다리 골절에 대한 식사 : 어떤 음식을 선호해야 하는가?
골절이 발생하는 사고는 누구에게나 발생할 수 있습니다. 그리고 그것은 심지어 사람의 나이와 지위에 달려 있지 않습니다. 어느 장소에서나 집에서도 휴식을 취할 수 있습니다. 그러한 상처의 치료는 다소 복잡하고 긴 문제이며, 사소한 일을 방치해서는 안됩니다. 그것은 뼈 조직의 회복 동안 영양에 관한 것입니다. 이 과정이 더 빨리 진행될 수 있도록 돕는 몇 가지 유형의 음식이 있습니다.
골절시 단백질 회수
종종 다리 골절이 힘줄과 근육 조직에 손상을 동반합니다. 이 때문에 많은 양의 단백질이 인체에서 손실됩니다. 이러한 조직을 복원하기 위해서는 신체가 특정 비타민과 미네랄, 즉 B, C, D, 아연, 인 및 칼륨의 형태로지지를 필요로합니다.
인체에 단백질이 거의 함유되어 있지 않아 적정량의 음식을 공급받지 못할 경우 신체는 혈액에 함유 된 단백질을 섭취합니다. 의사들은이 과정을 저 단백 혈증이라고 부릅니다. 이것은 혈액의 단백질 감소를 가져 오게되며, 이는 사람의 일반적인 상태, 건강에 영향을 미칩니다. 결과적으로 뼈 조직은 매우 천천히 함께 자랄 것입니다.
다리 골절 중에 큰 뼈가 손상 될 수 있습니다. 그러면 환자는 음식과 함께 약 150 그램의 단백질을 체내에 첨가해야합니다. 아주 좋아요. 만약 그 음식의 절반이 식물의 기원이된다면, 절반은 동물이 될 것입니다. 두 번째 단계까지는 계란, 생선, 육류 제품을 포함 할 수 있습니다.
단백질 조직의 회수에 매우 유용한 것은 젤라틴 또는 유사한 효과 (가금류 또는 돼지 고기, 젤리 등의 젤리)를 함유 할 수있는 다른 성분을 함유 한 제품 일 것입니다.
칼슘과 비타민 D는 골절에서의식이 요법의 기초입니다.
비타민 D와 칼슘은 다리 뼈 치유의 주된 도움이됩니다. 신체에 완전히 침투하면 골절 후 사람을 발에 신속하게 들어 올릴 수있는 요소가됩니다. 정상적인 체내에서의 그들의 존재는 연골과 뼈 조직의 급속한 증가를 수반합니다.
칼슘이 들어있는 제품 중에는 다음과 같이 구분할 수 있습니다.
- 우유 제품 (전체 범위, 사워 크림으로 시작하여 리야 첸카로 끝남)
- 견과류, 콩 및 다양한 종류의 씨앗 (우선, 콩, 콩, 콩, 양귀비 씨앗, 아몬드)
- 브로콜리, 당근, 샐러리, 무, 체리, 살구, 포도, 건포도 등 몸에 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다.
- 해산물, 즉 연어와 정어리
비타민 D는 이러한 제품으로 포화 상태입니다 :
- 어유 -이 제품에는 엄청난 양의 비타민이 함유되어 있습니다.
- 일부 물고기 (넙치와 대구)
- 난황 (날것), 간, 식물성 유지
- 파슬리, 귀리, 알팔파, 말꼬리, 민들레
- 감자
과학자들은 또한 인체가 스스로 비타민 D를 합성 할 수 있음을 증명했습니다.이를 위해 태양의 자외선이 필요합니다. 따라서 석고를 가진 사람조차도 햇볕에 있어야 유용하다는 것을 기억해야합니다.
그러나 칼슘과 비타민 D3로 음식을 섭취하는 것만으로는 가치가 없습니다. 뼈의 부착 과정을 만드는 많은 다른 구성 요소가 있습니다. 다리 골절에 대한 적절한 영양 섭취에는 비타민 C의 사용이 포함됩니다. 칼슘과 비타민 D3 이외에이를 사용하면 비타민 C가 바인더의 역할을하는 훌륭한 뼈 조직 회복 계획을 얻을 수 있습니다.
비타민 C에 대한 신체의 필요성을 충족 시키려면 감귤이나 불가리아 고추를 많이 섭취해야합니다. 이 제품에서는이 유용한 물질의 창고를 찾을 수 있습니다. 그리고 사용 된 형태에 상관없이 전체 또는 즙으로 분쇄됩니다.
골절 된 다리 뼈에 대한 영양
통계에 따르면 뼈 골절은 러시아 인구의 부상 구조에서 1/4을 차지하며, 3 분의 1은 다리 뼈 손상으로 할당됩니다. 흔히 외상의 영향으로 외상을 입기도하지만, 질병으로 인해 골절과 병리학 적 증상이 나타납니다. 두 경우 모두, 재활 기간 동안 환자의 조직 재생을 가속화하는 것은 영양 조정뿐만 아니라 엄격한식이 요법에도 도움이됩니다. 인간 식습관은 단백질이 포화되고 비타민과 미네랄 성분이 균형을 이루면 뼈 골절, 특히 다리의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.
적절한 영양 섭취가 어떻게 회복에 기여 하는가?
뼈의 골절, 특히 긴 관상의 것 (다리의 경골, 비골 및 대퇴골)을 가진 인간 영양은 조기 병합을 목표로합니다. 광범위한 골절로 인해 인체는 이러한 어려움을 없애기 위해 일하기 시작하여 근육 조직과 같이 가능한 모든 장소에서 단백질 및 배설물의 분비를 증가시킵니다. 환자는 칼슘, 인, 비타민 D와 같은 뼈 비타민과 무기질을 비롯한 주로 동물성 단백질 (60 %)이 풍부한 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 제품은 우유, 코티지 치즈, 계란, 고기 및 생선입니다.
지체없이 손상된 뼈에 단백질을 전달하기 위해서는 신체의 대사 과정을 빠르게하는 것이 필요합니다. 이는 비타민 C, D, K 및 B 군의 비타민을 환자의 식단에 도입함으로써 성취됩니다.
원칙적으로 다리 부상은 사람의 운동 능력을 분명히 제한하고, 환자의 영양은 수동적 인 체중 증가 및 다리에 가해지는 부하를 제거하기 쉽도록 만들어 지지만, 신체가 손상된 조직을 재생할 수있는 힘을 갖기 위해서는 에너지 집약적입니다.
적합한 다이어트
다이어트 번호 11은 의도 된 목적, 골절 및 신진 대사 활성화시 뼈의 신속한 치유에 해당합니다. 뼈 시스템의 작은 영역의 골절의 경우식이 요법에 첨가 된 음식물과 칼슘의 단백질 함량이 합당하게 증가한식이 요법 15를 사용하는 것이 좋습니다.
다이어트 11 번은 결핵 환자를 위해 설계되었지만 내용물은 다리와 팔 골절에 유용합니다. 회복 기간 동안 중요한 고 에너지 값 (3400 kcal)과식이의 단백질과 비타민 - 미네랄 성분의 증가로 부러진 뼈의 병합이 가속화됩니다. 매일식이 요법 다이어트가 포함됩니다 :
- 동물 유래의 다람쥐 - 130g 및 78g - 단백질;
- 지방 - 115 g;
- 탄수화물 - 450 g
다이어트 15 번은 몸에 좋지 않게 소화되고 흡수되는 지방과 매운 음식을 제외하고 좋은 영양입니다. 다이어트의 일일 에너지 값은 2900 kcal이며 다음을 포함합니다 :
- 단백질 - 95 g;
- 지방 - 105 g;
- 탄수화물 - 400 g
뼈를위한 비타민
뼈 골절에 사용되는 가장 중요한 비타민, 특히하지의 언급 :
- A (레티놀) - 피부, 머리, 시력 및 뼈에 유용합니다. 신진 대사를 촉진하고 면역 체계를 강화하며 뼈와 치아 형성을 포함한 새로운 세포의 성장에 관여합니다. 비타민은 과일과 채소 - 당근, 피망, 파슬리, 사과, 멜론에 존재합니다. 동물의 출처 - 쇠고기 간 및 생선 기름.
- 그룹 B의 비타민 :
- B6 (피리독신) - 신체의 단백질과 지방의 빠른 흡수에 기여하여 골다공증의 다리 세포 간의 신진 대사와 치유 과정을 촉진합니다. 비타민의 공급 업체는 밀기울과 곡물, 맥주 효모, 우유, 쇠고기입니다.
비타민 A, D 및 K는 지용성이며, 버터, 사우어 크림, 크림과 함께 사용하는 것이 좋습니다. 나머지 비타민은 성공적인 흡수를 위해 동반자가 필요없이 물에 용해됩니다.
골절에 유용한 추적 요소
- 칼슘은 뼈의 건강과 회복에 중요한 요소입니다. 해산물, 우유, 계란, 콩 및 견과류에 존재하십시오.
- 인은 칼슘과 쌍으로 작용하며,이 작용은 뼈 조직의 정상적인 성장 및 발달을 보장하기위한 것입니다. 후자의 작은 마진을 가진 인과 칼슘 사이의 신체 균형을 관찰해야합니다. 그렇지 않으면 손상된 영역에서 캘러스 형성 과정이 느려질 것입니다. 이 요소는 유제품, 고기, 생선, 견과류 및 씨앗의 일부입니다.
- 아연은 뼈의 형성과 형성, 상처의 신속한 치유, 관절의 질병 예방에 적극적으로 관여합니다. 요소는 잎이 많은 채소, 호두와 소나무 견과류, 밀, 돼지 고기, 쇠고기, 칠면조 고기 및 오리 고기로 가득합니다.
- 마그네슘은 신체의 칼슘 침착을 막고 단백질 합성 및 뼈와 연골 조직의 생성에 관여하며 신체의 근육과 혈관 계통을 이완시킵니다. 미량 원소는 시리얼, 유제품, 바나나, 감자, 토마토, 사과에서 발견됩니다.
- 망간은 결합 조직, 특히 뼈와 연골의 성장이 세포 분열에 관여하는 것을 도와줍니다. 몸에 마그네슘이 부족하면 뼈의 힘이 감소하고 새로운 세포의 성장이 지연됩니다. 신체 구성 요소를 풍부하게하기 위해서는 다이어트 견과류, 콩과 식물, 시리얼, 채소 및 버섯을 포함시켜야합니다.
유용한 제품
골 관절 시스템에서 골절이있는 환자는 다음과 같은 유익한 요소가 포함 된 음식을 섭취하도록 처방됩니다.
- 우유 및 유제품 - 커티지 치즈, 치즈, 케 피어, 요구르트;
- 고기와 찌꺼기, 가장 유익한 것은 쇠고기 간입니다.
- 계란, 주로 노른자;
- 해산물, 특히 부드러운 뼈가있는 생선 - 대구, 연어, 정어리, 고등어;
- 오메가 3 지방과 비타민 D 저장고의 생선 기름;
- 통밀 빵, 시리얼, 콩류;
- 야채와 채소 - 당근, 호박, 양배추, 브로콜리, 시금치, 파슬리;
- 과일 - 바나나, 감귤류;
- 딸기 - 베리 베리, 딸기, 포도, 검은 건포도, 체리;
- 견과류와 씨앗.
환자의 영양은 제품 및 모드의 구성을 의미합니다. 식사는 하루에 5-6 회 분량으로 분량으로 제공됩니다. 하루 동안 적어도 2 리터의 일반 물을 마셔야합니다. 부종을 피하기 위해 대부분의 액체는 저녁 6 시까 지 사용하는 것으로 나타납니다.
유해한 제품
모든 종류의 소시지, 반제품, 매운 것, 과염, 훈제 및 지방이 많은 음식 : 바람직하지 않은 것과 관련된 식품 제한이없는 정상 생활의 금지 된 제품. 그러한 음식은 사랑할만한 가치가 없습니다. 맛의 하이라이트는 포화의 상상의 효과가 있습니다. 실제로 비타민과 유용한 미량 원소가 부족합니다. 종종 해로운 음식은 신체의 수분 - 염분 균형을 붕괴시키고 침대 환자의 일반적인 상태를 악화시킵니다.
식사와 함께 탄산 음료를 동반 한 전통적 뜨거운 음료를 배제 할 필요가 있습니다. 홍차와 커피에는 칼슘이 들어있어 몸에서 칼슘 재생에 필수적인 미량 원소 인 칼슘을 제거합니다. 소다와 레모네이드는 또한 칼슘 배설에 의해 죄가 있으며, 설탕 함량에 따라 스케일을 벗어난다. 이 음료는 매일의 액체 섭취량을 상쇄하기 위해 사용되므로 인간의 생명과 건강에 필수적입니다. 초콜렛은 카페인에 과포화되어 있으며, 꿀을 유용한 엔돌핀 원으로 대체하는 것이 바람직합니다.
균형 잡힌 식단은 조직의 빠른 재생과 다리와 손 부상의 치유에 기여하지만 필수 단백질, 비타민 및 미네랄을 풍부하게하여 뼈 시스템을 강화하는 것이 훨씬 낫습니다. 이렇게하면 많은 부상을 피할 수 있으며 회복 기간 동안 합병증의 위험을 줄일 수 있습니다.
골절이란 무엇입니까?
심지어 고대인조차도 사람이 먹는 음식으로 구성되어 있다고 말했습니다. 수천년이 지난 후에도 그와 관련성을 잃지 않았습니다. 골절은 신체에 대한 스트레스이며, 그에 대처할 것입니다. 이것은 음식과 함께 몸에 들어가는 "건축 자재"를 필요로합니다. 그래서 뼈 골절에 대한 영양이 특히 중요합니다.
뼈에 필요한 영양소
뼈 융합에 유용한 요소는 촉매 인 많은 물질과 비타민입니다. 그들은 다양한 요리에 결합 될 수있는 많은 음식에 포함되어 있습니다.
주성분은 아미노산이며, 일부는 상호 교환 가능하며 몸은 스스로 생산할 수 있습니다. 그리고 음식과 특정 음식에서 오는 사람들이 있습니다. 골절시 몸에는 글루타민, 라이신, 프롤린, 아르기닌, 글리신, 시스틴이 필요합니다. 이들 모두는 단백질에 포함되어있어 뼈 조직의 수복이 발생합니다. 뼈 골절을위한 영양은 단백질을 포함해야하며, 단백질은 사람의 체중 kg 당 적어도 1.5 그램이어야합니다.
부상 후 신체는 항산화 물질이 필요합니다. 그들은 손상된 뼈를 복원 할뿐만 아니라 염증의 과정을 차단합니다. 이와 관련하여 비타민 C, K, B6 및 D는 특별한 역할을하며, 또한 비타민제는 의사가 처방 한 특정 용량으로 처방됩니다.
미네랄이 없다면 뼈의 융합은 불가능합니다. 처음에는 구리, 아연, 인 실리콘 그리고 칼슘입니다. 반드시 턴에 메뉴가 있어야합니다.
냉장고에 있어야하는 음식 목록
그의 냉장고를 여는 모든 사람들이 그의 가장 좋아하는 음식을 찾습니다. 골절이있는 사람은 통합을 가속화 할 제품 목록을 만들어야합니다. 우선 포화 지방 함량이 낮은 단백질 음식이 챔버에 있어야합니다. 가게는주의를 기울이는 것이 좋습니다.
- 저지방 우유 및 그 제품;
- 콩과 식물;
- 물고기의 바다 다양성;
- 펠트없는 가금류 고기;
- 곡물 음식.
견과류, 과일, 야채, 콩류가 항산화 물질의 원천이 될 수 있습니다. 실패를 완전히 막기 위해 설탕, 붉은 육류, 탄산 음료, 알코올, 카페인이 필요합니다. 이러한 모든 제품은 뼈 조직의 축적을 늦추고 뼈에서 칼슘을 씻어 낼 수 있으며 혈액 공급을 방해합니다.
광물 및 제품
골절을위한 음식에는 반드시 뼈의 주요 성분 인 칼슘이 반드시 포함되어야한다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그러나 상점이나 시장을 방문 할 때, 눈은 특혜를주기 위해 정확히 분기됩니다. 몸에 가장 큰 이점은 다음을 가져올 것입니다 :
- 참깨 (많은 것은 롤빵에 그것을 보았다);
- 연어 필렛;
- 정어리;
- 우유 및 그 제품;
- 시금치;
- 양배추.
비타민 D가 마그네슘으로 보충 된 칼슘
인체의 칼슘 흡수 촉진제로는 마그네슘과 비타민 D가 필요하며, 이러한 비율은 새로운 뼈 조직 형성에 기여합니다. 비타민 D가 자외선 태양 또는 특수 램프의 영향으로 피부에서 생성 될 수 있다면 마그네슘은 상점 선반에서 수색되어야하며 순수한 형태로는 검색이 어려울 수 있지만 바나나, 잉어 필레, 판자, 밀 배아, 아몬드, 새우 등을주의해야합니다. 시체는 고등어, 대구, 넙치, 통 밀가루, 견과류에 기초한 빵의 유용한 필레가 될 것입니다.
햇볕에 끊임없이 일광욕을하면 효과가 없을 것이며, 겨울에는 문제가 될 것입니다. 코티지 치즈, 생선 기름을 채우기 위해 도움이 될 것입니다. 충분한 양의 비타민이 공급되면 소장에서 나오는 칼슘이 뼈 속으로 들어가서 잘 흡수됩니다.
또한 체내에서 아연에 대한 필요성이 증가하고 미량 원소는 칼슘의 흡수를 촉진하고 비타민 D의 흡수와 흡수를 증가시킵니다. 아연의 출처는 육류, 식물 기원 식품입니다. 뼈 골절에 대한 완전한식이 요법은 해양 기원, 물고기의 제품을 포함해야합니다. 식물성 식품에서 아연은 다음과 같습니다 :
- 호박과 해바라기 씨앗;
- 버섯;
- 콩과 식물;
- 메밀과 오트밀;
- 호두.
인
인과 같은 뼈의 중요한 구성 요소의 원천은 해산물입니다. 이 요소는 특히 손상 통합 단계에서 어떤 사람의 몸에 있어야합니다. 제품에는 달걀 노른자, 철갑 상어, 치즈, 쇠고기 간, 호두, 오트밀, 메밀 등 많은 양이 들어 있습니다.
그러나 인은 다른 성분뿐만 아니라 남용 될 수 없으며 그렇지 않으면 칼슘의 완전한 흡수가 없을 것입니다. 이 상황은 치유 과정이 지연 될 것이라는 사실로 이어질 것입니다.
엽산 및 회사
골조직이 빨리 자라기 위해서는 무엇을 먹어야 하는지를 아는 것이 중요합니다. 그 콜라겐에는 비타민 B6과 9 (엽산)이 필요합니다. 그로 인해 새로운 뼈 형성이 일어납니다. 인간의 엽산 공급원은 콩과 식물, 감귤류, 사탕무, 바나나, 맥주 효모, 렌즈 콩, 송아지 간 등이 될 수 있습니다. 피리독신은 햄, 감자, 연어 필레, 새우, 쇠고기 간, 닭고기와 함께 몸에 들어갑니다.
비타민 B12가 부족하면 세포의 활동이 방해 받고 그 결과 뼈가 얇아집니다. 신체를위한 비타민 B12의 원천은 동물 기원의 음식입니다. 다이어트 우유와 그 제품, 쇠고기, 달걀, 정어리 필레, 고등어를 포함하는 것은 매우 중요합니다.
비타민 K
몸에이 비타민이 충분하지 않으면 칼슘이 손실되기 시작합니다. 비타민 K 결핍은 또한 혈액 응고 장애로 이어집니다. 이 비타민이 부족하면 골절 중에 생기는 출혈 시간이 길어집니다. 출혈과 외상성 쇼크를 일으키는 원인이되는 통증과 함께 출혈입니다. 주의를 기울일 가치가있는 제품은 사진에 표시됩니다.
제외 할 제품
뼈의 빠른 부착을 위해 골절에 필요한 제품이 무엇인지 분명 해지면 포기해야 할 부분을 다룰 필요가 있습니다. 일부 제품은 석고 제거의 순간과 일하는 사람의 복귀 및 전체 수명을 지연시킬 수 있습니다. 우선 알코올은 캘러스의 형성을 방해 할 수 있습니다. 이미 뼈가 빠르게 붕괴 된 것으로 나타 났으며 알코올성 음료는 신경 세포에 독성을 나타냅니다. 그리고 가장 중요한 것은 술에 취한 채로 목발에 넘어지면 두 번째 골절이 생길 수 있다는 것입니다.
커피 애호가를위한 실제는 소변에서 칼슘의 침출에 기여하기 때문에 음료의 사용을 제한합니다. 이것은 차, 카페인을 넣은 달콤한 소다에도 적용됩니다. Sweeten 칼슘 흡수가 느려질 수 있습니다.
다량의 지방과 음식물은 유해합니다. 콜레스테롤의 형태로, 그것은 죽상 경화성 플라크의 형태로 혈관 내벽에 침착 될 수있다. 지질은 세포의 건축 자재이기 때문에 완전히 폐기 할 수 없습니다. 대량으로, 지방이 많은 음식은 영양소의 흡수를 위반합니다.
중생의 속도를 높이려면 무엇을 먹어야합니까?
뼈 조직을 빠르게 성장시키기 위해서는 끈적 거리지 않고 쉽게 소화 할 수있는 단백질 조각을 먹어야합니다. 이것은 생선, 닭고기, 칠면조, 코티지 치즈, 계란 및 우유의 필레 일 수 있습니다. 적절한 영양 섭취는 부상 후 3 일째에 시작됩니다. 규정 식 보충 교재를 가진 규정 식을 보충 할 수있다, 또한 그것에 기초를 두는 젤라틴 및 접시 일 수있다. 의사는 특히 비타민 D와 함께 칼슘 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 콜라겐, 글루코사민 및 콘드로이틴 설페이트를 사용하면 도움이 될 것입니다.
골절에 유용한 메뉴
골절이있는 사람에게는 허용되고 권장되는 제품 목록에서 준비 할 수있는 것이 흥미로울 것입니다. 실제로 "건강하고 맛있는 음식"이라는 책에서 가치있는 자리를 차지할 수있는 많은 요리가 있습니다. 요리에 대해 더 자세히 알게 될 가치가 있습니다.
콜드 스낵
처음에는 와사비가 보충 될 수있는 힘이 항상 있습니다. 흐르는 물에서 여러 번 씻어 내고 냄비에 넣고 끓여야하는 쇠 경골이 필요할 것입니다. 제품을 끓일 때 약 6 시간이 걸리며 고기는 뼈에서 자유롭게 떨어집니다. 연약한 부분은 격판 덮개 또는 배의 바닥에 분리되고두고, 정상에는 국물이 채워진다. 일일 배급량은 약 300 그램입니다.
샐러드
샐러드를 사용하면 골절 후 유착 과정에서 영양을 다양화할 수 있습니다. 양배추, 토마토, 샐러리 잎 몇 개, 큰 움푹 들어간 올리브 6 개 또는 작게 만든 지중해는 유용 할 것입니다. 조리법의 올리브는 올리브로 바꿀 수 있으며, 필수 성분은 올리브 오일 큰 스푼입니다. 그렇지 않으면 카놀라, 해바라기 또는 콩이 편리하게 들어갑니다. 죽은 태아, 치즈 또는 부서지기 쉬운 건조한 코티지 치즈 50 그램 모두를 보완합니다.
양배추 잎은 조심스럽게 씻고 자른다. 토마토는 또한 씻어서 끓는 물에 몇 분 동안 담가서 껍질을 벗기고 큐브 나 조각으로 자릅니다. 재료는 다진 셀러리 잎, 올리브, 으깬 치즈, 치즈 또는 코티지 치즈와 섞여 있습니다. 마지막 접촉은 기름입니다.
칼슘 다이어트를 사용할 수 있으며 사과와 치즈 샐러드가 있습니다. 그것은 큰 녹색 사과, 50 그램의 듀럼 치즈, 같은 양의 땅콩이 필요합니다. 또한, 사워 크림 3 큰술, 달걀 2 개, 겨자 한 티스푼의 1/4을 준비해야합니다.
사과는 껍질을 벗기고 강판에 문질러서, 반은 접시에 놓습니다. 계란은 씻어서 끓여서 하나의 단백질은 노른자에서 분리되고 후자는 포크로 반죽됩니다. 노른자위, 겨자, 사과를 섞은 사워 크림에는 소스의 일부가 덮여 있습니다. 두 번째 달걀은 강판에 문지르고, 사과는 소스를 뿌리고, 치즈 층과 다시 혼합물을 뿌린다. 다음으로 위에 놓인 사과, 계란, 치즈, 소스, 강판에 잘게 썬 땅콩을 붓습니다.
액체 음식은 적절한 영양 섭취에 중요한 요소입니다. 스프가 선호되며, 양파로 시작할 수 있습니다. 70 그램 이하의 큰 양파, 물 1/2 리터, 해바라기 기름 큰 스푼, 현자 핀치가 필요합니다.
전구는 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 황금빛 갈색까지 프라이팬으로 가볍게 튀겨야합니다. 재료는 현자가 첨가 된 끓는 물 냄비에 넣어 5 ~ 10 분간 조리하면됩니다. 아침과 저녁에 수프를 먹어서 취침 전과 섭취 전후 2 시간 동안 먹지 않는 것이 좋습니다. 향신료와 소금은 첨가되지 않습니다.
"Artala"를 요리하려면 쇠 경골 1 킬로그램, 물 10 컵, 샐러리 지점, 양파의 머리가 필요합니다. 드럼 스틱은 흐르는 물로 씻어 내고 조각으로 자른 다음 냄비에 넣고 찬물을 부어 저온으로 요리하면 거품이 나타나면 제거됩니다. 30 분 후에, 셀러리, 양파가 추가되고, 고기가 뼈에서 자유롭게 분리 될 때까지 요리해야합니다. 마지막에 다진 셀러리가 추가되면 5 분 더 요리해야합니다. 요리는 마늘과 함께 제공됩니다.
다른 옵션은 "Khash"입니다. 쇠고기 흉터 1 킬로그램, 암소 발 500 그램, 빵 200 그램, 우유 50 그램 및 마늘 조각이 필요합니다. 발이 불에 타르를 칠 것이고, 흉터는 씻겨 질 것이고, 그 후에 그들은 다른 냄비에 놓여지고 몇 시간 동안 찬물에 부어 질 것입니다. 다리와 흉터는 긁어 내고 조리하며, 후자는 얇게 썰어 다른 냄비에 담습니다.
몇 분이 지나면 물이 변하며 과정은 6-8 시간까지 계속됩니다. 고기가 뼈에서 자유롭게 분리되면 국물이 준비됩니다. 흉터 때문에 우유 빛 흰색 액체가 특징입니다. 스튜 냄비의 내용물은 섞여서 저열로 끓게됩니다. 빵을 조각으로 자르고 우유에 담그면 액체의 절반이 증발 한 후 팬에 첨가됩니다. 수프가 하얗게 변할 때까지 30 분 동안 삶아서 끓인 물을 더해서 모든 고기를 덮고 저열로 1 시간 반 정도 요리합니다. 강판 마늘과 함께 뜨거운 봉사.
"Pomorski 나라"들어 물고기와 쇠고기 뼈, 흉터, 동물 꼬리와 물이 필요합니다. 뼈가 씻겨 지거나, 긁히거나, 자르거나, 작은 조각을 사용할 필요가 없습니다. 모든 것은 물로 채워진 냄비 또는 뚜껑 (항상 뚜껑이있는)에 맞습니다. 조리기구는 5 시간 동안 100도에서 오븐과 스튜에 놓습니다. 식기를 꺼내 식힌 다음 천이나 담요로 싸서 감기에서 지방을 제거하고 연골을 잘라내어 다시 문질러줍니다.
일반적으로 수프는 며칠 동안 익힌 후 수프로 사용 된 다음 젤리로 사용됩니다. 골절이 함께 진행되면 하루에 유리 잔을 먹습니다.
두 번째 요리
두 번째 코스는 첫 번째 코스를 보완하는 것으로, 시작하기 전에 한마디 할 수 있습니다. 물고기는 절반의 파운드가 필요합니다, 당신은 절반의 작은 비트, 1 당근과 양파를 재고해야합니다. 생선을 씻어서 씻고 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 양파를 곁들인 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 껍질은 4 ~ 5 센티미터의 스트립으로 절단됩니다. 스트립은 다진 고기로 채워져 가장자리가 연결됩니다. 야채는 씻어서 얇은 원으로 자르고 냄비 바닥에 놓고 요리 한 양파도 넣습니다. 탑 쌓아 올린 큰 뼈.
물고기는 뼈 위에 뿌려지고 끈적 끈적한 두꺼운 국물이 나올 때까지 뼈로 미리 요리됩니다. 층은 국물로 채워지고 모든 것은 40 분 후에 느린 화재에 놓입니다.
구운 솔을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 생선 400 그램, 후추와 양파 1 개, 셀러리 2 개, 사워 크림 2 큰술, 겨자 한 티스푼의 1/4, 달걀이 필요합니다. 물고기를 씻어서 뼈를 닦아 낸 후 필렛을 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 고추와 샐러리를 씻어서 고리 모양으로 자르고, 양파로 채우고, 야채를 생선 위에 놓습니다.
계란은 삶아지고, 노른자는 단백질에서 분리되고, 반죽되고, 사워 크림과 겨자가 섞여 있습니다. 소스는 생선과 야채로 덮여 있으며, 그 후 모든 음식물은 예열 된 오븐에 넣어 180도까지 20-30 분간 놓습니다. 감기에 걸렸습니다.
토마토와 콩 : 요리를 위해 팥 300g, 토마토 페이스트 4 큰술, 식물성 기름 2 개, 당근과 양파 1 개가 필요합니다. 콩을 3 시간 동안 씻고 담근다. 물이 변화하고 제품이 부드러워 질 때까지 삶아진다. 당근을 씻고, 닦고, 강판으로 문지르고, 양파를 껍질을 벗기고, 잘게 자르고, 식물성 기름에 튀긴다. 당근을 팬에 넣고 황금 양파를 구입하고 토마토 페이스트를 넣으면 모든 것이 섞여서 몇 분 동안 준비됩니다.
콩이 준비되면 물이 빠지게되고 찐 야채 혼합물이 콩에 첨가됩니다. 밀폐 된 뚜껑 아래에서 10 분 동안 열을 가하여 혼합물을 끓여야합니다.
턴의 정국과 식사
몸이 다른 업무에 힘을 쓰지 않고 골절 후 회복으로 전환하기 때문에 하루에 수면은 적어도 8 시간이어야합니다. 식사 중에 하루에 적어도 2 리터의 물을 마셔야합니다. 작은 따뜻한 부분에서 하루에 5 번에서 6 번 먹는 것이 유용합니다. 과식하기는 엄격히 금지되어 있으며, 골절에 대한식이 요법은 신선하게 준비된 음식을 포함합니다. 천천히 씹고, 씹는 음식. 식사는 가능한 한 다양 화해야하며 야채와 과일은 매일 테이블 위에 있어야합니다.
우유와 그 제품은 매일 먹을 수 있지만 200 그램 이하는 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈는 일주일에 적어도 2 회 이상 먹으면 좋습니다. 천연 원료로 만드는 것이 바람직합니다.
회복 기간은 평균 30-80 일이며 전문가와식이 요법의 모든 권고 사항을 준수해야합니다. 많은 것은 뼈의 어느 부분이 부서지고 면역계가 얼마나 완벽한 지에 달려 있습니다. 이와 함께 몸에 필요한 물질을 공급하는 것이기 때문에 많은 영양에 의존합니다.
부러진 다리로 먹어야하는 것
골절은 인간의 골격에 뼈가 손상된 것입니다. 인간의 골격은 강한 기계적 효과로 인해 발생합니다. 외상 부서의 데이터를 근거로 골절은 모든 경우의 25 %에서 발생하며, 3 분의 1은하지에서 발생합니다.
다리의 골격 구조의 완전성을 위반하는 주요 증상은 다음과 같은 것으로 간주됩니다.
- 다리에 대한 외상에 의한 심한 통증;
- crepitus (부 자연스러운 뼈 크런치);
- 손상 부위에서 연조직의 심한 부종;
- 타박상, 멍, 흉터, 상처, 찰과상 및 찰과상;
- 손상된 팔다리의 건강 악화;
- 일어 서서 무능력;
- 다리 기형 (뼈는 왼쪽 또는 오른쪽으로 움직인다);
- 어떤 짐이라도 통증이 심해집니다.
적절한 영양 섭취는 뼈의 빠른 재생과 손상된 팔다리의 정상적인 회복을 위해 매우 중요합니다. 다이어트는 균형을 이루어야합니다. 희생자는 유용한 미량 원소로 몸을 풍부하게하는 특정 음식을 먹어야합니다.
적절한 영양 섭취가 회복에 기여합니다.
피해자가 소비 한 제품은 부상당한 뼈의 재생 과정과 밀접한 관련이 있습니다. 이것은 심각한 부상의 경우 시체가 모든 부대에 결과 손상을 제거하도록 지시하기 때문입니다. 이를 위해, 가속 된 속도로, 그는 단백질 요소의 붕괴를 일으키기 시작하고 모든 종류의 장소, 예를 들어 근육 조직으로부터 단백질 요소를 제거하기 시작합니다.
신체의 단백질을 자연 상태로 회복 시키려면 인, 칼슘, 비타민 D, 비타민, 미네랄, 단백질 성분이 많은 건강 식품을 메뉴에 포함시켜야합니다. 나열된 성분은 다음과 같습니다 :
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또한 음식의 차례를 먹을 때 대사 과정을 촉진해야합니다. 이로 인해 단백질은 빠르게 뼈 조직에 도달하게됩니다. 신진 대사의 개선은 다리 비타민 A, B, C, K, D의 골절로 촉진됩니다.
적절한 영양 섭취, 체중 증가도 방지됩니다. 체중이 증가하면하지가 더 큰 스트레스를 받게되어 작업 능력을 회복하는 과정이 복잡해집니다.
뼈 조직 재생을 촉진시키는 제품
다리의 뼈와 관절의 골절을위한 음식에는 리셉션이 포함되어야합니다.
- 유제품 및 유제품 (우유, 코티지 치즈, 케 피어, 사워 크림).
- 고기 제품 (쇠고기 간은 가장 유용하다고 간주됩니다).
- 계란 (특히 노른자).
- 해산물 (연어, 연어, 대구).
- 야채, 과일, 딸기, 채소 (당근, 바나나, 포도, 체리, 검은 색과 붉은 건포도, 사과, 블랙 베리, 시금치, 파슬리, 오렌지).
- 견과류, 해바라기 씨앗, 호박입니다.
- 빵, 시리얼 및 콩 제품.
당신이 당신의 일정한 규정 식에있는 위 제품을 포함하는 경우에, 당신은 긍정적 인 결과를 빨리 볼 수있다. 다이어트를 준수하는 것도 매우 중요합니다. 먹는 것은 하루에 5-6 번 정도해야합니다. 이렇게하면 유용한 원소를 쉽게 동화시키고 몸에 지속적으로 보충하는 데 도움이됩니다.
골절 후 뼈에 필요한 영양소
하지의 뼈 무결성에 위배되는 희생자는 다음과 같은 비타민과 미네랄을 함유 한 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 아연 (Zinc) - 뼈 구조의 형성과 형성에 적극적으로 관여합니다. 이 요소는 손상된 연조직의 신속한 재생과 관절염 캡슐에 영향을 미치는 질병의 예방에도 기여합니다.
- 칼슘 - 뼈를 개선하고 복원하는 데 도움이됩니다.
- 인 (Phosphorus) - 칼슘의 보조 요소로 간주됩니다. 뼈 조직의 재생 및 재생 과정을 촉진합니다.
- 마그네슘 - 신체의 칼슘 침착을 방지하고 단백질 성분의 개발, 근육과 혈관의 긴장 완화, 뼈와 연골 조직의 생성을 촉진합니다.
- 망간 (Manganese) - 결합 조직의 형성을 촉진하고 세포 분열 과정에 관여합니다. 인체에 마그네슘이 부족하면 뼈가 점차 힘을 잃어 세포 분열 과정이 매우 느려집니다.
위에서 설명한 요소가 포함 된 제품을 지속적으로 몸에 포화 시키면 손상된 뼈 구조의 치유 과정을 가속화 할 수있을뿐 아니라 장래에 골절을 예방하고 상태를 개선하여 골절을 예방할 수 있습니다.
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소아와 노년기의 골절의 경우 영양의 특성
노인과 아이들이 청소년이나 성인보다 튼튼한 뼈 조직을 가지고 있다는 것은 비밀이 아닙니다. 첫 번째 경우에는 이것이 나이의 결과입니다. 수년에 걸쳐, 뼈의 상태는 현저하게 악화되고, 더 얇아지고, 따라서 부서지기 쉽다. 이러한 변화는 외부 유해 영향, 건강에 해로운 음식, 생활 방식 및 자연적으로 뼈 구조물이 마모되어 발생합니다 (모든 것이 시간이 지남에 따라 악화되는 경향이 있음). 어린이의 경우, 뼈의 취약성은 뼈가 아직 완전하게 형성되고 압축되지 않았다는 사실에 기인합니다. 이를 토대로 건강 식품에 함유 된 필수 비타민과 미량 원소가 더 자주 그리고 더 많이 섭취되어야한다는 것이 분명해진다.
우선,식이 요법은 완전히 균형을 이루어야하며 소비 된 제품에는 많은 양의 칼슘과 비타민 D가 있어야합니다 - 손상된 뼈의 재생을 자극하는 데 도움이됩니다.
매일 다음 제품을 꼭 섭취하십시오.
- 저지방 코티지 치즈;
- 채소, 채소 및 과일;
- 견과류, 콩, 해바라기 씨앗;
- 해산물.
매일 비타민 D를 많이 사용하는 생선 기름을 여러 번 섭취하는 것이 좋습니다. 신선한 공기에서 더 많은 시간을 보내는 것이 좋습니다.
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자격을 갖춘 전문가가 희생자의 신체와 그 일반적인 건강 상태에 따라 식단을 정하는 것이 좋습니다. 이 경우에만 다리가 부러진 식단은 어린이 나 노약자의 건강에 가장 효과적입니다.
골절에 바람직하지 않은 것은 무엇입니까?
뼈 치유 기간 동안 의학 전문가들은 제품을주의 깊게 사용하는 것이 좋습니다. 그 사용은 상황을 악화시킬 수 있습니다.
- 모든 종류의 소시지.
- 반제품.
- 과도하게 매운, 짠맛과 매운 음식.
- 훈제 고기.
- 토마토.
- 패스트 푸드.
- 다량의 설탕을 함유 한 제품.
- 너무 많은 음식.
- 밀가루.
- 카페인이 들어있는 음료 (커피, 홍차).
- 알코올 함유 탄산 음료.
- 초콜릿
위에서 설명한 제품에는 다양한 방법으로 정상적인시기 적절한 재생 과정에 필요한 칼슘 및 기타 유익한 물질의 체내 흡수를 방지하는 성분이 들어 있습니다.
의사의 의견
우수한 자격을 갖춘 의사는 피해자가 기존의 모든 규칙과 권장 사항을 준수 할 때만하지의 골절 후 결과가 최소한이고 재활이 빠르다고 확신합니다. 엄청난 양의 유용한 비타민과 미네랄이 함유 된 제품을 사용하는 것 외에도 골다공증을 겪은 사람은 매일 발달 운동을하고 마사지 과정을 수강하고 물리 치료를 받아야합니다.
결과
골격계의 구성 요소의 완전성에 대한 손상은 외상학에서 흔히 볼 수 있습니다. 다리의 골절시에는 피해자가 침대에서 휴식을 취하고 사람이 독립적으로 움직이지 못하게하는 석고 모형을 착용하기 때문에 사람의 습관적 생활 활동이 크게 악화됩니다. 이 상태는 뼈 구조가 더 빨리 함께 성장하고, 회 반죽을 제거하고, 부상당한 다리의 일반적인 기능이 복원되도록하려는 욕구를 불러 일으 킵니다. 이러한 과정을 촉진시키기 위해서는 칼슘, 인, 다양한 그룹의 비타민 등 필수 요소가 필수적입니다. 일부 유형의 제품에서 적절한 양의 미량 영양소를 확보하십시오. 따라서 평상시의 일상적인 리듬 회복을 위해서는 일일 식단에 책임있는 접근 방식을 취하고 처방에 따라 먹고 의료 전문가가 제공 한 모든 보조 권고 사항을 따라야합니다.
뼈를 식히는 음식
우리 중 누구도 팔다리 골절에서 면역이되지 않습니다. 통계에 따르면, 대부분이 부상은 어린이들, 노인들조차도 나이가 들수록 뼈가 너무 부서지기 쉬운 것입니다.
겨울에는 그러한 사고가 얼음으로 인해 크게 증가합니다. 여름에는 팔다리가 주로 활동적인 생활을하는 어린이, 청소년 및 청소년에 의해 손상됩니다. 그런 문제가 당신에게 일어난다면, 앞으로 2 ~ 3 주 동안은 석고를 참 아야 할 것이며, 그것은 삶을 훨씬 어렵게 만들 것입니다.
그러나 희소식은 값 비싼 약품을 사용하지 않고 손상된 곳에서 조직의 부착을 가속화하는 것이 현실적이라는 것입니다. 올바른 음식을 더 많이 먹어야합니다.
뼈 골절 환자를위한 다이어트
의사들은 골절 용 골 접합 용 특수 식단을 개발하여 부상당한 후 재활 기간이 더 빨라졌습니다. 뼈 조직에 가장 유익한 영향을 미치는 천연 제품이 있습니다. 이러한 이유 때문에 다양한 복잡성으로 손상을 입었을 때식이 요법에 반드시 포함됩니다.
어린이, 노인, 청소년 및 중년층을 대상으로하는 모든 연령대의 환자에게 특별 식단이 제공됩니다. 재활 및 회복 기간 동안 부상당한 많은 사람들은 의사의 권고를 듣지 않고 부상 전에했던 것과 똑같이 종종 먹습니다.
한편, 많은 천연물에는 팔, 다리, 골반, 발, 방사형 및 엉덩이, 상완골 및 경골의 조직을보다 효과적으로 병합하기 위해 신체에 필요한 특수 물질이 있습니다.
일반적으로 고용량의 칼슘을 함유 한 제품은 유익한 성질을 가지고 있습니다. 그들은 손상된 뼈 조직의 신속한 부착을 제공하여 부상당한 사람의 회복을 가속화합니다.
적절한 영양 섭취 원칙
다양한 정도의 상해를 입은 사람들은 소아 및 성인의 조직 접합을 위해 방사형 뼈의 골절이있는 경우 다이어트가 표시되고 팔 골절이있는 모든 연령대의 환자에게 어떤 영양이 처방되어야하는지에 대한 질문에 관심이 있습니다.
종종 팔이 부러진 사람들은 집에서 치료를 받는다. 이러한 이유로 가장 빠른 복구에 대한 책임은 모두 스스로에게 있습니다. 가능한 한 빨리 석고 운동을 제거하고 팔에 운동성을 되돌리려면 인, 칼슘 및 아연 함유량이 높은 비타민 C, D, K, B 엽산과 함께 천연 제품으로 희석해야합니다.
칼슘은 손 부상의 경우 뼈 조직의 형성과 부착에 마그네슘과 불소와 함께 작용합니다. 정기적으로 섭취 한 미량 영양소만으로는 충분하지 못하면 골절 부위에서의 뼈 박동의 성장이 크게 느려질 것입니다.
이러한 문제를 피하기 위해 손 부상의 경우 조직을 접합하기 위해 특별한 식사가 필요합니다.
- 저지방 유제품
- 신선하고 소금에 절인 바다 물고기, 어떤 해산물;
- 메밀, 밀 배아, 견과류, 녹색 채소;
- 모든 콩, 계란, 신선한 간 (더 나은 쇠고기).
손 부상에 대한 치료법을보다 효율적으로 시행하고 뼈를 접합하기위한 목적으로 생선 기름을 포함시켜야합니다. 이 유형의 음식은 어린이와 성인 모두와 노년층의 모든 연령대의 환자에게 적합합니다.
골절 된 다리 뼈에 대한 다이어트
다리 뼈 골절에 대해 적절하고 효과적인식이 요법을 만드는 방법과 재활 및 회복 기간 동안 어느 제품을 선호해야합니까? 대퇴골을 돌 때 음식을 선택하는 방법과 어린이와 성인의 발뼈가 바뀔 때 적절한 영양을 구성하는 방법.
이 기간 동안 환자에게 다음과 같은식이 요법이 적합합니다.
- 칼슘이 함유 된 제품은 모든 품종의 양배추, 모든 견과류, 신선한 생선, 유제품 (저지방), 채소, 참깨입니다.
- 마그네슘 제품은 해 흰 물고기, 잘 익은 바나나, 신선한 해산물, 견과류, 밀기울, 잎이 많은 채소 등입니다.
- 아연을 함유 한 제품은 홍합, 바다 생선, 렌즈 콩, 새우, 콩, 오징어, 완두콩, 콩, 메밀, 오트밀, 버섯, 호박 씨앗과 호박 자체, 호두입니다.
- 인을 함유 한 제품은 간, 모든 종류의 치즈, 캐비아, 생 계란 노른자입니다.
다리 부상으로 환자에게 처방 된 그러한 식단은 빨리 회복하는 데 도움이되며, 노인의 어린이 및 성인의 손상된 뼈 조직 접합에 매우 유용합니다.
샘플 메뉴 :
1 일
- 아침 : 메밀 150 그램, 말 안의 달걀 1 개, 밀키 바나나 칵테일.
- 간식 : 선택할 것이다 견과의 한 줌;
- 렌즈 콩 수프, 100g 구운 송어, 시금치 뭉치, 녹색 사과;
- 호박 퓌레;
- 150 g의 커티지 치즈, 호박과 참깨, 1 바나나, 녹차.
2 일
- 아마, 호박 및 참깨를 가진 150의 오트밀;
- 바나나;
- 150 g 닭 간, 찐된 녹색 콩, 커피;
- 천연 요구르트와 소수의 호두;
- 구운 새우, 시금치, 토마토.
골반 골절에 대한 영양
환자의 골반 골절 골절 치료 다이어트 (부상의 심각성에 관계없이 변위 여부와 상관없이)는 다리 또는 팔 골절의 경우와 동일하게 표시됩니다.
식이 요법에서 조직의 가장 빠른 접합은 아연, 마그네슘, 칼슘, 인의 함량이 충분한 제품이어야합니다. 골반 뼈가 골절되었을 때, 힘줄과 근육도 손상 되었습니까? 이것은 단백질 제품의 소비를 증가시킬 필요가 있음을 의미합니다. 하얀 삶은 고기, 모든 종류의 생선, 달걀, 신선한 유제품, 온갖 종류의 견과류가 있습니다. 골반 뼈 골절의 경우, 단백질이 불충분 한 양으로 섭취되면, 신체는 혈액에서 그것을 추출해야하며, 이는 저 단백 혈증을 유발할 수 있습니다.
골반 뼈 골절 환자에게는 뼈 조직의 변위 여부에 관계없이 신체가 필요로하는 모든 물질이 들어있는 일반적인 힘줄이 유용합니다.
골절을 가진 어린이를위한 다이어트
아기의 뼈가 빨리 자라기 위해서는 어린 나이의 환자를 위해 칼슘, 비타민 D 및 기타 미량 원소를 함유 한 특수 치료 다이어트를 개발하십시오.
재활 기간 동안 정권을 준수하는 것은 물론 신체에 칼슘이 정상적으로 흡수되지 않는 지방이 많은 음식을 제한하는 것이 매우 중요합니다. 초콜렛과 탄산 음료는 또한 칼슘 제거에 기여할 수 있으므로 치료 기간 동안 완전히 버려 져야합니다. 그렇지 않으면 아이들은 손과 발을 병합하는데 훨씬 더 많은 시간이 필요합니다.
두개골, 골반, 반경 및 골격의 다른 부위에 손상을 입히거나 (변위 유무에 관계없이) 올바른식이 요법을 관찰하면 젊은 환자에서 빠른 회복의 기회가 증가합니다.
뼈 골절 어린이를위한 샘플 메뉴 :
- 아침 : 코티지 치즈, 바나나, 코코아가 든 우유 오트밀;
- 스낵 : 호두와 자연 요구르트;
- 저녁 식사 : 야채와 구운 된 폴락 (아스파라거스, 토마토, 버섯);
- 점심 : 녹차와 함께 커티지 치즈 캐서롤;
- 저녁 : 삶은 닭 가슴살, 시금치와 토마토 샐러드, 사과 설탕에 절인 과일.
노년기의 골절을위한 영양
고령자의 골절에 대한 치료 영양을 개발하는 방법, 노인 환자의 회복을 촉진하는 방법? 시체는 노년기에 조직을 접합하기 위해 더 많은 자원을 필요로하므로 적절한식이 요법이 이러한 환자에게 매우 중요합니다.
노인 환자에서 부상의 영향을 제거하기 위해 수행해야 할 첫 번째 작업은 손상된 뼈 조직이 복원되는 합성으로 인해 비타민 D와 칼슘 섭취를 보장하는 것입니다.
다음 제품으로 이러한 영양소를 얻을 수 있습니다.
- 열매, 채소, 제철 채소 및 과일 - 특수한 미량 원소가있어 칼슘의보다 효율적인 흡수에 기여합니다.
- 저지방 코티지 치즈 -이 제품은 칼슘 함량의 챔피언으로 알려져 있습니다.
- 해산물, 빨간색과 흰색 물고기;
- 견과류, 콩 및 씨앗입니다.
다리, 손, 발이나 골반에 상처를 입은 고령 환자의 경우, 정기적으로 햇볕 아래 비치는 생선 기름을 자주 복용하는 것이 유용 할 것입니다.이 조치는 비타민 D의 합성에 기여할 것입니다.
비타민 C는 또한 접합을 위해 손상된 뼈 조직에 유익한 효과가 있으며, 고형 선량은 모든 감귤류, 딸기 및 딸기, 피망에 포함되어 있습니다.
골절을위한 영양
의약품과 물리 치료법은 골절에 대한 뼈의 접착력을 향상 시키지만 비타민과 미네랄이 없으면 수선 과정이 지연됩니다. 이 경우 다이어트는 부상 후 신체를 회복시키는 중요한 도구입니다. 더 많은 채소와 채소를 사용하는 것이 유용하며, 뼈 조직의 성장을 보장하는 주요 요소는 칼슘으로 유지됩니다.
이런 종류의 상처는 무겁고 제대로 회복되지 않았기 때문에 엉덩이 뼈와 다리의 골절에 대한 영양이 특히 중요합니다. 뼈에 필요한 요소는 약국 비타민 - 미네랄 복합체에서 얻을 수 있습니다. 그러나 합성 비타민은 항상 천연 비타민보다 열등하므로 올바른 식사를하는 것이 가장 좋습니다.
영양의 일반 원칙
뼈를 키우려면 단백질과 비타민을 더 많이 섭취해야합니다. 균형 잡힌식이 요법만으로 신체에 필요한 조직 재생을 촉진시킵니다. 칼슘, 마그네슘, 인이 풍부한 식품을 섭취하면 굳은 살을 형성하여 부상을 예방할 수 있습니다. 나이가 들면서 칼슘을 추가로 섭취하는 것이 중요합니다. 저 칼슘 혈증이 발생하면 골다공증이 발생합니다.
골절시 다이어트의 7 가지 기능을 호출합시다.
- 식사는 쉽게 소화 가능해야하고 과도한 지방이 없어야합니다.
- 뜨거운 향신료와 향신료는 바람직하지 않습니다.
- 야채, 바람직하게는 생식 또는 약간의 열처리 후에 먹는다.
- 강한 국물은 야채로 대체되거나, 2-3 번째 고기 국물을 사용합니다.
- 코르셋을 착용해야한다면, 으깬 감자로 단 음식을 추천하십시오.
- 상악 얼굴 손상의 경우 접시가 액체 상태가됩니다.
- 몸을 정화하고 골절을위한 음식의 소화력을 향상시키기 위해서는 밀기울을 사용하는 것이 좋습니다.
차례에 무엇이 있는지를 주치의에게 자세히 설명합니다. 몸에 뼈 구조 형성과 연골 강화를위한 건축 자재를 제공하는 것이 중요합니다. 비타민 요법과 함께 적절한 영양 섭취는 골절에 좋은 결과를 가져옵니다.
뼈에 필요한 영양소
팔다리 골절을위한 음식 - 손과 발은 거친 음식의 모양을 배제하지 않습니다. 그러나 턱과 안면 구조가 손상되면 씹는 과정이 더욱 복잡해 지므로 모든 음식은 믹서기를 통과합니다. 동시에, 균질 한 조성물은 전체 식품에서와 동일한 필수 물질을 함유한다.
요리가 영양분의 일부를 잃지 않도록 조리 후 바로 먹고 먹어야합니다. 이제 다이어트가 도움이되지 않는 요소에 대해 이야기 해 봅시다.
아미노산
일부 아미노산은 인체에 의해 생성되지만 일부 물질은 보충되지 않습니다. 필수 아미노산은 해양 물고기, 견과류 및 식물성 기름에서 발견됩니다. 회복 기간 동안 신체는 글리신, 아르기닌, 라이신, 글루타민과 같은 아미노산이 결핍되어 있습니다. 그들은 발목 골절이나 척추 부상 등 다양한 구조의 부상에 필요합니다.
뼈가 빨리 자라려면 천연 아미노산이 들어있는 음식을 먹어야합니다. 동시에 시체는 다양한 구조의 건축 자재 인 단백질의 일부를받습니다.
다람쥐
단백질은 적절한 영양 섭취에 중요합니다. 그것은 체중 1kg 당 1.5g의 비율로 섭취해야합니다. 저지방 고기는식이 요법에 포함되어야하며,하지에 손상을 입으면 단백질이 더 많이 섭취되어야합니다. 손 뼈 골절의 경우 적은 단백질이 필요합니다.
간에 문제가있는 경우 단백질 식품에 의지하지 마십시오. 그러나 몸은 지방산과 비타민으로 포화되어야합니다. 외상 후 기간의식이 요법에 대한 자세한 내용은 의사에게 알려줍니다.
비타민
아스 코르 빈산은 상당량의 조직 재생에 필요합니다. 감귤류, 야생 장미, 검은 건포도에서 얻습니다. 갈비뼈가 갈라지면 바다 갈매 나무속, 달콤한 고추를 사용하는 것이 유용합니다. 몸에는 비타민 B가 필요하며 곡류, 견과류, 밀 배아, 브뤼셀 콩나물, 간장, 오트밀에 들어 있습니다. 바다 물고기 품종뿐만 아니라 새우 균열과 뼈 골절에 유용합니다.
당신은 비타민 A와 E를 무시할 수 없습니다. 그들은 강력한 산화 방지제로 알려져 있으며 따라서 골절을 겪은 사람들의 식단에 존재해야합니다. 로완, 당근, 토마토는 재활 단계로가는 길입니다.
칼슘
미량 원소 칼슘은 골절 후 필요한 첫 번째 물질로 간주됩니다. 높은 함량은 발효유 제품, 참깨, 철갑 상어 캐비어에서 관찰됩니다. 어깨 또는 엉덩이 목덜미가 골절 된 후에 칼슘이 반드시식이 요법에 포함됩니다. 뼈가 함께 자라기 위해서는 매일 치즈 나 코타 지 치즈 몇 숟가락을 먹어야합니다. 이식이 요법은 적어도 6 개월 동안 준수해야합니다. 발목 뼈 골절의 경우 적어도 2-3 개월 동안 칼슘이 풍부한 음식을 섭취해야합니다.
칼슘의 특이성은 비타민 D 없이는 흡수가 잘되지 않는다는 것입니다. 칼슘이 더 잘 흡수되도록하려면 동시에 어유, 해산물을 섭취해야합니다.
마그네슘
마그네슘은 대사 과정과 발효를 담당합니다. 팔을 돌리는 순간 약국에서 마그네슘과 비타민 B6를 복용하는 것이 한 달 동안 권장됩니다. 대퇴부, 척추, 갈비뼈에 부상을 입은 경우 마그네슘을 섭취하기 위해 조금 더 오래갑니다. 마그네슘이 풍부한 야채는 짙은 녹색뿐만 아니라 헤이즐넛, 콩, 커피 콩, 아몬드입니다. 바나나와 수박도 식단에 포함시켜야합니다. 마그네슘이 충분하지 않으면 칼슘의 흡수가 감소되고 캘러스의 형성이 억제됩니다.
어떤 장기의 골절 후 음식 - 다리, 팔, 두개골의 뼈는 아연이 없으면 불완전합니다. 이 성분은 비타민 D의 작용을 강화시키고 집중적 인 수복을 제공합니다. 아연은 굳은 살뿐만 아니라 피부 재생을 자극합니다. 치유가되지 않는 상처가 있으면 아연 결핍이 용납되어서는 안됩니다.
아연은 밀, 호밀 밀기울, 해산물, 코코아, 참깨에서 발견됩니다. 그것은 양파, 감자, 호박 씨앗의 식단에 포함되어야합니다. 버섯은 아연이 풍부하지만 무거운 음식으로 간주되며 정기적 인 사용에는 권장되지 않습니다.
엽산
엽산 (vitamin B9)은 치유를 촉진하는 데 필요합니다. 그것은 콜라겐 뼈대의 형성을 보장하고, 조직의 탄력성을 향상 시키며, 상해의 합병증을 예방합니다. 간, 맥주 효모, 잎이 많은 채소 및 콩은 엽산과 함께 몸을 포화시킵니다. 감귤류와 사탕무는 또한 비타민 B9가 풍부합니다. 그리고 엽산은와 사비와 부추에서 얻을 수 있습니다. 그러나 날카로운 음식을 남용하는 것은 여전히 가치가 없습니다. 양 고추 냉이는 일반적으로 약과 같이 최소량으로 섭취하는 것이 좋습니다.
인
인체에 인이 부족하면 뼈의 변형 위험이 증가합니다. 이것은 어린 시절 특히 두드러집니다. 아연과 인은 서로를 강화시킵니다. 당신은 붉은 물고기에서 그들을 얻을 수 있습니다. 유제품도 인체로 포화되어 칼슘 함량을 증가시킵니다. 부상 후 환자는 메밀, 콩, 새우, 오징어를 먹는 것이 좋습니다. 인의 유익한 결핍은식이 요법을합니다. 고등어, 철갑 상어, 참치, 넙치, 정어리 등을 먹을 가치가 있습니다.
유용한 제품 목록
골절의 경우, 뼈의 빠른 치료를 위해 젤리 같은 제품을 권장합니다. 젤리, 젤리, 젤리를 먹어야합니다. 그들은 콜라겐으로 몸을 포화시키고 골절시 뼈를 더 잘 치료합니다. 뼈 골절과 함께 젤라틴과 젤리는 가장 인기있는 제품으로 남아 있습니다. 골절에 대해 젤라틴을 복용하는 방법? 분쇄 된 원료 5mg에 물 100ml를 취하여 부풀 때까지 부탁하십시오. 한 달 안에 섭취하십시오.
골절에는 다른 유용한 제품이 있습니다. 따라서, 몸은 견과류, 참깨, 해바라기 씨앗, 참깨에서 얻을 수있는 고도 불포화 지방산이 필요합니다. 골절을위한 뼈 접합, 케 피어, 염소 우유, 커티지 치즈가 유용 할 것입니다. 뼈 골절의 경우 치즈, 달걀, 바다 고기를 더 많이 먹는 것이 좋습니다. 야채 샐러드와 신선한 과일이 도움이 될 것입니다. 시금치, 브로콜리, 콜리 플라워, 양상추와 같은 골절 제품 후 뼈를 강화했습니다.
간장, 바질, 아몬드, 피스타치오, 새우, 게는 믿을만한 뼈의 수단으로 알려져 있습니다. 골절을위한 음식은 다양하고 보완되어야합니다 : 육류와 채소, 곡물과 유제품 등.
제외 할 제품
모든 음식에 건강한 물질이 들어있는 것은 아닙니다. 알코올과 건강한 사람들은 혜택을 가져 오지 않지만 부상을 입은 사람들을 위해 알코올을 금지합니다. 칼슘은 골절 후 뼈를 강화시키는 데 필수적이며, 맥주는 몸을 씻어냅니다. 뼈 구조에 해로운 것은 카페인의 초과를 가져올 것이므로 환자는 커피를 제한하도록 권고받습니다.
골절을위한 적절한 영양 섭취는 지방과 무거운 음식의 섭취를 허용하지 않습니다. 훈제 식품, 피클, 간단한 탄수화물에 기대어하지 마십시오.
메뉴는 휴식 시간에 유용합니다.
팔과 다리 뼈 골절 다이어트는 약간 다릅니다. 더 많은 뼈가 손상 될수록 신체가 뼈의 치유에 기여하는 제품을 더 필요로합니다. 골절을위한 다이어트는 스프, 차가운 전채 요리, 뜨거운 요리의 모양을 배제하지 않습니다. 균열 및 골절에 대한 의료 영양은 건강한 식단에 해당합니다. 건강한 음식을 목록에 포함하는 것이 중요하며, 식사 횟수는 변경되지 않습니다. 예를 들어 골절시 식량 배급은 곡물이나 달걀의 아침 식사, 저지방 국물에있는 스프와 함께 점심 식사, 야채에 중점을 둔 저녁 식사를 의미합니다.
콜드 스낵
골절에 유용한 제품의 경우 as 스픽과 as 피스가 포함됩니다. 이 요리의 조리법 - 위대한 많은. 소량의 양 고추 냉이와 함께 찬 간식을 먹을 수 있습니다.
척추에서 팔로가는 골절에 대한 식단에는 더 많은 단백질이 포함되어야한다는 것을 기억합니다. 이러한 목적을 위해, 카 하트 (khash) 또는 잡화 (hodgepodge)와 같은 고기 스프를 조리 할 가치가 있습니다. 그러나 지방이 많은 고기는 제외됩니다. 돼지 고기는 쇠고기 또는 가금류 고기로 대체됩니다. 첫 번째 코스 중에서 프로방스 허브와 야채 수프를 곁들인 양파 수프가 잘 설립되었습니다.
수프는 복잡한 척추 골절을 가진 음식을 다양 화합니다. 붉은 생선, 해산물, 허브가 함유 된 다이어트 첫 번째 요리에 포함되어야합니다. 턱뼈를 돌릴 때 먹을 수있는 것은 퓌레 스프입니다. 가스 파초의 상큼한 맛과 vitaminized 조성은 이국적인 요리를 좋아합니다. 더 익숙한 수프 옵션 - 으깬 감자 - 감자, 미네 스트로 네.
두 번째 요리
수프가 지방 바다 물고기를 먹는 가치가있는 후에, 어떤 식 으로든 조리, 콩과 식물, 파스타. 부상 후 좋은 음식 - 생선 캐서롤, 야채와 닭고기, 송아지 커틀릿 찜. 골절시 토끼와 가금류 고기가있어 몸에 단백질을 포화시킬 수 있습니다.
샐러드
신선한 야채와 과일 요리는 항상 테이블 위에 있습니다. 팔 골절을위한 영양은 신선한 허브, 토마토, 사과, 양배추, 올리브가 들어간 샐러드에서 유익합니다. 비타민의 흡수를 향상 식물성 기름을 사용하여 드레싱. 사과, 바나나, 감귤의 과일 샐러드를 준비 할 수 있습니다. 그것은 요구르트로 가득 차 있습니다. 이 요리는 성인과 어린이의 식단을 다양 화합니다.
노년기에있는 규정 식의 특징
재활과 회복을 개선하기 위해 노인들은 칼슘을 대량으로 섭취해야합니다. 비타민과 무기질 복합체는 연령에 따라 추가로 선택 될 수 있지만 뇌의 전환기에 영양분이 중요합니다.
노년기에는 증기 고기, 바람직하게는 쇠고기, 가금류, 토끼를 사용하십시오. 병상 환자의 경우, 음식을 철저히 잘게 잘라야합니다. 영양은 수술없이 고관절 골절 치료에 중요한 역할을합니다. 노인들은 발효유 제품, 가공 치즈, 시리얼을 제공받습니다. 대퇴골 골절이있는 환자의 경우 칙칙한 수프, 케 피어, 리아 첸카 및 요구르트가 도움이됩니다. 노인과 성인의식이 요법에서는 전유가되어서는 안되며, 요구르트, 유장, 항공기로 대체됩니다.
남성은 단백질과 아미노산을 더 많이 섭취해야합니다. 노년기에 중요한 제품은 바다 물고기입니다. 오븐에서 찐거나 구운 것입니다. 혜택은 생선 스프, 귀, 젤리를 가져올 것입니다. 씹기가 어려울 경우 생선 패티 또는 수플레가 만들어집니다.
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어린이 식단의 특징
어린 시절에 몸을 회복하려면 더 많은 칼슘과 비타민 D가 필요합니다. 유제품 및 신 우유 제품에서 필요한 물질을 얻을 수 있습니다. 동시에 다이어트에서 단백질 함량을 높이고 물 소비를 준수하십시오. 소아과 의사는 어린이 골절의 영양 특성에 대해 자세히 알려줄 것입니다.
어린 시절에도 식사를하는 것이 좋습니다. 골절 후의 영양은 균형을 이루고 강화되어야합니다. 이미 생후 첫 달부터는 계란 노른자와 코티지 치즈가 포함 된 아기가 골절 후 회복 기간 동안 건강한 제품의 수가 증가합니다. 소아의 음식은 알레르기가 없어야하며, 소화가 잘되어야합니다. 베이비 푸드 제한 과자, 스파클링 워터.
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