통풍을위한 음식

통풍은 "왕의 질병"으로 불리며, 신진 대사 장애의 결과입니다. Uric acid salts (urates)는 관절에 침착됩니다. 영양은 몸의 기능에 영향을 미칩니다.

이 질환은 드물다 - 0.3 %. 통풍은 폐경 후 여성 40 세 이상을 극복합니다. 관절은 아픈 염분 축적에 영향을받습니다.

질병의 원인

뇌, 혈액, 간, 소변, 인간의 땀에는 물에 잘 녹지 않는 소금 결정, 즉 요산이 들어 있습니다. 크리스탈의 정상적인 내용은 신체의 상태에 영향을 미치지 않습니다, 증가는 질병으로 이어집니다. 비정상적인 원인은 영양 불균형입니다.

통풍은 혈중 요산 농도가 증가한 결과입니다. 산 유도체 - 요산염 -은 신체에 침착되어 관절, 장기에 영향을 미치며 특히 신장에 부정적인 영향을 미칩니다. 많은 요도가 몸에 축적되는 데는 두 가지 이유가 있습니다.

1. 건강한 신장은 인상적인 양의 요산을 배출하지 못합니다.
2. 산의 출혈은 정상적인 양으로 발생하고, 신장은 완전히 작동하지 않으며, 작업에 대처하지 못합니다.

매년 통풍이있는 환자 수가 증가하고 있습니다. 주요 원인은 영양 부족입니다. 사람들은 음식 목록이 빠른 탄수화물, 지방이 많은 음식, 알코올성 음료, 퓨린이 풍부한 음식 (살아있는 세포의 구성 요소)으로 구성되는 것을 선호합니다. 전쟁 년 동안 통풍으로 고통받는 사람들은 지금보다 적습니다. 육류 제품, 주류, 기타 유해한 제품을 얻기가 어렵다는 사실 때문에.

질병의 주요 증상

통풍성 관절염의 공격은 질병의 시작의 첫 신호입니다. 이것은 관절의 급한 압박감입니다. 후자는 종종 무릎, 발목, 엄지 발가락 관절입니다. 아침에 사람이 통증의 공격에서 깨어나는데, 하루가 다가 가면 밤에 가까워지고, 통증은 다시 심해집니다. 염증 부위를 만지면 뜨거워 보일 것이며 조인트에 약간의 압력이 가해지면 날카로운 통증이 느껴질 것입니다.

공격 기간은 3-4 주에 이릅니다. 당신이 조치를 취하지 않으면 (식이 요법에서 통풍이 금지 된 제품을 제외시키기 위해), 발작은 큰 부위를 잡아서 다른 관절로 퍼지고 그들을 파괴하려고합니다.

요산 수치의 증가는 다리의 비 전형적인 성장 (tophi)으로 나타납니다. 파열되면 빛의 결정이 보입니다 - 요산. 그녀는 신장을 통해 몸을 떠나지 못했습니다. 관절은 생체 활동을 저해하며, 다리 부위가 오랫동안 환자에게 불편 함을줍니다.

질병의 위험한 개발은 무엇입니까?

제 시간에 일반적인식이 요법을 분석하지 않으면 많은 관절에 영향을 미치는 통풍성 관절염의 위험이 있습니다. 점차적으로 질병이 나타나며, 산성 결정이 관절에 축적됩니다. 조인트의 변형 가능성이 많은 클러스터가 많습니다. 관절을 채우면 크리스탈이 연조직 (근육, 힘줄)에 전달됩니다. 후자에 기계적인 짐의 증가는 그들을 약하게하고, 끊을 수 있습니다.

tophi의 수가 증가하면 모든 곳에서 요소 축적 초점이 발생합니다. 통풍이있는 환자에서는 허혈성 심장 질환, 골다공증, 대사 증후군, 동맥성 고혈압이 점진적으로 나타납니다.

부정적인 결과는 요로 결석이다. 이 병은 소금 결정이 신장에 축적되어 활동을 방해한다는 사실 때문에 복잡합니다.

많은 사람들이 신부전을 앓고 있습니다. 결과 - 신우 신염, 수질 악화, 동맥 고혈압. 실패의 원인은 신장 결석이며 사망으로 이어진다.

영양사, 영양사, 건강한 라이프 스타일 지지자들은 통풍이 완치 될 수 있다고 말합니다. 규정 식을 수정하고, 제외 할 제품을 결정하고, 정기적으로 사용할 제품을 결정해야합니다.

통풍 규정 식 규칙

관절 질환에 대한 대응은 반드시 준수해야 할 요구 사항을 제공합니다. 기본 원칙 :

• 제외, 짠맛, ​​매운 음식 최소화;
• 다이어트 (지방, 단백질)에서 무거운 음식의 양을 줄이거 나, 당신이 질병에서 먹을 수있는 것의 증가;
• 음주의 강도를 높이십시오 (처음에는 물).
• 퓨린 농도가 높은 제품 제외;
• 식사 횟수를 최대 5 ~ 6 회까지 늘릴 수 있습니다. 음식은 하루 세 끼 식사보다 적은 양으로 섭취됩니다.

통풍과 적절한 영양의 관계 - 사람이 음식을 섭취하면 많은 양분을 섭취하고 신체의 외부, 내부 상태에 영향을주지 않습니다. 건강한 식단을 구성 할 때 통증의 정도를 줄이고 신체의 전반적인 상태를 개선하며 통풍을 유발하는 장애가있는 신진 대사를 정상화 할 수있는 기회가 있습니다.

바람직한 제품 목록

추천 야채 - 당근, 사탕 무우, 오이. 정원에서 자라는 작물 중에는 바람직하지 않은 특성이 있습니다. 이러한 야채에는 무, 샐러리, 시금치, 밤색, 양 고추 냉이 등이 포함됩니다. 꽃 양배추 - 다리 통풍과 함께 먹을 수없는 야채.

과일은 통풍에 대한 올바른 다이어트 목록의 두 번째 항목입니다. 유제품 (저지방 또는 저 함량), 닭고기, 메추라기 알, 말린 과일, 꿀, 소량의 버터, 식물성 기름이 매일 허용됩니다.

통풍 치료를위한 다이어트에서 가장 유용한 5 가지 음식의 등급 :

1. 토마토는 모호한 제품으로 여겨지 던 귀중한 미량 원소의 저장고입니다.
2. 호박 - 신진 대사 과정을 최적화하고 신장 결석 형성을 예방합니다.
3. 오이 - 칼륨, 물의 대량 복용은 해로운 소금의 배설을 가속화시킵니다.
4. 과즙 - 요산 결정을 제거하는 조수.
5. 감자 - 칼륨 함량이 높고 나트륨 함량이 적습니다. 그것은 오이와 함께 이뇨 작용을 나타내며, 호박은 환자에게 통풍을 돕습니다.

통풍을위한 정크 푸드

통풍을 위해 엄격하게 금지 된 제품은 가끔씩 섭취해도 허용되지 않습니다.

• 콩 작물 (완두콩, 콩, 콩, 병아리 콩). 문화에는 퓨린으로 포화 된 많은 단백질이 포함되어있어 관절 질환의 경우에는 바람직하지 않습니다.
• 훈제 식품 (생선, 고기). 육류를 소량으로, 독점적으로 삶은 것, 향신료없이 허용.
• 소금
• 알콜
• 고기에 국물, 고기와 스프.
• 코코아
• 가공 된 향신료, 향신료, 해산물.
• 초콜릿
• 커피
• 지방 소스, 케첩, 마요네즈.
• 버섯
• 통조림 식품.
• 캐비아
• 빠른 탄수화물 (패스트리, 케이크, 패스트리, 아이스크림)이 풍부한 음식.
• 대황
• 치즈 (짠맛, 특히 짠맛).
• 일부 과일 - 라스베리, 포도, 무화과, 감.

목록은 통풍과 함께 먹을 수없는 주요 제품을 포함하고 있습니다.

악화 된 공격의 경우 다음 5-7 일 동안 다이어트를하는 것이 좋습니다.

• 음식의 기초는 물, 과일, 야채 퓌레에 죽으로 구성되어 처음 2-3 일;
• 더 다이어트에서는 저지방 코티지 치즈, 케 피어, 저지방 우유 (1 %)를 섭취하는 것이 허용됩니다.

식이 요법은 소변 결정의 알칼리화로 이어져 전반적인 건강 상태가 개선됩니다.

조심해서 먹는 음식

다음은 어떤 음식이 과도하게 통풍과 함께 섭취 될 수없는 목록입니다. 소비를 제한하는 것이 좋습니다. 영양 전문가와상의 할 필요가 있습니다.

1. 고기를 삶은 형태로 마 십니다.
2. 녹차 차가 검은 색이면 일주일에 한 번 이상 사용하십시오.
3. 코코아, 커피 - 일주일에 한 번. 후자는 강하지 않아야합니다.
4. 삶은 생선.
5. Compotes, 달콤한 과일 음료.
6. 소시지, 소시지 ( "우유", "의사")는 거의 허용되지 않습니다.
7. 녹색 양파입니다.
8. 계란 (부드러운 삶은).

오랫동안 영양사 인 의사는 토마토가 음식에 속하는지 여부에 대한 질문에 관심이있었습니다. 음식은 통풍에 사용할 수 없습니다. 야채에는 유기산이 많이 함유되어 있습니다. 이전에는 토마토가 통풍과 함께 먹을 수없는 음식에 대해 아프면 위험했습니다. 최근 학문은 purines의 내용이 학대의 부재에서 고기, 콩에 비교 된 적은 이전 결론을 쫓아 버렸다, 빨간 야채는 환자에게 기복을 가져올 것이다.

식품이 관절 질환에 권장되지 않는 식품과 관련이 있는지 확인하는 방법은 무엇입니까? 성분 구성 - 단백질, 지방, 탄수화물 함량 -을 연구하는 것으로 충분합니다. 제품의 100 그램에 함유 된 물질의 함량을 나타내는 표가 도움이 될 것입니다. 단백질의 양에주의를 기울여야합니다. 지방이 많은 경우, 제품을 사용하는 것이 바람직하지 않습니다. 높은 탄수화물 함량은 질병을 극복하는 데 도움이되는 건강식을 나타냅니다.

케이크를 구입할 때, 성분을보고 탄수화물 함량이 100 그램임을 확인하십시오. 60-70 %를 만듭니다. 이들은 신체가 필요로하는 탄수화물이 아닙니다. 탄수화물 함량이 40 % 이상인 단 음식, 설탕을 과다 섭취하면 통풍이 불가능한 음식을 보완합니다.

대략 매일 식사

통풍을 위해 허용 된 제품을 포함하여 매일식이 요법을 통해 조언을 체계화하기 위해. 이 요리는 유일하고 정확한 것은 아니며 샘플로 제공됩니다.

• 이른 아침 식사 (7:00) - 우유와 오트밀; 식물성 기름을 곁들인 무염 오이 토마토 샐러드; 부드러운 삶은 달걀 1 개; 녹차
• 두 번째 아침 식사 (10:00) - 로즈힙 먹기 1 잔.
• 점심 식사 (14:00) - 우유 / 야채 스프 / 수프 / ch / okroshka (고기가없는 것이 바람직 함); 구운 감자; 과일 젤리.
• 티타임 (16:30) - 2 개의 신선한 사과.
• 저녁 식사 (19:00) - 구운 치즈 케이크; 쌀, 야채와 함께 양배추 롤; 녹차
• 꿈 해석 (22:00) - 무 지방 우유 1 잔, 케 피어.

행동 지침

식사를 할 때 가이드가되는 기본 규칙, 통풍을 정복하고자하는 사람은 나타나는 것을 피하십시오.

1. 과식하지 마십시오. 과체중은 통풍을 유발합니다. 통풍 제품을 금지 한식이 요법에서 배제하여 허락을 받아야합니다 (권장).
2. 고기, 생선을 소비 할 때주의 깊게 끓여야합니다. 유해 물질은 소비되기 전에 제품을 떠납니다.
3. 일주일에 한 번 가벼운 식사를하십시오. 액체만을 섭취하는 것이 좋다. 최소 금액의 허용 된 제품이 도움이됩니다.
4. 음식 통, 바나나 때문에 통증의 급작스런 공격에서 신체에 들어가는 탄수화물의 수를 늘립니다.
5. 열이 나는 경우에는 유체 흡입량을 늘리십시오. 볼륨의 절반 이상이 물이어야합니다.
6. 통풍의 영향으로부터 긴 회복 과정을 거친 후에, 술은 금지됩니다. 알코올은 신속하게 새로운 고통의 물결을 일으킬 것입니다. 통풍을 위해 금지 된 음식 목록을 손에 쥐십시오.
7. 매일 2500-2700 kcal 걸립니다. 4/6은 탄수화물, 1/6 - 단백질 및 지방질입니다. 단백질 식품은 저지방 유제품이 바람직합니다.

규칙은 모든 상황에 적용하도록 기억되어야한다고 생각합니다. 통풍은 많은 불편 함을 초래하지만 식습관을 바꾸면 극복 될 수 있습니다. 통풍이 잘되지 않는 제품에 대한 명확한 이해는 불쾌한 질병을 극복하고자하는 사람들에게 도움이 될 것입니다.

통풍을위한 규정 식과 영양 - 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것, 제품 표,주의 메뉴

사람의 일일 배급량을 구성하는 식품에는 신체에 많은 양의 유익한 물질이 들어있는 식품이 포함되어야합니다. 유용한 요리법은 나이에 상관없이 건강하고 매력적인 상태를 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 다이어트가 균형을 이루지 않거나 소화 시스템을 위해 다량의 지방, 매운 음식 또는 무거운 음식이있는 경우, 사람의 신진 대사가 방해 될 수 있고 요산 염이 몸에 축적됩니다. 이것은 특히 남성에게 해당됩니다. 이러한 염의 농도가 증가하면 관절의 염증을 유발할 수 있는데, 통풍 (통)이라고합니다.

다이어트의 병리 및 원리에 대한 일반적인 설명

중요한 것을 알고! 의사들은 충격에 시달리고 있습니다. "관절통에 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다."

통풍은 관절의 만성적 인 질병으로, 심한 통증과 혐오감을 동반합니다. 당연히 환자의 삶의 질이 현저하게 악화되고 이동성이 제한되어 치료를 수행해야합니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수한다면 가정에서 병리에 대처할 수 있습니다. 통풍 환자를위한 규정식이 먼저 요구됩니다. 동시에, 의사가 처방 한 배급량은 질병의 악화시뿐만 아니라 완화 기간 동안 관찰되어야합니다. 매일 당신의 식단을보아야합니다. 통풍을위한 적절한 영양은 인간의 건강을 약속하고 급성 병리의 경우를 줄이기위한 것입니다.

통풍은 신체의 손상된 대사 과정과 관련된 질병입니다. 따라서 통풍에 대한 균형 잡힌 식단은 치료에 매우 중요합니다. 이 질병의 원인은 신체의 요산 증가로 인한 것입니다. 소금은 관절에 침착되어 있습니다. 매일 관찰해야하는식이 요법은 혈액에서 양을 줄일 수 있습니다. 왜냐하면 신장이 스스로이를 극복 할 수 없기 때문입니다.

질병의 증상

통풍의 가장 흔한 증상은 40 세 이상의 남성에서 발생합니다. 여성의 경우 병리학은 생후기의 시작과 함께 발달합니다. 통풍은 거의 모든 관절에 영향을 미칠 수 있지만 다리에서 가장 자주 관찰된다는 점에 유의해야합니다.

통풍 증상이 시작되는 동안식이 요법이 관찰되지 않으면 질병이 완전히 완치 될 수 없기 때문에 가끔 재발이 발생할 수 있습니다.

통풍은 예리합니다. 흔히 밤에 통증이 나타납니다. Uric acid 염은 발가락, 무릎 및 발의 큰 관절에 먼저 침착됩니다. 통풍의 증상은 대개 매우 강하게 나타나기 때문에 관절의 다른 질병과 통풍을 혼동하기가 어렵습니다. 가정에서 통풍 치료를하는 동안식이 요법을 따르지 않으면 병리가 모든 관절로 퍼질 수 있습니다.

증가 된 요산 염 농도는 관절 자체뿐만 아니라 인대 조직, 연골 막에서도 관찰되어 염증을 유발합니다. 당연히 하루의 통풍은 완전한 힘으로 나타납니다. 병리에는 다음과 같은 증상이 있습니다.

• 심한 통증;
• 감염된 부위의 피부 발적;
• 지방 온도의 증가;
• 붓기의 출현.

아픈 남성의 증상은 보통 아침 일찍 또는 한밤중에 나타납니다. 급성기는 1 일 또는 3 일 이상 지속될 수 있습니다. 하루 동안 통풍의 증상은 다소 심해지지만 저녁이 시작되면 통증이 다시 증가합니다. 이 경우, 남자는 통풍에 대한 의사가 일반적으로 개발 한식이 요법 위반에 대해 말할 수 있습니다.

질병의 다른 징후가 있습니다 : 뼈가 팔이나 다리에 나타납니다. 남성에게는 통풍이나 여성이 있더라도 환자는 의사와 상담해야합니다. 이렇게하면 정확한 진단을 내리고 적절한 치료를 시작하며 올바른식이 요법을 할 수있는 기회를 얻게됩니다.

통풍의 발달과 균형 잡힌식이 요법은 오랜 시간 동안의 격변을 잊어 버리는 것을 도울 것입니다.

진단

진단은 통풍, 방사선 사진 및 혈액 및 소변의 검사실 검사로 영향을받는 관절의 육안 검사를 포함합니다. X 선은 조음 상태, 골조직의 존재 여부를 결정할 수 있습니다. 실험실 테스트를 통해 혈액 내 요산 증가 수준을 확인할 수 있습니다. 통풍 환자의 증상 및 징후는 적절한 치료를 처방하는 데 도움이됩니다. 환자의 신체에서 요산의 농도에 따라 환자는 제거를 촉진하기 위해 처방 된 약물 치료를받을 수 있습니다.

다이어트의 원리

병원에서 필요가 없으므로 집에서 질병을 제거 할 수 있습니다. 치료법은 올바른식이 요법을 준수하는 것입니다. 즉, 통풍이 재발의 치료 및 예방의 주요 방법 일 때의식이 요법입니다. 통풍을위한 샘플 다이어트 메뉴는 신체 및 관련 질병의 개별적인 특성을 고려하여 의사입니다. 그것은 신체의 요산 증가뿐만 아니라 병리 증상의 징후를 제거하는 것을 목표로해야합니다. 이렇게하려면 남자가 매일식이 요법을 수정하고 특정 식단을 따라야합니다.

통풍이있는 제품은 퓨린 성분을 함유하지 않아야하며,이 성분은 요산으로 전환됩니다 (금지 제품 및 허용 제품 표는 아래에 제시됨). 그러한 제품의 목록에는 거의 모든 채소와 과일이 포함되어 있기 때문에 통풍 환자의 음식은 기본적으로 채식주의 자의 메뉴와 유사합니다. 통풍을위한 통풍법은 복잡하거나 복잡하지 않지만 적절한 준비가 필요하며 식단의 모든 성분은 허용 된 제품 목록의 목록에서 가져와야합니다.

통풍을위한 의료 영양은 환자가 집에서 불쾌하고 고통스러운 증상을 빨리 없애는 데 도움이됩니다. 그러나 지방 또는 매운 요리를 사용하면 신체의 재발 및 요산 증가가 신속하게 유발 될 수 있습니다. 예를 들어, purines의 최대 금액 커피를 포함하고 있으며, 그 사용은 공격을 유발할 수 있습니다. 알코올은 또한 맥주 및 포도 기반 음료와 같이 이로 인해 이로 인해 식단에서 제외 될 수 있습니다.

통풍 또는 완화의 악화시 올바른 영양 섭취가 매일 수행되어야합니다. 집에서 치료를 받아야하기 때문에 환자는 기꺼이 질병의 증상을 없애고 의지력으로 식단을 방해하지 않아야합니다. 아래에 제시된 조리법뿐만 아니라 통풍을위한 허용 된 음식 표는 신체의 모든 특징과 환자의 병리를 가진 개별 메뉴를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

통풍 치료 중 음식은 맛있고 다양 할 수 있습니다. 몸의 요구 사항을 충족시켜야하는 영양은 너무 엄격한 제한을 의미하지는 않지만 적절한 생활 방식에 기여합니다.

통풍을 위해 먹지 않는 것

환자가 다리에 관절의 병변이있는 경우 통풍과 함께 먹을 수없는 것을 찾아야합니다. 사실 다이어트 중에는 과일 (과일)조차도 퓨린을 일정량 함유하고 있기 때문에 권장하지 않습니다. 적절한 영양 섭취없이 증상을 치료하거나 적어도 제거하는 것은 불가능합니다. 다음 표는 통풍과 함께 먹을 수 없다는 것을 보여줍니다.

표 1. 통풍 금지 식품

그 목록에 포함 된 제품은 어떤 경우에도 다리 통풍과 함께 먹을 수 없습니다. 이 테이블은 요리하는 동안 항상 가까이 있어야합니다.

최근까지 의사들은 통풍에 토마토를 먹을 수 있는지 의문을 제기했습니다. 사실이 식품은 푸린 (옥살산)을 포함하고 있지만식이 요법에서 제공됩니다. 그러나 토마토의 양은 너무 적어서 먹을 수 없을뿐만 아니라 유용합니다. 토마토에는 많은 양의 비타민, 미네랄 및 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품들은 내성을 잘 지원합니다. 또한 토마토에는 산화 방지제와 피톤치드가 포함되어있어 통풍에 의해 활성화되는 염증 과정의 제거에 기여합니다.

통풍을위한 토마토는 어떤 양으로도 먹을 수 있습니다. 사실 그들은 신체의 신진 대사에 좋은 영향을 미친다는 것입니다. 무엇보다도이 제품의 유리한 특성은 열처리와 식물성 기름을 첨가 한 후에 나타납니다.

통풍을위한 통풍 토마토는 할 수 있고 있어야하고,이어야한다, 그들은 다치게하지 않는다.

다리 통풍을 위해 음식물 섭취가 금지 된 제품 외에도 제한된 수량으로 사용할 수있는 제품도 있습니다. 다음 표에는 이들 목록이 나와 있습니다.

표 2. 제한된 수량으로 허용되는 제품

또한주의가 적용되어야합니다. 볼 수 있듯이, 환자가 다리에 통풍을 겪으면 많은 음식물이식이 요법에서 여전히 바람직하지 않습니다. 그러나 음식은 매우 맛있고 다양 할 수 있습니다. 통풍은 모든 사람의 삶을 괴롭힐 수있는 만성 병리학이기 때문에 그냥 익숙해 져야합니다. 따라서 커피 한 컵이라도 공격을 유발할 수 있기 때문에 식단을 엄격히 준수해야합니다.

통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

통풍은 책임있는 태도와 적절한 영양 원칙을 준수해야하는 단순한 질병이 아닙니다. 그래서 먹을 수있는 음식과 금지 된 음식을 알아야합니다. 앞의 표에는 어떤 음식을 섭취해서는 안되며, 왜 신체에 부정적인 영향을 미치는지에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 이제 통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있는지 알아 내야합니다.

표 3. 허용 제품

통풍을 위해, 당신은 발에 씨앗과 모든 종류의 견과류를 먹을 수 있습니다 :

땅콩은 퓨린이 풍부하기 때문에 섭취해서는 안됩니다. 많은 환자들은 통풍과 함께 크 바스를 마실 수 있는지 여부를 알지 못합니다. 대답은 간단합니다. 할 수 있고해야합니다. 다이어트는 드물게 예외가있는 거의 모든 과일과 채소의 사용을 포함합니다. 예를 들어, 통풍에 체리를 먹을 수 있습니다. 하루에 약 20 개의 과일을 섭취 할 수 있습니다. 유용한 체리 컴포지션, 주스 및 과일 음료. Lingonberry 통풍이 특히 도움이됩니다. 그것에서 모스는 과량 purine의 제거에 공헌한다.

어유와 콤바 추아가 통풍에 어떻게 유용한 지 이해하는 것도 중요합니다. 생선 기름은 비타민의 독특한 창고입니다. 그것은 신체에 필요한 거의 모든 미네랄을 포함하고 있습니다. 오늘날 생선 기름은 캡슐 형태로 판매되기 때문에 복용하는 것은 매우 간단합니다. 이 성분은 항 염증 효과를 나타내는 다중 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 따라서 통풍을위한 생선 기름은 반드시 취해야합니다. 그러나 도구를 가져 가면 요관에 결석이 있는지 조심해야합니다.

차 곰팡이는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 도구는 위액의 소화 활동을 증가시킬 수 있습니다. 그것의 구성에있는 Kombucha에는 통풍에서 금기 인 효모와 옥살산이있다. 또한, Kombucha는 비만을위한식이 요법에서 바람직하지 않은 탄수화물의 엄청난 양을 포함하고 있습니다.

다리 통풍을위한 다이어트 - 메뉴 (준비 원리)

통풍을위한식이 요법은 치료의 기초입니다. 그것 없이는 의사가 처방 한 약의 효과가 불완전하고 효과가 없습니다. 다이어트는 특정 구조를 가지고 있습니다. 유기체의 특정 특징을 고려할 의사가 메뉴를 도울 것을 권한다.

규정 식은 허용 된 제품 표에있는 목록의 성분을 함유 한 액체 또는 반 액체의 요리를 사용합니다. 메뉴의 기본은 채소 수프, 채소 및 과일 샐러드, 컴포트, 미네랄 워터 (알칼리성)로 구성됩니다. 식사는 최소 5 회 이상으로 나누어 져야합니다.

환자는 최소 2 리터의 물을 매일 마셔야합니다. 식단은 금식 일을 제공하기 때문에 (환자가 음식을 동화시키고 요산을 적시에 제거하는 데 도움을줍니다.) 환자는 야채 샐러드를 제외한 음식을 먹지 않습니다.

통풍 중 적절한 영양 섭취는 더 많은 채식 요리법을 사용합니다. 이것은 환자의 합병증의 존재를 고려합니다. 예를 들어 콜레스테롤 수치가 높아 콜레스테롤 수치가 높아져 노른자를 먹지 않아야합니다.

당뇨병의 경우 많은 요인을 고려해야합니다. 예를 들어, 그러한 환자는 베이커리 및 밀가루 제품의 사용을 제한해야합니다. 메뉴에서 동시에 달콤한 음식과 설탕을 제거해야합니다. 또한 당뇨병 환자에게는 꿀을 사용하는 것이 바람직하지 않습니다.

다리 통풍은 종종 비만과 합쳐집니다. 이 경우 메뉴는 엄격한 요리 목록에 의해 상당히 제한됩니다. 사실 너무 많은 체중이 관절에 좋지 않다는 것입니다. 이 경우 허가 된 제품 목록에는 고기와 생선이 포함되어 있지 않습니다. 이러한 식단은 더 자주 개최 일을 제공합니다. 때때로 그 숫자는 일주일에 4 번 도달 할 수 있습니다.

다리에 국한된 통풍으로 슬리밍하면 신체가 더 손상 될 수 있으므로 예리하지 않아야합니다. 메뉴의 요리법은 체중이 너무 빨리 올라가지 않도록해야합니다. 식사가 가득 찬 기아로 줄어들지 않습니다. 이 경우 환자의 통풍 상태는 상당히 악화됩니다.

위의리스트에서 필요한 모든 물질을 섭취하지 않으면 몸의 정화가 일어나지 않으며, 사람의 에너지 요구량이 완전히 충족되지 않습니다. 이 경우 신체의 단백질 화합물이 소모됩니다. 이로 인해, 요산의 수준이 증가하고, 활액에 침착되어 염증 과정을 유발합니다.

메뉴에는 다음과 같은 원칙이 있습니다.

1. 다양한 요리를 준비하는 동안 가능한 한 적은 양의 소금을 사용해야하며, 이는 조직에서의 요산염의 출현에 기여합니다.
2. 소비되는 유체의 양을 늘려야합니다. 이렇게하면 몸에서 요산 화합물을 신속하게 제거 할 수 있습니다.
3. 조리법은 총 칼로리 함량이 적어야합니다.
4. 토마토는 완전히 배제되어서는 안됩니다.
5. 마요네즈, 동물성 지방을 완전히 포기하고 영원히 알코올을 잊어 버리는 것이 바람직합니다. 환자가 미식가이고 와인이 첨가 된 요리를 좋아한다면, 그러한 요리법은 메뉴에서 제외되어야합니다.
6. 환자가 차나 커피를 마시는 것을 중단하지 않으면 통풍의 재발이 재발 할 수 있으며 통증이 심해집니다.

과식하는 것은 불가능합니다. 이것은 비뇨 계에 추가적인 부담입니다.

보시다시피, 다리 통풍과 같은 질병을 앓고있는식이 요법은 의사의 변덕이 아니라 필요한 것입니다. 환자는 어떤 제품을 섭취 할 수 있고 어떤 제품을 섭취 할 수 없는지 알아야합니다. 그러므로 병든 사람들은 인내심을 가져야하고 나쁜 습관을 그만둬야하며 건강을 유지해야합니다.

통풍을위한 규정 식 : 테이블 번호 6

제시된 질병을 완전히 치료하는 것은 불가능합니다. 특히 비만이나 당뇨병과 병행하면 발생합니다. 그러나 통풍에 대한 항푸린식이 요법 6 번은 악화를 없애 주거나 재발의 횟수를 줄이는 데 도움이됩니다. 끊임없이 노력할 수 있지만 일주일 동안 고안되었습니다.

식사에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

1. 퓨린과 옥살산이 많이 포함 된 음식은 모두 메뉴에서 완전히 제외됩니다.
2. 표 6은 적당한 소금 섭취량을 제공합니다. 일부 심각한 경우에는이 제품이 모두 제외됩니다.
3. 알칼리 음식은 주간 메뉴 인 야채, 우유에 추가됩니다.
4. 당연히 심장과 혈관에서 금기가없는 경우 자유 체액 섭취량이 크게 증가합니다.
5. 표 6은 또한 메뉴에서 동물 단백질 및 내화 지방 감소를 제공합니다.

그것은 중요합니다! 다리의 통풍이 비만으로 복잡해지면 많은 양의 탄수화물을 함유 한 음식은식이에서 제외됩니다.

규정 식에있는 단백질 함량은 또한 무게의 킬로그램 당 0.8-1g로 감소 될 필요가있다. 이것은 사실상 다리의 통풍 악화의 진행을 막을 요산 생산을 중단시킵니다.

규정 식 6 번 메뉴를 사용할 때 섭취해야하는 모든 물질의 규범에 대한 특정 표가 있습니다.

표 4. 규정 식 번호 6을 사용하여 신체에 들어가는 물질의 규범

주치의는 발의 통풍에 대한 고전적인 7 일간의 메뉴에 서명합니다. 주당 테이블 옵션 번호 6은 몇 가지가 될 수 있습니다. 동시에 음식은 어떤 특징도 다르지 않습니다. 음식은 평소대로 요리되고, 접시의 온도는 정상입니다. 고기와 생선은 끓이는 것이 낫지 만,이 제품의 모든 퓨린이 들어 있으므로 수프를 부어야합니다. 버섯도 마찬가지입니다.

통풍이있는 사람들을위한 일주일 동안 테이블 번호 6의 메뉴는 언로드의 하루를 제공합니다. 이러한식이 요법의 결과는 영양의 정상화, 퓨린 신진 대사의 안정화, 요산 염의 양 감소를 의미합니다. 표 6은 또한 체중을 크게 줄이고 다리 관절의 염증과 통증을 없애고 악화 상태가 재발 할 확률을 줄입니다. 그러나,이 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.

식단에 엄격한 틀이 없지만 표 6은 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다. 그러한 영양이 환자에게 미치는 영향은 신체의 특성, 통풍의 경과에 달려 있습니다. 그것은 중요합니다! 환자의 다리에 요 염의 침전물이 발견되면 의사와상의해야합니다. 환자가 비만인 경우 표 8에 지정 될 수 있으며 승인 된 제품 목록을보다 엄격하게 필터링 할 수 있습니다.

식이 요법 번호 6과 일치하여, 잠자리에 들기 전에 200ml의 모든 액체를 마셔야합니다.

악화시 통풍을위한 다이어트

악화 기간 동안 통풍을위한식이 요법은 불쾌한 고통스런 증상을 없애고 염증이 진행되는 동안 사람이 잃는 이동성을 복원하는 데 도움이됩니다. 메뉴에서 고기와 생선 제품을 완전히 제외 할 수 있습니다. 통풍을위한 영양은 금식 일을 더 자주 개최하도록합니다 (격일마다).

이 때 야채와 과일 만 먹을 수 있습니다. 다리 통증이 사라지고 부종이 사라진 후 평상시 7 일간의 메뉴로 이동할 수 있습니다. 통풍을 악화시키는 엄격한 식사는 최대 3 일 동안 지속됩니다. 위장에 메뉴를 넣을 수는 없지만 식사는 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않도록 빈번하고 분수 여야합니다.

따라서 악화 기간 동안 다음날 메뉴를 사용할 수 있습니다.

1. 공복시 - 예열 된 알칼리성 미네랄 워터 또는 국물 엉덩이 반 유리 (치커리를 사용할 수 있음).
2. 조반 - 오트밀 우유 죽 (그것은 얇은이어야한다), 우유 한 잔의 반 봉사.
3. 11 시간 - 사과 주스 1 잔. 대신, 원시 사과 (1 pc)를 먹을 수 있습니다.
4. 점심 - 으깬 야채 스프 (반 봉사), 우유 기반 젤리.
5. 17 시간 - 당근이나 토마토 주스 (유리).
6. 저녁 식사 - 액체 우유 죽, 과일 1 컵 (과일, 딸기, 배, 사과) 1 잔분 반.
7. 21시 - kefir 한 잔.
8. 밤에는 우유와 꿀이 들어간 차 (당뇨병에는 바람직하지 않음) 또는 설탕이없는 녹차 - 1 잔.

이 메뉴는 다리의 염증 증상이 사라질 때까지 사용할 수 있습니다.

악화 기간이 지나면 소량의 삶은 고기를 식단에 넣을 수 있습니다. 찜 고기 또는 미트볼 형태로 먹는 것이 좋습니다. 또한 육류 제품을 구울 수 있습니다.

통풍 환자에게이 메뉴가 없다면 언제든지 변경할 수 있습니다. 이것은이 기간에 모든 권력의 특징을 고려합니다. 다리 통풍에는 진지하고 책임있는 접근이 필요합니다.

금식 일의 특징

사면 기간 동안 통풍을위한식이 요법은 치료 절식을 배제합니다. 영양 완전 중단은 악화를 유발하므로 전통적인 치료법으로는 환영받지 못합니다. 그런 날에는 같은 종의 음식 (야채 또는 과일)을 먹을 수 있습니다 (예 : 녹색 사과 또는 감자). 필요하다면 여러 종류의 야채 나 과일 샐러드를 만들 수 있습니다 (포도와 라스베리는 제외됨).

통풍이있는 환자가 식물성 음식을 먹고 싶지 않으면 kefir, cottage cheese, milk 또는 rice diet를 사용할 수 있습니다. 후자는 아주 흔합니다. 요리에는 쌀 (75g)과 사과가 사용됩니다. 쌀은 희석 우유로 삶는다. 낮에는 여러 차례 피로연을하기 위해 작은 부분을 먹어야합니다. 식사 사이에 사과를 먹거나 설탕을 먹을 수 있습니다. 통풍에 대한 하루 사과의 총 수는 250g을 초과해서는 안됩니다. 설탕에 절인 과일을 만들 필요가있는 경우 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

통풍 동안의 커드 - 케 피어 (Curd-kefir) 식단에는 저지방 커티지 치즈 400g과 하루 동안의 케피어 반 리터의 사용이 포함됩니다. 그런 영양은 빨리 요산을 제거하는 것을 도울 것입니다.

질병의 치료는 책임감있게 수행되어야합니다. 당신이 유혹에 굴복하고 금단의 제품을 먹는다면, 긍정적 결과는 쉽게 잃어 버릴 수 있습니다.

통풍 다이어트 : 주간 메뉴

증상이 없을 때의식이 요법은 다양합니다. 다음은 통풍이있는 주간의 거친 메뉴입니다. 이 경우 주간 식사는 다음과 같습니다.

1. 아침 식사 우유 죽, 신선한 오이, 로즈힙 국물 또는 치커리.
2. 점심 식사 저지방 코티지 치즈는 사워 크림, 과일 젤리와 함께 섞여 있습니다.
3. 티타임 감자, 호박, 찹쌀 소스와 함께 채워진 수프, 크림이 들어간 신선한 딸기.
4. 만찬 치즈 케이크, 양배추 커틀릿 (브로콜리 또는 소금에 절인 양배추), 토마토 주스.
5. 22 시간 사과.

1. 아침 식사 우유 죽, 당근, 사워 크림, 달걀 (삶은 부드러운 삶은 쌀), 레몬 또는 치커리가 든 차.
2. 점심 식사 젊은 삶은 감자, 신선한 오이, 사과 주스.
3. 티타임 사워 크림 (마요네즈 사용 불가), 커티지 치즈 캐서롤, 우유 젤리가 든 야채 스프.
4. 만찬 구운 사과, 과일 주스.
5. 22 시간 kefir 한 잔.

1. 아침 식사 식물성 기름, 코 티 지 치즈, 녹차와 파스타 신선한 하얀 양배추 샐러드.
2. 점심 식사 사 우 어 크림, 과일 주스와 감자 튀김.
3. 티타임 채식 보르시, 삶은 칠면조 고기, 레몬 젤리.
4. 만찬 사 우 어 크림, 야채 스튜, 과일 젤리와 치즈 케이크.
5. 22 시간 사과.

1. 아침 식사 메밀 죽, 양배추 및 사과 샐러드 (소금에 절인 양배추 또는 브로콜리), 계란, 차.
2. 점심 식사 당근, 국물 엉덩이의 추가 사과 캐 서 롤.
3. 티타임 야채 피클, 코티지 치즈 팬케이크, 과일 젤리.
4. 만찬 구운 사과, 호박, 과일 주스.
5. 22 시간 신 우유

1. 아침 식사 신선한 토마토 샐러드, 커 티 지 치즈 사 우 어 크림, 과일 젤리와 혼합.
2. 점심 식사 브로콜리 또는 양배추 햄버거, 로즈힙 먹기.
3. 티타임 우유 국수 스프, 메밀 죽, 날짜 또는 감으로 채워진 박제 인형 (포도는 일부 전형적인 다이어트에 나타납니다. 그러나 와인과 마찬가지로 식단에서 바람직하지 않은 제품입니다).
4. 만찬 커드 푸딩, 당근 패티, 과일 설탕에 절인 과일.
5. 22 시간 사과.

1. 아침 식사 우유 기장 죽, 채소 샐러드 (또는 소금에 절인 양배추), 부드러운 삶은 계란 또는 오믈렛, 차.
2. 점심 식사 사과, 국물 엉덩이의 추가와 당근에서 Zrazy.
3. 티타임 양배추 수프, 커티지 치즈 푸딩, 밀크 키셀.
4. 만찬 단백질 오믈렛, 호박, 사 우 어 크림, 과일 주스와 구운.
5. 22 시간 케 피어.

1. 아침 식사 신선한 야채 샐러드 (오이와 토마토), 코타 지 치즈와 사 우 어 크림, 설탕에 절인 과일. 샐러드에서는 소량의 무를 넣을 수 있습니다.
2. 점심 식사 브로콜리 양배추 구운, 과일 젤리.
3. 티타임 Okroshka, 삶은 닭고기, 구운 사과.
4. 만찬 야채 ragout, 진주 보리, 코티지 치즈, 녹차.
5. 22 시간 애플이나 kefir.

이 다이어트는 통풍 환자의 모범적 인 예입니다. 보시다시피 커피도없고 술도없고 버섯도없고 지방도 없습니다. 그러나이 다이어트에는 날짜, 신선한 야채 및 주스가 포함되어 있습니다. 당신은 자신을 달콤하게 대하고 아이스크림을 먹을 수 있습니다.

이러한 영양은 건강하며 사람이 통풍이 없더라도 사용할 수 있습니다. 그러한 예시 다이어트가 환자를 좋아하지 않는다면 언제나 바뀔 수 있습니다. 오늘날 전문의는 자신의 취향을 고려하여 통풍에 시달리는 각 환자에게 개별 식단을 제공 할 수 있습니다. 그러나 직접 해보는 것은 좋지 않습니다.

통풍을위한 음식 : 조리법

통풍의 치료는 신체의 신진 대사 과정을 수정하지 않고는이 병을 완전히 치료하는 것이 거의 불가능하지만 반드시 이루어져야합니다. 일부 의약품은이 작업에 대처하지 않으므로 환자는식이를 처방받습니다. 메뉴 옵션 중 일부가 이미 설명되었으므로 요리의 가장 유용한 요리법을 고려해 볼 수 있습니다. 재료의 원천은 테이블과 승인 된 식품 목록입니다.

그래서, 다이어트에 일반적으로 그런 요리가 사용됩니다 :

• 채식주의 보르 시체;
• 감자 수프;
• 야채 스튜;
• 오이 샐러드;
• 녹색 완두콩과 당근 샐러드;
• 국수와 우유 수프;
• 오트밀 우유 죽;
• 치즈 케이크;
• 감자 팬케이크;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 말린 rosehips의 달임;
• 밀기울의 달이기.

다음은 각 접시의 요리법을 설명합니다.

채식 보르 시체 먼저 물을 끓여서 소금을 만드십시오. 다음 잘게 잘린 감자를 던지십시오. 그것이 끓는 동안, 미리 자른 양파, 비벼 진 당근, 정련 된 식물성 기름 (2 tbsp. L.)의 사탕무를 프라이팬에 담을 필요가 있습니다. 모든 것이 잘 빠지면 냄비에 토마토 주스 한 잔을 넣고 중불로 계속 끓인다. 과도한 액체가 증발해야합니다. 감자가 준비되면 냄비에 끓인 야채가 팬에 추가됩니다. 여기 또한 파쇄 된 양배추를 던져야합니다. 더 오래 끓일수록 부드러워집니다. borsch가 준비되기 몇 분 전에 잘게 자른 후추와 녹색을 원하는대로 추가합니다. 이 요리는 매우 유용하기 때문에 종종 먹을 수 있습니다.

감자 수프. 이 조리법은 아주 자주 사용됩니다. 요리를 위해 감자, 반 계란, 버터, 밀가루, 허브 및 사워 크림 한 스푼이 필요합니다. 삶은 감자는 정밀한 체로 문질러서 소스와 섞어야합니다. 그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 밀가루를 오븐에서 말린 후, 감자 수프 40g을 첨가하십시오. 혼합물은 끓여야하고 감자와 함께 냄비에 부어 져야합니다. 다음으로 계란과 버터를 스프에 넣고 다시 끓여 먹습니다.

야채 스튜입니다. 준비를 위해 당근 - 3 개, 감자 - 6 개, 양파 - 1 개, 녹색 완두콩 - 1 컵, 버터 - 1 큰술, 다음과 같은 제품이 필요합니다. 사워 크림 - 100g, 소금 한 덩어리. 양파는 잘게 잘 려야하고 식물성 기름 (라드 또는 지방은 사용할 수 없음)에서 튀겨 야하고 당근을 자른 다음 큐브에 던져야합니다. 부드러운 때까지 스튜를 섞는다. 그 후, 냄비에 완두콩, 삶은 감자, 소금 및 사워 크림을 부어 야합니다. 스튜어트 전체 혼합물은 약 15 분이어야합니다.

오이 샐러드. 오이 외에 무와 상추 잎을 여기에 추가 할 수 있습니다. 무우는 제한된 수량으로 사용이 허용 된 제품 목록에 포함되어 있음을 잊지 마십시오. 이 모든 야채는 다진 것, 혼합하고 사워 크림 또는 저지방 크림으로 맛을 낸다.

녹색 완두콩과 당근 샐러드입니다. 무우는 여기에 더할 수 있지만, 더 자주 접시는 그것없이 만들어집니다. 당근은 껍질을 벗기고 완두콩과 혼합해야합니다. 또한 샐러드는 채소가 풍부하고 사워 크림과 섞여 있습니다.

국수와 함께 우유 스프. 먼저 국수를 약 5 분 동안 일반 물에 담그십시오. 다음으로 미리 삶은 우유가 첨가됩니다. 그 후 수프는 준비 될 때까지 조리됩니다. 요리가 끝나기 전에 수프에 버터와 설탕을 넣을 수 있습니다. 어떤 경우에는 설탕 대신 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

귀리 우유 죽. 우유는 삶아서 시리얼, 설탕, 소금을 첨가해야합니다. 죽을 완전히 익힐 때까지 조리됩니다. 요리를하기 전에 팬에 버터를 넣을 수 있습니다. 설탕 대신에 꿀을 사용할 수도 있습니다 (금기 사항이없는 경우).

치즈 케이크 크림 치즈 - 코티지 치즈가 필요합니다. 양질의 거친 밀가루와 계란이 섞여 있습니다. 혼합물의 농도는 두껍아야한다. 그 후에 치즈 케이크가 형성되고, 가루에서 구르고 버터에서 튀겨진다. 그들을 따뜻하게 먹어야합니다. 당신은 사워 크림과 설탕을 섞은 크림 치즈를 사용할 수 있습니다.

감자 튀김. 미성숙 감자 200 g을 잘게 빻은 다음 반 계란, 밀가루 20 g, 사워 크림 50 g 및 식물성 기름 1 작은 술과 함께 섞어 야합니다. 생성 된 반죽은 잘 섞여서 냄비에 튀겨진다.

커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 우유 50ml, 커티지 치즈 75g, 달걀 흰자 2 개, 사워 크림, 버터, 설탕을 섞어서 사용하십시오. 모든 성분은 잘 섞여 야하며 기름칠 된 과자 굽는 판에 올려 놓고 오븐에 넣어야합니다. 서빙하기 전에 캐서롤 위에 사워 크림을 붓습니다.

통풍이 야생 장미의 말린 열매의 유용한 달 이기일 때. 30g의 원료와 270g의 물을 혼합하고 10 분간 끓일 필요가있다. 요리가 끝나기 전에 설탕을 넣을 수 있습니다.

밀기울의 달이기. 끓는 물 (1 리터) 냄비에 200g의 원료를 넣고 적어도 1 시간 동안 끓으십시오. 밀기울을 꺼내서 액체를 배출하십시오. 원료는 처음으로 눌러지지 않았고, 두 번째로 누르면됩니다.

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통풍을 위해 먹지 않는 것

통풍이 있으면 적절한 영양 섭취가 필수적이라는 것이 알려져 있습니다. 고통스러운 공격을 피하고 싶지 않은 사람은 고통을 덜주기 위해 특별한 약을 복용하고 치료와식이 요법을 병행해야합니다. 통합 접근법으로 인해 요산의 축적 원인을 제거 할 수 있습니다.

통풍 및 증가 된 요산에 대한식이 요법

적절한식이 요법은 환자 치료의 필수적인 부분입니다. 통풍을 위해 무엇을 먹지 않겠습니까? 통풍성 관절염을위한 규정 식은 몸에있는 소금 물질 대사를 정상화하고, 요산의 양을 안정시키기 위하여 디자인된다. 통풍을위한 메뉴의 기본 원리 :

1. 체계적으로 섭취하십시오. 일일 섭취량을 4-5 회분으로 나누십시오. 굶어 죽을 수는 없습니다.
2. 초과 중량이 있으면 관절에 과도한 스트레스를 일으키며 고혈압을 유발합니다. 이 경우, 점차적으로 파운드를 잃을 필요가 있습니다 (한 달에 2kg 이상).
3. 음주 정권의 강도를 높이십시오. 신장이 잘 작동하면 완화 기간 동안 약 2 리터의 물 (미네랄 워터가 바람직 함)을 마시는 것이 좋습니다. 악화시 복용량 - 적어도 3 리터. 미네랄 워터가 이상적입니다. 미네랄 워터에 함유 된 알칼리가 혈액에서 요산 염을 효과적으로 제거합니다.
4. 아픈 사람들의 식단에는 더 적은 동물성 제품, 짠 음식이 들어 있어야합니다.
5. 금식 일 추천, 이상 - 일주일에 한 번. 하루 종일 과일이나 날 것으로 삶은 야채 만 먹어야합니다. 예를 들어, 소금없이 구운 감자를 먹을 수 있으며, 어느 한 제품에 금식일을 준비 할 수 있습니다.
6. 알콜 음료를 포기하는 것이 중요합니다. 술 한 잔조차도 악화의 새로운 물결을 일으킬 수 있습니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 음식

요산 결정이 형성되는 단백질 성 물질의 과도한 섭취를 줄이기 위해서는 다리 통풍을위한 식사가 필요합니다. 동물성 제품에는 많은 것들이 있습니다. 그것은 체중 1kg 당 하루 1g의 단백질을 섭취하는 것이 허용됩니다. 많은 양의 소금을 가진 음식을 먹을 수 없습니다 (요오드가 함유되어 있어도) 요산의 증가, 소금 침착에 기여합니다.

통풍에 유해한 제품

열악한 환경 상황과 지속적인 스트레스 상황 때문에 각 사람은 특히 특정 질병이있는 경우 자신의 건강에 더주의를 기울여야합니다. 질병에서 금지 된 식품의 사용은 건강을 악화시킬뿐만 아니라 질병의 더 심각한 결과가 발생할 수 있다는 사실로 가득 차 있습니다. 통풍을 위해 어떤 음식을 먹을 수 있고 없을 수 있습니까? 우리는이 기사에서 이것을 논의 할 것이다.

통풍이란 무엇입니까?

통풍에 사용할 수없는 음식을 발견하기 전에 어떤 종류의 질병을 고려해야합니다. 이전에는 통풍으로 인해 남성이 고통을 겪었다 고 생각되었지만 대부분이 질병은 40 년이 지난 후에 남성과 여성의 영향을받습니다. 이것은 관절의 질병 유형 중 하나입니다. 그 원인은 퓨린 함량이 높은 제품의 남용입니다. 이것은 관절에 소금을 사용하기 때문입니다. 장기간 발작의 형태를 취하는 고통스러운 감각은 상지와하지의 관절에 영향을 줄 수 있습니다. Symptomatology는 매우 불쾌합니다 - 관절의 팽창, 기형, 염증, 급성 통증.

통풍의 증상을 완화하려면 특정 유형의 음식을 제한하고 금지하는 치료 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다. 그로부터 환자는식이 요법을 올바르게하거나 중단 시키며 통풍의 빈도와 완화의 지속 기간을 결정합니다.

질병 먹는 법

약을 처방 할 때 주치의는 환자를위한 치료 식단을 정해야합니다 - 표 6의 중요한 점 중 하나는 먹는 법칙입니다. 통풍을 위해 허용되거나 금지되는 제품은 무엇입니까? 아래에 나열되어 있습니다.

1. 생선 요리는 제한적이어야하며 일주일에 3 번 이상 먹을 수 없습니다. 튀긴 생선은 독점적으로 삶거나 찐 음식을 먹을 수 없습니다.
2. 고기 국물에있는 스프는 먹을 수 없으며 야채 나 유제품 만 먹을 수 있습니다.
3. 차, 코코아 및 커피와 같은 음료는 제외되며 퓨린을 씻어 낸 후 몸에서 제거하므로 많은 양의 물 (하루 2 리터 이상)을 마시는 것이 매우 중요합니다. 하루 중 상반기가 끝나기 전에 더 많은 양의 물을 마셔야합니다. 미네랄 워터는 요오드 산을 효과적으로 제거 해줍니다. 아침에 병이 악화되는 동안 따뜻한 물을 마셔야합니다.
4. 염의 허용량은 5-6g을 넘지 않지만 규범 - 1-2g로 전환하는 것이 중요합니다.
5. 식이 요법은 비타민 B와 C가 풍부한 음식이어야합니다. 약국 비타민을 구입하여 지침에 따라 사용하는 것이 좋습니다.
6. 금식 일을 보내는 것이 유용합니다. 따라서 케 피어를 마시거나 우유를 마시거나 하루 동안 야채를 먹을 수 있습니다. 음식물 요산 수치가 증가하지 않기 때문에 금식은 금지되어 있습니다. 일주일에 한 번만 하차하는 것으로 충분합니다.
7. 음식을 남용하면 질병의 증상이 악화 될 수 있으므로 과식하지 않으려면 분수령 (주 5 ~ 6 회)을 섭취하는 것이 중요합니다.

통풍 질환 중에식이 요법을 할 때 음식물 섭취 비율은 다음과 같습니다. 일일 칼로리 다이어트는 2700 - 2800 kcal 범위에 있어야합니다. 식단에서 단백질, 탄수화물 및 지방의 비율은 다음과 같아야합니다 :

1. 식이 요법의 단백질은 80-90 g이어야하며, 그 중 50 %는 동물 기원, 50 %는 야채입니다.
2. 지방 - 80-90 g, 그중 야채는 적어도 30 %이어야합니다.
3. 탄수화물 - 350-400, 80g - 순수한 당.

다리 통풍이 금지 된 제품의 일반적인 목록

퓨린이 풍부한 음식을식이 요법에서 제외하면 즉시 관절 통증의 발병 횟수가 줄어들고 비뇨 생식기 및 혈관계의 정상화가 시작됩니다. 올바른식이 요법으로 붓기가 진정되고 염증 과정이 제거됩니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 음식은 무엇입니까? 목록은 다음과 같습니다.

1. 야채 - 콜리 플라워, 무, 시금치 및 밤색.
2. 콩과 식물 - 콩, 콩, 콩, 완두콩.
3. 소스 - 고기 국물, 마요네즈, 간장을 기본으로하는 지방질의 고기.
4. 과일, 말린 과일, 열매 - 무화과, 날짜, 나무 딸기, 딸기.
5. 절인 오이, 토마토 및 다른 야채, 절임 요리.
6. 고기 요리 - 통조림, 어린 동물 고기, 겨, 고기 소스, 젤리.
7. 물고기 요리 - 통조림 식품, 캐비아, 소금에 절인 청어, 훈제 생선, 튀긴 생선, 그 지방 품종 - 청어, 송어, 연어, 연어, 정어리.
8. 소세지 - 소시지, 햄, 소시지, 기타 소시지.
9. 동물성 지방 - 쇠고기, 돼지 지방, 라드.
10. 국물 - 버섯, 닭고기, 고기, 생선.
11. 찬 appetizers - 생선과 고기 훈제 고기, 매운 간식.
12. 음료 - 핫 초콜렛, 강한 커피, 코코아 및 알코올 (모든 종류).
13. 향신료 - 고추, 겨자와와 사비.
14. 빵집 제품 - 뚱뚱한 크림, 크림 케이크를 가진 케이크, 케이크 및 욕조, 지방의 높은 백분율을 가진 부유 한 생과자.
15. 땅콩

그러나 통풍이 금지 된 식품의 전체 목록은 아닙니다. 소비량을 현저하게 줄여야하는 사람들도 있습니다.

제한된 제품

통풍을위한 생선과 고기 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한해야합니다. 의사들은 잘 개발 된 아가미와 비늘과 함께 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 사실이 물고기 부산물은 인간의 신장과 마찬가지로 독소를 제거합니다. 통풍이있는 경우 육류 나 생선은 1-2 주 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 다른 식품은 무엇입니까? 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

1. 야채 - 불가리아어 후추, 대황, 사탕 무우, 아스파라거스, 셀러리, 토마토 (하루에 최대 3 개). 감자도 제한되어야하며, 소량으로 만 끓여 먹을 수 있습니다.
2. 과일 - 매실과 딸기.
3. 버섯
4. 채소 - 딜, 파슬리, 양파.
5. 유제품 - 지방 코티지 치즈와 일부 지방 치즈 (50 % 이상의 지방).
6. 계란 - 하루에 한 개.
7. 버터.

그 이유는 국물, 통조림 식품, 반제품 및 찌꺼기가 될 수 없습니다

통풍에 대해 어떤 음식을 금지합니까? 이것은 또한 국물, 통조림 식품, 반제품 및 부산물을 포함합니다. 왜? 이 질병으로 고통받는 사람들은 종종 통풍에 보이는식이 요법 번호 6이 국물을 제외한다는 사실을 걱정합니다. 이것은 맛있는 보르시와 수프를 요리하기 때문에 이해할 수 있습니다. 사실 요리법의 두 가지 숟가락, 특히 만 잎과 후추와 같은 향신료가 공격을 유발할 수 있기 때문에 규칙을 따르고 국물을 배제하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 요산 수치의 증가 때문입니다. 고기를 따로 따로 요리하고 야채 국물과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 동안 고기가 여러 번 배수되어야한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 여러 번 purines의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.

상점의 반제품은 통풍과 관절염이 금지 된 제품입니다. 그들은 식물성 지방, 부산물, 돼지 고기 또는 쇠고기 등이 질병에 대해 매우 바람직하지 않은 많은 유해 물질을 포함 할 수 있습니다. 또한, 공격을 유발하지 않기 위해, 당신은 패스트 푸드를 포기해야합니다,이 제품에는 많은 지방이 있습니다.

가축 (폐, 간, 심장, 닭 위, 혀)도 많은식이를 함유하고 있기 때문에 식단에 나타나서는 안됩니다. 결과적으로 다이어트를 중단하면 즉시 공격이 시작됩니다. 통조림 된 생선과 고기는 소금 함량이 높고 퓨린이 너무 많아서 해가납니다. 정어리 - 100 g 당 120 mg, 100 g 당 92 mg

차, 커피, 코코아 및 초콜릿이 아닌 이유

커피와 차, 그리고 충실한 동반자 없이는 인생을 상상해보십시오. 초콜릿은 불가능하지만 통풍과 금단의 음식은 있습니다. 어떤 이유로? 그것은 음료가 몸을 탈수 시킨다는 사실부터 시작해야하며, 충분한 물이 없다면 통풍의 위험이 있습니다. 커피와 차는 그것을 제거하는 대신에 요산을 보존하기 때문에 통풍을 유발할 수 있습니다. 또한, 100g 당 퓨린 2766mg이 홍차를 끓이는 데 사용되며, 1897mg이 코코아에 포함되어 있으며, 100g 당 1213mg이 인스턴트 커피에서 약간 낮습니다. 위의 음료를 녹차로 바꿀 수는 있지만 바람직하지 않습니다. 통풍, 그것은 요산을 제거하고 몸에 들어가는 purines의 활동을 중화한다. 초콜렛은 퓨린 화합물을 포함하고 있기 때문에 또한 바람직하지 않습니다. 또한 소화 기관에 상당히 무겁습니다. 금지 및 크림, 디저트 등. 초콜렛에있는 purines의 내용이 비판적이지 않는 시키십시오, 그러나 아직도 마시맬로와 마멀레이드와 같은 건강한 단 것을 대신 대체하는 것을 삼가하는 것이 좋습니다.

버섯을 먹을 수 있습니까?

인위적으로 재배 된 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯)은 통풍과 관절에 금지 된 제품입니다. 그들은 화학 물질을 사용하여 재배되기 때문에 건강에 좋지 않습니다. 산림 버섯을 선호해야합니다. Kombucha는 통풍을위한 치료법으로 간주됩니다. 왜냐하면 공격 중 통증을 완화하고 신체 상태를 개선하기 때문입니다. 그것에서 팅크의 도움으로 관절의 통증을 줄일 수 있습니다, 그것은 아픈 자리에 팅크와 냅킨을 적용하고 식사 전에 시간 마시는 것이 좋습니다.

왜 데이트, 포도, 라스베리를 먹을 수 없습니까?

날짜, 포도, 나무 딸기는 통풍을 위해 금지 된 식품 목록에 포함되어 있습니다. 라스베리는 건강한 베리처럼 보였으므로 모든 질병에 대한식이 요법에 포함되어야합니다. 그러나, 그것은 많은 퓨린 (100g 당 22mg)을 포함하므로, 그것을 제외하는 것이 좋습니다. 포도 (100g 당 8mg)에도 동일하게 적용되며, 포도가 어떤 종류인지는 절대적으로 중요하지 않습니다. 질병의 경우에는 완전히 금지됩니다. 날짜는 100g 당 22mg의 퓨린을 함유하고 있으므로 다른 모든 말린 과일 중에서 통풍에 가장 해롭다. 따라서 사용을 금한다.

왜 술을 포기해야합니까?

알콜 성 음료는 통풍이 불가능할뿐만 아니라 위험 할 수도 있습니다. 특히 유해한 것은 맥주, 적포도주 및 브랜디입니다. 사실 알코올은 몸을 탈수하고 모든 물을 제거하여 요산의 농도를 증가시킵니다. 모든 저급 알코올 음료에는 높은 수준의 퓨린 화합물이 함유되어 있습니다. 의사들은 비 알콜 성조차도 효모로 양조하고 심지어 많은 퓨린 (100g 당 761mg)을 섭취하기 때문에 맥주를 포기할 것을 강력히 권장합니다. 맥주 자체는 100 g 당 1810 mg을 함유하고 있습니다. 통풍 공격으로 고생하는 사람에게는 진짜 독으로 변합니다. 100 g 당 400 mg은 이미 높은 함유량으로 간주되기 때문입니다.

맥주는 물을 제거하지만 요산과 마찬가지로 독소 (슬럿과 독)가 신장에 남아 있습니다. 신장은 많은 수의 퓨린에 대처해야하며 알코올의 부작용으로 신장의 음색을 증가시킵니다. 환자의 신진 대사가 느려지므로 통풍기의 공격이 더 자주 발생합니다. 알코올은 통풍의 악화 기간과 병이 완쾌되었을 때 완화되는 동안 모두 모든 형태 (저 알코올 음료와 샴페인조차도)에서 엄격하게 금지됩니다.

잔치를 앞두고 무엇을해야할까요?

알코올을 약간 마시거나 휴가가 올 경우가 있습니다. 물론 술을 마시는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 그러나 다른 방법이없는 경우 다음 규칙에 따라 알코올의 부작용을 최소화 할 수 있습니다.

1. 잔치의 날에는 3.5 리터의 물을 마셔야 요산이 몸에서 더 강하게 배설됩니다.
2. 신진 대사를 개선하고 해독하는 약을 복용 할 필요가 있습니다.
3. 알코올을 섭취하기 전에 활성탄과 같은 흡수제를 마셔야합니다.
4. 빈 술을 마시면 안됩니다. 잔치를하기 전에 잘 먹는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않다면, 버터 12 큰술을 마셔야합니다, 그것은 알코올의 흡수를 억제합니다.
5. 보드카 또는 월계수의 사용을 피할 필요가 있습니다. 포도 와인을 마시는 것이 가장 좋습니다.
6. 여러 종류의 알코올을 혼합하는 것은 매우 바람직하지 않으며, 보드카와 와인을 혼합 할 수 없습니다.
7. 몸에 미치는 알코올의 영향을 최소화하려면 미네랄 워터로 씻어 내야합니다.
8. 지방산과 알콜을 포함한 단백질 식품은 결합 할 수 없습니다. 기억하십시오 : 영혼의 비율 (코냑, 보드카, 위스키) - 하루 30-60 g, 와인 - 최대 150 g
9. 30-40도 이상의 힘을 가진 음료를 피하십시오.

통풍을위한 허용 된 제품 목록

우리는 통풍과 함께 먹을 수없는 음식을 보았습니다. 목록은 아주 인상적입니다. 그러나식이 요법이 유의 한 제한을 포함한다는 사실에도 불구하고, 허용 된 제품 목록은 상당히 넓고 다양합니다. 또한 과체중을 가지고 있으면 쉽게 제거 할 수 있기 때문에 거의 모든 제품이식이 요법으로 유용하다는 점을 고려해야합니다. 여분의 파운드가 관절의 하중을 증가시키고 공격을 유발할 수 있기 때문에 이것은 중요합니다. 그러나 급속한 체중 감소 (일주일에 2kg 이상)는 신체에 부정적인 영향을 미친다는 것을 기억해야합니다.

승인 된 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

1. 야채와 채소 - 당근, 가지, 호박, 오이, 양배추, 호박, 마늘, 옥수수.
2. 과일 - 살구, 오렌지, 배, 사과, 자두.
3. 말린 과일 - 자두.
4. 소스 - 우유, 치즈, 야채.
5. 제빵 제품 - 호밀 빵, 보로 디노, 밀, 흰색, 밀기울, 통곡 밀가루, 마른 생과자 (비스킷, 비스킷 등).
6. 과자 - 잼, 마멀레이드, 마시맬로, 소량의 꿀, 사탕 (초콜릿 제외), 아이스크림 (초콜릿 제외하고 코코아 추가).
7. 유제품 및 유제품 - 우유, 케 피어 (최대 2.5 %), 리아 첸카 (최대 2.5 %), 신 우유, 요구르트.
8. 치즈 및 코티지 치즈 - 저지방 코티지 치즈, Suluguni 치즈, 저지방 치즈 (치즈, 리코 타 및 모짜렐라)
9. 오일 - 식물성 오일, 아마와 올리브 오일.
10. 카시 - 메밀, 오트밀, 쌀 (찐 쌀과 갈색을 사는 것이 낫다). 우유에 포를 끓일 수는 있지만 체중 증가에 기여한다는 사실을 잊어서는 안됩니다.
11. 모든 파스타.
12. 야채 또는 우유 국물.
13. 고기 - 닭, 칠면조, 토끼. 그러나 고기는 일주일에 2 ~ 3 회, 170g 이하의 양만 섭취 할 수 있습니다.
14. 견과류, 씨앗. 소나무, 호두, 헤이즐넛, 아몬드, 피스타치오 등을 먹을 수 있습니다. 예외는 퓨린이 풍부한 땅콩입니다.
15. 생선 - 삶은 생선, 금지 된 것 및 해산물 (새우, 오징어). 갑각류, 바다 두족류는 허용됩니다.
16. 주스, 음료 및 compotes - 오이, 토마토 및 사과 주스, 초본 decoctions, 우유 또는 레몬을 가진 녹차, 생강 차, 장미 엉덩이의 국물, 치커리, 각종 장과에서 과일 음료, gooseberries 및 cowberries.
17. 향신료 - 베이 리프, 구연산, 바닐라, 계 피.

식이 요법에서는 비니 가렛 (콩, 소량의 절인 오이), 김치 (적당히), 야채 캐비아와 스튜를 먹는 것이 허용됩니다. 영양이 균형을 이루고 정확해야한다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 그것이 위장관의 작용을 손상시키기 때문에 과식하지 않는 것이 매우 중요합니다.

통풍에 도움이되는 제품

통풍으로 금지 된 음식 섭취를 피하는 것이 더 좋습니다. 그리고 너는 무엇을 먹을 수 있니? 통풍 공격을 완화하고 완화의 시간을 최대화하기 위해서는 신체에서 요산을 제거하는 데 도움이되는 음식물을식이 요법에 자주 사용하는 것이 필수적입니다.

특히 통풍, 사과 및 사과 주스에 특히 좋습니다. 과일을 구성하는 유용한 물질, 특히 말산 (malic acid)은 요산을 중화시키고 이것이 관절에서 침전되고 결정화되는 것을 방지합니다. 과일에 함유 된 아스 코르 빈산은 관절의 결합 조직을 강화시키는 작용을하며 또한 날카로운 요산 결정에 의한 상해를 치료합니다.

통풍은 또한 칼륨이 풍부한 바나나를 먹는 것이 중요합니다. 후자의 효과는 그것의 도움으로 요산 결정이 희석되고 신체에서 더 빨리 제거된다는 것입니다. 요구르트와 함께 특히 유용한 과일.

체리는 또한 통풍의 증상을 완화시키는 데 도움이되는 제품으로 간주됩니다. 베리는 많은 질병의 원인으로 여겨지는 자유 라디칼에 맞서 싸우는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 또한 체리에는 통풍에서 염증을 감소시키는 바이오 플라보노이드와 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 악화시 통증과 염증을 더 빨리 완화하기 위해서는 하루에 적어도 20 개 체리를 먹어야합니다. 신선하지 않으면 버찌 주스 또는 체리 통조림을 마 십니다.

딸기, 딸기 및 모든 종류의 견과류는 관절에서 결정화되고 통풍을 유발할 시간이 없기 때문에 요산을 최소한으로 해치 웁니다. 가능한 한 자주 이런 종류의 열매를 먹을 수 있다면 통풍을 치료할 수도 있습니다.

부작용을 줄이고 통풍의 진행을 막을 수있는 효과적이고 합리적인 도구는식이 요법입니다. 신체의 필요와 기존의 금기 사항에 맞춘 균형 잡힌 식단은 질병을 완화시킬뿐만 아니라 전신에 상당한 이익을 가져다줍니다. 통풍 다이어트는 질병을 억제하고 발작의 횟수와 강도를 줄이기 위해 고안된 라이프 스타일로 발전합니다. 모든 음식은 구성, 속성 및 신체에 미치는 영향에 따라 통풍 식단에서 허용되거나 금지되는 여러 그룹으로 나뉩니다. "유해"의 주요 지표는 퓨린 및 내화성 지방의 양입니다. 그것은이 물질에 달려 있는데 어떤 것들이 메뉴에서 제한되거나 완전히 제거되어야합니다.

퓨린이 풍부한 해로운 음식

통풍과 함께 사용하지 않는 것이 많은 제품이 있습니다.

통풍은 신진 대사 장애 및 요산 염의 증가 된 침전으로 인해 발생합니다. 이것은 과도한 동물성 단백질의 질병입니다. 퓨린이 풍부한 식품은 불균형을 증가시키고 관절과 조직에 유해한 침착 물 형성에 기여합니다. 다량의 퓨린을 함유 한 제품은 다음과 같습니다 :

1. 지방질 고기, 돼지 고기, 겨 (머리, 다리, 신장, 간, 심장);
2. 뚱뚱한 바다 물고기;
3. 지방질, 소금기가 있고 매운 치즈;
4. 국물 (집중적 인 요리와 더불어, 대부분의 purines는 국물에 들어간다);
5. 라드 (상관 없습니다, 소금에 절인 또는 신선한 라드);
6. 고기 소스;
7. 간장;
8. 통조림 물고기;
9. 생선 알;
10. 포도;
11. 재배 버섯 (인위적으로 재배 된 버섯에는 엄청난 양의 화학 물질이 들어 있음);
12. 콩과 식물 : 콩, 완두콩, 병아리 콩, 렌즈 콩, 콩, 녹색 콩, 녹색 완두콩;
13. 일부 야채 : 콜리 플라워, 무, 무;
14. 밤색, 대황색, 샐러리;
15. 소금에 절인 양배추;
16. 과일 주스;
17. 말린 포도 : 건포도.

신중하게 할 수 있습니다.

통풍이 그들의 규정 식을 감시하기 위하여 추천 될 때

통풍 환자의 메뉴에서 퓨린을 함유 한 제품을 섭취 할 수 있지만, 균형 잡힌 식단을 제공하는 유용한 물질로 대량으로 섭취 할 수 있습니다. 소량 인 경우 유기체의 반응 및 일반적인 상태를 관찰하여 의도 한 이점이 가능한 부정적인 효과보다 중요합니다.

1. 전유 (희석);
2. 신선한, 저지방 치즈;
3. 토마토 (하루에 2 개 이상);
4. 삶은 고기;
5. 신선한 치즈;
6. 향료 (식초, 소금, 베이 리프);
7. 사워 크림 소스 (저지방);
8. 토마토 소스 (열처리 된 토마토가 들어있는 많은 양의 라이코펜은 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다);
9. 파슬리, 양상추, 파;
10. 마요네즈 (오직 신선한);
11. 흰 양배추 (줄기와 톱 시트는 반드시 제거해야한다);
12. Lingonberry 열매 (얼거나 흠뻑 적신 lingonberry는 통풍에 가장 유용합니다);
13. 버섯 (숲);
14. 저지방 물고기 품종의 물고기

그러나 질병이 급성 단계에있는 경우에는 퓨린을 함유 한 모든 제품을 섭취하는 것이 금지됩니다. 이 기간 동안, 식단은 엄격하게 채소가됩니다.

금지 된 제품 목록

불법 식품을 섭취하면 상태가 악화 될 수 있습니다.

통풍과 함께, 특정 음식에 대한 엄격한 금기가 질병의 단계에 관계없이 소개됩니다. 이것은 조성뿐만 아니라 흡수 속도, 배출 시스템에 미치는 영향 및 콜레스테롤 수치에 의해 설명됩니다. 질병에 의해 저해되는 신장의 상태 또한식이에 영향을 미칩니다. 통풍 식단은 많은 수의 제품을 제거하는 것과 관련이 있습니다.

1. 동물 용 내화물 지방 (라드, 블렌더);
2. 지방 (지방이나 유용한 아미노산을 포함하고 있지만 통풍과 함께 해로움은 효과를 초과 할 것입니다);
3. 모든 주류, 특히 지하에 포도가있는 주류;
4. 돼지 고기;
5. 제과 (케이크, 패스트리, 쇼트 빵);
6. 통조림으로 만들어진 식사;
7. 뚱뚱한 물고기;
8. 어떤 학년의 가축;
9. 간장 (콩과 식물의 추출물 인 매운 맛의 매운 요리로, 간장은 절대 금기입니다).
10. 국물 기반 소스;
11. 버섯 소스;
12. 매운, 지방질, 소금기가있는 치즈;
13. 모든 국물;
14. 닭고기와 그와 같은 모든 요리;
15. 반제품 (소시지, 소시지, 훈제 식품);
16. 향신료 (마늘, 식초, lavrushka - 허용);
17. 콩 작물 (콩, 완두콩, 병아리 콩, 콩, 렌즈 콩, 녹두);
18. 꽃 양배추, 밤색, 샐러리;
19. 라스베리, 무화과;
20. 신선한 포도, 포도가 들어있는 음료;
21. 탄산 음료 및 소금물에 넣어 진 생수;
22. 초콜릿, 코코아, 커피, 강한 차

통풍 질환에 초콜릿과 커피를 사용하지 않는 것이 좋습니다.

통풍을위한 허용 된 제품 목록

통풍을위한 규정 식은 요산 수준을 극대화하기위한 것입니다. 그러나 동시에 비타민, 미량 원소, 단백질 및 탄수화물에 대한 모든 신체의 필요를 보충 할 필요가 있습니다. 따라서 통풍 환자의식이 요법이 수행해야하는 주된 업무는 균형식입니다. 이 다이어트에는 다음 제품이 포함됩니다.

• 감자 (삶은 감자 또는 구운 감자는 정기적으로 먹어야 함).
• 신선한 야채 : 고추, 호박, 토마토, 오이, 당근, 양배추. 흰색, 채색 및 브로콜리 만 제외합니다.
• 마늘 (야생 마늘, 야생 마늘, 젊은 줄기 마늘).
• 물과 채소 수프 (버섯을 함유 한 국물은 제외)에있는 수프와 보르 슈.
• 곡물 : 메밀, 쌀, 보리.
• 강과 연못은 마른 물고기.
• 식물성 기름 (야윈, 아마씨, 참깨).
• 삶은 희박한 고기 : 닭고기, 토끼, nutria, 칠면조.
• 계란 (삶은 계란은 매일 메뉴에 포함될 수 있음).
• 통밀 빵
• 여보 (가급적이면 5 월).
• 견과류 : 개암 (hazelnuts), 호두, 소나무 견과류.

당신이 이미 통풍과 이해로, 당신은식이 요법과 처방을 준수해야하지만, 이것은 또한 장점이 있습니다.

통풍의 영양 특성

지속적인식이 요법은 통풍에 대한 영양뿐만 아니라 치료 효과를 향상시키는 미묘한 차이를 구분합니다. 통풍 환자에게는 중요한 것은 영양입니다.

모드

통풍은 음식의 절제와 과식의 거부를 포함합니다. 식사는 하루 종일 소량으로 나누어 져야합니다. 정기적 인 취급 일 (3 ~ 4 일에 한 번)을 도입하면 좋은 긍정적 효과가 있습니다. 통풍이있는 쌀과 구운 사과는 그 날에 완전한 식단을 만들 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다.

정권과 식단을 준수하면 통풍에 빠르게 대처할 수 있습니다.

쌀 - 대략 80 그램. 삶은 우유, 긴장된.

사과 - 대략 300 그램. 오븐에서 크렌베리 몇 열매를 섞어서 믹서로 섞은 다음 밥을 섞어서 구워냅니다.

두 숟가락의 꿀을 넣을 수 있습니다. 하루 동안 먹고 주스 또는 과일 설탕을 압착.

종일 과일 만 섭취하면 과일을 하역 할 수 있습니다.

사과, 바나나, 키위, 감귤류, 크랜베리. 하역을 위해, 하루 종일 사용되는 믹스와 단일 과일이 적합 할 것입니다.

유제품이나 야채를 섭취 할 수 있습니다. 식초, 식물성 기름, 참깨가 들어간 마늘을 곁들인 샐러드는 배고픔을 완벽하게 만족시키고 장을 깨끗하게 해주 며 민들레 잎은 미량 원소를 보충 할 것입니다. 어린 구운 감자도 하역시 효과적입니다. 액체로, 주입을 시도 가치가있다 : lingonberry 잎과 동등한 부분에있는 나무 딸기 잎은, 끓는 물로 채우고 온난 한 주입했다. 주입에는 좋은 이뇨제와 항 염증 효과가있어 몸을 정화하고 유해한 퇴적물을 제거하는 데 도움이됩니다.

금식은 과식과 같이 배제해야합니다. 통풍의 악화 요인으로 작용하는 파이팅 비만은 단기 굶주림 공격조차 포함해서는 안됩니다. 이러한 비상 사태로 인한 체중 감소는 요산염의 생성을 증가시키고 통풍이있는 환자의 상태를 급격히 악화시킵니다. 금식의 날과 함께 건강한 영양,식이 요법 및 절제술은 신체에 대한 스트레스없이 정상 체중으로 점차적으로 이어질 것입니다. 일반 향신료를 생강으로 대체하면 신선한 요리의 맛을 향상시키고 요리법을 다양화할뿐만 아니라 기아를 줄일 수 있습니다.

취침 전에는 먹을 수 없습니다. 취침 시간부터 적어도 두 시간 동안 식사를하도록하십시오. 동시에, 당신은 저녁 식사를 위해 채소 요리를 먹고, 고기, 감자, 계란 및 치즈는 다른 시간을 떠나도록 허용해야합니다. 저녁 식사는 가벼워 야합니다. 당신이 침대에 가기 전에, 당신은 젤리를 마시거나 말린 과일을 단련 할 수 있습니다.

다른 종류의 견과류는 전체 식사를 대체 할 수 있으며 동시에 매우 유용합니다.

한가지 식사는 견과류를 대체 할 수 있습니다 : 호두, 개암, 소나무 견과류는 굶주림을 완전히 채우고 아미노산, 오일 및 미량 요소를 대량으로 함유합니다. 호두 까기 인형 - 최고의 간식.

음주

충분한 요법을 섭취하지 않으면 요산염 (요산 염)을 제거하여 몸을 완전히 정화하는 것은 불가능합니다. 통풍과 더불어,식이 요법은 또한 음주 균형을 제공합니다. 대략 일일 양은 2 ~ 3 리터 여야합니다. 온갖 종류의 과일 주스가 환영받습니다 (포도에 대한 금지가 반드시 고려되어야 함), lingonberries 열매의 과일 음료, 건포도, 구즈 베리, 말린 과일 컴포트. dogrose와 허브 차를 보여줍니다. 나뭇잎에서 차 : cowberry 잎, 건포도 잎, 라스베리 잎. 평소와 같이 양분 된 동등한 원료를 말립니다. lingonberry 잎은 항염증제 효과가있는 플라보노이드, 비타민 및 탄닌을 포함하며, 나무 딸기 잎과 건포 잎은 우수한 이뇨제입니다. 전반적인 효과는 통풍 환자에서 관절의 유해한 침전물 제거 및 염증 과정 감소로 나타납니다.

탄산 미네랄 워터가 아닌 신체의 수분 균형을 회복시켜 관절의 수분 정화를 개선합니다.

알칼리 함량이 높은 탄산 미네랄 워터가 가능합니다. 소금 탄산 미네랄 워터 - 아닙니다. 새 감자, 당근, 양배추 (콜리 플라워와 브로콜리는 금지), 오이를 사용할 수있는 갓 짜낸 야채 주스는 비타민과 미량 원소의 필요성을 채 웁니다. 통풍을 위해 허용 된 제품이 신체의 필요를 충분히 충족시키지 못하기 때문에 이것은 중요한 지표입니다.

생강은 요소를 분해하여 신체에서 제거하는 능력이 있습니다. 차로 양조되고 매일 섭취되는 생강은 강력한 긍정적 인 효과가 있습니다. 이 치유의 뿌리의 장점을 확인하는 것은 생강이 의약품에 첨가된다는 사실입니다.

통풍이 허용하는 모든 음식은 신선해야합니다. 노화로 인해 신진 대사에 필요한 비타민 "E"가 파괴됩니다. 콩, 콜리 플라워, 포도, 간장, 지방질 치즈는이 유용한 원소를 대량으로 포함합니다. 불행히도, 그들은 purines에서 아주 부유하기 때문에 금기이다. 감자, 계란, 통풍을위한 쌀, 미세 요소가 덜 풍부한 식품이지만 일반적인 용도로 유용 할 수 있습니다. 단순한 요리법과 간단한 제품조차도 시도해 보면 작은 걸작으로 변할 수 있습니다.

마늘, 식초 및 생강이 주요 조미료이어야합니다. 도움을 받으면 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 통풍이있는 환자의 건강을 지탱할 수 있습니다. 이러한 제품의 미량 원소 및 기타 영양소의 함량은 단순히 "롤오버"되므로 메뉴에서 특히 바람직합니다. 마늘, 생강, 식초는 진정한 통풍 친구들입니다.

통풍은 튀김 음식을 먹는 것이 엄격히 금지되어 있습니다.

최소 열처리를 기반으로 제품을 조리합니다. 튀긴 음식 제외. 모든 요리는 찐, 삶은 또는 구운 있습니다. 각 조각을 천천히 조심스럽게 씹어야합니다. 성급한 삼키는 것은 위장 작용을 복잡하게하고 메뉴의 유용성을 크게 줄입니다.

통풍을위한 영양에는 많은 수의 액화 성분이 포함됩니다 : 수프, 보르 시체, 우유 첫 번째 코스, 소스, 주스. 토마토, 오이, 호박, 키위, 그린, 마늘 ​​등의 블렌더, 식초 또는 레몬 쥬스에 채찍질을하고 참깨를 넣은 샐러드 요리는 재료의 구성이 다양 할 수있는 요리법이 신선합니다. 그것은 식물성 퓌레와 펄프가있는 주스 사이의 무언가를 낳습니다. 빠르고, 쉽고, 맛있고, 유용합니다. 오후의 간식을위한 훌륭한 옵션. 몸에서 침전물의 배설을 향상시키는 것은 메뉴에서 증가 된 체액 함량입니다. 그러한 영양은 통풍에 최적입니다. 왜냐하면이 질병은 요소의 과도한 축적 때문에 정확하게 진행되기 때문입니다.

통풍을 위해 많은 양의 물을 섭취하고 희귀 한 음식을 섭취해야합니다. 오늘의 메뉴 예

또는 일일 메뉴가 다양 할 수도 있고 다음과 같이 보일 수도 있습니다.

• 아침 식사 신선한 야채 샐러드, 소스 또는 신선한 옷. 삶은 달걀, 치즈 (호밀 빵에 슬라이스), 생강 차.
• 점심 식사 삶은 고기와 토마토 소스와 감자 구운. 콩트.
• 만찬 우유 죽, 바나나. 낙엽 차.
• 아침 식사 과일 샐러드 (과일 제외), 요구르트가 들어간 포도 제외. 호밀 빵 샌드위치 버터 (확산,하지만 부과하지 마십시오) 국물 엉덩이.
• 점심 식사 마른 수프 또는 수프 (물만). 생선은 야채와 함께 구운. 주스 또는 주입.
• 만찬 커티지 치즈. 키셀.
• 아침 식사 우유 죽. 삶은 달걀. 주스
• 점심 식사 물고기와 야채와 함께 구운 감자입니다. 토마토 주스.
• 만찬 Vinaigrette (콩 제외). 키스 또는 설탕에 절인 과일.

어떤 종류의 음식이 매일 있고, 어떤 종류의 탐닉은 몸의 중독과 반응에 달려 있습니다. 약간의 상상력을 첨부하면 권장 사항을 따르고 다이어트를 관찰하더라도 완전하고 다양하고 유용한 메뉴를 가질 수 있습니다.

통풍이 있으면 적절한 영양 섭취가 필수적이라는 것이 알려져 있습니다. 고통스러운 공격을 피하고 싶지 않은 사람은 고통을 덜주기 위해 특별한 약을 복용하고 치료와식이 요법을 병행해야합니다. 통합 접근법으로 인해 요산의 축적 원인을 제거 할 수 있습니다.

통풍 및 증가 된 요산에 대한식이 요법

적절한식이 요법은 환자 치료의 필수적인 부분입니다. 통풍을 위해 무엇을 먹지 않겠습니까? 통풍성 관절염을위한 규정 식은 몸에있는 소금 물질 대사를 정상화하고, 요산의 양을 안정시키기 위하여 디자인된다. 통풍을위한 메뉴의 기본 원리 :

1. 체계적으로 섭취하십시오. 일일 섭취량을 4-5 회분으로 나누십시오. 굶어 죽을 수는 없습니다.
2. 초과 중량이 있으면 관절에 과도한 스트레스를 일으키며 고혈압을 유발합니다. 이 경우, 점차적으로 파운드를 잃을 필요가 있습니다 (한 달에 2kg 이상).
3. 음주 정권의 강도를 높이십시오. 신장이 잘 작동하면 완화 기간 동안 약 2 리터의 물 (미네랄 워터가 바람직 함)을 마시는 것이 좋습니다. 악화시 복용량 - 적어도 3 리터. 미네랄 워터가 이상적입니다. 미네랄 워터에 함유 된 알칼리가 혈액에서 요산 염을 효과적으로 제거합니다.
4. 아픈 사람들의 식단에는 더 적은 동물성 제품, 짠 음식이 들어 있어야합니다.
5. 금식 일 추천, 이상 - 일주일에 한 번. 하루 종일 과일이나 날 것으로 삶은 야채 만 먹어야합니다. 예를 들어, 소금없이 구운 감자를 먹을 수 있으며, 어느 한 제품에 금식일을 준비 할 수 있습니다.
6. 알콜 음료를 포기하는 것이 중요합니다. 술 한 잔조차도 악화의 새로운 물결을 일으킬 수 있습니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 음식

요산 결정이 형성되는 단백질 성 물질의 과도한 섭취를 줄이기 위해서는 다리 통풍을위한 식사가 필요합니다. 동물성 제품에는 많은 것들이 있습니다. 그것은 체중 1kg 당 하루 1g의 단백질을 섭취하는 것이 허용됩니다. 많은 양의 소금을 가진 음식을 먹을 수 없습니다 (요오드가 함유되어 있어도) 요산의 증가, 소금 침착에 기여합니다.

통풍을위한 금지 된 음식

질병 치료의 중요한 점은 올바른 식습관입니다. 퓨린을 함유 한 제품의 소비를 제한하고 신체의 산도 수준에 영향을 줄 수있는 공격 횟수를 줄이려면. 환자의식이 요법에서 :