통풍을위한 다이어트 : 다이어트의 선택, 무엇을 먹고 무엇을하지 않습니까?

중세 시대에 통풍은 "귀족의 질병"이라고 불 렸습니다. 부유 한 사람들 사이에서만 질병을 만났다. 왕관에는 고기, 해산물, 술, 과자류가 풍부했습니다. 보통 사람들은 소량의 고기와 야채를 먹는 단순 감자를 먹었지 만 평민들에게는이 질병이 거의 보이지 않았습니다. 그래서 이야기 자체는 우리에게 통풍을위한 생활 양식과식이 요법이 얼마나 중요한지 보여줍니다.

질환에 관하여 : 다이어트에 도움이 될까요?

통풍은 신체에서 요산 화합물 (요산염)의 지연과 연기로 특징 지어지는 질병입니다. 일반적으로 요산 산 유도체가 관절에 집중되어주기적인 염증을 유발합니다. 관절염.

Urates는 피하 조직에 축적되며 이는 관절 - 뼈의 주위에 "성장"의 형태로 나타난다. 그것은 신장 질환의 형태로 통풍 및 신장 시스템에 영향을 미칩니다. 질병의 진보 된 변이 형에서 신장 장애가 관찰되는데 이는 인공 호흡에서 치료가 필요한 응급 상태입니다.

세심해라! 신부전은 치명적일 수 있습니다.

질병은 "통증 공격"의 형태로 나타나며, 관절의 부종이 동반됩니다 (대부분이 발가락은 엄지 발가락부터 시작됩니다). 그러한 악화는 최대 2 주간 지속되며, 그 후에는 완화가 발생합니다 (질병의 완화, 그러나 완치는 아닙니다!).

통풍 발달의 원인은 유전, 요로 배설 억제 (부적절한 신장 기능 포함) 또는 형성의 증가 (항암 치료 또는자가 면역 질환)입니다. 그러나 질병의 발전과 악화의 주된 원인은 인체에서 요산으로 전환되는 물질 인 퓨린의 과다 섭취로 간주됩니다.

환자가 퓨린 (붉은 육류, 생선, 코코아, 알코올 등)을 더 많이 섭취할수록 관절염, 부기 및 새로운 토스 마 절의 형성과 함께 규칙적인 통증 증세가 악화됩니다. 동시에 잦은 악화는 필연적 인 합병증을 유발합니다. 따라서 통풍을위한식이 요법의 필요성 : 악화, 통증 및 합병증을 원하지 않아 - 다이어트를보세요!

통풍 다이어트에 대하여

20 세기 중반, 소련의 위장병 학자 Pevzner는 통풍 환자를위한식이 권장 사항을 만들었습니다 (표 6). 퓨린 염기 또는 옥살산이 포함 된 메뉴를 줄이거 나 없애기 위해 "역순으로"라는 원칙이 통풍 조절의 본질로 간주됩니다.

많은 환자들이 "다이어트"라는 단어를 굶주림이나 심각한 제한과 관련시킵니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 음식의 일일 칼로리 함량은 약 2,600 칼로리입니다 (식단을 따르지 않는 사람들의 평균 섭취량). 그러나 동시에 영양은 체중 감량을 목표로해야합니다 (과체중 인 경우). 식이 요법에서 퓨린의 주요 공급원 인 단백질은 하루에 80 그램으로 제한됩니다. 지방의 양은 단백질의 양을 초과해서는 안되며, 탄수화물은 420 그램까지 먹을 수 있습니다.

신장 시스템에 강한 하중으로 인한 물의 양은 하루 2 리터를 넘지 않아야합니다. 또한 부종이 자주 발생하기 때문에 1 일 7g으로 섭취하는 소금의 양을 줄일 가치가 있습니다.

통풍이 좋을 때는 알칼리성 미네랄 워터를 사용하는 것이 좋습니다. 첫 식사 전에 30 분 동안 아침에 술을 마시 며 술을 마 십니다. 이달의 물의 양은 500 ml / day로 증가 될 수 있습니다. 그러한 물은 어떤 가게 (Borjomi, Essentuki)에서나 발견 할 수 있으며 (달걀 껍질에 하루 정도 물을 넣고) 직접 요리 할 수도 있습니다.

영양의 일반 원칙은 다음과 같아야합니다 :

• 분열 (하루 6-7 회);
• 과식 없음;
• 고기의 양을 줄이는 것 (고기 부분은 140 그램, 어류는 170 그램이어야하지만, 주당 2-3 회까지);
• 하역 일에 대한 금식 대체 (일주일에 한 번 반복, 우유 / ryazhenka 또는 과일과 함께 코티지 치즈를 먹을 수 있음).

허용 된 제품 통풍

당신은 통풍을위한 규정 식은 건강한 규정 식을위한 일반적인 권고와 다르다는 것을 이해할 필요가있다. 통풍에 유리하다고 여겨지는 많은 제품들은 옥살산 화합물이나 퓨린 (요산염 전구체)이 고농축되어 있기 때문에 통풍이 잘되거나 금지됩니다.

그래서, 통풍이 사용할 수있을 때 :

• 야채 제품 (당근, 호박, 감자, 모든 종류의 샐러드, 호박);
• 육류 제품 (희박한 닭고기, 토끼, 칠면조 고기);
• 밀가루와 마카로니 제품 (호밀 빵은 고급 밀가루의 첫 신선도, 크래커, 파스타가 아닙니다);
• 물고기 (마른 것, 일주일에 한 번);
• 모든 종류의 곡물 (특히 메밀, 보리 및 귀리);
• 유제품 (케 피어, 사워 도우, 요구르트, 리야 첸카, 코티지 치즈, 치즈);
• 계란 (하루에 닭고기 하나);
• 과일 및 디저트 (사과, 마르 멜로, 살구, 말린 과일, 마멀레이드, 젤리, 젤리, 견과류);
• 음료 (신선하고 깨지기 쉬운 커피와 차, 컴포트);
• 지방 (올리브와 버터).

수프는 야채 (채식) 수프 또는 물 (때때로 알칼리성)에서 조리됩니다. 감자 요리와 곡물의 사용은 파스타가 일주일에 2 번 먹을 수있는 것에 국한되지 않습니다. 계란은 하루에 한 번 이상 먹지 않아야합니다.

야채 반찬은 열처리없이 선호해야하지만 부부 또는 끓인 / 끓인 형태의 옵션도 가능합니다. 차와 커피 음료는 약하게 준비해야하며, 로즈힙도 매우 유용합니다 (아래의 제조법 참조).

다양한 케 피어 (또는 우유) 기반의 소스와 향신료는 계피, 후추, 바닐라, 마른 베이 잎 및 모든 종류의 녹색과 같은 통풍을위한 메뉴를 다양 화하는 데 도움이됩니다.

허가 된 제품에 대한 완전한 정보는 퓨린 물질의 내용에 대한 특별한 표에서 얻을 수 있음을 기억하십시오.

통풍을위한 금지 된 음식

다량의 단백질 식품 (육류, 생선) 및 알코올성 음료를 섭취하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

통풍과 함께 제한하는 것도 필요합니다.

• 야채 (콩, 시금치, 밤색);
• 육류 제품 (붉은 육류, 장 - 간, 두뇌);
• 밀가루 제품 (특히 퍼프 페이스트리);
• 해산물 (청어, 정어리, 붉은 물고기);
• 과일과 디저트 (무화과, 초콜렛, 머랭, 케이크 및 기타 크림 디저트);
• 풍부한 국물 (고기와 버섯 국물);
• 음료 (강한 뜨거운 음료, 음료);
• 지방 (라드, 식용유).

코코아, 커피, 소다를 제외해야합니다. 통풍을위한 밤색, 시금치, 크랜베리 ​​및 콩류는 엄격하게 금지되어 있습니다. 향료 (겨자, 심황, 와사비)와 식초 기반의 드레싱을 버려야합니다. 치즈 중에서도 날카롭지 않은 것들에 우선 순위를 부여하고 모든 종류의 통조림 및 보존 된 제품을 메뉴에서 제거해야합니다. 또한 팜 오일과 마가린을 조리하는 것을 피할 필요가 있습니다.

통풍 악화를위한 영양

통풍 공격이 관찰 될 때, 처방 된 치료를 준수 할뿐만 아니라 메뉴를 엄격하게 제한해야합니다. 따라서 통통한 악화로 인해 고기와 생선 제품을 완전히 버려야합니다. 이는 채식의 변형입니다.

허용 목록에있는 야채, 딸기, 빵, 파스타 및 시리얼을 먹을 수 있습니다. 통풍을위한 식사 일 것입니다. 단백질의 최소 섭취는 소량의 유제품, 즉 요구르트, 요구르트, 발효를 제공하는 것입니다. 알칼리성 미네랄 수 (섭취량 0.5ℓ / 일 이하), 액체 총량 (최대 2.5ℓ / 일)을 늘리고 하역 일수를 늘리는 것이 필요합니다 (주 3 회까지).

다음 권장 사항을 따르는 것은 14 일을 초과 할 수 없으며, 그 후에는 통풍을위한 주요 식단으로의 원활한 복귀를 보장해야합니다.

일주일 동안 다이어트

지정된 메뉴는 대략적인 것으로, 지정된 목록에 원하는 제품을 추가하여 조정할 수 있습니다.

1. 1 일째 : 케밥 드레싱, 빵 및 야생 장미 음료와 함께 메밀, 과일 및 베리 샐러드를 제공합니다. 스낵 - 호박 캐서롤과 야채 믹스에서 주스. 점심 식사, 야채 크림 스프, 삶은 닭고기, 계란 및 신선한 주스. 저지방 덩어리 및 신 음료의 가벼운 저녁 식사. 밤에는 누룩이나 ryazhenka를 마실 수 있습니다.
2. 2 일째 : 아침 식사, 으깬 감자, 야채, 약한 커피 음료. 차 시간 - ryazhenka와 macaroons. 점심, 사탕무 수프 또는 okroshka, 혼합 야채와 흰살 생선, 당근에서 미트볼과 신선한. 감자 제복, 당근 샐러드 및 밀크 쉐이크의 가벼운 저녁 식사. 밤에는 - 요구르트 칵테일.
3. 주 3 : 아침 식사 - 닭고기 미트볼, 물 위에 진주 보리, 아몬드 간 및 화이트 티. 곡물, 스무디 또는 딸기가있는 스낵바. 브로콜리와 홍차를 기본으로 한 야채 믹스, 크림 스프의 런치. 저녁에는 건포도로 대량으로 두들기. 취침 시간 - 로즈힙 먹기.
4. 4 일째 : 아침 식사 두부, 우유와 스무디가있는 메밀. 티 타임 - 요구르트와 함께 구운 과일. 사탕무 수프, 튀긴 계란, 사워 크림 드레싱과 과일 칵테일을 곁들인 호박 주스. 저녁 식사를 위해, 베리 설탕에 절인 과일과 야채 스튜. 취침 전에 - ryazhenka.
5. 주 5 : 야채 퓌레, 아몬드 비스킷 및 화이트 티의 아침 식사. 스낵 - 스무디. 점심 식사를 위해 메밀 국물에 채식 국물, 야채 믹스 스튜, 데친 달걀을 넣습니다. 저녁 식사 - 닭 가슴살과 야채 장식, 꿀이 든 홍차. 밤에는 저지방 요구르트입니다.
6. 주 6 : 조반을 위해, 삶은 감자, 튀긴 계란, 연약한 치즈, 토스트, 설탕에 절인 과일. 안전하고 - 코티지 치즈와 스무디. 채식 보르시 점심, 야채 썰기, 설탕에 절인 과일. 저녁 식사 때, 밥 죽, 토스트 및 무가당 한 차와 함께 혼합 야채를 구웠다. 사워 도넛과 말린 살구를 자러 가기 전에.
7. 7 일째 (옵션 1) : 메밀 아침 식사, 데친 달걀, 요구르트를 곁들인 여러 야채 샐러드, 화이트 티. 스낵 - 신 음료. 점심 식사를 위해 야채 빵 부스러기와 삶은 유방. 저녁 식사 - 토스트, 부드러운 치즈와 홍차와 꿀. 밤에는 - 치커리 음료. 7 일째 (옵션 2 - 하역) : 하루 동안 코티지 치즈 500 그램과 케 피어 1 리터 또는 허용 목록에있는 과일 1 킬로그램을 반올림합니다. 당신이 마시는 물의 양은 하루에 3 리터로 증가시켜야합니다.

레시피 옵션

아래는 통풍 다이어트에 적합한 몇 가지 조리법입니다. 지정된 권장 사항 내에서 변경하거나 대체 할 수 있습니다.

• 야채 수프 퓌 레입니다. 요리는 콜리 플라워, 당근 1 개, 완두콩 300 그램, 양파, 허브와 향신료가 필요합니다. 야채 부분을 잘게 썬 다음 약 20 분 동안 물에 삶아 낸다. 꽃 양배추는 꽃차례로 나뉘어져 완두콩과 함께 국물에 넣어집니다. 수프는 부드러운 재료가 될 때까지 끓여서 향신료와 허브를 첨가하십시오.
• 크림 수프. 당근, 양파 두부, 샴 피뇽 버섯, 레몬 주스, 알갱이 설탕, 해바라기 유 및 저지방 크림이 필요합니다. 야채와 버섯은 약 8 분 동안 버터의 냄비에서 잘리고 잘게 썬다. 혼합물을 블렌더에 넣고 으깬 감자의 상태로 분쇄합니다. 레몬 주스와 설탕을 스프에 넣은 후 혼합물을 끓입니다. 서빙하기 전에, 크림은 방해받습니다.
• 그레이비에 찐 닭고기 미트볼. 치킨 필레 반, 양파 헤드, 우유 35ml, 밥 155g, 빵 75g, 생 계란, 후추, 향신료 및 채소가 필요합니다. 육즙 : 당근 2 개, 닭고기 국물 한 잔, 양파 두부, 식물성 기름, 사워 크림 2 큰술, 한 스푼의 밀가루. 필렛, 양파, 달걀, 빵 (이전에 우유에 담갔다)과 딜은 고기 분쇄기에서 갈아 탄다. 밥, 소금 및 다진 고기는 완성 된 혼합물에 첨가됩니다. 미트볼을 굴리고 약 7 분 동안 한 쌍을 위해 요리 할 필요가있는 후에. 육즙 들어, 양파와 당근을 볶은 후 국물을 부어. 혼합물에 밀가루, 소금 및 사워 크림을 첨가하십시오. 육즙을 따뜻하게하면 미트볼을 넣어 5 분 더 끓일 필요가 있습니다. 서빙하기 전에 접시에 채소를 장식하십시오.
• 커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 재료 : 생 계란 3 개, 양질의 거친 밀가루 110g, 설탕과 같은 양의 코티지 치즈, 사워 크림, 건포도, 소금, 소다, 레몬 즙 210g. 모든 성분은 철저히 혼합됩니다. 소다 숟가락에 레몬 주스를 부은 다음에 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 완성 된 덩어리를 베이킹을 위해베이스에 붓고 170 도로 예열 한 오븐에 넣습니다. 꼭대기에 황금 빵 껍질을 구우십시오.
• 사 우 어 크림에서 젤리. 필요 : 저지방 사워 크림 1 리터, 우유 한 잔, 설탕 90 그램, 젤라틴 1.5 스푼. 젤라틴은 우유 한잔과 함께 부어 부어 야합니다. 거기 설탕을 녹여 우유의 나머지 부분을 끓여주십시오. 따뜻한 우유에서 혼합물을 젤라틴과 함께 넣고 완전히 용해 될 때까지 반죽 한 다음 약간 식힌다. 시원한 혼합물에 사워 크림을 넣고 굳힐 때까지 냉장고에 그대로 두십시오. 사탕무 주스 또는 코코아 숟가락으로 디저트를 칠할 수 있습니다.
• 야생 장미의 달입니다. 100 그램의 로즈힙과 1 리터의 물이 필요합니다. dogrose를 요리하기 전에 냄비에 짓눌려 넣습니다. 얇게 썬 과일에 물을 충분히 부은 후 끓입니다. 다음 국물에서 열을 제거하고 12 시간 동안 주입한다. 맛을 내기 위해 설탕을 넣을 수 있습니다. 하루에 0.5 리터까지 달여 마셔야합니다.

통풍 예방 대책

통풍 및 후속 악화의 예방은 다음과 같습니다.

• 수반되는 병리의 조절 - 질병 발병의 촉진제 - 동맥성 고혈압, 비만 및 죽상 경화증;
• 신체에서 형성된 요산의 수를 줄이는 것 - 종양이나자가 면역 질환에 대한 올바른 치료;
• 배설 된 요산의 체적을 늘리는 것 - 올바른식이 요법, 비뇨기 질환의 치료.

이 경우 예방의 주된 요점은 고기와 생선 제품, 차, 코코아, 콩과 식물, 초콜릿 및 폭음 (특히 맥주 - 질소 및 퓨린 염기의 원천)을 제한하는 통풍에 대한 저 순도식이 요법을 따르는 것입니다. 이러한식이 요법은 바깥에서 퓨린 섭취량을 줄이는데 기여하여 안정된 완화 (악화의 부재), 체중 감소 및 신진 대사 정상화를 유도합니다.

통풍이 사회의 발전과 함께 오랫동안 "귀족의 질병"으로 그치게되었습니다. 풍요로 움한 음식은 인구의 모든 부분에서 질병의 발생에 핵심 요소가되었습니다. 동시에이 질병은 소위 "문명의 질병"- 비만과 죽상 경화증 -에 의해 복잡해집니다. 따라서 정확한 전력 보정이 필요합니다.

통풍 다이어트는 음식 추천이 아니라 치료의 일부라는 것을 기억하십시오!

상승 된 요산과 다이어트 : 통풍과 함께 먹을 수없는 무엇입니까?

이시기의 사람들은 통풍과 함께 더 자주 병이 나기 시작했습니다. 부정적인 요소는 긍정적 인 것 이상이되었습니다. 외부 요인 - 환경 오염, 삶의 사회적 조건, 스트레스의 영향, 열등한 음식, 하루 섭생.

남성의 성은이 질병의 영향을 여성보다 더 큽니다. 남자들은 건강을 덜 책임있게 대합니다.

암컷 호르몬은 몸에서 소변 결정체 제거에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 왜냐하면 여성의 절반이 덜 고통 받기 때문입니다. 대부분의 경우는 폐경 후 호르몬이 그 기능을 집중적으로 수행하지 않을 때 발생합니다.

관절 질환으로 통풍

통풍 (Gout) - 신체의 신진 대사 과정을 위반하는 질환으로 관절에 요산 결정이 침착합니다. 통풍을 처음 설명하는 것은 1865 년 Thomas Sindegam입니다. 그는 그 자신이이 교활한 질병의 시험을 통과했습니다.

통풍은식이 요법을 따르지 않고 술을 남용하면 급성이되는 만성 질환입니다. 이 질병은 정형 외과 질환과는 아무런 관련이 없습니다. 신체의 신진 대사 과정은 신장 질환의 배경에 방해를받습니다. 결과적으로 연조직과 관절에 요산이 축적됩니다.

임상 통풍은 심한 관절염의 재발과 마디 (tophi)의 출현을 특징으로합니다. 신장이 신체로부터의 제거에 대처하지 않기 때문에 혈액 내의 소금의 농도 (hyperuricemia)가 증가합니다.

남성의 경우 진단은 심한 통증이 이미 나타나고 관절의 명백한 기형이 보일 때 의사에게 오기 때문에 진보 된 단계에서 확립됩니다. 소아에서는 신장 이상이 나중에 발생합니다. 이 질병은 팔과 다리의 관절에 영향을줍니다.

통풍의 증상

젊은 사람들의 급성 발작은 드물다. 보통 요산의 1 차 또는 2 차 결핍에 의해 매개된다.

통풍의 증상은 다음과 같습니다.

• 급성 관절통 (총 엄지 다리).
• 노드 (요산의 농도 - 토).
• 영향을받는 관절의 붓기.
• 결정체 주위의 붉은 색.
• 체온이 상승했습니다.
• 오한
• 고장.

통증 증후군은 아침이나 저녁에 최고조에 이르며 3 일에서 7 일 정도 지속됩니다. 이 상태는 불편 함과 이동 제한으로 이어집니다. 공격은 환자가 회복의 희망을 잃을 정도로 강하다.

완전한 삶의 활동은 큰 의문입니다. tophi의 파괴로 요소의 백색 결정이 보입니다. 합병증은 요로 결석 일 수 있습니다. 관절에 갑작스런 통증이 나타나면 통풍의 첫 징후가 될 수 있습니다. 이 질병의 출현은 사람이 고통의 급성 공격을 피하기 위해식이 요법과 매일 섭생을 따라 가게합니다.

통풍의 원인

의사는 다음과 같은 이유를 확인합니다.

• 혈액에 요산 결정이 축적되고 요소의 전량이 제거되지 않습니다.
• 환경에 부정적인 영향을 미친다.
• 잘못된식이 요.
• 유전.
• 신장은 기능에 대처하지 않습니다.
• 알코올 남용.
• 몸, 특히 사지의 과냉각.

식단을 준수하면 생화학 분석에서 요산의 유의 한 감소를 볼 수 있습니다. 사람이 모든 제품 (허용 및 제한)을 무제한으로 소비하면 요소는 최대 성능에 도달합니다. 이 경우 통증의 악화.

통풍 치료 방법

치료는 다음과 같은 원칙으로 구성됩니다 :

• 질병이있는 허용 식단.
• 나쁜 습관을 거부합니다.
• 술에 취한 액체의 양을 늘리기 위해.
• 급성 통증이 있으면 감기에 걸리고 영향을받는 사지를 들어 올릴 수 있습니다.
• 약물 (진통제).
• 물리 치료실에서의 절차.
• 외과 개입.

심한 통증이있는 ​​경우, 응급 처치를 제공 할 수 있습니다.

• 영향받은 다리를 높은 위치에두기 위해 혈류가 통증의 강도를 줄이는 데 도움이됩니다.
• 관절에 감기를 가하고, 비슈프로프 (Vishnevsky) 연고 또는 다이 메신 드 (dimexide)로 압축한다.
• 식이 다양성을 줄인다.
• 액체를 사용하여 최대 (레몬 주스, 국물 엉덩이, 젤리, 우유, 미네랄 워터)까지 증가시킵니다.

통풍을위한 적절한 영양의 기초

통풍 질환에 대한식이 원칙은 치료의 기본입니다.

• 집에서 식단을 고수하면 환자는 곧 안심할 것입니다.
• 먹는 것은 모든 신체 활동의 적절한 기능에 필요한 영양 자원을 풍부하게하는 것에 기반합니다. 그러한 진단으로 입원 할 필요가 없습니다.
• purines가 풍부한 제품은 허용되지 않습니다. 채식 음식은 통풍에 대한 메뉴와 매우 유사합니다. 요리에는 어려움이 없으며 제품 선택과 열처리에 기본 규칙을 지킬 필요가 있습니다.
• 식이 요법을 관찰하면 정상으로 돌아갑니다. 식이 요법을 깨면 요산의 수치가 올라갑니다. 의사는 회상을 수집하여식이 요법을 처방합니다. 각 사람의 나이, 건강 및 개인의 특성을 고려해야합니다.
• 식사는 하루에 여러 번 (5 ~ 6 번) 나누어 져야합니다. 그들은 동일한 음식 (감자 하나 또는 사과 만 먹는 것)을 기본으로합니다. 매우 유용한 쌀 사과 식단 : 75 그램의 쌀을 끓여서 작은 부분, 녹색 사과, 날것과 구운에서 먹고, 설탕없이 compotes 수 있습니다.
• 전문적인 활동은 남성의 식단에 영향을 미칩니다. 정신 일은 2,700 칼로리가 필요합니다. 신체 활동을하는 사람들의 영양 가치는 약 4500 칼로리 여야합니다.
• 근육 조직 (단백질)의 구조에 대한 필요성이 중요하기 때문에 운동 선수가 개별적으로 식단을 개발하기 때문에. 나이가 들면 신체 활동이 감소하고 결국 음식의 칼로리 함량이 낮아집니다.

영양은 몸의 양에 영향을 주어서는 안되지만 품질에 영향을 주어서는 안됩니다. 어떤 음식이라도 굶주림을 만족시켜야 할뿐만 아니라 질병 발생을 경고해야합니다.

적절한 영양 섭취를 위해서는 모든 규칙을 준수해야합니다.

• 음식의 선택은 허용 된 제품의 한계를 넘어서는 것이 아닙니다.
• 음식은 가능하면 유기농이어야합니다.
• 적절한 가공과 준비.
• 튀긴 음식을 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
• 과자류, 탄산 음료, 반제품은 제외됩니다.
• 건강한 식사를하십시오.

음식을 다루는 가장 유용한 방법 : 끓여서, 찌고, 끓인 다.

통풍에 대한 금지 및 허용 제품 표

이 허용되거나 금지 된 제품 표는 사람이 자신의 메뉴를 개발하는 데 도움이됩니다.

통풍에 대한 금지 및 허용 제품

통풍은 몸 안에 신진 대사 장애가있는 질병입니다. 혈액에서 요산의 농도가 증가하고 그 결정이 신장과 관절에 축적됩니다. 이 병리학은 관절의 염증과 통증을 동반 한 심한 통증을 유발합니다.

통풍의 치료는 복잡하며, 의사는 요산의 수준을 낮추고 약물을 신체에서 제거하는 약물을 처방합니다. 그러나 치료의 중요한 부분은 많은 양의 푸린을 함유 한 식품을 섭취하는 것이 금지 된 특별한 식사입니다.

허용 된 제품 통풍

통풍과 같은 질병으로 purines의 높은 내용을 가진 음식을 사용하는 것이 금지됩니다. 이러한 물질은 거의 모든 제품에 포함되어 있지만 농도는 다양합니다. 통풍에서, 그들은 purines의 붕괴, 요산이 풀어 놓일 때 1 가지의 이유를 위해 해로울 수 있습니다.

건강한 사람은 하루에 최대 1000mg의 퓨린을 섭취 할 수 있지만 신체가 식물 음식에서 대부분의 물질을 섭취하는 것이 바람직합니다. 통풍 진단을받은 환자는 하루에 450mg 이상의 물질을 섭취해서는 안됩니다. 또한, purines는 고기에 포함되어 있습니다. 식물보다 몸에 해를 끼치십시오.

통풍에 대해 승인 된 제품 목록 :

• 신선하고 삶은 채소, 채소;
• 과일, 딸기, 신선한 주스 및 compotes;
• 유제품;
• 식물성 기름;
• 견과류;
• 곡물;
• 풍미있는 패스 트리;
• 새우와 오징어;
• 저지방 소스;
• 물고기의 몇몇 다양성.

많은 환자들은 유제품이 통풍을 위해 허용되는지 여부에 관심이 있습니다. 왜냐하면 유제품도 동물 기원이기 때문입니다. 일반적으로 유제품을 사용할 수 있지만 이유가 있습니다.

악화를 제거한 후에는 가금류, 닭고기 알을 메뉴에 조금씩 넣을 수 있습니다 또한 음식은 균형을 이루고 유용해야합니다. 즉, 죽이나 야채 만 먹을 수는 없으며 건강한 지방의 몸을 박탈 할 수 있습니다. 모든 것이 적당히 이루어져야합니다.

신장과 심장에 문제가 없을 때 통풍 치료 기간 동안 적어도 2 리터 / 일의 가스가없는 깨끗한 물을 사용하여 음주 정권을 관찰하는 것이 좋습니다. 병리학이있는 경우, 음주 요법에 대한 전문가의 상담이 필요합니다.

통풍이 금지 된 제품

통풍을위한 영양은 퓨린 함량이 높은 음식뿐만 아니라 해롭고 고칼로리하고 지방이 많은 음식을 모두 배제합니다. 따라서 의사는식이 요법에서 소금과 설탕의 양을 줄이고 반제품과 방부제와 염료로 음식을 섭취하지 않도록 권장합니다.

통풍에 사용할 수없는 음식은 무엇입니까?

• 붉은 색과 뚱뚱한 고기, 찌꺼기, 고기 국물;
• 지방이 많은 생선과 생선 국물;
• 버섯에서 얻은 버섯과 국물;
• 통조림 식품 및 피클;
• 꽃 양배추, 밤색, 시금치 및 무와 같은 몇몇 유형의 야채, ​​양 고추 냉이;
• 뜨거운 향신료;
• 초콜릿 및 코코아;
• 커피;
• 모든 주류.

환자가 장기간 관절에 통증을 느끼지 않고 통풍이 가라 앉았다 고 생각하면식이 요법을 중단하고 의사와상의 한 후 허가를 받아야합니다. 불법 식품을 남용하면 관절염이 재발하게되어 상황이 심각하게 악화 될 수 있습니다.

통풍 다이어트 : 음식 차트

환자가 통풍이 있다고 진단되면 주치의는식이 요법을 실시 할 때 단백질, 지방 및 탄수화물의 균형을 고려해야하며 허용되는 일일 퓨린의 양을 초과하지 않아야합니다. 아래 제품의 100g 당 purines의 내용과 다리에 통풍에 대한 제품의 목록입니다.

통풍 통에 대한 제품 목록

합병증을 일으키지 않고 잘 먹기 위해서는 통풍에 맞는 음식을 선택해야합니다. 질병이 신진 대사를 방해하면 염분이 침착됩니다. 이것은 purines를 포함하는 음식이식이 요법에서 제외되어야한다는 것을 의미합니다. 그러한식이 요법은 질병의 증상을 경감 시키는데 도움을 줄 것이고, 적절한 치료와 더불어 빠른 회복에 기여할 것입니다.

왜 다이어트가 필요하니?

통풍을위한 적절한 영양은 통풍, 악화를 예방하고 환자의 건강을 개선합니다. 식이 요법은 기본 요법을 효과적으로 보완합니다. 전문가들은 종종 요로 결석과 통풍, 신진 대사가 방해되거나 염분 침착 또는 요산염 형성이 일어날 때식이 요법 제 6 호가 발생하면 신진 대사 과정의 정상화, 신체에서의 요산 제거, 염분 침착에 기여합니다. 여기에는 퓨린의 함유량이없는 권장 제품이 포함되어있어 건강 및 신체 전체에 유용합니다.

하루에 4-5 번 정기적으로 조금씩 먹어야합니다. 고통스러운 공격에 기여하기 때문에 음식을 굶거나 마실 수 없습니다. 악화시에는 1 일 2 리터의 물을 사용하는 것이 중요합니다 (3 리터). 다리 통풍을위한 다이어트를 통해 과일 및 야채 주스, 허브 티 또는 과일 음료를 마실 수 있습니다. 의사는 과일과 설탕에 절인 과일, 젤리, 물을자를 것을 권장합니다. 또한 하루에 5mg 이하의 소금 사용을 최소화해야합니다. 다이어트의 도움으로 체중 감량을 할 수 있으며, 이는 과체중 인 사람들에게 중요합니다.

통풍 환자에게 허용되는 제품

표에는 소비 할 수있는 제품 목록이 나와 있습니다.

먹기에 해로운 금지 된 음식

튀김 된 고기와 야채 (예 : 감자 튀김)가 금기시되고, 기름기가 많고, 매운 맛이 좋으며, 짠 맛이 나는 음료와 술이 금지됩니다. 버섯은 먹을 수 없어요. 이 제품의 사용은 건강에 해로울 수 있습니다.

퓨린이 풍부한 식품은 금지되어 있습니다.

통풍을 위해 금지 된 음식 목록 :

• 달콤한 제품 :
  • 초콜릿;
  • 달콤한 케이크
• 향신료 :
  • 소금;
  • 매운 양념.
• 생선과 고기 :
  • 핑크 연어;
  • 멸치;
  • 청어;
  • sprats;
  • 물고기와 통조림으로 만들어진 고기;
  • 훈제 고기;
  • 캐비아;
  • 램 고기;
  • 돼지 고기;
  • 송아지 언어.
• 곡물 :
  • 통풍을위한 렌즈 콩;
  • 콩;
  • 콩;
  • 완두콩;
  • 병아리 콩
• 버섯 :
  • 샴 피뇽;
  • 꿀 agaric.
• 과일, 견과 및 말린 과일 :
  • 건포도;
  • 통풍을위한 라스베리;
  • 무화과 나무
• 채소 및 채소 :
  • 밤색;
  • 녹색 완두콩.
• 향료 및 오일 :
  • 양 고추 냉이;
  • 겨자;
  • 버터
• 지방 비율이 높은 유제품.
• 음료 :
  • 알콜;
  • 강한 차와 커피;
  • 코코아

제한하는 제품

어떤 음식에는 평균적인 양의 퓨린이 들어 있습니다. 그러므로 통풍을위한 자두 및 꿀과 같은 음식에는주의가 필요합니다. 환자는 관절과 몸 전체를 손상시키는 제품을 신중하게 선택해야합니다. 사용이 제한되어야하는 완전한 식품 목록 :

• 채소 및 채소 :
  • 봄 양파;
  • 순무;
  • 무 및 무;
  • 아스파라거스;
  • 콜리 플라워;
  • 시금치;
  • 샐러리;
  • 파슬리;
  • 대황;
  • 후추 (단맛의 사용 포함).
• 과일과 열매 :
  • 다른 음영의 자두.
• 과자 :
  • 자기야.
  • 오트밀 쿠키.
• 토마토 주스.
• 육류 제품 :
  • 다이어트 소시지.

또한 해바라기 씨를 먹는 것이 좋습니다. 그린은 옥살산을 함유하고 있으며 소금 매장량은 제한적입니다. 통풍에 대한 일부 음식은 금기이지만 외부 사용에 효과적입니다. 예를 들어, 의사가 승인 한 후에 만 ​​압축하거나 욕조에 겨자를 사용하는 것이 좋습니다. 허용 된 음식은 음식을 남용하지 않고 적당히 섭취 할 수 있으며식이의 이점을 알 수 있습니다.

다이어트에 충실하지 않으면 무엇을 기대할 수 있습니까?

Purines는 많은 음식의 불가결 한 부분입니다. 그들의 비율은 다를 수 있습니다. 일부 제품에서는 퓨린의 수가 적고 다른 경우에는 퓨린의 수가 너무 많아 지나치게 높습니다. 옥살산, 살충제, 카페인뿐만 아니라 비타민과 무기질 (예 : 불소 또는 염소)의 과도한 유해 물질은 신진 대사 과정을 방해합니다. 이것을 따르지 않으면 신진 대사가 약해지고 특히 통풍이 있으면 환자의 상태가 악화 될 수 있습니다. 고통의 가능한 공격, 심한 붓기, 뼈 조직의 취약성. 따라서 모든 음식을 해롭고 유용한 음식으로 나눌 수 있습니다. 통풍을 위해 많은 퓨린 화합물을 함유 한 식품은 금지됩니다. 또한 알레르기 나 다른 질병의 증상과 관련된 개인 금기 사항이 있으며 건강이 좋지 않습니다.

통풍을위한 다이어트 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

통풍과 같은 복잡한 질병의 경우, 사람들은 요산 수치를 교정하고 질병의 악화를 유발하기 때문에 퓨린 (단백질)이 풍부한 특정 그룹의 식품을 섭취 할 수 없습니다. 몸이 단백질을 흡수 할 때 배설물은 요산입니다.

건강한 사람은 통풍으로 고통받는 사람들과 달리 그의 몸이 요산의 요동을 안전하게 조절하기 때문에 걱정할 필요가 없습니다. 그들의 경우, 고단백 식품의 사용은 과도한 요산을 유발하고 질병의 악화를 유발합니다. 연구에 따르면 그러한 음식의 섭취를 줄이고 선택된 약물을 복용하면 악화를 예방할 수 있습니다.

다리 또는 팔 통풍을위한 음식은 허용 된 제품 표에 따라 선택해야합니다. 통풍 발작을 일으키는 음식 목록에는 육류 부산물, 붉은 육류, 해산물, 주류, 크 바스, 맥주가 포함되며 이들은 퓨린 단백질을 많이 함유하고 있습니다. 그러나 많은 연구 결과에 따르면 퓨린을 많이 함유 한 채소를 사용한다고해서 질병이 악화되는 것은 아닙니다.

설탕이나 프 룩토 오스를 함유 한 음료는 금지 식품 테이블에 포함되어 있으며 퓨린이 없어도 통풍을 유발할 수 있습니다. 그들은 세포 수준에서 특정 과정을 촉진하여 요산 결정의 농도를 직접 증가시킬 수 있습니다. 예를 들어 실험에서 125,000 명이 넘는 참가자의 분석을 연구 한 결과, 과당 함유 제품을 좋아하는 사람들은 통풍이 발생할 위험이 62 %라는 것을 알 수있었습니다.

반면에 무 지방 유제품, 콩 제품 및 비타민 C 섭취가 혈액 내 요산 농도를 감소시키고 통풍 악화 위험을 최소화한다는 실험 결과가 있습니다. 고지방 유제품은 요산 지표에 영향을 미치지 않으므로 메뉴에 안전하게 추가 할 수 있습니다.

일부 제품은 퓨린 단백질의 존재에 따라 요산 결정의 농도를 바꿀 수 있기 때문에 통풍과 함께식이 요법을 따라야합니다. 그러나 과당 함유 제품은 퓨린이 풍부하지는 않지만이 지표에도 영향을 줄 수 있습니다.

금지 된 제품

통풍의 체계적인 공격을 위해서는 고단백 식품 (100g 제품 당 단백질 200mg 이상)을 섭취하지 마십시오. 또한 매일 고 과당 식품 및 중간 단백질 식품 (100g 당 단백질 150-200mg)을 섭취해서는 안됩니다. 이 충고는 통풍을위한식이 요법을 선택할 때 중요합니다. 남성뿐만 아니라 여성에게도 좋습니다.

통풍을 위해 버려야하는 제품 표는 다음과 같습니다.

• 가축 : 혀, 간, 심장, 폐, 고기 다듬기를 포함한 모든 것.
• 야생 동물의 고기 : 꿩, 사슴 고기.
• 바다 물고기 : 청어, 송어, 잣, 참치, 고등어, 대구와 다른 사람들.
• 해산물 : 게, 새우 및 캐비아.
• 음료 : 과일 쥬스 및 청량 음료.
• 기타 과자 : 꿀, 설탕에 절인 주스, 과당 시럽.
• 효모 : 식품 및 맥주 효모.

금단의 제품에는 흰 빵, 크림, 쿠키, 세련된 탄수화물을 함유 한 다양한 케이크와 케이크가 포함됩니다. 한편으로는 단백질과 프 룩토 오스가 거의 없지만 영양소가 적기 때문에 신체의 요산 성장의 가능성이 있습니다.

따라서 통풍의 치료에서, 단 음식, 게임, 생선 및 해산물뿐만 아니라 단 음료, 과자 및 효모로 조리법을 피해야합니다.

통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까? 당연히, hypopurine 규정 식은 압도적 인 총계 양을 제외하고, 그러나 당신은 항상 먹을 것을 찾아 낼 것이다. 저 단백질 식품은 제품 100g 당 단백질 100mg의 비율로 간주됩니다.

허용 된 제품

결과적으로 통풍이 허용되는 제품은 다음 표와 같이 분류 할 수 있습니다.

• 과일 : 모든 신선한 과일을 식단에 첨가 할 수 있습니다. 체리는 악화 기간에 요산 결정의 농도를 감소시키고 염증을 감소시키는 데 도움이됩니다.
• 야채 : 감자, 당근, 완두콩, 호박, 가지 및 양배추, 파, 버섯을 포함한 모든 것.
• 콩과 식물 : 렌즈 콩, 콩, 콩 및 두부를 포함하여 섭취 할 수 있습니다.
• 견과류
• 곡물 제품 : 귀리, 옥수수, 메밀, 현미 및 기타.
• 유제품은 안전하지만 바람직하게는 탈지 된 제품입니다.
• 계란
• 음료수 : 커피, 검정 또는 녹차.
• 향신료와 향신료.
• 식물성 기름 : 코코넛, 올리브 및 아마씨를 포함합니다.

통풍 영양 제한

부산물, 게임 및 일부 종류의 생선 외에도 다양한 육류 제품을 제한된 양으로 섭취 할 수 있습니다. 일주일에 여러 번 115-170 그램을 섭취 할 수 있습니다. 다음 제품 카테고리는 적당한 단백질 함량을 특징으로합니다 : 제품 100g 당 100-200mg. 따라서 과도한 양의 그러한 음식을 사용하면 악화를 유발할 수 있습니다. 고기와 연어의 소비량은 일주일에 2 ~ 3 회 115-170 그램으로 줄여야합니다.

고기 : 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 양고기.

생선 : 가장 낮은 수준의 퓨린에는 신선하고 통조림으로 만들어진 연어가 들어 있습니다.

선택적 영양 섭취는 통증과 붓기를 완화하고 질병 발작을 예방하는 데 도움이됩니다. 통풍과 증가 된 요산에 대한식이 요법은 모든 청과물, 곡물, 저지방 유제품, 계란 및 짭짤한 음료를 예외없이 포함합니다. 소금은 금지 된 제품이 아니므로 신체에 물을 보관해야합니다. 전통 의학은 통풍 관절의 통풍성 관절염을 위해 통풍 발을위한 음식에 사과 사이다 식초를 사용하거나 심지어 통증을 완화시킵니다.

이 질병은 문장이 아니며 통풍이 금지 된 제품을 사용하지 않고 간단한 요리법이 많이 있습니다.

안티 푸리 노바 야 다이어트

다음은 그 주 동안의 hypopurine 다이어트의 예입니다 :

월요일 :

1. 아침 식사 - 딸기 또는 견과 요구르트와 오트밀.
2. 점심 - 채식 수프, 신선한 채소.
3. 저녁 식사 - 프라이드 치킨, 통밀 파스타, 시금치 샐러드, 저지방 죽은 치즈와 파프리카.

화요일 :

1. 아침 식사 - 블루 베리, 시금치, 저지방 요구르트 또는 탈지유 우유 스무디.
2. 점심 - 곡물 빵과 샐러드와 완두콩 수프.
3. 저녁 식사 - 야채와 메밀을 곁들인 닭 튀김.

수요일 :

1. 아침 식사 - 건포도 또는 딸기와 코 티 지 치즈.
2. 점심 - 마른 borsch, 북경 양배추 샐러드, 체리 토마토와 올리브 오일.
3. 저녁 식사 - 구운 연어와 야채.

목요일

1. 아침 식사 - 옥수수 죽.
2. 점심 - 감자로 삶은 치킨 필렛.
3. 저녁 식사 - 검은 빵과 vinaigrette.

금요일

1. 아침 식사 - 딸기와 함께 구운.
2. 점심 - 감자, 전곡 빵, 삶은 달걀이 들어있는 수프.
3. 저녁 식사 - 야채와 메밀 죽, 끓는 물로 밤 쪄.

토요일

1. 아침 식사 - 버섯 오믈렛입니다.
2. 점심 - 야채와 현미.
3. 저녁 식사 - 직접 만든 닭고기 샌드위치와 신선한 야채 샐러드.

일요일

1. 아침 식사 - 과일 및 요구르트와 샐러드.
2. 점심 - 삶은 콜리 플라워.
3. 저녁 식사 - 토마토와 허브와 함께 튀긴 계란.

결론

따라서 통풍이있는 환자의 영양은 정확하고 다양 할 수 있습니다. 그것은 유용하고 불가능한 일임을 기억해야합니다.

요약하자면,이 질환은 관절 표면의 급속한 염증으로 인한 관절염 유형 중 하나라고합니다. 치료 항균제는 증상 완화 및 완화에 도움이됩니다. 음료 및 음식, 통풍의 공격을 자극, 모든 음식, 게임, 일부 생선, 설탕 탄산 및 알코올 음료를 다룹니다.

반대로 과일, 채소, 전곡 곡물, 콩 제품 및 저지방 유제품의 섭취는 예방 적으로 신체에 작용하여 요산의 수준을 낮 춥니 다. 생활 습관 변화, 건강한 체중 유지, 운동, 수분 섭취, 알코올 섭취 및 비타민 C 복용은 질병 악화를 감소시키는 데 긍정적 인 효과를 줄 수 있습니다.

다리 통에 통풍을 위해 금지 된 음식

사람의 일일 배급량을 구성하는 식품에는 신체에 많은 양의 유익한 물질이 들어있는 식품이 포함되어야합니다. 유용한 요리법은 나이에 상관없이 건강하고 매력적인 상태를 유지하는 데 도움이됩니다. 그러나 다이어트가 균형을 이루지 않거나 소화 시스템을 위해 다량의 지방, 매운 음식 또는 무거운 음식이있는 경우, 사람의 신진 대사가 방해 될 수 있고 요산 염이 몸에 축적됩니다. 이것은 특히 남성에게 해당됩니다. 이러한 염의 농도가 증가하면 관절의 염증을 유발할 수 있는데, 통풍 (통)이라고합니다.

다이어트의 병리 및 원리에 대한 일반적인 설명

중요한 것을 알고! 의사들은 충격에 시달리고 있습니다 : "관절 통증에 효과적이고 저렴한 치료법이 존재합니다..."...

통풍은 관절의 만성적 인 질병으로, 심한 통증과 혐오감을 동반합니다. 당연히 환자의 삶의 질이 현저히 떨어지기 때문에 이동성이 제한적이므로 치료를 수행해야합니다. 의사의 모든 권고 사항을 준수한다면 가정에서 병리에 대처할 수 있습니다. 통풍을위한 규정 식, 환자는 첫째로 요구된다. 동시에, 의사가 처방 한 배급량은 질병의 악화시뿐만 아니라 완화 기간 동안 관찰되어야합니다. 매일 당신의 식단을보아야합니다. 통풍을위한 적절한 영양은 인간의 건강을 약속하고 급성 병리의 경우를 줄이기위한 것입니다.

통풍은 신체의 손상된 대사 과정과 관련된 질병입니다. 따라서 통풍에 대한 균형 잡힌 식단은 치료에 매우 중요합니다. 이 질병의 원인은 신체의 요산 증가로 인한 것입니다. 소금은 관절에 침착되어 있습니다. 매일 관찰해야하는식이 요법은 혈액에서 양을 줄일 수 있습니다. 신장은 스스로이를 극복 할 수 없기 때문입니다.

질병의 증상

통풍의 가장 흔한 증상은 40 세 이상의 남성에서 발생합니다. 여성의 경우 병리학은 생후기의 시작과 함께 발달합니다. 통풍은 거의 모든 관절에 영향을 미칠 수 있지만 다리에서 가장 자주 관찰된다는 점에 유의해야합니다.

통풍 증상이 시작되는 동안식이 요법이 관찰되지 않으면 질병이 완전히 완치 될 수 없기 때문에 가끔 재발이 발생할 수 있습니다.

통풍은 예리합니다. 흔히 밤에 통증이 나타납니다. Uric acid 염은 발가락, 무릎 및 발의 큰 관절에 먼저 침착됩니다. 통풍의 증상은 대개 매우 강하게 나타나기 때문에 다른 통풍 병과 통풍을 혼동하기가 어렵습니다. 가정에서 통풍 치료를하는 동안식이 요법을 따르지 않으면 병리가 모든 관절로 퍼질 수 있습니다.

증가 된 요산 염 농도는 관절 자체뿐만 아니라 인대 조직, 연골 막에서도 관찰되어 염증을 유발합니다. 당연히 하루의 통풍은 완전한 힘으로 나타납니다. 병리에는 다음과 같은 증상이 있습니다.

• 심한 통증;
• 감염된 부위의 피부 발적;
• 지방 온도의 증가;
• 붓기의 출현.

아픈 남성의 증상은 보통 아침 일찍 또는 한밤중에 나타납니다. 급성기는 1 일 또는 3 일 이상 지속될 수 있습니다. 하루 동안 통풍의 증상은 다소 심해지지만 저녁이 시작되면 통증이 다시 증가합니다. 이 경우, 남자는 통풍에 대한 의사가 일반적으로 개발 한식이 요법 위반에 대해 말할 수 있습니다.

질병의 다른 징후가 있습니다 : 뼈가 팔이나 다리에 나타납니다. 남성에게는 통풍이나 여성이 있더라도 환자는 의사와 상담해야합니다. 이렇게하면 정확한 진단을 내리고 적절한 치료를 시작하며 올바른식이 요법을 할 수있는 기회를 얻게됩니다.

통풍의 발달과 균형 잡힌식이 요법은 오랜 시간 동안 악화를 잊어 버리는 것을 도울 것입니다.

진단

진단은 통풍, 방사선 사진 및 혈액 및 소변의 검사실 검사로 영향을받는 관절의 육안 검사를 포함합니다. X 선은 조음 상태, 골조직의 존재 여부를 결정할 수 있습니다. 실험실 테스트를 통해 혈액 내 요산 증가 수준을 확인할 수 있습니다. 통풍 환자의 증상 및 징후는 적절한 치료를 처방하는 데 도움이됩니다. 환자의 신체에서 요산의 농도에 따라 약물 제거를 촉진하기 위해 약물을 처방받을 수 있습니다.

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다이어트의 원리

병원에서 필요가 없으므로 집에서 질병을 제거 할 수 있습니다. 치료법은 통풍이 재발의 치료와 예방의 주요 방법 인 적절한식이 요법을 준수하는 것입니다. 통풍을위한 샘플 다이어트 메뉴는 신체 및 관련 질병의 개별적인 특성을 고려하여 의사입니다. 그것은 신체의 요산 증가뿐만 아니라 병리 증상의 징후를 제거하는 것을 목표로해야합니다. 이렇게하려면 남자가 매일식이 요법을 수정하고 특정 식단을 따라야합니다.

통풍이있는 제품은 퓨린 성분을 함유하지 않아야하며,이 성분은 요산으로 전환됩니다 (금지 제품 및 허용 제품 표는 아래에 제시됨). 그러한 제품의 목록에는 거의 모든 채소와 과일이 포함되어 있기 때문에 통풍 환자의 음식은 기본적으로 채식주의 자의 메뉴와 유사합니다. 통풍을위한 통풍법은 복잡하거나 복잡하지 않지만 적절한 준비가 필요하며 식단의 모든 성분은 허용 된 제품 목록의 목록에서 가져와야합니다.

통풍을위한 의료 영양은 환자가 집에서 불쾌하고 고통스러운 증상을 빨리 없애는 데 도움이됩니다. 그러나 지방 또는 매운 요리를 사용하면 신체의 재발 및 요산 증가가 신속하게 유발 될 수 있습니다. 예를 들어, purines의 최대 금액 커피를 포함하고 있으며, 그 사용은 공격을 유발할 수 있습니다. 알코올은 또한 맥주 및 포도 기반 음료와 같이 이로 인해 이로 인해 식단에서 제외 될 수 있습니다.

통풍 또는 완화의 악화시 올바른 영양 섭취가 매일 수행되어야합니다. 집에서 치료를 받아야하기 때문에 환자는 질병의 증상을 없애고 자하며 의지력이 식단을 방해하지 않습니다. 아래에 제시된 조리법뿐만 아니라 통풍을위한 허용 된 음식 표는 신체의 모든 특징과 환자의 병리를 가진 개별 메뉴를 만드는 데 도움이 될 것입니다.

통풍 치료 중 음식은 맛있고 다양 할 수 있습니다. 통풍에 대한 신체의 요구 사항을 충족시켜야하는 영양은 너무 엄격한 제한을 의미하지는 않지만 올바른 생활 방식에 기여합니다.

통풍을 위해 무엇을 먹지 않겠습니까?

환자가 다리에 관절의 병변이있는 경우 통풍과 함께 먹을 수없는 것을 찾아야합니다. 사실 다이어트 중에는 과일 (과일)조차도 퓨린을 일정량 함유하고 있기 때문에 권장하지 않습니다. 적절한 영양 섭취없이 증상을 치료하거나 적어도 제거하는 것은 불가능합니다. 다음 표는 통풍과 함께 먹을 수 없다는 것을 보여줍니다.

표 1. 통풍 금지 식품

그 목록에 포함 된 제품은 어떤 경우에도 다리 통풍과 함께 먹을 수 없습니다. 이 테이블은 요리하는 동안 항상 가까이 있어야합니다.

최근까지 의사들은 통풍에 토마토를 먹을 수 있는지 의문을 제기했습니다. 사실이 식품은 푸린 (옥살산)을 포함하고 있지만식이 요법에서 제공됩니다. 그러나 토마토의 양은 너무 적어서 먹을 수 없을뿐만 아니라 유용합니다. 토마토에는 많은 양의 비타민, 미네랄 및 유기산이 포함되어 있습니다. 이 제품들은 내성을 잘 지원합니다. 또한 토마토에는 산화 방지제와 피톤치드가 포함되어있어 통풍에 의해 활성화되는 염증 과정의 제거에 기여합니다.

통풍을위한 토마토는 어떤 양으로도 먹을 수 있습니다. 사실 그들은 신체의 신진 대사에 좋은 영향을 미친다는 것입니다. 무엇보다도이 제품의 유리한 특성은 열처리와 식물성 기름을 첨가 한 후에 나타납니다.

통풍을위한 통풍 토마토는 할 수 있고 있어야하고,이어야한다, 그들은 다치게하지 않는다.

다리 통풍을 위해 음식물 섭취가 금지 된 제품 외에도 제한된 수량으로 사용할 수있는 제품도 있습니다. 다음 표에는 이들 목록이 나와 있습니다.

표 2. 제한된 수량으로 허용되는 제품

또한주의가 적용되어야합니다. 볼 수 있듯이, 환자가 다리에 통풍을 겪으면 많은 음식물이식이 요법에서 여전히 바람직하지 않습니다. 그러나 음식은 매우 맛있고 다양 할 수 있습니다. 통풍은 모든 사람의 삶을 괴롭힐 수있는 만성 병리학이기 때문에 그냥 익숙해 져야합니다. 따라서 커피 한 컵이라도 공격을 유발할 수 있기 때문에 식단을 엄격히 준수해야합니다.

통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있습니까?

통풍은 책임있는 태도와 적절한 영양 원칙을 준수해야하는 단순한 질병이 아닙니다. 그래서 먹을 수있는 음식과 금지 된 음식을 알아야합니다. 앞의 표에는 어떤 음식을 섭취해서는 안되며, 왜 신체에 부정적인 영향을 미치는지에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 이제 통풍과 함께 무엇을 먹을 수 있는지 알아 내야합니다.

표 3. 허용 제품

통풍을 위해, 당신은 발에 씨앗과 모든 종류의 견과류를 먹을 수 있습니다 :

땅콩은 퓨린이 풍부하기 때문에 섭취해서는 안됩니다. 많은 환자들은 통풍과 함께 크 바스를 마실 수 있는지 여부를 알지 못합니다. 대답은 간단합니다. 할 수 있고해야합니다. 다이어트는 거의 모든 과일과 채소의 사용을 포함하며 예외는 거의 없습니다. 예를 들어, 통풍에 체리를 먹을 수 있습니다. 하루에 약 20 개의 과일을 섭취 할 수 있습니다. 또한 체리 컴포트, 주스 및 과일 음료가 유용합니다. Lingonberry 통풍이 특히 도움이됩니다. 그것에서 모스는 과량 purine의 제거에 공헌한다.

어유와 콤바 추아가 통풍에 어떻게 유용한 지 이해하는 것도 중요합니다. 생선 기름은 비타민의 독특한 창고입니다. 그것은 신체에 필요한 거의 모든 미네랄을 포함하고 있습니다. 오늘날 생선 기름은 캡슐 형태로 판매되기 때문에 복용하는 것은 매우 간단합니다. 이 성분은 항 염증 효과를 나타내는 다중 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 따라서 통풍을위한 생선 기름은 반드시 취해야합니다. 그러나 도구를 복용하면 요도에 결석이 있으면 조심해야합니다.

차 곰팡이는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 이 도구는 위액의 소화 활동을 증가시킬 수 있습니다. 그것의 구성에있는 Kombucha에는 통풍에서 금기 인 효모와 옥살산이있다. 또한, Kombucha는 비만을위한식이 요법에서 바람직하지 않은 탄수화물의 엄청난 양을 포함하고 있습니다.

다리 통풍을위한 다이어트 - 메뉴 (준비 원리)

통풍을위한식이 요법은 치료의 기초입니다. 그것 없이는 의사가 처방 한 약의 효과가 불완전하고 효과가 없습니다. 다이어트는 특정 구조를 가지고 있습니다. 유기체의 특정 특징을 고려할 의사가 메뉴를 도울 것을 권한다.

따라서 식단에는 허용 된 제품 표에있는 목록에있는 성분을 함유 한 액체 또는 반 액체 요리 사용이 포함됩니다. 메뉴의 기본은 채소 수프, 채소 및 과일 샐러드, 컴포트, 미네랄 워터 (알칼리성)로 구성됩니다. 식사는 최소 5 회 이상으로 나누어 져야합니다.

환자는 최소 2 리터의 물을 매일 마셔야합니다. 식단은 금식 일을 제공하기 때문에 (환자가 음식을 동화시키고 요산을 적시에 제거하는 데 도움을줍니다.) 환자는 야채 샐러드를 제외한 음식을 먹지 않습니다.

통풍 중 적절한 영양 섭취는 더 많은 채식 요리법을 사용합니다. 이것은 환자의 합병증의 존재를 고려합니다. 예를 들어 콜레스테롤 수치가 높아 콜레스테롤 수치가 높아져 노른자를 먹지 않아야합니다.

당뇨병의 경우 많은 요인을 고려해야합니다. 예를 들어, 그러한 환자는 베이커리 및 밀가루 제품의 사용을 제한해야합니다. 메뉴에서 동시에 달콤한 음식과 설탕을 제거해야합니다. 또한 당뇨병 환자에게는 꿀을 사용하는 것이 바람직하지 않습니다.

다리 통풍은 종종 비만과 합쳐집니다. 이 경우 메뉴는 엄격한 요리 목록에 의해 상당히 제한됩니다. 사실 너무 많은 체중이 관절에 좋지 않다는 것입니다. 이 경우 허가 된 제품 목록에는 고기와 생선이 포함되어 있지 않습니다. 또한,이 다이어트는 더 자주 개최 일을 제공합니다. 때때로 그 숫자는 일주일에 4 번 도달 할 수 있습니다.

다리에 국한된 통풍으로 슬리밍하면 신체가 더 손상 될 수 있으므로 날카로 우면 안됩니다. 메뉴의 요리법은 체중이 너무 빨리 올라가지 않도록해야합니다. 식사가 가득 찬 기아로 줄어들지 않습니다. 이 경우 환자의 통풍 상태는 상당히 악화됩니다.

위의리스트에서 필요한 모든 물질을 섭취하지 않으면 몸의 정화가 일어나지 않으며, 사람의 에너지 요구량이 완전히 충족되지 않습니다. 이 경우 신체의 단백질 화합물이 소모됩니다. 이로 인해, 요산의 수준이 증가하고, 활액에 침착되어 염증 과정을 유발합니다.

메뉴에는 다음과 같은 원칙이 있습니다.

• 다양한 요리를 준비하는 동안 가능한 한 적은 양의 소금을 사용해야하며, 이는 조직에서의 요산염의 출현에 기여합니다.
• 소비되는 유체의 양을 늘려야합니다. 이렇게하면 몸에서 요산 화합물을 신속하게 제거 할 수 있습니다.
• 조리법은 총 칼로리 함량이 적어야합니다.
• 토마토는 완전히 배제되어서는 안됩니다.
• 마요네즈, 동물성 지방을 완전히 포기하고 영원히 알코올을 잊어 버리는 것이 바람직합니다. 환자가 미식가이고 와인이 첨가 된 요리를 좋아한다면, 그러한 요리법은 메뉴에서 제외되어야합니다.
• 환자가 차나 커피를 마시는 것을 중단하지 않으면 통풍의 재발이 재발 할 수 있으며 통증이 심해집니다.

이것이 비뇨기계의 추가 부담이기 때문에 과식하는 것은 불가능합니다.

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관절의 "무시 된"문제조차도 집에서 치유 될 수 있습니다! 하루에 한 번 털어내는 것을 잊지 마세요...

보시다시피, 다리 통풍과 같은 질병을 앓고있는식이 요법은 의사의 변덕이 아니라 필요한 것입니다. 환자는 어떤 제품을 섭취 할 수 있고 어떤 제품을 섭취 할 수 없는지 알아야합니다. 그러므로 병든 사람들은 인내심을 가져야하고 나쁜 습관을 그만둬야하며 건강을 유지해야합니다.

통풍을위한 규정 식 : 테이블 번호 6

제시된 질병을 완전히 치료하는 것은 불가능합니다. 특히 비만이나 당뇨병과 병행하면 발생합니다. 그러나 통풍에 대한 항푸린식이 요법 6 번은 악화를 없애 주거나 재발의 횟수를 줄이는 데 도움이됩니다. 끊임없이 노력할 수 있지만 일주일 동안 고안되었습니다.

그것은 다음과 같은 기능을 가지고 있습니다 :

1. 퓨린과 옥살산이 많이 포함 된 음식은 모두 메뉴에서 완전히 제외됩니다.
2. 표 6은 적당한 소금 섭취량을 제공합니다. 일부 심각한 경우에는이 제품이 모두 제외됩니다.
3. 알칼리 음식은 주간 메뉴 인 야채, 우유에 추가됩니다.
4. 당연히 심장과 혈관에서 금기가없는 경우 자유 체액 섭취량이 크게 증가합니다.
5. 표 6은 또한 메뉴에서 동물 단백질 및 내화 지방 감소를 제공합니다.

그것은 중요합니다! 다리의 통풍이 비만으로 복잡해지면 많은 양의 탄수화물을 함유 한 음식은식이에서 제외됩니다.

통풍이 비만으로 복잡하면 금지 된 탄수화물 식품

규정 식에있는 단백질 함량은 또한 무게의 킬로그램 당 0.8-1g로 감소 될 필요가있다. 이것은 사실상 요산의 생성을 멈추게 할 것이며, 요산의 생성은 다리 통풍의 악화를 막을 것입니다.

규정 식 6 번 메뉴를 사용할 때 섭취해야하는 모든 물질의 규범에 대한 특정 표가 있습니다.

표 4. 규정 식 번호 6을 사용하여 신체에 들어가는 물질의 규범

주치의는 발의 통풍에 대한 고전적인 7 일간의 메뉴에 서명합니다. 주당 테이블 옵션 번호 6은 몇 가지가 될 수 있습니다. 동시에 음식은 어떤 특징도 다르지 않습니다. 음식은 평소와 같이 조리되며 음식의 온도는 정상입니다. 고기와 생선은 끓이는 것이 낫지 만,이 제품의 모든 퓨린이 들어 있으므로 수프를 부어야합니다. 버섯도 마찬가지입니다.

통풍이있는 사람들을위한 일주일 동안 테이블 번호 6의 메뉴는 언로드의 하루를 제공합니다. 이 식단의 결과는 영양의 정상화, 퓨린 신진 대사의 안정화, 요산 염의 양 감소입니다. 표 6은 또한 체중을 크게 줄이고 다리의 통증과 염증을 없애고 악화 상태의 재발 가능성을 줄입니다. 그러나,이 다이어트를 시작하기 전에 의사와상의해야합니다.

식단에 엄격한 틀이 없지만 표 6은 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다. 그러한 영양이 환자에게 미치는 영향은 신체의 특성, 통풍의 경과에 달려 있습니다. 그것은 중요합니다! 환자의 다리에 요 염의 침전물이 발견되면 의사와상의해야합니다. 환자가 비만인 경우 표 8에 지정 될 수 있으며 승인 된 제품 목록을보다 엄격하게 필터링 할 수 있습니다.

다이어트 6 번과 일관되게, 자러 가기 전에 반드시 200ml를 마셔야합니다. 어떤 액체.

악화시 통풍을위한 다이어트

악화 기간 동안 통풍을위한식이 요법은 불쾌한 고통스런 증상을 없애고 염증이 진행되는 동안 사람이 잃는 이동성을 복원하는 데 도움이됩니다. 메뉴에서 고기와 생선 제품을 완전히 제외 할 수 있습니다. 통풍을위한 영양은 금식 일을 더 자주 개최하도록합니다 (격일마다).

이 때 야채와 과일 만 먹을 수 있습니다. 다리 통증이 사라지고 부종이 사라진 후 평상시 7 일간의 메뉴로 이동할 수 있습니다. 통풍을 악화시키는 엄격한 식사는 최대 3 일 동안 지속됩니다. 위장에 메뉴를 넣을 수는 없지만 식사는 소화 시스템에 과부하가 걸리지 않도록 빈번하고 분수 여야합니다.

따라서 악화 기간 동안 다음날 메뉴를 사용할 수 있습니다.

• 공복시 : 예열 된 알칼리성 미네랄 워터 또는 로즈힙 수프 (치커리를 사용할 수 있음) 반 잔.
• 아침 식사 : 오트밀 우유 죽 (그것은 얇은 있어야 함)의 반 봉사, 우유 한 잔.
• 11 시간 : 사과 주스 1 잔. 대신, 원시 사과 (1 pc)를 먹을 수 있습니다.
• 점심 식사 : 야채 수프 반 (반분), 우유 기반 젤리.
• 17 시간 : 당근이나 토마토 주스 (유리).
• 석식 : 액체 우유 죽, 과일 1 컵 (과일, 딸기, 배, 사과) 1 잔분 반.
• 21 시간 : kefir 한 잔.
• 밤에는 우유와 꿀이 함유 된 차 (당뇨병에는 바람직하지 않음) 또는 설탕이없는 녹차 - 1 잔.

이 메뉴는 다리의 염증 증상이 사라질 때까지 사용할 수 있습니다.

악화 기간이 지나면 식육에 소량의 삶은 고기를 더할 수 있습니다.이 고기는 찐 미트볼이나 미트볼 형태로 먹는 것이 좋습니다. 또한 육류 제품을 구울 수 있습니다.

통풍 환자에게이 메뉴가 없다면 언제든지 변경할 수 있습니다. 이것은이 기간에 모든 권력의 특징을 고려합니다. 다리 통풍에는 진지하고 책임있는 접근이 필요합니다.

금식 일의 특징

이미 언급했듯이, 통풍 기간 동안 통풍을위한 식사는 금식을 제외합니다. 영양 완전 중단은 악화를 유발하므로 전통적인 치료법으로는 환영받지 못합니다. 같은 날, 같은 종의 음식 (야채 또는 과일)을 먹을 수 있습니다 (예 : 녹색 사과 또는 감자). 필요한 경우 여러 종류의 채소 나 과일 샐러드 (포도와 라스베리 제외)를 만들 수 있습니다.

통풍이있는 환자가 식물성 음식을 먹고 싶지 않으면 kefir, cottage cheese, milk 또는 rice diet를 사용할 수 있습니다. 후자는 아주 흔합니다. 요리에는 쌀 (75g)과 사과가 사용됩니다. 쌀은 희석 우유로 삶는다. 낮에는 여러 차례 피로연을하기 위해 작은 부분을 먹어야합니다. 식사 사이에 사과를 먹거나 설탕을 먹을 수 있습니다. 통풍에 대한 하루 사과의 총 수는 250g을 초과해서는 안됩니다. 설탕에 절인 과일을 만들 필요가있는 경우 설탕을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

통풍 동안의 커드 - 케 피어 (Curd-kefir) 식단에는 저지방 커티지 치즈 400 그램과 하루 동안 케피어 반 리터가 사용됩니다. 그런 영양은 빨리 요산을 제거하는 것을 도울 것입니다.

질병의 치료는 책임감있게 수행되어야합니다. 당신이 유혹에 굴복하고 금단의 제품을 먹는다면, 긍정적 결과는 쉽게 잃어 버릴 수 있습니다.

통풍 다이어트 : 주간 메뉴

증상이 없을 때의식이 요법은 다양합니다. 또한, 통풍이있는 주에 대한 예시 메뉴가 제공 될 것이다. 이 경우 주간 식사는 다음과 같습니다.

• 아침 식사 우유 죽, 신선한 오이, 로즈힙 국물 또는 치커리.
• 점심 식사 저지방 코티지 치즈는 사워 크림, 과일 젤리와 함께 섞여 있습니다.
• 티타임 감자, 호박, 찹쌀 소스와 함께 채워진 수프, 크림이 들어간 신선한 딸기.
• 만찬 치즈 케이크, 양배추 커틀릿 (브로콜리 또는 소금에 절인 양배추), 토마토 주스.
• 22 시간 사과.

1. 아침 식사 우유 죽, 당근, 사워 크림, 달걀 (삶은 부드러운 삶은 쌀), 레몬 또는 치커리가 든 차.
2. 점심 식사 젊은 삶은 감자, 신선한 오이, 사과 주스.
3. 티타임 사워 크림 (마요네즈 사용 불가), 커티지 치즈 캐서롤, 우유 젤리가 든 야채 스프.
4. 만찬 구운 사과, 과일 주스.
5. 22 시간 kefir 한 잔.

• 아침 식사 식물성 기름, 코 티 지 치즈, 녹차와 파스타 신선한 하얀 양배추 샐러드.
• 점심 식사 사 우 어 크림, 과일 주스와 감자 튀김.
• 티타임 채식 보르시, 삶은 칠면조 고기, 레몬 젤리.
• 만찬 사 우 어 크림, 야채 스튜, 과일 젤리와 치즈 케이크.
• 22 시간 사과.

1. 아침 식사 메밀 죽, 양배추 및 사과 샐러드 (소금에 절인 양배추 또는 브로콜리), 계란, 차.
2. 점심 식사 당근, 국물 엉덩이의 추가 사과 캐 서 롤.
3. 티타임 야채 피클, 코티지 치즈 팬케이크, 과일 젤리.
4. 만찬 과일 베이킹, 호박, 주스 사과.
5. 22 시간 신 우유

• 아침 식사 신선한 토마토 샐러드, 커 티 지 치즈 사 우 어 크림, 과일 젤리와 혼합.
• 점심 식사 브로콜리 또는 양배추 햄버거, 로즈힙 먹기.
• 티타임 밀 국수 스프, 메밀 죽 채워진 박제, 데이트 또는 감 (일부 모범적 인 다이어트에는 포도가 나타납니다. 그러나 와인과 마찬가지로 식단에는 바람직하지 않은 제품입니다).
• 만찬 커드 푸딩, 당근 패티, 과일 설탕에 절인 과일.
• 22 시간 사과.

1. 아침 식사 우유 기장 죽, 채소 샐러드 (또는 소금에 절인 양배추), 부드러운 삶은 계란 또는 오믈렛, 차.
2. 점심 식사 사과, 국물 엉덩이의 추가와 당근에서 Zrazy.
3. 티타임 양배추 수프, 커티지 치즈 푸딩, 밀크 키셀.
4. 만찬 단백질 오믈렛, 호박, 사 우 어 크림, 과일 주스와 구운.
5. 22 시간 케 피어.

• 아침 식사 신선한 야채 샐러드 (오이와 토마토), 코타 지 치즈와 사 우 어 크림, 설탕에 절인 과일. 샐러드에서는 소량의 무를 넣을 수 있습니다.
• 점심 식사 브로콜리 양배추 구운, 과일 젤리.
• 티타임 Okroshka, 삶은 닭고기, 구운 사과.
• 만찬 야채 ragout, 진주 보리와 코티지 치즈, 녹차.
• 22 시간 애플이나 kefir.

이 다이어트는 통풍 환자의 모범적 인 예입니다. 보시다시피 커피도없고 술도없고 버섯도없고 지방도 없습니다. 그러나이 다이어트에는 날짜, 신선한 야채 및 주스가 포함되어 있습니다. 당신은 또한 자신을 달콤하게 대하고 아이스크림을 먹을 수 있습니다.

이러한 영양은 건강하며 사람이 통풍이 없더라도 사용할 수 있습니다. 그러한 예시 다이어트가 환자를 좋아하지 않는다면 언제나 바뀔 수 있습니다. 오늘날 전문의는 자신의 취향을 고려하여 통풍에 시달리는 각 환자에게 개별 식단을 제공 할 수 있습니다. 그러나 직접 해보는 것은 좋지 않습니다.

통풍을위한 음식 : 조리법

통풍의 치료는 신체의 신진 대사 과정을 수정하지 않으면 서이 질병을 완전히 치료하는 것은 거의 불가능하지만 반드시 확인해야합니다. 일부 의약품은이 작업에 대처하지 않으므로 환자는식이를 처방받습니다. 메뉴 옵션 중 일부가 이미 설명되었으므로 요리의 가장 유용한 요리법을 고려해 볼 수 있습니다. 재료의 원천은 테이블과 승인 된 식품 목록입니다.

그래서, 다이어트에 일반적으로 그런 요리가 사용됩니다 :

• 채식주의 보르 시체;
• 감자 수프;
• 야채 스튜;
• 오이 샐러드;
• 녹색 완두콩과 당근 샐러드;
• 국수와 우유 수프;
• 오트밀 우유 죽;
• 치즈 케이크;
• 감자 팬케이크;
• 커티지 치즈 캐서롤;
• 말린 rosehips의 달임;
• 밀기울의 달이기.

다음은 각 접시의 요리법을 설명합니다.

채식 보르 시체 먼저 물을 끓여서 소금을 만드십시오. 그런 다음 잘게 잘린 감자를 던져야합니다. 그것이 끓는 동안, 미리 자른 양파, 비벼 진 당근, 사탕무를 세련된 식물성 기름 (2 tbsp.)에 담고 두는 것이 필요합니다. 모든 것이 잘 빠지면 냄비에 토마토 주스 한 잔을 넣고 중불로 계속 끓인다. 과도한 액체가 증발해야합니다. 감자가 준비되면 냄비에 끓인 야채가 팬에 추가됩니다. 여기 또한 파쇄 된 양배추를 던져야합니다. 더 오래 끓일수록 부드러워집니다. borsch가 준비되기 몇 분 전에 잘게 자른 후추와 녹색을 원하는대로 추가합니다. 이 요리는 매우 유용하기 때문에 종종 먹을 수 있습니다.

감자 수프. 이 조리법은 아주 자주 사용됩니다. 요리를 위해 감자, 반 계란, 버터, 밀가루, 허브 및 사워 크림 한 스푼이 필요합니다. 삶은 감자는 정밀한 체로 문질러서 소스와 섞어야합니다. 그것은 다음과 같이 준비됩니다 : 밀가루를 오븐에서 말린 다음, 감자 국물 40 그램을 첨가하십시오. 혼합물은 끓여야하고 감자와 함께 냄비에 부어 져야합니다. 다음으로 계란과 버터를 스프에 넣고 다시 끓여 먹습니다.

야채 스튜입니다. 그 준비를 위해 당근 - 3 개, 감자 - 6 개, 양파 - 1 개, 녹색 완두콩 - 1 컵, 버터 - 1 큰술, 사워 크림 - 100 g, 소금 한 개 등의 제품이 필요합니다. 양파는 잘게 잘 려야하고 식물성 기름 (라드 또는 지방은 사용할 수 없음)에서 튀겨 야하고 당근을 자른 다음 큐브에 던져야합니다. 부드러운 때까지 스튜를 섞는다. 그 후, 냄비에 완두콩, 삶은 감자, 소금 및 사워 크림을 부어 야합니다. 스튜어트 전체 혼합물은 약 15 분이어야합니다.

오이 샐러드. 오이 외에 무와 상추 잎을 여기에 추가 할 수 있습니다. 무우는 제한된 수량으로 사용이 허용 된 제품 목록에 포함되어 있음을 잊지 마십시오. 이 모든 야채는 다진 것, 혼합하고 사워 크림 또는 저지방 크림으로 맛을 낸다.

녹색 완두콩과 당근 샐러드입니다. 무우는 여기에 더할 수 있지만, 더 자주 접시는 그것없이 만들어집니다. 당근은 껍질을 벗기고 완두콩과 혼합해야합니다. 또한 샐러드는 채소가 풍부하고 사워 크림과 섞여 있습니다.

국수와 함께 우유 스프. 먼저 국수를 약 5 분 동안 일반 물에 담그십시오. 다음으로 미리 삶은 우유가 첨가됩니다. 그 후 수프는 준비 될 때까지 조리됩니다. 요리가 끝나기 전에 수프에 버터와 설탕을 넣을 수 있습니다. 어떤 경우에는 설탕 대신 꿀을 첨가 할 수 있습니다.

귀리 우유 죽. 우유는 삶아서 시리얼, 설탕, 소금을 첨가해야합니다. 또한, 완전히 익을 때까지 죽을 조리합니다. 요리를하기 전에 팬에 버터를 넣을 수 있습니다. 설탕 대신에 꿀을 사용할 수도 있습니다 (금기 사항이없는 경우).

치즈 케이크 크림 치즈 - 코티지 치즈가 필요합니다. 양질의 거친 밀가루와 계란이 섞여 있습니다. 혼합물의 농도는 두껍아야한다. 그 후에 치즈 케이크가 형성되고, 가루에서 구르고 버터에서 튀겨진다. 그들을 따뜻하게 먹어야합니다. 또한 사워 크림과 설탕을 섞은 크림 치즈를 먹을 수 있습니다.

감자 튀김. 미성숙 감자 200 g을 잘게 빻은 다음 반 계란, 밀가루 20 g, 사워 크림 50 g 및 식물성 기름 1 작은 술과 함께 섞어 야합니다. 다음으로, 얻어진 반죽을 잘 섞어서 냄비에 튀긴다.

커 티 지 치즈 캐 서 롤입니다. 50 ml를 섞는다. 우유, 코타 지 치즈 75g, 달걀 다람쥐 2 개, 사워 크림, 버터 약간, 설탕. 모든 성분은 잘 섞여 야하며 기름칠 된 과자 굽는 판에 올려 놓고 오븐에 넣어야합니다. 서빙하기 전에 캐서롤 위에 사워 크림을 붓습니다.

통풍이 야생 장미의 말린 열매의 유용한 달 이기일 때. 270g의 물에서 30g의 원료를 혼합하고 10 분간 끓여야합니다. 요리가 끝나기 전에 설탕을 넣을 수 있습니다.

밀기울의 달이기. 끓는 물 (1 리터)을 넣은 팬 안에 200g의 원료를 떨어 뜨리고 적어도 1 시간 동안 끓으십시오. 다음으로 밀기울을 빼내고 액체를 배출해야합니다. 원료는 처음으로 눌러지지 않았고, 두 번째로 누르면됩니다.

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이 조리법은 다이어트의 기초를 준비하고 형성하는 데 매우 간단합니다. 알 수 있듯이 적절한 영양 섭취는 요산의 제거와 통풍에 대한 염증 과정의 제거에 기여합니다. 그것을 반복하지 않으려면 사람은 라드, 커피, 포도 및 특히 알코올과 같은 제품을 잊어야합니다. 이 상태에서만 통풍의 치료가 효과적입니다. 축복해!

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열악한 환경 상황과 지속적인 스트레스 상황 때문에 각 사람은 특히 특정 질병이있는 경우 자신의 건강에 더주의를 기울여야합니다. 질병에서 금지 된 식품의 사용은 건강을 악화시킬뿐만 아니라 질병의 더 심각한 결과가 발생할 수 있다는 사실로 가득 차 있습니다. 통풍을 위해 어떤 음식을 먹을 수 있고 없을 수 있습니까? 우리는이 기사에서 이것을 논의 할 것이다.

통풍이란 무엇입니까?

통풍에 사용할 수없는 음식을 발견하기 전에 어떤 종류의 질병을 고려해야합니다. 이전에는 통풍으로 인해 남성이 고통을 겪었다 고 생각되었지만 대부분이 질병은 40 년이 지난 후에 남성과 여성의 영향을받습니다. 이것은 관절의 질병 유형 중 하나입니다. 그 원인은 퓨린 함량이 높은 제품의 남용입니다. 이것은 관절에 소금을 사용하기 때문입니다. 장기간 발작의 형태를 취하는 고통스러운 감각은 상지와하지의 관절에 영향을 줄 수 있습니다. Symptomatology는 매우 불쾌합니다 - 관절의 팽창, 기형, 염증, 급성 통증.

통풍의 증상을 완화하려면 특정 유형의 음식을 제한하고 금지하는 치료 식단을 따르는 것이 매우 중요합니다. 그로부터 환자는식이 요법을 올바르게하거나 중단 시키며 통풍의 빈도와 완화의 지속 기간을 결정합니다.

질병 먹는 법

약을 처방 할 때 주치의는 환자를위한 치료 식단을 정해야합니다 - 표 6의 중요한 점 중 하나는 먹는 법칙입니다. 통풍을 위해 허용되거나 금지되는 제품은 무엇입니까? 아래에 나열되어 있습니다.

1. 생선 요리는 제한적이어야하며 일주일에 3 번 이상 먹을 수 없습니다. 튀긴 생선은 독점적으로 삶거나 찐 음식을 먹을 수 없습니다.
2. 고기 국물에있는 스프는 먹을 수 없으며 야채 나 유제품 만 먹을 수 있습니다.
3. 차, 코코아 및 커피와 같은 음료는 제외되며 퓨린을 씻어 낸 후 몸에서 제거하므로 많은 양의 물 (하루 2 리터 이상)을 마시는 것이 매우 중요합니다. 하루 중 상반기가 끝나기 전에 더 많은 양의 물을 마셔야합니다. 미네랄 워터는 요오드 산을 효과적으로 제거 해줍니다. 아침에 병이 악화되는 동안 따뜻한 물을 마셔야합니다.
4. 염의 허용량은 5-6g을 넘지 않지만 규범 - 1-2g로 전환하는 것이 중요합니다.
5. 식이 요법은 비타민 B와 C가 풍부한 음식이어야합니다. 약국 비타민을 구입하여 지침에 따라 사용하는 것이 좋습니다.
6. 금식 일을 보내는 것이 유용합니다. 따라서 케 피어를 마시거나 우유를 마시거나 하루 동안 야채를 먹을 수 있습니다. 음식물 요산 수치가 증가하지 않기 때문에 금식은 금지되어 있습니다. 일주일에 한 번만 하차하는 것으로 충분합니다.
7. 음식을 남용하면 질병의 증상이 악화 될 수 있으므로 과식하지 않으려면 분수령 (주 5 ~ 6 회)을 섭취하는 것이 중요합니다.

통풍 질환 중에식이 요법을 할 때 음식물 섭취 비율은 다음과 같습니다. 일일 칼로리 다이어트는 2700 - 2800 kcal 범위에 있어야합니다. 식단에서 단백질, 탄수화물 및 지방의 비율은 다음과 같아야합니다 :

1. 식이 요법의 단백질은 80-90 g이어야하며, 그 중 50 %는 동물 기원, 50 %는 야채입니다.
2. 지방 - 80-90 g, 그중 야채는 적어도 30 %이어야합니다.
3. 탄수화물 - 350-400, 80g - 순수한 당.

다리 통풍이 금지 된 제품의 일반적인 목록

퓨린이 풍부한 음식을식이 요법에서 제외하면 즉시 관절 통증의 발병 횟수가 줄어들고 비뇨 생식기 및 혈관계의 정상화가 시작됩니다. 올바른식이 요법으로 붓기가 진정되고 염증 과정이 제거됩니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 음식은 무엇입니까? 목록은 다음과 같습니다.

1. 야채 - 콜리 플라워, 무, 시금치 및 밤색.
2. 콩과 식물 - 콩, 콩, 콩, 완두콩.
3. 소스 - 고기 국물, 마요네즈, 간장을 기본으로하는 지방질의 고기.
4. 과일, 말린 과일, 열매 - 무화과, 날짜, 나무 딸기, 딸기.
5. 절인 오이, 토마토 및 다른 야채, 절임 요리.
6. 고기 요리 - 통조림, 어린 동물 고기, 겨, 고기 소스, 젤리.
7. 물고기 요리 - 통조림 식품, 캐비아, 소금에 절인 청어, 훈제 생선, 튀긴 생선, 그 지방 품종 - 청어, 송어, 연어, 연어, 정어리.
8. 소세지 - 소시지, 햄, 소시지, 기타 소시지.
9. 동물성 지방 - 쇠고기, 돼지 지방, 라드.
10. 국물 - 버섯, 닭고기, 고기, 생선.
11. 찬 appetizers - 생선과 고기 훈제 고기, 매운 간식.
12. 음료 - 핫 초콜렛, 강한 커피, 코코아 및 알코올 (모든 종류).
13. 향신료 - 고추, 겨자와와 사비.
14. 빵집 제품 - 뚱뚱한 크림, 크림 케이크를 가진 케이크, 케이크 및 욕조, 지방의 높은 백분율을 가진 부유 한 생과자.
15. 땅콩

그러나 통풍이 금지 된 식품의 전체 목록은 아닙니다. 소비량을 현저하게 줄여야하는 사람들도 있습니다.

제한된 제품

통풍을위한 생선과 고기 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한해야합니다. 의사들은 잘 개발 된 아가미와 비늘과 함께 물고기를 먹는 것이 좋습니다. 사실이 물고기 부산물은 인간의 신장과 마찬가지로 독소를 제거합니다. 통풍이있는 경우 육류 나 생선은 1-2 주 후에 만 ​​먹을 수 있습니다.

통풍과 함께 먹을 수없는 다른 식품은 무엇입니까? 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

1. 야채 - 불가리아어 후추, 대황, 사탕 무우, 아스파라거스, 셀러리, 토마토 (하루에 최대 3 개). 감자도 제한되어야하며, 소량으로 만 끓여 먹을 수 있습니다.
2. 과일 - 매실과 딸기.
3. 버섯
4. 채소 - 딜, 파슬리, 양파.
5. 유제품 - 지방 코티지 치즈와 일부 지방 치즈 (50 % 이상의 지방).
6. 계란 - 하루에 한 개.
7. 버터.

그 이유는 국물, 통조림 식품, 반제품 및 찌꺼기가 될 수 없습니다

통풍에 대해 어떤 음식을 금지합니까? 이것은 또한 국물, 통조림 식품, 반제품 및 부산물을 포함합니다. 왜? 이 질병으로 고통받는 사람들은 종종 통풍에 보이는식이 요법 번호 6이 국물을 제외한다는 사실을 걱정합니다. 이것은 맛있는 보르시와 수프를 요리하기 때문에 이해할 수 있습니다. 사실 요리법의 두 가지 숟가락, 특히 만 잎과 후추와 같은 향신료가 공격을 유발할 수 있기 때문에 규칙을 따르고 국물을 배제하는 것이 매우 중요합니다. 이것은 요산 수치의 증가 때문입니다. 고기를 따로 따로 요리하고 야채 국물과 함께 사용하는 것이 가장 좋습니다. 요리하는 동안 고기가 여러 번 배수되어야한다는 사실을 기억하는 것이 중요합니다. 이것은 여러 번 purines의 양을 줄이는 데 도움이됩니다.

상점의 반제품은 통풍과 관절염이 금지 된 제품입니다. 그들은 식물성 지방, 부산물, 돼지 고기 또는 쇠고기 등이 질병에 대해 매우 바람직하지 않은 많은 유해 물질을 포함 할 수 있습니다. 또한, 공격을 유발하지 않기 위해, 당신은 패스트 푸드를 포기해야합니다,이 제품에는 많은 지방이 있습니다.

가축 (폐, 간, 심장, 닭 위, 혀)도 많은식이를 함유하고 있기 때문에 식단에 나타나서는 안됩니다. 결과적으로 다이어트를 중단하면 즉시 공격이 시작됩니다. 통조림 된 생선과 고기는 소금 함량이 높고 퓨린이 너무 많아서 해가납니다. 정어리 - 100 g 당 120 mg, 100 g 당 92 mg

차, 커피, 코코아 및 초콜릿이 아닌 이유

커피와 차, 그리고 충실한 동반자 없이는 인생을 상상해보십시오. 초콜릿은 불가능하지만 통풍과 금단의 음식은 있습니다. 어떤 이유로? 그것은 음료가 몸을 탈수 시킨다는 사실부터 시작해야하며, 충분한 물이 없다면 통풍의 위험이 있습니다. 커피와 차는 그것을 제거하는 대신에 요산을 보존하기 때문에 통풍을 유발할 수 있습니다. 또한, 100g 당 퓨린 2766mg이 홍차를 끓이는 데 사용되며, 1897mg이 코코아에 포함되어 있으며, 100g 당 1213mg이 인스턴트 커피에서 약간 낮습니다. 위의 음료를 녹차로 바꿀 수는 있지만 바람직하지 않습니다. 통풍, 그것은 요산을 제거하고 몸에 들어가는 purines의 활동을 중화한다. 초콜렛은 퓨린 화합물을 포함하고 있기 때문에 또한 바람직하지 않습니다. 또한 소화 기관에 상당히 무겁습니다. 금지 및 크림, 디저트 등. 초콜렛에있는 purines의 내용이 비판적이지 않는 시키십시오, 그러나 아직도 마시맬로와 마멀레이드와 같은 건강한 단 것을 대신 대체하는 것을 삼가하는 것이 좋습니다.

버섯을 먹을 수 있습니까?

인위적으로 재배 된 버섯 (샴 피뇽, 굴 버섯)은 통풍과 관절에 금지 된 제품입니다. 그들은 화학 물질을 사용하여 재배되기 때문에 건강에 좋지 않습니다. 산림 버섯을 선호해야합니다. Kombucha는 통풍을위한 치료법으로 간주됩니다. 왜냐하면 공격 중 통증을 완화하고 신체 상태를 개선하기 때문입니다. 그것에서 팅크의 도움으로 관절의 통증을 줄일 수 있습니다, 그것은 아픈 자리에 팅크와 냅킨을 적용하고 식사 전에 시간 마시는 것이 좋습니다.

왜 데이트, 포도, 라스베리를 먹을 수 없습니까?

날짜, 포도, 나무 딸기는 통풍을 위해 금지 된 식품 목록에 포함되어 있습니다. 라스베리는 건강한 베리처럼 보였으므로 모든 질병에 대한식이 요법에 포함되어야합니다. 그러나, 그것은 많은 퓨린 (100g 당 22mg)을 포함하므로, 그것을 제외하는 것이 좋습니다. 포도 (100g 당 8mg)에도 동일하게 적용되며, 포도가 어떤 종류인지는 절대적으로 중요하지 않습니다. 질병의 경우에는 완전히 금지됩니다. 날짜는 100g 당 22mg의 퓨린을 함유하고 있으므로 다른 모든 말린 과일 중에서 통풍에 가장 해롭다. 따라서 사용을 금한다.

왜 술을 포기해야합니까?

알콜 성 음료는 통풍이 불가능할뿐만 아니라 위험 할 수도 있습니다. 특히 유해한 것은 맥주, 적포도주 및 브랜디입니다. 사실 알코올은 몸을 탈수하고 모든 물을 제거하여 요산의 농도를 증가시킵니다. 모든 저급 알코올 음료에는 높은 수준의 퓨린 화합물이 함유되어 있습니다. 의사들은 비 알콜 성조차도 효모로 양조하고 심지어 많은 퓨린 (100g 당 761mg)을 섭취하기 때문에 맥주를 포기할 것을 강력히 권장합니다. 맥주 자체는 100 g 당 1810 mg을 함유하고 있습니다. 통풍 공격으로 고생하는 사람에게는 진짜 독으로 변합니다. 100 g 당 400 mg은 이미 높은 함유량으로 간주되기 때문입니다.

맥주는 물을 제거하지만 요산과 마찬가지로 독소 (슬럿과 독)가 신장에 남아 있습니다. 신장은 많은 수의 퓨린에 대처해야하며 알코올의 부작용으로 신장의 음색을 증가시킵니다. 환자의 신진 대사가 느려지므로 통풍기의 공격이 더 자주 발생합니다. 알코올은 통풍의 악화 기간과 병이 완쾌되었을 때 완화되는 동안 모두 모든 형태 (저 알코올 음료와 샴페인조차도)에서 엄격하게 금지됩니다.

잔치를 앞두고 무엇을해야할까요?

알코올을 약간 마시거나 휴가가 올 경우가 있습니다. 물론 술을 마시는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 그러나 다른 방법이없는 경우 다음 규칙에 따라 알코올의 부작용을 최소화 할 수 있습니다.

1. 잔치의 날에는 3.5 리터의 물을 마셔야 요산이 몸에서 더 강하게 배설됩니다.
2. 신진 대사를 개선하고 해독하는 약을 복용 할 필요가 있습니다.
3. 알코올을 섭취하기 전에 활성탄과 같은 흡수제를 마셔야합니다.
4. 빈 술을 마시면 안됩니다. 잔치를하기 전에 잘 먹는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않다면, 버터 12 큰술을 마셔야합니다, 그것은 알코올의 흡수를 억제합니다.
5. 보드카 또는 월계수의 사용을 피할 필요가 있습니다. 포도 와인을 마시는 것이 가장 좋습니다.
6. 여러 종류의 알코올을 혼합하는 것은 매우 바람직하지 않으며, 보드카와 와인을 혼합 할 수 없습니다.
7. 몸에 미치는 알코올의 영향을 최소화하려면 미네랄 워터로 씻어 내야합니다.
8. 지방산과 알콜을 포함한 단백질 식품은 결합 할 수 없습니다. 기억하십시오 : 영혼의 비율 (코냑, 보드카, 위스키) - 하루 30-60 g, 와인 - 최대 150 g
9. 30-40도 이상의 힘을 가진 음료를 피하십시오.

통풍을위한 허용 된 제품 목록

우리는 통풍과 함께 먹을 수없는 음식을 보았습니다. 목록은 아주 인상적입니다. 그러나식이 요법이 유의 한 제한을 포함한다는 사실에도 불구하고, 허용 된 제품 목록은 상당히 넓고 다양합니다. 또한 과체중을 가지고 있으면 쉽게 제거 할 수 있기 때문에 거의 모든 제품이식이 요법으로 유용하다는 점을 고려해야합니다. 여분의 파운드가 관절의 하중을 증가시키고 공격을 유발할 수 있기 때문에 이것은 중요합니다. 그러나 급속한 체중 감소 (일주일에 2kg 이상)는 신체에 부정적인 영향을 미친다는 것을 기억해야합니다.

승인 된 제품 목록에는 다음이 포함됩니다.

1. 야채와 채소 - 당근, 가지, 호박, 오이, 양배추, 호박, 마늘, 옥수수.
2. 과일 - 살구, 오렌지, 배, 사과, 자두.
3. 말린 과일 - 자두.
4. 소스 - 우유, 치즈, 야채.
5. 제빵 제품 - 호밀 빵, 보로 디노, 밀, 흰색, 밀기울, 통곡 밀가루, 마른 생과자 (비스킷, 비스킷 등).
6. 과자 - 잼, 마멀레이드, 마시맬로, 소량의 꿀, 사탕 (초콜릿 제외), 아이스크림 (초콜릿 제외하고 코코아 추가).
7. 유제품 및 유제품 - 우유, 케 피어 (최대 2.5 %), 리아 첸카 (최대 2.5 %), 신 우유, 요구르트.
8. 치즈 및 코티지 치즈 - 저지방 코티지 치즈, Suluguni 치즈, 저지방 치즈 (치즈, 리코 타 및 모짜렐라)
9. 오일 - 식물성 오일, 아마와 올리브 오일.
10. 카시 - 메밀, 오트밀, 쌀 (찐 쌀과 갈색을 사는 것이 낫다). 우유에 포를 끓일 수는 있지만 체중 증가에 기여한다는 사실을 잊어서는 안됩니다.
11. 모든 파스타.
12. 야채 또는 우유 국물.
13. 고기 - 닭, 칠면조, 토끼. 그러나 고기는 일주일에 2 ~ 3 회, 170g 이하의 양만 섭취 할 수 있습니다.
14. 견과류, 씨앗. 소나무, 호두, 헤이즐넛, 아몬드, 피스타치오 등을 먹을 수 있습니다. 예외는 퓨린이 풍부한 땅콩입니다.
15. 생선 - 삶은 생선, 금지 된 것 및 해산물 (새우, 오징어). 갑각류, 바다 두족류는 허용됩니다.
16. 주스, 음료 및 compotes - 오이, 토마토 및 사과 주스, 초본 decoctions, 우유 또는 레몬을 가진 녹차, 생강 차, 장미 엉덩이의 국물, 치커리, 각종 장과에서 과일 음료, gooseberries 및 cowberries.
17. 향신료 - 베이 리프, 구연산, 바닐라, 계 피.

식이 요법에서는 비니 가렛 (콩, 소량의 절인 오이), 김치 (적당히), 야채 캐비아와 스튜를 먹는 것이 허용됩니다. 영양이 균형을 이루고 정확해야한다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 그것이 위장관의 작용을 손상시키기 때문에 과식하지 않는 것이 매우 중요합니다.

통풍에 도움이되는 제품

통풍으로 금지 된 음식 섭취를 피하는 것이 더 좋습니다. 그리고 너는 무엇을 먹을 수 있니? 통풍 공격을 완화하고 완화의 시간을 최대화하기 위해서는 신체에서 요산을 제거하는 데 도움이되는 음식물을식이 요법에 자주 사용하는 것이 필수적입니다.

특히 통풍, 사과 및 사과 주스에 특히 좋습니다. 과일을 구성하는 유용한 물질, 특히 말산 (malic acid)은 요산을 중화시키고 이것이 관절에서 침전되고 결정화되는 것을 방지합니다. 과일에 함유 된 아스 코르 빈산은 관절의 결합 조직을 강화시키는 작용을하며 또한 날카로운 요산 결정에 의한 상해를 치료합니다.

통풍은 또한 칼륨이 풍부한 바나나를 먹는 것이 중요합니다. 후자의 효과는 그것의 도움으로 요산 결정이 희석되고 신체에서 더 빨리 제거된다는 것입니다. 요구르트와 함께 특히 유용한 과일.

체리는 또한 통풍의 증상을 완화시키는 데 도움이되는 제품으로 간주됩니다. 베리는 많은 질병의 원인으로 여겨지는 자유 라디칼에 맞서 싸우는 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 또한 체리에는 통풍에서 염증을 감소시키는 바이오 플라보노이드와 안토시아닌이 포함되어 있습니다. 악화시 통증과 염증을 더 빨리 완화하기 위해서는 하루에 적어도 20 개 체리를 먹어야합니다. 신선하지 않으면 버찌 주스 또는 체리 통조림을 마 십니다.

딸기, 딸기 및 모든 종류의 견과류는 관절에서 결정화되고 통풍을 유발할 시간이 없기 때문에 요산을 최소한으로 해치 웁니다. 가능한 한 자주 이런 종류의 열매를 먹을 수 있다면 통풍을 치료할 수도 있습니다.

통풍은 과량의 요산이 체내에 축적 될 때 신진 대사 장애와 관련된 질병입니다. Uric acid 염 (나트륨 요 산염)은 염증을 유발하는 관절과 다른 기관에 침착하기 시작합니다.

많은 양의 고기, 매운 요리, 알코올 남용을하는 사람들은 위험합니다. 질병의 발병에 기여하는 다른 요인은 비만, 앉아있는 생활 방식, 신경 스트레스, 유전 상태 일 수 있습니다.

진단을 확인하는 것은 요산에 대한 혈액 검사입니다. 소변을 분석 할 때 단백질이 진단됩니다.

통풍은 발가락 근처의 관절에 가장 자주 영향을 미칩니다. 대부분의 경우 통풍 공격은 밤이나 이른 아침에 발생합니다. 이 질병의 급성기는 최대 7 일까지 지속될 수 있습니다. 이 질환은 재발하는 만성적 인 재발입니다.

시간이 지남에 따라 발작이 더 자주 발생하고 질병이 새로운 관절에 영향을 미치며 골 파괴가 발생할 수 있습니다. 통풍이있는 환자에서 4 년 이상 관절 주위에 피부가 밀집된 황색 융기가 형성됩니다. 때로는 이러한 형성이 파열 될 수 있으며, 흰 담비가 부스러기를 돋 웁니다.

통풍의 합병증은 신장 결석, 고혈압, 신랄한 복통, 심장 근육 및 심장 판막의 손상 일 수 있습니다.

통풍 다이어트

다리 통풍을위한 규정 식은 purines에서 부유 한 음식의 사용의 거절을 포함한다. 신체의 요산 함유량을 줄이려면 동물성 단백질의 섭취를 현저히 줄여야합니다.

어떤 종류의 고기와 생선, 찌꺼기, 효모, 캐비아, 버섯, 콩류, 초콜릿은 배제해야합니다. 퓨린의 50 %는 요리하는 동안 국물에 방출되므로, 국물을 섭취하는 것도 권장하지 않습니다. 이것은 모든 육수 (고기, 생선, 버섯)에 적용됩니다. 단순 탄수화물과 포화 지방도 위험합니다.

통풍을 치료할 때는 굶거나 과식하지 말고 규칙적으로 먹는 것이 중요합니다. 금식과 과도한 영양 섭취는 요산의 배설을 유발합니다. 과잉 체중이 존재하는 경우 체중 감소가 매우 급격한 것은 바람직하지 않습니다. 식사는 하루에 최소한 5 회 분량이어야합니다.

금식 일, 과일 또는 채소를 주선하기 위해 일주일에 한 번씩 권하는 것이 좋습니다. 나머지 일 (일주일에 2-3 번)에서는 소량의 희박한 고기와 생선 제품을 삶거나 구운 형태로 허용합니다. 급성기에는 완전히 배제됩니다.

통풍이있는 경우에는 충분한 양의 액체를 사용해야하며 통조림이있는 탄산 음료는 피해야합니다. 알코올은 저 알코올 음료를 포함한 모든 용량에서 엄격히 금지됩니다. 알칼리성 생수, 천연 베리 및 과일 쥬스 (특히 감귤류), 과일 음료 및 과일 음료 (특히 크랜베리 ​​및 링 곤 베리), 로즈힙 먹는 것을 권장합니다.

물은 신장 결석 형성을 예방합니다. 설탕은 설탕이 혈중 인슐린 수치를 높이기 때문에 음료에 첨가되지 않기 때문에 이것이 요산의 배설을 늦추 게합니다. 코코아, 강한 차, 커피는 신경계에 미치는 영향으로 인해 제한적입니다. 식사 1 시간 전에 하루에 4 ~ 5 회 1 잔 이상의 액체를 마셔야하며 섭취하는 액체의 양은 하루 2.5 ~ 3 리터가되어야합니다.

이식이 요법은 계속 악화 될 경우식이 요법이 엄격 해집니다.

금지 된 제품 목록

• 돼지 고기, 라드; 어린 동물의 고기와 끈적 끈적한 국물 (다리, 연골, 머리)을주는 동물의 시체 부분;
• 국물 (고기, 생선, 버섯), 고기 소스, 젤리;
• 고기 추출물 (포장에서 나온 스프);
• 훈제 고기;
• 가축 (간, 심장, 신장, 두뇌) 및 치아 접시;
• 생선, 소금에 절인 생선 튀김 생선 (악화 중); 캐비아; 통조림으로 만들어진 물고기 (정어리, sprats, sprats);
• 짠하고 날카로운 치즈;
• 콩과 식물 (완두콩, 콩, 렌즈 콩, 콩, 콩);
• 크림, ryazhenka, 요구르트;
• 식초와 만 잎을 제외한 향신료와 조미료 (겨자, 와사비, 후추, 케첩, 토마토 페이스트);
• 초콜렛, 케이크, 케이크;
• 동물 기원의 요리 및 기타 지방;
• 라스베리, 무화과, 포도 및 모든 포도의 유도체 (건포도, 포도주 등);
• 공상과 퍼프 페이스 트리의 제품;
• 방부제가 함유 된 제품.

규정 식에있는 내용이 한정되어야하는 제품의 명부

• 소금;
• 소시지;
• 삶은 고기와 생선. 가금류, 연어, 연어, 송어를 선호해야합니다. 그들은 지방 신진 대사에 필요한 불포화 지방산을 함유하고 있습니다.)
• 꽃 양배추, 사탕 무우, 밤색, 시금치, 아스파라거스, 대황, 셀러리, 파슬리, 파, 피망, 무, 무, 순무, 토마토; 자두;
• 버섯 (흰색, 우유 버섯, 샴 피뇽);
• 버터;
• 절임과 매리 네이드;
• 강한 차, 커피, 코코아.

악화 밖에서는 마른 고기와 생선을 일주일에 2-3 번 끓여서 끓인 형태로 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 삶은 고기 나 생선에서 커틀릿, 미트볼, 수플레를 만듭니다. 고기, 생선, 야채는 찌거나 구울 수 있습니다. 때로는 야채, 과일 (야채 또는 과일 1 일 1.5kg), curd-kefir (400g의 두부 및 500ml의 kefir)와 같은 단기 단식 또는 금식일을 유지하는 것이 좋습니다. 쌀은 유용한 사과 하역의 날입니다 : 75 gr. 쌀은 750 ml의 우유에서 끓여서 250 g을 삶는다. 설탕이없는 사과 (설탕에 절인 과일의 형태로). 쌀과 사과는 하루 3 회 복용합니다.

악화 기간에 고기와 생선을 완전히 배제하고 금식 일을 격일로 배정합니다. 그것은 소변을 알칼리화하고 요산의 용해도를 증가시킵니다.

추천 제품

• 닭고기, 칠면조 고기, 토끼 고기;
• 저지방 생선, 해산물 : 오징어, 새우;
• 유제품 : kefir, 코티지 치즈, 저지방 사워 크림;
• 우유를 곡물과 음료에 더한다.
• 계란, 닭고기 및 메추라기 (튀김을 제외한 모든 요리 과정에서), 오믈렛;
• 통밀 빵, 밀 및 호밀;
• 시리얼, 파스타 (적당히);
• 견과류 (개암, 소나무, 아몬드, 피스타치오), 씨앗;
• 모든 말린 과일 (건포도 제외), 여보;
• 야채 : 흰 양배추, 오이, 호박, 당근, 감자, 가지, 딜; 갓 준비한 야채 캐비아 (과즙, 가지);
• 과일 : 녹색 사과, 배, 감귤류, 살구, 복숭아, 딸기 (라스베리 제외), 아보카도, 파인애플, 수박;
• 과자에서 : 마시맬로, 마멀레이드, 마시멜로, 잼;
• 음료 중 : 레몬, 녹차, 우유가 든 커피, 국물 힙, 과일 및 채소 쥬스, 과일 음료, 과일 음료, 크 바스, 미네랄 워터가 포함 된 차;
• 식물성 기름 (올리브, 아마씨).

처음에는 채식 수프를 요리 할 수 ​​있습니다 : 수프, 양배추 수프, 오로 쉬카, 농민 수프 (감자와 시리얼 포함), 우유 스프.

첫날 질병이 악화 된 경우에는 수분 섭취 만 권장하고 우유 섭취로 전환하십시오.

통풍을위한 식단은 약물, 물리 치료 및 물리 치료와 동일한 치료 요소입니다. 금지 된 제품의 사용은 치료의 효과를 감소시키고, 퓨린으로 세포를 채우고, 요산의 활성 생성을 유발합니다. 그 결과 - 불편 함이 증가하고, 관절의 심한 통증, 팽창이 증가하며, 분석이 불량합니다.

치료법을 개발할 때 의사는 환자에게 통풍식이 요법이 얼마나 중요한지 상기시킵니다. 몸에있는 요산의 교환에 긍정적 또는 부정적으로 영향을주는 제품 표는 매일 통풍을위한 메뉴를 만드는 데 도움이됩니다.

• 질병에 대한 일반 정보
• 왜 통풍에 대한식이 요법을 따라야합니까?
• 허용되는 제품 및 금지 된 제품의 테이블
• 일반적인 영양 규칙
• 고, 저 プリン 치
• 음식을 요리하는 방법
• 통풍의 악화와 Antipurinovaya 다이어트

질병에 대한 일반 정보

통풍의 원인과 증상 :

• 관절 병리학은 부적 절한 신진 대사, 과도한 생산 또는 몸에서 요산의 약한 제거로 발생합니다. Urate는 관절에 축적되어 문제 영역의 이동성을 손상 시키며 불편 함을 유발합니다.
• 손, 발목, 손가락, 발가락, 팔꿈치, 무릎 관절이 영향을받습니다. 힘줄 부위의 피부 아래에는 작은 관절, 관절염의 결절 또는 턱이 보인다. 형성은 영향을받는 지역에서 움직임을 방해하고 미적 감각을 저하시킵니다.
• 이 질병은 완화 및 악화시기에 발생합니다. 통풍 발작의 기간 동안, 환자는 극심한 통증을 경험하고, 관절 주위의 조직이 부풀어 오르고, 뜨거워지고, 악화된다.
• 환자의 주요 범주는 40 세 이상의 남성이며 과체중 인 사람들은 종종 맥주와 적포도주를 섭취하며, 매일 다량의 육류 요리를 식단에 넣고 차와 커피를 마신다.
• 여성의 통풍은 폐경기 동안의 호르몬 변화로 인해 주로 45 년 후에 덜 발병합니다. 여성 성 호르몬 부족 (에스트로겐)은 요산의 분해를 억제하고, 요산이 관절에 축적됩니다. 호르몬 장애 외에도 두 가지 이유가 있습니다.
• 통풍성 관절염을 앓는 경향이 종종 상속됩니다. 가족 중에 통풍이 언급되면 관절의 건강 상태를 모니터링하여 제대로 먹어야합니다.

그들의 건강,식이 요법, 운동, 지속적인 약물 치료에 대한 끊임없는 관심은 통풍 발작의 빈도를 줄입니다. 치료의 부족은 통풍이 심한 증상의 중증도를 증가시키고, 발작은 더 자주 발생합니다.

관절 병리 치료를위한 Hondrolone 약물 사용에 대한 지침을 찾으십시오.

발 뒤꿈치에 박차를 가하는 방법? 효과적인 치료법 및 일반적인 치료 법칙이이 주소에 설명되어 있습니다.

왜 통풍에 대한식이 요법을 따라야합니까?

의사들은 한 목소리로 말합니다 : "통풍성 관절염의 치료에서 적절한 영양은 약물 요법의 효과면에서 열등하지 않습니다." 다이어트의 중요성은 무엇입니까?

대답은 간단합니다. 허가 된 제품을 사용하여 환자 자신이 생산 수준을 조절하고 위험한 요산염을 제거합니다. 보다 유용한 품목 일수록 신체가 요산을 덜 생성할수록 신장에 의해 요도가 더 빨리 분비됩니다. 반대로 "유해한"제품은 요산의 유해한 염분 축적을 촉진하고, 요산염의 제거를 늦추며, 관절의 급성 염증 (통풍구)을 유발합니다.

승인 된 제품을 정기적으로 섭취하면 관절과 몸 전체의 상태가 정상화됩니다.

• 통증 감소, 통풍 공격 빈도 감소;
• 과량의 소금이 제거되고, 붓기가 감소하고, 염증이 사라집니다.
• 체중이 정상으로 돌아 오면 웰빙이 향상됩니다.

환자를위한 정보! 식이 요법 거부, 약물 치료 만이 긍정적 인 결과를주지는 않습니다. 많은 기관들이 장기간 약물 투약에 어려움을 겪고 있으며식이 요법은 통풍에 대한 건강을 조절하는 안전한 도구입니다.

허용되는 제품 및 금지 된 제품의 테이블

유용하고 "해로운"제품 목록을 작성하는 원칙은 무엇입니까? 왜 당근과 감자는 테이블 한 칸에, 콜리 플라워와 시금치는 다른 테이블에 있습니까?

분리 이유 :

• 통풍 - 승인 식품은 purines 최소한의 금액을 포함, 정기적 인 사용은 질병의 과정에 긍정적인 영향을, 관절의 상태;
• 금단 식품은 많은 purines을 포함, 염증, 부종, 관절에 통증이 오줌의 축적으로 인해 자극.

적절한 영양 섭취는 두 가지 문제를 해결합니다.

• 규범을 초과하는 양의 요산 생산을 막는다.
• 유용한 물질의 공급을 제공하고 미네랄, 비타민, 단백질, 탄수화물, 지방, 미세 요소의 결핍을 예방합니다.

통풍 다이어트 제품 표