옥수수;
올리브;
쌀.

일일 요금

대구 간 기름의 일일 비율은 30 ~ 40 그램의 순수한 제품입니다.

대구 간 및 금기에 가해질 수있는 위험

제품 손상은 다음 요소로 인해 발생합니다.

해산물에 대한 알레르기 반응;
가능한 중금속 염의 높은 농도;
높은 칼로리 간 자체;
다량의 레티놀.

따라서 사용은 다음 범주의 사람들로 제한되어야합니다.

비만;
저혈압 환자;
요로 결석 및 담석 질환 환자;
과량의 칼슘이나 비타민 D를 가진 사람들

또한 제품의 일일 소비율을 초과해서는 안되며, 따라서 유익한 특성이 해롭지 않습니다. 임신 한 여성에게 특히 그렇습니다.

대구 간을 선택하고 저장하는 방법

대부분의 경우 대구 간은 통조림 형태로만 얻을 수 있습니다. 냉동 된 형태로 원료를 운송하기 때문에 낚시 장소에서부터 생산 거리가 멀어 제품의 유용한 특성의 약 절반이 떠날 수 있기 때문에 바다에서 직접 만든 통조림 식품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.

패키지 (주석 캔)는 손상 및 찌그러짐을 검사하고 부풀어 오지 않았는지 확인해야합니다. 규범을 벗어나는 경우이 은행을 취득하지 않는 것이 좋습니다. 제품의 유효 기간에도주의를 기울여야합니다. 항아리에서 흔들 때, 딸깍 소리가 들려서는 안됩니다.

2 년간 은행의 대구 간 저장 수명. 통조림 식품을 개봉하면 유통 기한은 하루 이상입니다.

결론

대구 간의 이득과 해는 그것의 질 및 소비 방법에 직접 의존한다. 이 제품의 특성은 신체 상태를 크게 개선 할 수 있으며, 어떤면에서는 그 영향이 정말로 독특합니다. 활성 물질의 농도가 상당히 높다는 것을 잊어서는 안되며 올바른 용량으로 만 사용해야합니다.

통풍을위한 대구 간

일반적으로 통풍의 공격은 술 (특히 맥주)을 마시거나 다량의 음식 (과식)을 먹은 후에 시작됩니다.

이 질병으로, 나트륨 monourate (요산)의 결정은 관절강에 침강하고, 국소 염증과 파괴 성 경화 변화를 일으킨다. 그들의 죽음에서, 세포는 거대한 양의 프로스타글란딘을 분비합니다 - 물질은 고통에 책임이 있습니다. 따라서, 통풍의 공격은 관절 또는 주변 조직의 국소 염증 및 높은 수준의 통증을 동반한다.

몸에있는 요산의 주요 공급원은 음식에 함유 된 퓨린입니다. 그러나 요산은 조직 파괴시 형성 될 수 있으며 다른 이유로 신체에서 합성 될 수 있습니다.

통풍을위한 제품은 사용하기 바람직하지 않습니다.

간, 신장, 두뇌, 기름진 고기, 스프, 정어리, 대구, 농어, 청어, 튀김 음식, 육류 및 생선 스프;

라드, 쇠고기 및 양고기 지방, 통풍 용 요리 오일은 금지됩니다.

콩과 식물 (콩, 콩, 완두콩)

밤색, 시금치, 무, 아스파라거스, 버섯 (특히 흰색),

치즈 (특히 날카로운 품종), 꽃 양배추 및 브뤼셀 콩나물.

또한, 음식은 지방 음식, 절임과 절임, 커피가되어서는 안됩니다.

통풍의 공격을 유발하는 알코올 (특히 브랜디, 와인, 맥주)을 배제 할 필요가 있습니다. 알코올은 정상적인 신진 대사를 방해하고 결과적으로 요산의 배설을 악화시킵니다.

통풍을위한 미네랄 생수

- 탄산되어서는 안된다. 염분 침전물이 탄산수를 가볍게 마시지 않는 경우.

통풍과 소금의 퇴적은 사람이 매일 사용하는 소금의 양과 직접적인 관련이 없습니다. 인체에 침착 된 염의 화학적 조성은 식탁 용 소금의 조성과 다릅니다.

그러나, 체내에 체액을 보유하고 요산 화합물의 세척을 방지하는 식탁 용 소금 사용에 대한 제한이 유용 할 것입니다.

고추, 양 고추 냉이, 겨자와 같은 매운 향신료와 조미료 - 통풍이있는 환자는 오랜 기간 동안 완화가 관찰 되더라도식이 요법을 시작해서는 안됩니다.

아이스크림과 초콜릿을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다.

염분 침적 중 장기간 금식하는 것은 절대 금기입니다.

"건강한 라이프 스타일과 장수"를 기반으로합니다.

대구 간 - 남성의 편익과 해로움, 임신 중, 당뇨병, 사용률

유명한 통조림 식품, 소비에트 노동자들의 진정한 미식의 기쁨, 가장 최근에 그들은 진미였습니다. 그리고 대구 간의 효과와 위험성에 대해 생각한 사람은 거의 없었습니다. 중요한 것은 소중히 보관 한 병의 소유자가되는 것이 었습니다. 그리고 나서 빵에 흩어 지거나 샐러드를 만들고, 신랄한 크림 같은 질감을 특이한 맛으로 즐기십시오! 축복받은 소비에트 시대를 기억하고 처음으로 통조림을 보았을 때 기억하지 못하는 사람들. 항상 그랬던 것 같습니다.

나는 최근에 우리가 이런 식의 대구 제품을 보존하기 위해 소련의 Molotov 외교 정책위원회 Polina Zhemchuzhina의 아내에게 빚을 졌음을 알게되어 놀랐다. 1939 년에 Pearl은 어업 산업의 인민위원회 (Ministry of People 's commissar)가되었고, 그 나라는 정어리, 꽁치와 함께 통조림 식품을 생산하여 항아리에 정어리와 간을 만들기 시작했습니다.

재미있는 원시 형태의 제품은 고대 스칸디나비아 인에게 감사를 드렸으며, 대구의 진미 덕분에 어둠 속에서 볼 수있었습니다.

고대인들에게 야간 깨달음의 기적이 일어 났는지 여부는 더 이상 알려지지 않았지만, 과학자들의 현대적 연구는 대구가 치유력의 많은 부분, 특히 간을 부여 받았다는 것을 충분히 입증했다.

대구 간 - 이익과 해로움

엄청나게 높은 칼로리의 제품, 동시에 똑같이 유용하게 대구 간은 그 건강상의 이득과 해를 입히는 대량의 의약 물질을 가지고 있습니다.

일반적으로 신선하고 얼어 붙은 제품이지만 통조림 형태로 판매됩니다. 자신의 주스에 통조림 진미, 그것은 포장 밀폐 포장됩니다. 통조림 식품은 향신료만으로 맛을 낸다. 그래서 간장의 건강한 특성은 완전히 보존된다. 다른 오일을 첨가 할 필요가 없습니다. 간은 요리시 충분한 지방을 생성합니다.

우리는 천연 진미 성분으로 제품에 대해 알게 될 것입니다.

제품의 화학적 조성

대구 간은 생선 기름의 건강에 가장 중요한 원천으로 환상적으로 인기가 있습니다. 또한 다양한 천연 성분으로 수십 가지의 영양소가 있습니다. 그중 비타민은 다음과 같습니다.

C, 젊음을 보존, 긍정적으로 면역 체계에 영향을 미칩니다.
그리고 좋은 시력, 발랄한 피부, 좋은 머리 구조에 관심이있는 사람.
D, 뼈 조직의 성장을 보장합니다.
E, 안정화 압력, 악성 세포의 성장을 방지.
PP 싸우는 우울한 상태, 피부병 및 장 문제.
B1, 내분비에 긍정적 인 영향을 미치는 신경계의 올바른 기능을 제공하고 소화관을 개선합니다.
B2는 동시에 시력과 우수한 산화 방지제를 향상시킵니다.
B6, 혈액 형성에 적극적으로 참여하고 정신을 안정시키는 요소.
B9는 임신부에게 태아를 적절하게 형성시켜 죽상 경화증을 예방합니다.

대구 간 미세 및 다량 영양소의 유용한 특성을 보완하십시오. 이들은 니켈, 몰리브덴, 불소, 크롬, 철, 아연, 황, 칼슘, 염소, 마그네슘, 나트륨 및 인입니다.

제품에는 탄수화물, 유기산, 단당류, 이당류, 재, 좋은 콜레스테롤과 지방이 있습니다. 대구 간유 섭취가 많은 고지방은 몸의 건강을 해칠 수 있으며, 이는 제품의 유일한 단점 일 수 있습니다.

이 물질들은 우리가 제품의 사용으로 인한 피해를 훨씬 능가하는 대구 간장의 의심 할 여지없는 이점에 관해 말할 수있게합니다.

대구 간 건강 이점

간장의 맛에서 사자의 몫은 생선 기름을 몸에 공급함으로써 생기는 식단에서 맛있는 통조림 진미를 규칙적으로 사용하면 건강을 유지하는 데 도움이됩니다. 또한, 그것은 샐러드와 샌드위치에서 인간의 형태로 매력적이며 캡슐이나 액상 의약품에서는 그렇지 않습니다. 생선 기름은 쉽게 소화되고 빠르게 산화되며, 결과적으로 신체는 조직을 만드는 데 사용 된 재료를 보유합니다.

대서양 어류는 어떻게 유용합니까?

시력에 유익한 효과.
심장 근육을 강화시켜 심장 질환의 위험을 줄입니다.
통증, osteochondrosis, arthrosis 때 아프다 관절을 돕고 염증과 통증을 완화. 단 10 그램. 유용한 제품을 하루 안에 섭취하면 관절을 파괴로부터 보호하고 연골 조직을 강화할 수 있습니다.
면역 시스템을 개선하여 질병에 신속하게 대처하고 질병 후 몸을 회복시킵니다.
몸을 강화하는 것은 감기와 이비인후스 질병을 예방하는 탁월한 방법입니다. 호흡기 질환의 경우 간을 섭취해도 긍정적 인 효과가 있습니다.
그것은 우울증, 과민성을 극복하는 데 도움이, 신경계의 작업을 정상화.
정보를 신속하게 이해하고 암기하는 능력을 향상시킵니다.
그것은 피부 상태를 개선하고, 특히 건선과 같은 많은 피부 질환으로부터 치유를 촉진합니다.
간장의 항산화 특성은 신체의 신진 대사 기능을 자극하고 젊어지게하고 강화시킵니다.
대구 제품을 사용하면 심한 두통으로 증상이 완화됩니다.
빈혈 예방에 좋습니다.
신장 질환 환자는 초기 질병 단계에서 간장의 이점을 주목합니다.
암세포의 성장을 억제하여 제품 예방을 고려합니다.
"나쁜"콜레스테롤의 지표를 줄여 신체를 풍부하게합니다.
음식에서의 진미의 규칙적인 섭취가 알츠하이머 병의 예방이라는 것을 증명했습니다.

남성 간장의 이점

말 그대로 모든 해산물에는 능력을 향상시키는 물질이있어 남성에게 자신의 능력에 대한 자신감을 부여합니다. 또한, 더 강한 섹스의 대표자는 스포츠를 할 확률이 더 높으며 일하는 동안 그들은 더 많은 육체적 인 노력을 기울입니다. 인간의식이 요법에 간을 포함 시키면 면역 체계가 강화되고 뼈의 질량은 뇌를 자극합니다.

당뇨병 혜택

제품의 보편적 인 비타민 성분은 우리가 당뇨병 환자에게 대구 진미를 추천 할 수있게하지만, 소량입니다.

체중 감량의 이점

역설,하지만 높은 칼로리 콘텐츠에도 불구하고, 체중 감량 동안, 진미의 사용은 합리적인 한도 내에서 허용됩니다. 제품에는 신속하게 포화시킬 수있는 능력이 부여되어 오랫동안이 느낌을 유지합니다. 또한 간을 사용하면 대사 과정을 개선하는 데 도움이됩니다. 샐러드에 작은 조각을 추가 할 수있게하고, 체중 감소로 고통받는 필수 비타민으로 몸을 채우도록 도울 것입니다.

임신 중 대구 간의 유익과 해로움

임신 중에 통조림 제품을 사용할 때는 뉘앙스를 고려해야합니다. 간장은 금지되어 있지 않으며, 위에서 언급했듯이 소량의 태아가 태아의 형성에 관여하기 때문에 엄마와 아기에게 유용합니다. 그러나이 제품에는 비타민 A가 풍부하다는 것이 알려져 있습니다.

물질의 부족은 아이의 발달을 지연 시키지만 훨씬 위험한 것은 임신 한 여성의 몸에있는 레티놀의 과잉입니다. 과량의 물질이 장래의 어머니의 상태에 악영향을 주어 메스꺼움, 졸림을 유발하고 때로는 여성들이 뼈 통증을 호소합니다. 동시에, 레티놀의 잉여는 아기에게 해를 끼치며 특정 장기의 발달 과정을 일으킬 수 있습니다.

첫 번째 삼 분기의 소비를 따르는 것이 특히 중요합니다. 2에서 시작하여 간을 거절 할 수는 없지만 더 이상 사용하지 않고 일일 요금을 준수하십시오.

대구 간 - 해로 및 금기

대구 간장의 효과와 피해를 평가한다면 당연히 손바닥은 인간 건강에 대한 제품의 유익한 효과 때문일 것입니다. 바다의 값진 선물은 고지방 함량을 지니고 있으며,이 품질로 인해 많은 금기 사항이 사용됩니다. 사람들을 위해 조심스럽게 사용하는 것이 좋습니다.

해산물 알레르기.
비만과.
과량의 칼슘과 비타민 D가 함유되어 있습니다.
갑상선 질환이있는 환자.
신장 문제.
쓸개와 신장에 돌이 있음.
간 및 위장관 질환.
혈액 희석제의 수락 자.
3 세 미만 어린이는 간장을 제공하지 않는 것이 좋습니다.
임신 중에는 금기 사항이 아니지만 엄격히 제한됩니다.

간 조리법

소량의 간장이 있으면 통조림 식품을 직접 만드십시오. 이것을 위해 :

벽걸이 용 유리 병을 걸이에 채우고 vytaplivaniya 지방을위한 장소를 남겨 둡니다.
뚜껑으로 덮지 만 조이지 마십시오.
베이 리프, 후추 약간의 소금을 추가합니다.
약 1 시간 동안 수욕에서 예열하십시오.

이 제조법은 어업가가 대구를 위해 산업 규모로 낚시하고간에 간장을 통조림으로 직접 가공하여 나에게 배웠습니다.

그런 다음 내 조리법에 따라 샌드위치를 만들고 샐러드를 만듭니다.

통풍을 위해 생선을 먹는 특징

통풍과 함께 먹을 수있는 물고기의 종류는 항상 주치의에게 알리십시오. 어쨌든 통풍의 처리는 동물성 단백질의 사용을 제한하는 준엄 한 규정 식을 제공한다. 통풍은 신체의 요산 산 대사를 위반하여 발생하는 질병이므로 음식에 사용 된 제품에는 최소한의 퓨린이 들어 있어야합니다.

영양의 기본 원리

purines의 낮은 내용을 가진 음식을 먹는 것을 허용하고, 그러므로, 요산 :

칠면조 고기, 토끼, 닭고기 (최소량);
희박한 물고기 (최소량);
발효유;
곡물;
계란;
야채;
양파;
마늘;
과일 (감귤류, 사과 및 배);
로즈힙 차;
미네랄 워터;
여보, 마시멜로우, 마시맬로;
파스타;
빵 (크래커 형태의 흰색);
말린 과일;
열매.

제품 목록은 환자의 개인적인 특성에 따라 조정될 수 있지만, 반드시 포기해야 할 음식 목록이 있습니다. 의사가 치료 식단에 특별한 역할을 부여했기 때문에 사용이 금지 된 제품 목록이 결정되었습니다. 금지 된 제품 또는 소모량이 제한된 제품은 다음과 같습니다.

고기;
통조림 식품;
콩과 식물;
땅콩;
콜리 플라워;
찌꺼기 (간, 신장, 혀, 치킨 배꼽 등);
지방이 많은 물고기;
캐비아;
초콜릿 및 코코아;
돼지 고기, 쇠고기, 양고기, 요리 용 기름.

질병의 진행 정도에 따라 전문가는 예외를 두어 메뉴에서 물고기와 고기의 일부 유형을 허용합니다. 치료 식단을 사용하면 물고기는 먹을 수 있지만 저지방 품종 만 먹을 수 있습니다. 사용의 기본 원칙은 엄격하게 수량을 줄이는 것입니다. 따라서 일주일에 2 ~ 3 번 이상이 제품을 섭취하는 것이 허용됩니다. 그러나 엄격하게 찌거나 삶은 요리를하십시오.

이 제품은 신중하게 선택해야하며, 환자의식이 요법이 특정 날짜에 포함되어있는 경우 동일한 날에 허용되는 육류 (예 : 토끼 고기)는 먹지 않아야합니다.

이 제품은 영양소가 풍부하고 물론 완전히 포기하는 것은 불가능합니다. 예외적으로 어떤 경우에는 통풍이있는 물고기도 소량으로 먹어야합니다.

통풍을위한 생선 요리

또한 생선 요리를 엄격하게 준수해야합니다. 당신이 요리 할 수있는 물고기의 날에 :

물고기 다진 고기 버거;
귀 수프;
끓이거나 고로케를 내라.

귀는 기름지고 두껍고 짠 것이 아닙니다. 이 요리를 위해 흰색 빠른 물고기를 사용하십시오 :

파이크;
파이크 퍼치;
ASP.

붉은 물고기는 같은 방법으로 준비됩니다, 주요 것은 요산의 최소 콘텐츠와 저지방을 선택하는 것입니다.

통풍 튀김, 염장, 매운 절임, 훈제 생선 요리, 말린 생선 및 캐비아와 함께 먹을 수 없습니다.

말린 생선과 건조한 생선은 준비 시간을 제외하고 다르지 않으므로이 음식은 말라서는 안됩니다. 소금은 질병을 악화시킬 수 있으므로 소금에 절인 생선을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

따라서 통풍의 치료에는 의학적 방법뿐만 아니라 아픈 사람의 음식에 대한 가장 엄격한 통제와 통풍을위한 생선이 거의 필요하지 않습니다. 질병의 악화 기간이 다가 오면이 음식을 더 많이 금지하는 것이 중요합니다 :이시기에는 작은 부분까지도 단호하게 거절 할 필요가 있습니다. 이 조치는 악화를 줄이고 건강을 개선하는 데 도움이됩니다.