통풍에 대한 전체 메뉴 다이어트 번호 6

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여섯 번째 식단은 통풍, ICD, 시스틴 뇨증으로 고통받는 사람들을 위해 특별히 고안되었습니다. 신진 대사 과정을 회복하고, 요산의 양을 줄이며, 소금 침전물을 제거하고 소변의 산성도를 중화시키는 것이 관찰되는 것이 좋습니다.

다이어트는 특정 제품의 사용에 제한을 제공합니다.

일반 규칙

통풍을 포함한식이 요법의 메뉴에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 계산할 수 있습니다. 다음과 같은 구성이 6 번째 식단에서 관찰됩니다.

• 지방은 적어도 80 %이어야하며, 그 중 약 30 %는 식물이 있어야합니다.
• 탄수화물은 약 400 그램을 사용하는 것이 좋습니다.
• 단백질은 약 90 %가되어야합니다. 단백질의 절반은 동물 기원이어야합니다.
• 소금 - 10 그램 이하.

신체의 정상적인 기능을 위해서는 하루에 약 2 리터의 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 표 6은 칼로리가 높은 것으로 간주됩니다. 이 식단을 사용하면 에너지 값은 약 2300 kcal가되어야합니다.

통풍을위한 규정 식에서 purines와 산의 다량을 포함하는 제품을 제외되어야한다. 또한식이 요법에서 많은 양의 소금과 짠 음식, 피클을 제외해야합니다. 소변의 알칼리화를 촉진시키는 제품을 선호해야합니다.

표 6은 고기와 생선을 삶은 형태로만 사용하도록 권장합니다. 고기 국물은 요리에 사용되지 않습니다. 다른 제품은 고전적인 방식으로 처리됩니다.

테이블을 개발 한 전문가의 권고에 따라 고기와 생선 요리는 일주일에 두 번 먹어야합니다. 동시에, 한 번에 120 그램 이상을 먹을 수 없으며 물고기는 160 그램입니다.

테이블은 상온의 요리로 구성되어야합니다. 통풍을위한 식사의 수는 4 개이고 물만 사용됩니다.

일반적인 상태를 개선하려면 적어도 일주일에 한 번 금식일을 지키는 것이 좋습니다. 현재 환자는 코티지 치즈, 과일을 먹을 수 있습니다. 밤에는 케피어 잔을 마시는 것이 좋습니다.

어떤 제품이 테이블을 구성 하는가?

통풍과 함께 가능한 것은 무엇인가?

표 6을 사용하면 다음 제품을 사용할 수 있습니다.

• 밀기울과 밀가루로 만든 모든 종류의 빵.
• 고기는 기름진 종류가 아닙니다.
• 지방없는 물고기.
• 신선한 야채.
• 야채 샐러드.
• 우유, 커티지 치즈, 케 피어는 어느 정도 먹을 수 있습니다.
• 식단에서 곡물 (오트밀과 쌀 제외)의 사용을 최소화하거나 최소화해야합니다.
• 하나의 계란.
• 모든 형태와 양의 딸기.
• 과일.
• 키셀.
• 잼, 여보.
• 차, 주스.
• 미네랄 워터.

6 번 테이블은 칼로리가 높기 때문에 사용하기 전에 영양사와상의해야합니다. 오직 그는 메뉴를 수정하고 올바른 제품을 선택할 수 있습니다.

표 금지

다이어트에서 다음 제품을 완전히 제거해야합니다 :

• 소스
• 강력한 국물.
• 훈제 고기.
• 절인 된 야채입니다.
• 통조림 식품.
• 요리 지방.
• 버섯
• 아스파라거스 콩.
• 간, 신장, 혀.
• 너무 짠 음식.
• 초콜릿
• 크랜베리.
• 강한 차.
• 말린 과일.
• 알콜 음료.
• 생과자에서 생과자.
  

다이어트 6에는 메뉴 만들기가 포함됩니다.

일일 메뉴

샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

• 조식 1 : 야채 샐러드. 원하는 경우 해바라기 또는 올리브 오일로 채울 수 있습니다. 당신이 오믈렛을 요리 할 수있는 계란, 그것을 요리하십시오. 마멀레이드, 차 또는 주스.
• 조식 2 : 케 피어.
• 점심 : 뚱뚱하지 않은 수프. 두 번째로 물고기 패티를 요리 할 수 ​​있습니다. 테이블의 완성을 위해, 당신은 열매의 젤리와 점심을 추가 할 수 있습니다.
• 티 타임 : 한 사과.
• 저녁 식사는 가벼워 야합니다. 그것은 박제 양배추, 으깬 감자, 유제품 접시 수 있습니다. 주스 한 잔.

취침 전에 많이 먹고 싶다면 밤에 우유 나 밀기울을 먹을 수 있습니다.

환자가 다른 병리학 적 증상이 없다면 적어도 하루에 1.8 리터의 종을 사용할 것을 권장합니다.

일주일 동안 다이어트

주간 메뉴

매일 당신은 환상의 새 버전의 요리를 발명 할 수 있습니다. 1 주일 동안의식이 요법은 다음과 같습니다.

아침 식사는 샌드위치, 비트 샐러드, 우유와 함께 제공됩니다.

점심 식사의 경우 식단은 다음과 같을 수 있습니다 : 주스, 수프의 일부, 으깬 감자.

저녁 식사를 위해 고기 한 조각과 수프의 일부를 먹을 수 있으며 설탕에 절인 과일 한 잔을 마실 수 있습니다.

아침 식사 : 우유에서 조리 한 오트밀로 만든 죽의 일부.

점심 식사 : 젤리, 주스, 오로 쉬카 (당근 수프를 만들 수 있습니다). 고기 또는 고기 증기 미트볼 조각.

저녁 식사 : 쌀 죽, 열매에서 설탕에 절인 과일을 요리 할 수 ​​있습니다. 밤에는 케피어 잔을 사용할 수있었습니다.

아침 식사는 신선한 야채 샐러드, 푸딩, 사과를 먹을 수 있습니다. 국물 엉덩이의 유리.

점심 식사에는 사과 주스를 마셔야합니다. 처음에는 감자 수프와 당근 패티를 제공했습니다.

저녁 식사는 양배추와 치즈 케이크 2 종류로 구성 될 수 있습니다.

아침에는 야생 장미의 잔이 마셔진다. 아침 식사는 달걀이 제공되며, 부드럽거나 딱딱하게 삶습니다.

점심에는 국수, 수프, 생선 패티를 추천합니다. 모두는 강한 차가 아니라 잔으로 씻겨 내려 갔다.

저녁 식사를 위해, 구운 자두, 코티지 치즈 만두를 제공 할 수 있습니다.

야생 장미의 유리는 밤에 술에 취해있다.

아침 식사 : 과일 샐러드. 더 나은 맛을 위해, 당신은 kefir로 그것을 채울 수 있습니다. 신선한 야채.

석식 : 수프, 작은 레몬 조각이 든 차, 삶은 쇠고기 조각.

저녁 : 스튜, 차. 밤에는 우유가 마셔진다.

내일 다이어트는 오트밀, 차 한잔, 오렌지색으로 구성 될 수 있습니다.

점심 식사 : 고기 버거, 수프, 커피 또는 차.

애플, 치즈와 야생 장미의 유리.

금식일을 정하는 것이 좋습니다. 하루 종일 유제품 만 먹고 마실 수 있습니다.

요리법

여섯 번째식이 요법은 다른 여러 가지 음식을 많이 먹을 수 있다는 점에서 다른 식단과 다릅니다.

• 양배추와 스프. 통풍을위한 메뉴에는이 요리가 자주 포함되어 있습니다. 그 준비를 위해 당근 30g, 감자, 파, 루타 바가의 뿌리 채소가 필요합니다. 또한 순무 100g, 양배추, 우유 한 잔, 버터 작은 스푼이 필요합니다. 수프에 딜이 맛에 추가됩니다.

감자를 물에 넣고 10 분 동안 조리합니다. 그런 다음 양배추를 넣고 요리 될 때까지 끓으십시오. 루트와 부추, 스트립으로 자른 다음 버터로 가볍게 몇 초 동안 튀긴다. 다음으로 감자에 로스팅을하십시오. 수프는 30 분 동안 조리되고 마지막에는 녹색이 첨가됩니다. 우유가 접시에 쏟아지고 있습니다.

• 감자로 건강한 버거를 만들 수 있습니다. 통풍에 대한 메뉴에서 매일 야채 cutlets해야합니다. 그들은 당근, 양배추, 감자로 만들 수 있습니다. 요리를 위해서는 버터 2 큰술, 밀가루와 식물성 기름 같은 양이 필요합니다. 커틀렛은 맛을 내기 위해 소금에 절인 것입니다.

감자 1 파운드가 소금물에 삶습니다. 다음 액체는 배수되고, 기름은 감자에 추가되고 그것을 으.했다. 그런 다음 매시는 밀가루와 결합하여 완전히 혼합합니다. 커틀릿은 버터로 튀긴 완성 된 덩어리에서 만들어집니다.

비디오 통풍 다이어트

다이어트는 준비하기 쉽고 맛있는 다른 간단한 조리법을 제공합니다.

식이 요법은 소변을 알칼리화로 전환시킬 수있는 다양한 야채와 과일을 포함해야합니다.

금주의 메뉴는 매우 다를 수 있습니다. 통풍과 함께, 당신은 혼자서 일주일 동안 다이어트를 만들 수 있습니다, 금지 된 모든 음식을 제거합니다.

다이어트 6 테이블 : 가능 한 것, 불가능한 것 (테이블), 메뉴

규정 식 6 식탁은 동물성 단백질, 지방 및 소금을 제한하고 몸에서 이미 존재하는 산을 적극적으로 제거하여 신체의 요산 생성을 줄이는 목적을 가진 치료 식단입니다.

다이어트 표 6은 필요하다면 그러한 질병에서 동물성 단백질과 지방의 사용을 줄이기 위해 처방됩니다 :

• 통풍;
• 통풍성 신 병증;
• 특발성 및 증상 성 고뇨증 혈증 (혈액 내 요산 증가);
• urolithiasis (uraturia와 oxaluria와 함께).

동시에식이 6이 급성 및 만성 신부전증에 대해 처방되지 않는다는 것을 알아야합니다. 즉 :

• 신부전의 징후가있는 신 병증이있는 환자;
• 만성 신부전의 배경에 고요 산혈증이 있습니다.

규정 다이어트 테이블 6

치료 다이어트 6 테이블은 정상적인 에너지 값 (2500-2800 kcal)으로 장기간 추적 할 수있는 훌륭한 영양소입니다. 메뉴를 작성하는 과정에서 음식의 일일 화학 성분에 대한 권장 사항을 따르십시오.

• 단백질 - 70-80 그램;
• 지방 - 80-90 그램;
• 탄수화물 - 400 그램.

또한 설탕의 양 (하루에 80 그램 이하, 조리 된 음식 포함)과 소금 (10 그램)을 모니터하는 것도 중요합니다. 식이 식사 표 6에는 다음과 같은 비타민과 미량 성분이 포함되어야합니다.

• 레티놀, 베타 카로틴, 아스코르브 산 및 니코틴산, 티아민, 리보플라빈;
• 나트륨, 마그네슘, 철, 칼륨, 칼슘, 인.

하루에 스프, 콤 노트 등 3 리터의 물을 마셔야합니다. 많은 양의 음료가 신장의 활동과 소변에서의 요산 배설에 기여합니다. 또한이 목적을 위해 이뇨제가 함유 된 신선한 과일과 채소를 먹을 수 있습니다 : 사과, 배, 수박, 자두, 오이.

통풍의 증상을 완화하기 위해서는식이 요법을 변경하는 것뿐만 아니라식이 요법 6 번을 먹는 법도 준수해야합니다.

• 소량의 단편 식사 (하루에 5-6 회);
• 알칼리성 미네랄 워터, 주스, 컴포트 등을 마실 필요가 있습니다.
• 비만은식이 요법에서 구운 식품의 양을 최소한으로 줄여야한다.
• 통풍이있는 환자는 금식하면 혈액의 요산을 증가시켜 통풍 증상을 악화 시키므로 굶기는 것이 금지됩니다.
• 고기와 생선은 한 가지 방법으로 만 조리됩니다. 육류 제품의 퓨린 화합물의 50 %가 국물에 들어 있기 때문에 대량의 물로 삶습니다.

다이어트 6 테이블 - 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것 (테이블)

다이어트 테이블 6의 단백질 부족은 캐서롤, 게으름 덩어리, 젤리 등의 원료로 사용되는 많은 수의 유제품 (코티지 치즈, 사워 크림, 요구르트 등)으로 채워집니다.

통풍에 대한 표 6

통풍 치료를위한 치료법 6은 요산의 농도를 증가시키는 음식물을 제거함으로써 질병의 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다. 환자는 많은 식물성 식품, 유제품을 섭취하고 동물성 단백질과 짠 음식 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 치료,식이 요법 및 충분한 액체의 조합은 염증 과정을 늦추는 데 도움이됩니다.

통풍을 먹는 기본 규칙

식이 테이블 6 통풍 환자의 관절 통증을 줄일 수 있습니다. 이 증상은 과다한 요산의 결과로 나타납니다. 배설 시스템은이 제품을 너무 천천히 재활용하고 관절에 소금이 결정화되어 통풍이있는 환자에게 불쾌감을줍니다. 통증의 제거는식이에서 purine 제품의 제거로 인해 발생합니다.

Purines은 질소를 함유 한 화합물입니다. 분열 과정에서 질소 요산이 형성되고 다리에 통풍이 발생합니다.

통풍을위한 규정 식 6는 뒤에 오는 원리에 근거를 둔다 :

• 굶어 죽을 수 없다. 영양소가 부족하면 신체의 요산의 양이 증가하여 질병의 악화를 유발합니다.
• 동물성 단백질, 즉 고기, 콩 및 생선은 제한적입니다.
• 음식은 끓여 지거나 구워 지거나 찐다.
• 통풍이 oxalic acid - 시금치, 밤색으로 음식을 먹을 수없는 경우.
• 수프 - 야채 국물에서만. 생선을 요리 할 때 퓨린을 물에 합격하십시오.
• 제과 지방은 야채로 대체됩니다.
• 최소한 2 리터의 물을 마셔야합니다. 액체는 몸에서 유해한 화합물을 제거합니다.
• 소금 - 1 ~ 5 g의 소금 기성품 - 섭취하는 소금의 양을 추적하는 것이 더 쉽습니다.
• 통풍을 위해, 한 달에 4 일을 처리하는 것이 좋습니다. 하루 중 같은 시간에 환자는 과일, 케 피어, 채소 등 한 종류의 음식을 섭취합니다. 유체의 양은 제한 될 수 없습니다.
• 고기와 생선 - 일주일에 2 번 이상.
• 다이어트 다이어트 번호 6 식물 식품의 기초.

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어떤 제품이 금지되고 허용됩니까?

일부 환자에서 "다이어트"라는 단어는 불편 함을 유발합니다. 그러나, 당신은 걱정하지 않아야합니다 : 제한은 매우 엄격하지 않고, 다양하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 그래서 통풍이있는 대부분의 환자들은 오랫동안 테이블 번호 6에서 식사를합니다. 통풍을 치료할 때 먹을 수 있습니다 :

• 마른 수프, 우유, 차가운 및 뜨거운 야채 크림 스프;
• 생선과 고기의 저지방 품종은 일주일에 3 번 제공되며, 서빙 크기는 제한됩니다.
• 모든 죽;
• 삶은 또는 신선한 야채, 과일, 딸기, 녹색;
• 모든 비 지방 유제품, 무염 치즈;
• 누룩을 넣지 않은 빵 또는 밀기울 빵;
• 꿀, 마시 멜로, 젤리, 잼, 초콜릿없는 사탕;
• 식물성 기름 및 몇몇 고품질 버터;
• 약한 양조 커피 또는 우유, 달콤한 신선한 주스, compotes 및 과일 음료, 로즈힙 concoctions, 오트밀.

통풍을위한 고전적인 식단 6은 다음 음식의 사용을 금지합니다 :

• 생선, 고기 또는 버섯을 기본으로 조리 한 첫 코스;
• 지방질 고기, 라드, 찌꺼기;
• 식초, 향신료;
• 라스베리, 포도;
• 대황, 무, 밤색, 시금치;
• 지방 크림 과자;
• 알콜 음료;
• 캐비아, 지방성 물고기;
• 소금에 절인 고지방 치즈;
• 강한 차 또는 커피;
• 땅콩과 콩류;
• 훈제 또는 삶은 소시지;
• 피클, 통조림, 피클.

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통풍에 대한 다이어트 번호 6에서 유용한 조리법

호박과 쌀

1. 쌀은 통풍에 유용하며 호박은 몸에 유익한 비타민과 미량 원소를 포화시킵니다.

슬라이스 2 호박으로 잘라. 두께 - 2cm.

잘게 썬 양파, 토마토 2 개, 채소.

반 마늘 마늘을 자르고, 요구르트 50g과 섞어서 주입하십시오.

베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼 (baking sheet)로 한 층에 호박을 넣으십시오. 오븐에 넣고 금색의 갈색이 될 때까지 기다리십시오.

가마솥에 양파와 토마토를 놓고 한 숟가락의 토마토 페이스트를 더합니다. 스튜 5 분.

반 컵을 씻고, 불에 구워서 5 분간 담가 두십시오.

가마솥에 호박을 넣고 물을 부으며 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

서빙하기 전에 소금, 허브를 뿌리고 요구르트와 마늘을 붓습니다.

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코티지 치즈와 함께하는 캐서롤

1. 3 개의 사과를 껍질을 벗기고 잘라내어 작은 조각으로 만듭니다.
2. 요구르트 반 컵, 코티지 치즈 팩, 계란 2 개, 대구 2 큰술. 내가 설탕 매끄러운 때까지 저어. 50g의 밀가루를 넣는다.
3. 사과와 반죽을 섞은 다음 기름을 묻힌 형태로 쏟아 붓습니다. 계피를 뿌리고, 끝날 때까지 구워.
4. 따뜻한 서빙, 케 피어 또는 과일 요구르트 따르기.

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이번 주 옵션 메뉴

통풍이있는 환자를위한식이 요법을 시작할 때, 식사 횟수는 적어도 5-6 회는 고려해야합니다. 체중 감량이 필요한 경우 점심과 저녁 식사를 바꾸는 것이 좋습니다.

제공되는 옵션 중에서 가장 적합한 것을 선택하여 1 주일 동안 완전한 메뉴를 만들 수 있습니다.

1. 아침 식사 :
   • 자두, 사과와 오트밀;
   • 야채와 함께 오믈렛, 요구르트;
   • 코 티 지 치즈 과일;
   • 사과와 캐서롤;
   • 당근 샐러드, 치즈, 삶은 달걀의 조각;
   • 베리 젤리, 말린 과일과 함께 쌀;
   • 양질의 거친 밀가루, 배.
2. 점심 식사 :
   • 푸딩
   • 신선한 주스;
   • 당근 - 사과 샐러드;
   • 바나나;
   • 무염 치즈로 만든 빵;
   • 코티지 치즈;
   • 과일과 요구르트.
3. 신선한 야채 샐러드는 점심과 저녁 식사 모두에 적합합니다.

• 쌀 국물, 파스타 및 야채 캐서 롤;
• 야채 스튜, 기장 수프, 샐러드;
• 호박 크림 스프, 야채와 캐서롤;
• 스쿼시 프릿 터, 고기없는 보르시 치, 야채 절단;
• 부 끄 러운 수프, 스팀 물고기, 찐 양배추;
• 메밀, 양배추 zrazy와 국물;
• 호박 주걱 퓌레, 터키 필렛, 카프레제 샐러드와 로스트.

티타임 :

• 토마토 쥬스;
• 구운 사과;
• 요구르트;
• 한 덩어리의 치즈;
• 과일 젤리;
• 크래커가있는 케 피어;
• 삶은 계란.

석식 :

• 아디 게 치즈, 당근 샐러드, 커티지 치즈 캐서롤;
• 감자 팬케이크, 베리 무스;
• 자두와 호박 죽;
• 양배추 조림, 야채 썰기;
• 가지 ratatouille, vinaigrette;
• 우유 죽, 로프, 치즈, 삶은 달걀;
• 야채와 메 밀 죽입니다.

통풍이있는 환자는 처음에는식이 요법의 요구 사항을 충족시키기가 어려울 수 있습니다. 음식이 다양하고 동시에 해로울 수 없도록 적절하게 구성된 7 일짜리 메뉴가 도움이됩니다. 통풍 다이어트를위한 요리법은 온라인에서 구할 수 있지만 의심 스럽다면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

통풍 규정 식 도표 6

다이어트 테이블 번호 6

2015 년 8 월 5 일 설명

• 효능 : 21 일 후 치료 효과
• 조건 : 1 개월 이상
• 제품 원가 : 주당 1580-1660 루블

일반 규칙

다이어트 №6 (Pevzner에 따른 표 №6)은 유기 질소 함유 화합물 (퓨린)의 교환을 정상화하고 purines의 신진 대사로 인한 신체의 요산과 그 염의 수준을 낮추고 소변의 반응을 알칼리성 측으로 바꾸기 위해 저자가 개발했습니다.

식이 요법은 신진 대사 장애가있는 경우, 특히 소변 pH가 5.75 (산성 측) 이하로 변하면 소변 요오드가 형성되어 체내에서 요산을 제거한다는 사실을 근거로합니다. 관절과 신장 (신장 결석)에 침착 된 요산 결정 (요산염)이 형성되어 통풍과 요로 결석, 요산 결핍증, 시스틴 뇨증, 옥살뇨증과 같은 질병을 일으키는 질환이 생깁니다. 소변 알칼리화로 인해 요산의 용해도가 증가하고 요산이 체내에서 제거되며 돌 형성이 방해됩니다.

통풍에 대한 다이어트 번호 6

의료 식단은 많은 양의 퓨린, 옥살산 및 적절한 제한 - 염화나트륨 (최대 10g / 일)을 함유 한 식품의 식단에 엄격한 제한을 제공합니다. 동시에 알칼리화 작용을하는 제품 (우유, 야채 / 과일)이식이 요법에 도입됩니다. 단백질 (70-80 g까지)과 지방 (80-90 g까지, 주로 내화물)의 사소한 제한이 있습니다. 비만이 없을 때 탄수화물의 양은 400g 수준입니다. 음주 모드가없는 액체 2 리터 이상. 에너지 값은 2700-3000 kcal 내에서 다양합니다. 통풍을 위해 4-5 번, 공복시와 그 사이 - 충분한 술.

단시간 (10-15 분) 동안 고기를 끓여야하고 후속 가공을하기 전에 첫 번째 수프를 뽑아 낼 필요가있는 끓는 방법으로 만 준비되는 육가공 가공을 제외하고는 음식을 요리 할 때 특별한 요구 사항이 없으므로 제품의 퓨린 함량을 줄일 수 있습니다. 메뉴의 육류 및 생선은 일주일에 2-3 회 (악화 기간 제외)에 포함될 수 있으며 고기 및 생선의 양은 150-170 g / 일을 초과하지 않아야합니다.

다이어트 6 번 통풍과 함께, 주 메뉴는 금식 일 (과일 - 최대 1.5kg의 야채 / 과일, 코티지 치즈 및 요구르트 - 케피어 1ℓ 및 저지방 코티지 치즈 400g)를 제공하며,이 기간 동안의 소비가 증가합니다 액체는 2.5-3 리터까지 (금기 사항이없는 경우). 악화 기간에는 금식 일이 격납됩니다. 이 기간 동안 고기와 생선은 완전히 식단에서 제외됩니다.

악화를위한 최선의 선택은 유제품, 야채 및 우유 스프, 과일 즙 및 초본 차가 포함 된 채식입니다. 이러한 식단은 신속하게 소변을 알칼리화하고 요산 결정의 용해도를 크게 증가시킵니다.

품종

다이어트 번호 6의 다양성은 다이어트 6E입니다. 비슷한 징후가있는 비만 환자 또는 악화 기간에 통풍이있는 환자에게 처방되어 치료의 효과를 높입니다. 식이 표 6E는 감소 된 에너지 값 (1950-2000 Kcal)을 가지지 만 단백질 함량은 70g, 지방은 80g, 탄수화물은 250g

식이 요법에서 탄수화물 소비는 주로 단순 탄수화물 (설탕, 꿀, 신선한 밀가루 빵, 밀가루 및 과자, 과자) 및 복합 탄수화물 (곡물)에 주로 기인합니다. 육류 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한됩니다. 하루에 5-6 회 분량의식이 요법을하며, 소량의 음료수, 특히 알칼리성 생수를 섭취하십시오.

야채와 과일은 날 것으로 먹는 것이 좋으며 구워 지거나 삶을 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완료되지 않았으며 간단히 실시 할 수 있습니다.

적응증

• 통풍;
• 만성 신염 (급성기 외);
• 급성 신염 (3, 4 주 치료);
• 요산 염 (uric acid salts)에서 돌을 형성 한 요로 결석증;
• 신부전;
• 소변 산성체;
• 시스틴 뇨증;
• 옥살산.

허용 된 제품

그것은 다이어트에 대부분의 야채를 포함하는 것이 좋습니다 : 당근, 흰 양배추, 호박, 감자, 오이, 가지, 토마토. 매우 유용한 과일 - 배, 사과, 오렌지, 자두, 살구 및 다양한 열매. 고기에는 칠면조 고기, 닭고기, 토끼가 포함될 수 있습니다. 삶은 생선, 닭고기 달걀을 먹을 수 있습니다.

특히 유제품, 유제품, 저지방 치즈, 저지방 코티지 치즈 및 식단에 유용합니다. 희석 된 우유, 파스타에서 조리 한 다양한 시리얼을 다이어트에 넣는 것이 좋습니다. 지방 중에서는 식물성 기름, 특히 올리브와 아마씨가 선호됩니다. 흰색과 검은 색 빵을 먹는 것을 허용했습니다.

과자에서 잼, 마시 멜로, 마멀레이드, 캔디, 쵸콜렛이 허용됩니다. 음주 - 녹차, 야생 장미차, 밀기울, 치커리, 야채 주스, 과일, 딸기, 과일 음료, 과일 음료, 크 바스. 크랜베리 주스, 오이 주스 (하루에 최대 1 컵), 저급 무기화 알칼리성 미네랄 워터를 섭취하십시오.

통풍을위한 규정 식 6 -주의 가득 차있는 메뉴, 일반적인 규칙 및 금지 된 음식

Pevsner 통풍을위한 저체온식이 요법 6에는 허용되거나 금지 된 식품 목록이 포함되어 있으며, 성공을 달성하려면 매주 메뉴를 따라야합니다. 다이어트는 질병의 진행 과정을 교정하고, 증상의 부정적 징후를 제거하고, 환자의 상태를 완화시키기 위해 고안되었습니다. 통풍이있는 Pevsner의 표 6을 따르는 법을 확인하십시오.

통풍 환자 메뉴

메뉴 원칙은 퓨린과 옥살산의 함량이 많은 음식물 섭취를 배제한 것입니다. 소금 사용에 제한이 있습니다 - 하루에 10g 이하. 동시에 메뉴에는 알칼리화 효과 (야채, 우유)를 생성 할 수있는 제품이 포함됩니다. 섭취하는 단백질의 양은 80g을 넘지 않아야하며, 지방은 90g을 넘지 않아야합니다. 탄수화물은 400g으로 제한해야합니다. 액체 소비량은 2 리터입니다. 통풍을위한 음식은 하루에 5 번 발생하며 총 2000-3000 kcal입니다.

통풍을위한 다이어트 6은 무엇입니까?

hypopurine 규정 식의 원리는 purines (유기 질소 함유 화합물)의 교환을 정상화하고 purines의 물질 대사뿐만 아니라 소변 반응의 알칼리 방향에있는 교대의 결과로 형성되는 몸의 요산염을 감소시키기위한 것이다. 통풍식이 요법으로 인해 소변의 알칼리화가 증가하고 관절과 신장에 침착 된 요산 결정의 용해도가 증가합니다.

일반 규칙

규칙은 본질적으로 일반적이지만 통합 된 실행을 준수하는 것은 매우 중요합니다. 많은 규칙이 있습니다.이 규칙을 통해 효과적인 통풍을위한 hypopurine 다이어트를 만들 수 있습니다.

1. 고기는 삶은 것만 먹을 수 있습니다. 10-15 분간 조리 한 후에는 완성 된 접시에서 퓨린 물질의 양을 현저하게 줄이기 위해 첫 번째 배지를 배수해야합니다.
2. 생선과 고기는 일주일에 2 ~ 3 회 170g 이하로 섭취 할 수 있습니다.
3. 통풍이 잘되는 고기와 생선을 섭취하는 것이 권장되지 않으면 채식으로 전환해야합니다.
4. 하루에 언젠가는 하역해야합니다. 이날 음식은 야채, 과일, 케 피어 및 코티지 치즈로 구성되어야합니다. 물 소비량을 늘려야합니다.

품종

악화 또는 악화 기간 동안 통풍이있는 환자의 비만 진단을받은 환자에게는 단기간의식이 요법 인 6E가 할당됩니다. 그 규칙은 음식의 에너지 값을 일일 지표로 2,000 kcal로 감소시킵니다. 단백질 (최대 70g), 지방 (최대 80g) 및 단순 탄수화물 (최대 250g)의 소비가 감소합니다. 식사는 엄격하게 분수 원칙으로 번역됩니다. 풍부한 음주, 제한된 소금 섭취량을 보여줍니다.

통풍에 대한 표 6

통풍 치료를위한 치료법 6은 요산의 농도를 증가시키는 음식물을 제거함으로써 질병의 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다. 환자는 많은 식물성 식품, 유제품을 섭취하고 동물성 단백질과 짠 음식 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 치료,식이 요법 및 충분한 액체의 조합은 염증 과정을 늦추는 데 도움이됩니다.

통풍을 먹는 기본 규칙

식이 테이블 6 통풍 환자의 관절 통증을 줄일 수 있습니다. 이 증상은 과다한 요산의 결과로 나타납니다. 배설 시스템은이 제품을 너무 천천히 재활용하고 관절에 소금이 결정화되어 통풍이있는 환자에게 불쾌감을줍니다. 통증의 제거는식이에서 purine 제품의 제거로 인해 발생합니다.

Purines은 질소를 함유 한 화합물입니다. 분열 과정에서 질소 요산이 형성되고 다리에 통풍이 발생합니다.

통풍을위한 규정 식 6는 뒤에 오는 원리에 근거를 둔다 :

• 굶어 죽을 수 없다. 영양소가 부족하면 신체의 요산의 양이 증가하여 질병의 악화를 유발합니다.
• 동물성 단백질, 즉 고기, 콩 및 생선은 제한적입니다.
• 음식은 끓여 지거나 구워 지거나 찐다.
• 통풍이 oxalic acid - 시금치, 밤색으로 음식을 먹을 수없는 경우.
• 수프 - 야채 국물에서만. 생선을 요리 할 때 퓨린을 물에 합격하십시오.
• 제과 지방은 야채로 대체됩니다.
• 최소한 2 리터의 물을 마셔야합니다. 액체는 몸에서 유해한 화합물을 제거합니다.
• 소금 - 1 ~ 5 g의 소금 기성품 - 섭취하는 소금의 양을 추적하는 것이 더 쉽습니다.
• 통풍을 위해, 한 달에 4 일을 처리하는 것이 좋습니다. 하루 중 같은 시간에 환자는 과일, 케 피어, 채소 등 한 종류의 음식을 섭취합니다. 유체의 양은 제한 될 수 없습니다.
• 고기와 생선 - 일주일에 2 번 이상.
• 다이어트 다이어트 번호 6 식물 식품의 기초.

어떤 제품이 금지되고 허용됩니까?

일부 환자에서 "다이어트"라는 단어는 불편 함을 유발합니다. 그러나, 당신은 걱정하지 않아야합니다 : 제한은 매우 엄격하지 않고, 다양하고 맛있는 음식을 먹을 수 있습니다. 그래서 통풍이있는 대부분의 환자들은 오랫동안 테이블 번호 6에서 식사를합니다. 통풍을 치료할 때 먹을 수 있습니다 :

• 마른 수프, 우유, 차가운 및 뜨거운 야채 크림 스프;
• 생선과 고기의 저지방 품종은 일주일에 3 번 제공되며, 서빙 크기는 제한됩니다.
• 모든 죽;
• 삶은 또는 신선한 야채, 과일, 딸기, 녹색;
• 모든 비 지방 유제품, 무염 치즈;
• 누룩을 넣지 않은 빵 또는 밀기울 빵;
• 꿀, 마시 멜로, 젤리, 잼, 초콜릿없는 사탕;
• 식물성 기름 및 몇몇 고품질 버터;
• 약한 양조 커피 또는 우유, 달콤한 신선한 주스, compotes 및 과일 음료, 로즈힙 concoctions, 오트밀.

통풍을위한 고전적인 식단 6은 다음 음식의 사용을 금지합니다 :

• 생선, 고기 또는 버섯을 기본으로 조리 한 첫 코스;
• 지방질 고기, 라드, 찌꺼기;
• 식초, 향신료;
• 라스베리, 포도;
• 대황, 무, 밤색, 시금치;
• 지방 크림 과자;
• 알콜 음료;
• 캐비아, 지방성 물고기;
• 소금에 절인 고지방 치즈;
• 강한 차 또는 커피;
• 땅콩과 콩류;
• 훈제 또는 삶은 소시지;
• 피클, 통조림, 피클.

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통풍에 대한 다이어트 번호 6에서 유용한 조리법

호박과 쌀

1. 쌀은 통풍에 유용하며 호박은 몸에 유익한 비타민과 미량 원소를 포화시킵니다.

슬라이스 2 호박으로 잘라. 두께 - 2cm.

잘게 썬 양파, 토마토 2 개, 채소.

반 마늘 마늘을 자르고, 요구르트 50g과 섞어서 주입하십시오.

베이킹 페이퍼에 베이킹 페이퍼 (baking sheet)로 한 층에 호박을 넣으십시오. 오븐에 넣고 금색의 갈색이 될 때까지 기다리십시오.

가마솥에 양파와 토마토를 놓고 한 숟가락의 토마토 페이스트를 더합니다. 스튜 5 분.

반 컵을 씻고, 불에 구워서 5 분간 담가 두십시오.

가마솥에 호박을 넣고 물을 부으며 부드러워 질 때까지 끓으십시오.

서빙하기 전에 소금, 허브를 뿌리고 요구르트와 마늘을 붓습니다.

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코티지 치즈와 함께하는 캐서롤

1. 3 개의 사과를 껍질을 벗기고 잘라내어 작은 조각으로 만듭니다.
2. 요구르트 반 컵, 코티지 치즈 팩, 계란 2 개, 대구 2 큰술. 내가 설탕 매끄러운 때까지 저어. 50g의 밀가루를 넣는다.
3. 사과와 반죽을 섞은 다음 기름을 묻힌 형태로 쏟아 붓습니다. 계피를 뿌리고, 끝날 때까지 구워.
4. 따뜻한 서빙, 케 피어 또는 과일 요구르트 따르기.

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이번 주 옵션 메뉴

통풍이있는 환자를위한식이 요법을 시작할 때, 식사 횟수는 적어도 5-6 회는 고려해야합니다. 체중 감량이 필요한 경우 점심과 저녁 식사를 바꾸는 것이 좋습니다.

제공되는 옵션 중에서 가장 적합한 것을 선택하여 1 주일 동안 완전한 메뉴를 만들 수 있습니다.

1. 아침 식사 :
   • 자두, 사과와 오트밀;
   • 야채와 함께 오믈렛, 요구르트;
   • 코 티 지 치즈 과일;
   • 사과와 캐서롤;
   • 당근 샐러드, 치즈, 삶은 달걀의 조각;
   • 베리 젤리, 말린 과일과 함께 쌀;
   • 양질의 거친 밀가루, 배.
2. 점심 식사 :
   • 푸딩
   • 신선한 주스;
   • 당근 - 사과 샐러드;
   • 바나나;
   • 무염 치즈로 만든 빵;
   • 코티지 치즈;
   • 과일과 요구르트.
3. 신선한 야채 샐러드는 점심과 저녁 식사 모두에 적합합니다.

• 쌀 국물, 파스타 및 야채 캐서 롤;
• 야채 스튜, 기장 수프, 샐러드;
• 호박 크림 스프, 야채와 캐서롤;
• 스쿼시 프릿 터, 고기없는 보르시 치, 야채 절단;
• 부 끄 러운 수프, 스팀 물고기, 찐 양배추;
• 메밀, 양배추 zrazy와 국물;
• 호박 주걱 퓌레, 터키 필렛, 카프레제 샐러드와 로스트.

통풍이있는 환자는 처음에는식이 요법의 요구 사항을 충족시키기가 어려울 수 있습니다. 음식이 다양하고 동시에 해로울 수 없도록 적절하게 구성된 7 일짜리 메뉴가 도움이됩니다. 통풍 다이어트를위한 요리법은 온라인에서 구할 수 있지만 의심 스럽다면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

통풍에 대한 다이어트 번호 6

통풍은 신체의 요산을 배출하는 능력이 감소되는 질병입니다. 결과적으로, 관절이 고생하고, 관절염과 관절염이 발생하여 부종이 발생합니다.

질병의 진행을 막기 위해 치료 식단을 처방하십시오. 통풍 또는 hypopurine 규정 식을위한 규정 식 6는 불쾌한 증후의 시각적 양상을 감소시키고 요산의 배설을 가속하는 것을 돕는다.

식이 요법

소련 과학자 M.I. Pevzner는 다양한 질병에 걸린 환자에게 개별화 된 치료 영양을 제공하는 특수 식단 시스템을 개발했습니다. 각 다이어트를 테이블이라고하며 일련 번호가 있습니다.

Pevzner의 다이어트 6은 통풍과 신장 결석을 위해 처방됩니다. 고 요산 혈증으로 고통받는 사람들 - 혈액에서 요산의 함량이 높습니다. hyperuricemia는 immoderately를 먹을 때 발전하고 purine에서 부유하다. 또한 테이블 번호 6을 고수하는 것이 신부전 환자에게 권장됩니다.

다이어트의 목적

치료 식단의 목표는 신진 대사의 정상화를 극대화하고, 신체와 그 염의 요산 생성을 줄이며, 장의 활동을 정상화하는 것입니다.

또한 소변 반응을 알칼리성 측으로 옮겨야합니다.

짧은 시간에 purines의 제한과 적절한 식단 요산의 생산 속도가 느려집니다. 신장이 분해 생성물을 제거하기 쉽고 과도한 염분이 체내에서 제거되고 팽창이 제거됩니다. 통풍의 공격은 더 가볍고 사라집니다.

통풍과 혜택은 심장 혈관계의 질병을 가진 사람들을위한 것입니다.

통풍 다이어트의 기본 원리

다이어트 표 6은 다음과 같은 규칙을 제시합니다 :

• 고기와 생선 요리는 메뉴에 일주일에 2 ~ 3 번만 포함됩니다. 한 번에 고기 또는 생선을 150 그램 이상 먹을 수 없습니다.
• 중요한 것은 음식의 조리 처리입니다. 고기, 가금류 및 생선은 튀길 수 없으며 완전히 익을 때까지 끓일 필요가 있습니다. 요리를 시작할 때 첫 번째 수프는 물기를 빼앗기 때문에 유출을 권장합니다.
• 질병의 악화가 진행되는 동안 동물 단백질은 일시적으로 배제됩니다. 며칠 동안 채식 요리를 먹어야합니다.
• 일주일에 한 번 금식 일을 보내야합니다.식이 요법은 코티지 치즈, 케 피어 및 과일을 소량으로 구성합니다. 과체중 인 경우 특히 중요합니다.

또한 마시는 정권을 관찰 할 필요가 있습니다. 하루에 최소한 1 리터의 순수한 물을 사용하십시오. 이 액에는 수프와 음료가 포함되어 있지 않습니다.

영양 모드를 중요시합니다. 음식은 최소한 하루에 4 번, 가장 좋은 옵션 인 5-6 번 정도 소량으로 섭취해야합니다. 음식이 너무 뜨겁거나 차가워서는 안됩니다.

통풍을위한식이 요법의 에너지 값과 화학적 조성

총 칼로리 섭취량은 2,000-2,700 칼로리 사이에서 달라야합니다. 남자들은 여자들보다 더 많은 칼로리가 필요하며, 낮에는 신체 활동도 중요합니다. 높을수록 메뉴가 더 풍부 해집니다.

최대 허용 일일 섭취량은 400 그램, 단백질은 70까지, 지방은 80까지입니다.

그것은 중요합니다! 식물 유래 지방을 선호하는 것이 가장 좋습니다.

소금의 비율은 하루에 10 그램으로 제한됩니다. 나트륨은 4g 이하, 칼륨은 3.5 이하이어야한다. 또한 소량의 식단에서 칼슘과 철분이 존재해야합니다.

허용 된 제품 목록

환자가 다이어트 테이블 6을 처방받는 경우, 허용 된 제품에 대한 자세한 설명을 통해 더 빨리 방향을 설정하고 메뉴를 만들 수 있습니다.

다음은 사용할 수있는 것입니다.

1. 닭 또는 칠면조, 마른 쇠고기, 토끼.
2. 저지방 물고기 종류.
3. 지방 함량이 낮은 유제품 및 유제품, 코티지 치즈, 사워 크림, 저지방 치즈.
4. 제한된 양의 삶은 닭고기 달걀.
5. 야채 : 호박, 감자, 가지, 당근, 오이, 토마토.
6. 과일 : 감귤류, 사과, 자두, 배.
7. 듀 럼 밀, 메 밀, 오트밀, 쌀에서 파스타.
8. 과자에서 마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드, 꿀을 먹을 수 있습니다. 또한 모든 빵은 허용됩니다. 모든 수프는 야채 국물에서 조리해야합니다.
9. 깨끗한 음용수, 녹차, 약한 양조 홍차를 마시십시오.

금지 된 제품 목록

gipopurinovaya 다이어트, 퓨린과 함께 풍부한 음식의 최소한을 가정 메뉴, 금단의 제품의 꽤 광범위한 목록이 있습니다.

여기에는 다음이 포함됩니다.

1. 붉은 고기 : 돼지 고기, 양고기, 쇠고기의 지방 부분, 그들을 기반으로 한 국물, 지방과 라드.
2. 소세지 제품 : 삶은, 훈제 소시지, 햄, 소시지, 작은 소시지, 고기 반제품.
3. 뚱뚱한 생선, 소금에 절인 생선, 훈제 생선, 캐비아, 새우, 통조림 생선 및 보존 식품.
4. 축사 : 심장, 신장, 간, 폐.
5. 어떤 형태의 버섯 : 소금에 절인, 절인 된, 튀김.
6. 콩과 : 콩, 병아리 콩, 완두콩, 렌즈 콩.
7. 제과 : 초콜릿, 패스트리, 케이크, 코코아 제품.
8. 밤색, 시금치, 대황, 후추, 아스파라거스, 샐러리.
9. 식물성 기름.
10. 라스베리와 크랜베리는 딸기에서 금지되며, 포도는 과일에서 금지됩니다. 모든 종류의 말린 과일은 제외됩니다. 자두 외에.

총 금지령은 요새의 술입니다. 음료수에서 커피와 강한 홍차, 코코아를 피해야합니다. 설탕이 첨가 된 포장 주스는 자연스럽게 대체되어 최소화되어야합니다.

샘플 메뉴

통풍에 대한 다이어트 번호 6 : 전체 메뉴에는 아침 식사, 점심 식사가 포함되어 있습니다. 차 시간과 저녁. 다음은 그 주 동안 컴파일 된 샘플 메뉴입니다.

월요일

• 아침 식사 : 사과와 배의 과일 샐러드, 무 지방 요구르트, 무가당 한 홍차, 말린 빵.
• 점심 식사 : 야채 국물에 스프, 계란에 감자 잼, 삶은 닭고기, 로즈힙 국물;
• 안전하고, 오이, 토마토, 식물성 기름을 곁들인 채소 샐러드;
• 저녁 식사 : 저지방 코티지 치즈, 케 피어.

화요일

• 아침 식사 : 채소와 토마토, 아디 게 치즈 샐러드, 녹차;
• 점심 식사 : 사순절 크림과 함께 오븐에서 구워진 감자 사탕에 10 % 지방과 양파, 빵, 과일 사과에서 설탕에 절인 과일.
• 점심 식사 : 차, 배;
• 저녁 : 호박 캐서롤, 케 피어.

수요일

• 아침 식사 : 물 위의 죽, 잼이있는 샌드위치, 젤리;
• 점심 식사 : 기장을 넣은 채소 수프, 생선 필레 찜, 오이, 토마토 샐러드와 사워 크림, 녹차.
• 안전 : 코 티 지 치즈와 함께 구운 사과;
• 저녁 식사 : 삶은 감자 1 개, 치즈 샌드위치.

목요일

• 아침 식사 : 홍차, 주키니 캐비아가 든 샌드위치 2 개;
• 점심 식사 : 물에 으깬 감자, 오븐에서 구운 호박, 야채 샐러드, 국물 엉덩이;
• 간식 : 삶은 달걀;
• 저녁 식사 : 마카로니 치즈와 밀가루의 확고한 등급.

금요일

• 조식 : 꿀, 젤리, 검은 빵 샌드위치와 호박 캐 비어가 들어간 치즈 케이크.
• 점심 식사 : 베르 미첼 리, 메밀, 삶은 치킨 필렛, 단맛을 들이지 않은 홍차를 곁들인 야채 스프;
• 간식 : 삶은 닭 계란 1 개, 케 피어, 배.
• 저녁 : 당근, 오트밀 쿠키, 설탕에 절인 과일로 만든 양배추 롤.

토요일

• 아침 식사 : 우유, 검은 빵, 녹차와 함께 떡;
• 점심 식사 : 흰 쌀, 사워 크림을 곁들인 가지, 오븐에서 구운 치즈 샌드위치, 젤리.
• 간식 : 양파, 오이 및 토마토의 채소 샐러드, 식물성 기름 또는 사워 크림으로 양념을 낸;
• 석식 : 토마토와 스팀 오믈렛, 홍차, 주먹니 캐비아가 달린 검은 빵.

일요일

• 아침 : 치즈 케이크, 버터가없는 마른 냄비에 볶은 것, 젤리;
• 점심 식사 : 마른 수프, 삶은 칠면조 메밀 2 개, 신선한 오이 2 개;
• 저지방 코티지 치즈로 구운 안전한 사과.
• 저녁 식사 : 우유, 바나나, 젤리가 든 메밀.

통풍과 같은 질병으로, 규정 식 6 고전적인 7 일 메뉴는 일주일에 언로드 할 것을 제안합니다. 그래서 초과 체중 환자를해야합니다.

다음 언 로딩 매일의식이 요법 번호 6은 다음과 같습니다.

금식의 날

• 아침 식사 : 녹색 무가당, 저지방 코티지 치즈 100g;
• 점심 식사 : kefir, 2 바나나;
• 점심 식사 : 젤리;
• 저녁 식사 : 케 피어, 사과 하나.

당신이 침대에 가기 전에 굶주림에 괴로울 경우, 여분의 케 피어 잔을 마실 수 있습니다.

조리법

건강 식품조차도 맛있고 다양해야합니다. 다이어트 테이블 번호 6의 1 주일 동안의 메뉴에는 지루할 시간이 없었으므로 몇 가지 새로운 요리법을 습득해야합니다.

다음은 몇 가지 옵션입니다.

국수 애플 캐서롤

30g의 훌륭한 베르 미첼 리를 삶아 낸다. 사과를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 베르 미 첼리와 사과를 베이킹 접시에 넣고 건포도 큰 스푼을 넣고 모든 것을 섞는다. 100ml의 우유와 1 개의 닭고기 알을 섞어 붓고 설탕을 넣습니다. 15 분 동안 구워.

비타민 샐러드

주사위 2 삶은 감자, 큰 빨간 사과. 채소와 달콤한 옥수수 통을 넣습니다. 잘 섞고 소금을 넣고 샐러드에 식물성 기름을 넣습니다.

야채 스프

500 g의 호박 펄프와 200 그램의 호박을 큐브로 자르고, 완전히 부드러워 질 때까지 소량의 물에 삶는다. 배수구, 소금, 우유 좀 줘. 블렌더를 사용하여 끈적 거리는 일관성을 얻으십시오.

식단에 대한 엄격한 준수 만이 통풍 증상을 줄이고 건강을 개선하는 데 도움이됩니다. 규정 된식이 요법을 벗어난 경우 의사와상의해야합니다.

다이어트 테이블 번호 6

2015 년 8 월 5 일 설명

• 효능 : 21 일 후 치료 효과
• 조건 : 1 개월 이상
• 제품 원가 : 주당 1580-1660 루블

일반 규칙

다이어트 №6 (Pevzner에 따른 표 №6)은 유기 질소 함유 화합물 (퓨린)의 교환을 정상화하고 purines의 신진 대사로 인한 신체의 요산과 그 염의 수준을 낮추고 소변의 반응을 알칼리성 측으로 바꾸기 위해 저자가 개발했습니다.

식이 요법은 신진 대사 장애가있는 경우, 특히 소변 pH가 5.75 (산성 측) 이하로 변하면 소변 요오드가 형성되어 체내에서 요산을 제거한다는 사실을 근거로합니다. 관절과 신장 (신장 결석)에 침착 된 요산 결정 (요산염)이 형성되어 통풍과 요로 결석, 요산 결핍증, 시스틴 뇨증, 옥살뇨증과 같은 질병을 일으키는 질환이 생깁니다. 소변 알칼리화로 인해 요산의 용해도가 증가하고 요산이 체내에서 제거되며 돌 형성이 방해됩니다.

통풍에 대한 다이어트 번호 6

의료 식단은 많은 양의 퓨린, 옥살산 및 적절한 제한 - 염화나트륨 (최대 10g / 일)을 함유 한 식품의 식단에 엄격한 제한을 제공합니다. 동시에 알칼리화 작용을하는 제품 (우유, 야채 / 과일)이식이 요법에 도입됩니다. 단백질 (70-80 g까지)과 지방 (80-90 g까지, 주로 내화물)의 사소한 제한이 있습니다. 비만이 없을 때 탄수화물의 양은 400g 수준입니다. 음주 모드가없는 액체 2 리터 이상. 에너지 값은 2700-3000 kcal 내에서 다양합니다. 통풍을 위해 4-5 번, 공복시와 그 사이 - 충분한 술.

단시간 (10-15 분) 동안 고기를 끓여야하고 후속 가공을하기 전에 첫 번째 수프를 뽑아 낼 필요가있는 끓는 방법으로 만 준비되는 육가공 가공을 제외하고는 음식을 요리 할 때 특별한 요구 사항이 없으므로 제품의 퓨린 함량을 줄일 수 있습니다. 메뉴의 육류 및 생선은 일주일에 2-3 회 (악화 기간 제외)에 포함될 수 있으며 고기 및 생선의 양은 150-170 g / 일을 초과하지 않아야합니다.

다이어트 6 번 통풍과 함께, 주 메뉴는 금식 일 (과일 - 최대 1.5kg의 야채 / 과일, 코티지 치즈 및 요구르트 - 케피어 1ℓ 및 저지방 코티지 치즈 400g)를 제공하며,이 기간 동안의 소비가 증가합니다 액체는 2.5-3 리터까지 (금기 사항이없는 경우). 악화 기간에는 금식 일이 격납됩니다. 이 기간 동안 고기와 생선은 완전히 식단에서 제외됩니다.

악화를위한 최선의 선택은 유제품, 야채 및 우유 스프, 과일 즙 및 초본 차가 포함 된 채식입니다. 이러한 식단은 신속하게 소변을 알칼리화하고 요산 결정의 용해도를 크게 증가시킵니다.

품종

다이어트 번호 6의 다양성은 다이어트 6E입니다. 비슷한 징후가있는 비만 환자 또는 악화 기간에 통풍이있는 환자에게 처방되어 치료의 효과를 높입니다. 식이 표 6E는 감소 된 에너지 값 (1950-2000 Kcal)을 가지지 만 단백질 함량은 70g, 지방은 80g, 탄수화물은 250g

식이 요법에서 탄수화물 소비는 주로 단순 탄수화물 (설탕, 꿀, 신선한 밀가루 빵, 밀가루 및 과자, 과자) 및 복합 탄수화물 (곡물)에 주로 기인합니다. 육류 소비는 일주일에 1-2 번으로 제한됩니다. 하루에 5-6 회 분량의식이 요법을하며, 소량의 음료수, 특히 알칼리성 생수를 섭취하십시오.

야채와 과일은 날 것으로 먹는 것이 좋으며 구워 지거나 삶을 수 있습니다. 식이 요법은 생리 학적으로 완료되지 않았으며 간단히 실시 할 수 있습니다.

적응증

• 통풍;
• 만성 신염 (급성기 외);
• 급성 신염 (3, 4 주 치료);
• 요산 염 (uric acid salts)에서 돌을 형성 한 요로 결석증;
• 신부전;
• 소변 산성체;
• 시스틴 뇨증;
• 옥살산.

허용 된 제품

그것은 다이어트에 대부분의 야채를 포함하는 것이 좋습니다 : 당근, 흰 양배추, 호박, 감자, 오이, 가지, 토마토. 매우 유용한 과일 - 배, 사과, 오렌지, 자두, 살구 및 다양한 열매. 고기에는 칠면조 고기, 닭고기, 토끼가 포함될 수 있습니다. 삶은 생선, 닭고기 달걀을 먹을 수 있습니다.

특히 유제품, 유제품, 저지방 치즈, 저지방 코티지 치즈 및 식단에 유용합니다. 희석 된 우유, 파스타에서 조리 한 다양한 시리얼을 다이어트에 넣는 것이 좋습니다. 지방 중에서는 식물성 기름, 특히 올리브와 아마씨가 선호됩니다. 흰색과 검은 색 빵을 먹는 것을 허용했습니다.

과자에서 잼, 마시 멜로, 마멀레이드, 캔디, 쵸콜렛이 허용됩니다. 음주 - 녹차, 야생 장미차, 밀기울, 치커리, 야채 주스, 과일, 딸기, 과일 음료, 과일 음료, 크 바스. 크랜베리 주스, 오이 주스 (하루에 최대 1 컵), 저급 무기화 알칼리성 미네랄 워터를 섭취하십시오.